Фундаментальная библиотека ФГБОУ ВО СПХФУ Минздрава России

Версия для слабовидящих: Вкл Выкл Изображения: Вкл Выкл Размер шрифта: A A A Цветовая схема: A A A A

Главная

ИРБИС64+

Упрощенный режим

Описание

Базы данных

ЭБС IPRBooks- результаты поиска

Вид поиска

Электронный каталог

Картотека журнальных статей

Систематический имидж-каталог

Авторефераты диссертаций

Учебники и учебно-методические пособия СПХФУ

ЭБС IPRBooks

ЭБС Консультант студента

ЭБС Юрайт

Диссертации, защищенные в СПХФУ

Журнальный фонд СПХФУ

Библиотечный фонд техникума

ВКР

Область поиска

Формат представления найденных документов:
полный	информационный	краткий

Отсортировать найденные документы по:
автору	заглавию	году издания	типу документа

Поисковый запрос: (<.>A=Несмелова, С. В.$<.>)

Общее количество найденных документов : 2
Показаны документы с 1 по 2

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 83319
Автор(ы) : Несмелова С. В., Смоленцева А. А., Барсукова Н. В., Быченкова В. В.
Заглавие : Технология продукции и организация общественного питания. Методика выполнения выпускной квалификационной работы бакалавра : Учебное пособие
Выходные данные : Санкт-Петербург: Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого, 2018
Колич.характеристики :161 с
Примечания : Книга находится в Премиум-версии ЭБС IPRbooks.
ISBN, Цена 978-5-7422-6311-1: Б.ц.
УДК : 658
ББК : 36.99
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): анализ рынка--маркетинговые исследования--общественное питание--разработка меню
Аннотация: В учебном пособии изложены общая структура выпускной квалификационной работы и методика выполнения разделов: «Анализ рынка услуг предприятия общественного питания», «Организационно-технологический раздел», «Управление предприятием общественного питания», «Обеспечение безопасности деятельности предприятия общественного питания», приведены необходимые нормативные и справочные данные по выполнению технологических и других расчетов. Предназначено для студентов, обучающихся по направлению подготовки 19.03.04 «Технология продукции и организация общественного питания».
(для доступа требуется авторизация)

Найти похожие

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 99825
Автор(ы) : Несмелова С. В.
Заглавие : Основы автоматизированного проектирования : Учебно-методическое пособие
Выходные данные : Санкт-Петербург: Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого, 2020
Колич.характеристики :32 с
Примечания : Книга находится в Премиум-версии ЭБС IPRbooks.
ISBN, Цена 978-5-7422-6925-0: Б.ц.
УДК : 69
ББК : 38.2
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): autocad--автоматизированное проектирование--технологический чертеж
Аннотация: Учебно-методическое пособие предназначено для проведения практических занятий по дисциплине «Основы автоматизированного проектирования» у студентов направлений подготовки 19.03.01 «Биотехнология» и 19.03.04 «Технология продукции и организация общественного питания». В пособии последовательно изложены основные подходы к созданию технологических чертежей в программе AutoCAD.
(для доступа требуется авторизация)

Тематический навигатор

Статистика обращений

Статистика за 04.07.2024
Число запросов	0
Число посетителей	0
Число заказов	0

© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)