Фундаментальная библиотека ФГБОУ ВО СПХФУ Минздрава России

Версия для слабовидящих: Вкл Выкл Изображения: Вкл Выкл Размер шрифта: A A A Цветовая схема: A A A A

Главная

ИРБИС64+

Упрощенный режим

Описание

Базы данных

ЭБС IPRBooks- результаты поиска

Вид поиска

Электронный каталог

Картотека журнальных статей

Систематический имидж-каталог

Авторефераты диссертаций

Учебники и учебно-методические пособия СПХФУ

ЭБС IPRBooks

ЭБС Консультант студента

ЭБС Юрайт

Диссертации, защищенные в СПХФУ

Журнальный фонд СПХФУ

Библиотечный фонд техникума

ВКР

Область поиска

Формат представления найденных документов:
полный	информационный	краткий

Отсортировать найденные документы по:
автору	заглавию	году издания	типу документа

Поисковый запрос: (<.>A=Романов, А. С.$<.>)

Общее количество найденных документов : 2
Показаны документы с 1 по 2

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 54967
Автор(ы) : Андрияшкин А. В., Андрияшкин А. В., Бобина Н. А., Бунтиков И. В., Быстров Р. В., Вавилов В. Е., Ваганова Н. Н., Васильев Р. В., Вережников А. Е., Горячева О. А., Грязнова Ю. А., Данилов Д. Е., Данилюк А. С., Дейч Л. И., Дмитриева Н. В., Дубровина С. А., Зайцева В. А., Залугин А. В., Зинченко Е. И., Золявин А. С., Кальгин И. Н., Каминскас Е. А., Козлов В. К., Крутовский Я. К., Кузин В. Ю., Купцова П. П., Лагунова В. Г., Лагунова М. Г., Ларионов В. Н., Лобов Д. М., Лобозов С. В., Лысенков Б. Н., Макарова Е. Г., Мартынов Р. Е., Матросова Ю. А., Минеева Л. А., Морозов М. С., Никитин Н. И., Новожилов О. Е., Петрушин М. В., Ратц Е. М., Романов А. С., Роменский С. А., Руденко С. А., Рыжевская Я. А., Ситнова Т. В., Скрипский В. Г., Смирнов А. Е., Смышляева Я. А., Степанов Д. В., Тихонов А. В., Фатеев В. В., Филонов А. Г., Фомин С. В., Цыганов И. В., Шацков В. Е., Шунаков Е. А., Щелокова Ю. Д.
Заглавие : Сборник трудов аспирантов, магистрантов и соискателей. Технические науки. Науки о Земле. Экология
Выходные данные : Нижний Новгород: Нижегородский государственный архитектурно-строительный университет, ЭБС АСВ, 2015
Колич.характеристики :219 с
Примечания : Книга находится в Премиум-версии ЭБС IPRbooks.
Цена : Б.ц.
УДК : 574
ББК : 20.1
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): информатика--строительство--экология
Аннотация: В сборник вошли работы, выполненные магистрантами, аспирантами и соискателями ученой степени кандидата наук на кафедрах: архитектуры; водоснабжения и водоотведения; геодезии; гидротехнических сооружений; железобетонных, каменных и деревянных конструкций; металлических конструкций; организации и экономики строительства; отопления и вентиляции; технологии строительства; теплогазоснабжения; экологии и природопользования.
(для доступа требуется авторизация)

Найти похожие

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 4165
Автор(ы) : Романов А. С., Романов А. С., Давыденко Н. И., Шатнюк Л. Н., Матвеева И. В., Позняковский В. М.
Заглавие : Экспертиза хлеба и хлебобулочных изделий. Качество и безопасность : Учебно-справочное пособие
Выходные данные : Саратов: Вузовское образование, 2014
Колич.характеристики :287 с
Примечания : Книга находится в Премиум-версии ЭБС IPRbooks.
Цена : Б.ц.
УДК : 664.6
ББК : 36.83
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): качество продуктов--пищевое производство--пищевые продукты--товароведение--учебное пособие--хлеб--хлебобулочные изделия--хлебопекарное производство--экспертиза пищевых продуктов--экспертиза товаров
Аннотация: Содержит наиболее полный учебно-справочный материал по вопросам качества, безопасности и экспертизе хлеба и хлебобулочных изделий. В книге представлены следующие основные разделы по рассматриваемой группе пищевых продуктов: классификация, термины и определения, технология производства, экспертиза качества и безопасности (Органолептические, физико-химические, микробиологические показатели, дефекты и пороки, идентификация), упаковка, маркировка и хранение. Особое внимание уделяется вопросам производства продуктов здорового питания, в т. ч. обогащенных незаменимыми нутриентами. Приводится обзор новых разработок в области технологий хлебопродуктов общего и специального назначения. Пособие предназначено для студентов высших учебных заведений, обучающихся по специальностям «Товароведение и экспертиза товаров», «Технология хлеба, кондитерских и макаронных изделий», другим направлениям технологического профиля. Представляет интерес для практических, научных работников и аспирантов.
(для доступа требуется авторизация)

Тематический навигатор

Статистика обращений

Статистика за 01.07.2024
Число запросов	0
Число посетителей	0
Число заказов	0

© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)