Версия для слабовидящих: Вкл Выкл Изображения: Вкл Выкл Размер шрифта: A A A Цветовая схема: A A A A
Главная ИРБИС64+ Упрощенный режим Описание
Авторизация
Логин
Пароль
 

Базы данных


ЭБС IPRBooks- результаты поиска

Вид поиска

Область поиска
в найденном
Формат представления найденных документов:
полный информационныйкраткий
Отсортировать найденные документы по:
авторузаглавиюгоду изданиятипу документа
Поисковый запрос: (<.>A=Алексеев, Г. В.$<.>)
Общее количество найденных документов : 52
Показаны документы с 1 по 10
 1-10    11-20   21-30   31-40   41-50   51-52 
1.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 79618
Автор(ы) : Алексеев Г. В.
Заглавие : Возможности интерактивного проектирования технологического оборудования : Учебное пособие
Выходные данные : Саратов: Вузовское образование, 2019
Колич.характеристики :263 с
Примечания : Книга находится в Премиум-версии ЭБС IPRbooks.
ISBN, Цена 978-5-4487-0377-5: Б.ц.
УДК : 681
ББК : 32.97
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): интерактивное проектирование--компьютерная технология--пищевая промышленность--технологическое оборудование
Аннотация: В учебном пособии систематизирована информация об использовании компьютерных технологий в области проектирования и эксплуатации технологического оборудования, применяемого в пищевой и перерабатывающей отраслях промышленности, а также приведены примеры некоторых алгоритмов расчетов и реализующие их программы в наиболее популярных пакетах, таких как Excel, MathCAD, AutoCAD, Kompas и Flash. Пособие может быть полезно преподавателям, студентам и аспирантам, обучающимся по инженерно-техническим специальностям и направлениям подготовки высшего образования.
(для доступа требуется авторизация)

Найти похожие

2.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 79662
Автор(ы) : Алексеев Г. В., Верболоз Е. И.
Заглавие : Перспективные процессы и оборудование технологии рыбопереработки : Монография
Выходные данные : Саратов: Вузовское образование, 2019
Колич.характеристики :352 с
Примечания : Книга находится в Премиум-версии ЭБС IPRbooks.
ISBN, Цена 978-5-4487-0417-8: Б.ц.
УДК : 664
ББК : 36.94
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): малоотходная переработка--оборудование технологии--рыбопереработка
Аннотация: В монографии изложены теоретические основы и подходы к экспериментальному исследованию процессов малоотходной переработки рыбы на основе оптимизации и рационализации реализованных в них гидромеханических и тепловых процессов. Приводятся результаты обширных численных расчетов и экспериментальных исследований по свойствам получаемых продуктов и конструкциям используемых аппаратов, узлов и отдельных рабочих органов. Может быть полезна специалистам по проектированию соответствующего технологического оборудования, аспирантам и студентам пищевых вузов.
(для доступа требуется авторизация)

Найти похожие

3.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 79663
Автор(ы) : Алексеев Г. В., Кондратов А. В.
Заглавие : Перспективы применения кавитационного воздействия для измельчения пищевых продуктов : Монография
Выходные данные : Саратов: Вузовское образование, 2019
Колич.характеристики :138 с
Примечания : Книга находится в Премиум-версии ЭБС IPRbooks.
ISBN, Цена 978-5-4487-0419-2: Б.ц.
УДК : 664
ББК : 36.81
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): измельчение пищевых продуктов--кавитационный эффект--рыбный фарш
Аннотация: В работе рассмотрена актуальность использования кавитационных эффектов для измельчения пищевых продуктов, а также на основании теоретического и экспериментального моделирования показана возможность создания для этого оригинального оборудования и устройства для его технического обслуживания. Приводятся сведения об опробовании предлагаемой технологии для получения рыбных фаршей.
(для доступа требуется авторизация)

Найти похожие

4.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 79664
Автор(ы) : Алексеев Г. В.
Заглавие : Применение математических методов в пищевой инженерии : Учебное пособие
Выходные данные : Саратов: Вузовское образование, 2019
Колич.характеристики :125 с
Примечания : Книга находится в Премиум-версии ЭБС IPRbooks.
ISBN, Цена 978-5-4487-0421-5: Б.ц.
УДК : 681
ББК : 36.81
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): математический метод--пищевая инженерия--пищевая промышленность
Аннотация: Данное учебное пособие предназначено для студентов, обучающихся по специальностям «Пищевая инженерия», «Машины и агрегаты пищевой промышленности». Оно соответствует учебным программам подготовки бакалавров и магистров. В учебном пособии изложены основные теоретические сведения важнейших разделов курса и приведены методические рекомендации по выполнению практических занятий и лабораторных работ. Предназначено для бакалавров, магистров, аспирантов и преподавателей других пищевых направлений, а также специалистов, занимающихся разработкой аналогичных машин и оборудования.
(для доступа требуется авторизация)

Найти похожие

5.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 79682
Автор(ы) : Алексеев Г. В., Головацкий В. А.
Заглавие : Теория и практика импульсной абразивной обработки пищевых продуктов растительного происхождения : Монография
Выходные данные : Саратов: Вузовское образование, 2019
Колич.характеристики :237 с
Примечания : Книга находится в Премиум-версии ЭБС IPRbooks.
ISBN, Цена 978-5-4487-0441-3: Б.ц.
УДК : 66
ББК : 36.81
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): абразивное воздействие--импульсная обработка--пищевой продукт--растительный--технология
Аннотация: Настоящая работа посвящена актуальной проблеме теоретических и экспериментальных исследований процессов импульсной обработки пищевых материалов, созданию новых классов аппаратов для измельчения, совмещающих в одном рабочем объеме несколько технологических операций, и разработке теоретических основ их инженерного расчета. Особое внимание уделено импульсному абразивному воздействию на пищевое сырье растительного происхождения. В работе предложены новые технологические решения для процессов мойки, очистки, измельчения пищевых продуктов с использованием нового типа аппаратов с импульсным механическим измельчением.
(для доступа требуется авторизация)

Найти похожие

6.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 80781
Автор(ы) : Алексеев Г. В., Алексеев Г. В., Вороненко Б. А., Гончаров М. В., Сергачева Е. С.
Заглавие : Технология машиностроения. Моделирование и специализированные пакеты программ : Учебное пособие для СПО
Выходные данные : Саратов: Профобразование, Ай Пи Эр Медиа, 2019
Колич.характеристики :305 с
Примечания : Книга находится в Премиум-версии ЭБС IPRbooks.
ISBN, Цена 978-5-4486-0695-3, 978-5-4488-0246-1: Б.ц.
УДК : 004.9
ББК : 32.97
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): autocad--excel--mathcad--компас--пакет программ--технологическая машина
Аннотация: В учебном пособии систематизированы основные сведения необходимые разработчику технологических машин и оборудования из области естественно-научных и технических знаний. Материал изложен в объеме, достаточном не только для получения знаний в этой области, но и благодаря значительному количеству примеров позволяет приобрести определенные умения в моделировании, расчете и проектировании простейших элементов технологических машин и оборудования. Приведены сведения о порядке использования наиболее распространенных приемов таких пакетов прикладных программ, как Excel, MathCAD, AutoCad и Компас. Сообщается о возможности использования приемов программирования дополненной реальности и интеллектуальных технологий на основе объектно-ориентированного языка Script 3 пакета Adobe Flash CS 5–6. Подготовлено в соответствии с требованиями Федерального государственного образовательного стандарта среднего профессионального образования. Пособие предназначено для студентов, обучающихся по специальности 15.02.08 «Технология машиностроения». Также будет востребовано будущими техниками при освоении дисциплины «Технологическое оборудование» и практическими работниками в их ежедневной профессиональной деятельности.
(для доступа требуется авторизация)

Найти похожие

7.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 79690
Автор(ы) : Алексеев Г. В., Иванова А. С.
Заглавие : Формирование заготовок мелкоштучных хлебобулочных изделий с управлением реологическими свойствами теста : Монография
Выходные данные : Саратов: Вузовское образование, 2019
Колич.характеристики :117 с
Примечания : Книга находится в Премиум-версии ЭБС IPRbooks.
ISBN, Цена 978-5-4487-0450-5: Б.ц.
УДК : 66
ББК : 36.83
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): гидромеханический процесс--производство--реологическое свойство теста
Аннотация: Настоящая работа представляет собой теоретическое и экспериментальное исследование особенностей гидромеханических процессов при перемещении дозируемых навесок теста с различными структурно-механическими характеристиками. Предлагается как разработка технологического оборудования для производства мелкоштучных хлебобулочных изделий, так и перспективы применения разработанных технических решений для ресурсосберегающих процессов производства хлебобулочных изделий.
(для доступа требуется авторизация)

Найти похожие

8.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 79692
Автор(ы) : Алексеев Г. В., Холявин И. И.
Заглавие : Численное экономико-математическое моделирование и оптимизация : Учебное пособие
Выходные данные : Саратов: Вузовское образование, 2019
Колич.характеристики :195 с
Примечания : Книга находится в Премиум-версии ЭБС IPRbooks.
ISBN, Цена 978-5-4487-0451-2: Б.ц.
УДК : 681
ББК : 32.97
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): математический инструментарий экономиста--система компьютерной математики--экономико-математическое моделирование
Аннотация: В учебном пособии изложен системный подход к использованию современного математического инструментария экономистами. Кроме теоретической базы в нем изложены основы и примеры использования математического аппарата в современных экономических приложениях, причем каждая тема иллюстрируется экономическими примерами. Подробно представлено решение примеров и задач экономического содержания, с помощью одной из современных систем компьютерной математики — системы MathCAD, которая делает преподавание экономических дисциплин более эффективным и позволяет сосредоточить внимание студента на логике методов и алгоритмов, освобождая от необходимости освоения громоздких вычислительных процедур. Предназначено в качестве учебного пособия для преподавателей высших учебных заведений, осуществляющих подготовку студентов по направлениям подготовки 38.04.08«Финансы и кредит» и 38.04.09 «Государственный аудит». Может быть полезно для студентов и аспирантов других экономических специальностей.
(для доступа требуется авторизация)

Найти похожие

9.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 65620
Автор(ы) : Алексеев Г. В., Алексеев Г. В., Бриденко И. И., Головацкий В. А., Верболоз Е. И.
Заглавие : Компьютерные технологии при проектировании и эксплуатации технологического оборудования : Учебное пособие
Выходные данные : Саратов: Вузовское образование, 2017
Колич.характеристики :171 с
Примечания : Книга находится в Премиум-версии ЭБС IPRbooks.
ISBN, Цена 978-5-4487-0004-0: Б.ц.
УДК : 66
ББК : 32.97
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): компьютерная технология--перерабатывающая промышленность--пищевая промышленность--проектирование оборудования--технологическое оборудование
Аннотация: В настоящем учебном пособии систематизированы сведения об использовании компьютерных технологий в области проектирования и эксплуатации технологического оборудования в пищевой и перерабатывающей отраслях промышленности. Приведены примеры некоторых алгоритмов расчетов и реализующие их программы в наиболее популярных пакетах, таких как Excel, MathCAD, AutoCAD, Kompas и Flash. Пособие может быть полезно студентам старших курсов, аспирантам и преподавателям.
(для доступа требуется авторизация)

Найти похожие

10.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 79611
Автор(ы) : Алексеев Г. В., Мосина Н. А.
Заглавие : Абразивная обработка картофеля и овощей с дискретным энергоподводом : Монография
Выходные данные : Саратов: Вузовское образование, 2019
Колич.характеристики :115 с
Примечания : Книга находится в Премиум-версии ЭБС IPRbooks.
ISBN, Цена 978-5-4487-0370-6: Б.ц.
УДК : 664
ББК : 36.81
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): абразивная обработка--дискретный энергопровод--картофель--сельскохозяйственное сырье
Аннотация: В монографии изложены инновационные подходы к переработке сельскохозяйственного сырья, в частности, картофеля. Показана необходимость совершенствования очистительных машин для более полного использования картофеля путем улучшения их эксплуатационных характеристик на основе разработанных рабочих органов импульсного действия и повышения их эффективности. Уточнены модели кинематического воздействия клубней картофеля при их взаимодействии между собой и рабочими абразивными органами картофелеочистительных машин периодического действия. Разработаны рекомендации по повышению их эффективности за счет снижения энергоемкости технологического процесса. На основе моделей установлено, что совершенствование картофелеочистительных машин с абразивным принципом действия, позволяющих организовать наиболее полное использование сырья, целесообразно осуществлять путем использования определенной топологии покрытия, обеспечивающей импульсный режим воздействия на сырье. Экспериментально установлены зависимости эксплуатационных характеристик очистительных машин при обработке картофеля от геометрии терочных поверхностей их рабочих органов: угла наклона и ширины полос, а также получены зависимости между длительностью очистки картофеля прошедшего хранение и конструктивными параметрами рабочих органов для очистительных машин типа МОК-125. Разработаны и апробированы практические рекомендации применения результатов исследований по совершенствованию картофелеочистительных машин и выбора рациональных режимов очистки исходных материалов. Выявлено направление обеспечения стабилизации параметров терочных поверхностей рабочих органов картофелеочистительных машин за счет изготовления их в виде эластичного элемента.
(для доступа требуется авторизация)

Найти похожие

 1-10    11-20   21-30   31-40   41-50   51-52 
 
Статистика
за 29.06.2024
Число запросов 0
Число посетителей 0
Число заказов 0
© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)