Фундаментальная библиотека ФГБОУ ВО СПХФУ Минздрава России

Версия для слабовидящих: Вкл Выкл Изображения: Вкл Выкл Размер шрифта: A A A Цветовая схема: A A A A

Главная

ИРБИС64+

Упрощенный режим

Описание

Базы данных

ЭБС IPRBooks- результаты поиска

Вид поиска

Электронный каталог

Картотека журнальных статей

Систематический имидж-каталог

Авторефераты диссертаций

Учебники и учебно-методические пособия СПХФУ

ЭБС IPRBooks

ЭБС Консультант студента

ЭБС Юрайт

Диссертации, защищенные в СПХФУ

Журнальный фонд СПХФУ

Библиотечный фонд техникума

ВКР

Область поиска

Формат представления найденных документов:
полный	информационный	краткий

Поисковый запрос: (<.>A=Кобяк, М. В.$<.>)

Общее количество найденных документов : 1

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 30214
Автор(ы) : Кобяк М. В.
Заглавие : Стандартизация и контроль качества гостиничных услуг : Практическое пособие
Выходные данные : Санкт-Петербург: Интермедия, 2014
Колич.характеристики :290 с
Примечания : Книга находится в Премиум-версии ЭБС IPRbooks.
ISBN, Цена 978-5-4383-0029-8: Б.ц.
УДК : 65
ББК : 34.1
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): гостиничные услуги--контроль качества--общественное питание--стандартизация--стандарт обслуживания
Аннотация: В книге рассмотрены вопросы качества и стандартизации в сфере гостиничных услуг, раскрыто понятие качества, проанализированы основные факторы, влияющие на эффективное развитие и конкурентоспособность гостиничных предприятий. Особое внимание уделено стандартам обслуживания и внедрению системы качества в работу гостиничного предприятия. Пособие содержит обширный практический материал для разработки системы стандартов и управлению качеством в гостинице.
(для доступа требуется авторизация)

Тематический навигатор

Статистика обращений

Статистика за 05.07.2024
Число запросов	0
Число посетителей	0
Число заказов	0

© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)