Версия для слабовидящих: Вкл Выкл Изображения: Вкл Выкл Размер шрифта: A A A Цветовая схема: A A A A
Главная ИРБИС64+ Упрощенный режим Описание
Авторизация
Логин
Пароль
 

Базы данных


ЭБС IPRBooks- результаты поиска

Вид поиска
Электронный каталог
Картотека журнальных статей
Систематический имидж-каталог
Авторефераты диссертаций
Учебники и учебно-методические пособия СПХФУ
ЭБС IPRBooks
ЭБС Консультант студента
ЭБС Юрайт
Диссертации, защищенные в СПХФУ
Журнальный фонд СПХФУ
Библиотечный фонд техникума
ВКР
Область поиска
Формат представления найденных документов:
полный информационныйкраткий
Отсортировать найденные документы по:
авторузаглавиюгоду изданиятипу документа
Поисковый запрос: (<.>A=Маюрникова, Л. А.$<.>)
Общее количество найденных документов : 3
Показаны документы с 1 по 3
1.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 4171
Автор(ы) : Цапалова И. Э., Цапалова И. Э., Маюрникова Л. А., Позняковский В. М., Степанова Е. Н.
Заглавие : Экспертиза продуктов переработки плодов и овощей. Качество и безопасность : Учебно-справочное пособие
Выходные данные : Саратов: Вузовское образование, 2014
Колич.характеристики :334 с
Примечания : Книга находится в Премиум-версии ЭБС IPRbooks.
Цена : Б.ц.
УДК : 631.56
ББК : 36.91
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): качество продуктов--консервы--пищевое производство--пищевые продукты--товароведение--учебное пособие--экспертиза пищевых продуктов--экспертиза товаров
Аннотация: Пособие содержит наиболее полный учебно-справочный материал по экспертизе продуктов переработки плодов и овощей - консервированной, квашеной (соленой, моченой), сушеной и быстрозамороженной продукции. Отражены вопросы пищевой ценности новых продуктов, в том числе продуктов детского питания и других групп пищевых продуктов специального назначения. Пособие может быть полезно для преподавателей и студентов технических, медицинских и биологических профилей, изучающих дисциплины, связанные с вопросами качества и безопасности продуктов питания. Представляет практический интерес для производителей, коммерсантов, экспертов, научных работников, специалистов лесного хозяйства и широкого круга потребителей.
(для доступа требуется авторизация)

Найти похожие
2.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 14381
Автор(ы) : Маюрникова Л. А., Новосёлов С. В.
Заглавие : Основы научных исследований в научно-технической сфере : Учебно-методическое пособие
Выходные данные : Кемерово: Кемеровский технологический институт пищевой промышленности, 2009
Колич.характеристики :123 с
Примечания : Книга находится в Премиум-версии ЭБС IPRbooks.
ISBN, Цена 978-5-89289-587-3: Б.ц.
УДК : 378
ББК : 74.54
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): инновационная сфера--научно-техническая сфера--научное исследование--творческая деятельность
Аннотация: Предназначено для студентов вузов, изучающих вопросы научно-инновационной деятельности, магистрантов и аспирантов, молодых учёных, специалистов предприятий промышленности, малых предприятий и организаций разных форм собственности, предпринимателей, которые имеют интерес к инновационной сфере и развитию отраслей жизнедеятельности общества. Рекомендовано для выполнения практических работ в рамках НИР, НИОКР и самостоятельного изучения программ, направленных на развитие творческой деятельности личности.
(для доступа требуется авторизация)

Найти похожие
3.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 61266
Автор(ы) : Маюрникова Л. А., Давыденко Н. И., Крапива Т. В.
Заглавие : Маркетинг в ресторанном бизнесе. Часть 1: Учебное пособие. Маркетинг в ресторанном бизнесе. Часть 1
Выходные данные : : Кемеровский технологический институт пищевой промышленности Б.м., 2014
Колич.характеристики :101 с
Примечания : Книга находится в Премиум-версии ЭБС IPRbooks.
ISBN, Цена 978-5-89289-861-4: Б.ц.
УДК : 642.5
ББК : 65.431
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): маркетинг--ресторанный бизнес--общественное питание--маркетинговая информация--маркетинговое исследование--концепция заведения
Аннотация: Для студентов, обучающихся по направлению «Технология и организация общественного питания»», бакалавров, магистрантов, аспирантов, специалистов, интересующихся проблемами теории и практики управления сферой сервиса в общественном питании.
(для доступа требуется авторизация)

Найти похожие
 
Стандартный
Расширенный
Профессиональный
Распределенный
По словарю
ГРНТИ-навигатор
УДК-навигатор
ББК-навигатор
Тематический навигатор
Статистика обращений
Статистика
за 02.07.2024
Число запросов 0
Число посетителей 0
Число заказов 0
© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)