Версия для слабовидящих: Вкл Выкл Изображения: Вкл Выкл Размер шрифта: A A A Цветовая схема: A A A A
Главная ИРБИС64+ Упрощенный режим Описание
Авторизация
Логин
Пароль
 

Базы данных


ЭБС IPRBooks- результаты поиска

Вид поиска
Электронный каталог
Картотека журнальных статей
Систематический имидж-каталог
Авторефераты диссертаций
Учебники и учебно-методические пособия СПХФУ
ЭБС IPRBooks
ЭБС Консультант студента
ЭБС Юрайт
Диссертации, защищенные в СПХФУ
Журнальный фонд СПХФУ
Библиотечный фонд техникума
ВКР
Область поиска
в найденном
 Найдено в других БД:Электронный каталог (63)Авторефераты диссертаций (6)Учебники и учебно-методические пособия СПХФУ (28)ЭБС Консультант студента (62)Диссертации, защищенные в СПХФУ (1)Журнальный фонд СПХФУ (1)Библиотечный фонд техникума (6)
Формат представления найденных документов:
полный информационныйкраткий
Отсортировать найденные документы по:
авторузаглавиюгоду изданиятипу документа
Поисковый запрос: (<.>K=Микробиология<.>)
Общее количество найденных документов : 140
Показаны документы с 1 по 10
 1-10    11-20   21-30   31-40   41-50   51-60      
1.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 91892
Автор(ы) : Мирошникова Е. П.
Заглавие : Микробиология молока и молочных продуктов : Учебное пособие для СПО
Выходные данные : Саратов: Профобразование, 2020
Колич.характеристики :139 с
Примечания : Книга находится в Премиум-версии ЭБС IPRbooks.
ISBN, Цена 978-5-4488-0676-6: Б.ц.
УДК : 63
ББК : 36.95
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): закваска--кисломолочный продукт--масло--микробиология--микроорганизм--молоко--мороженое--сыр
Аннотация: В учебном пособии рассматриваются биологические свойства микроорганизмов, используемых при производстве молочных продуктов; санитарно-показательные микроорганизмы и возбудители порчи молока и молочных продуктов; возбудители зооантропонозов и мастита; пищевые отравления. В издании подробно изложена микробиология сырого и питьевого молока, заквасок, кисломолочных продуктов, масла, сыра, консервированных молочных продуктов и мороженого. Учебное пособие предназначено для изучения дисциплины «Биохимия и микробиология молока» по специальности среднего профессионального образования 19.02.07 «Технология молока и молочных продуктов».
(для доступа требуется авторизация)

Найти похожие
2.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 37055
Автор(ы) : Уоррен Левинсон
Заглавие : Медицинская микробиология и иммунология
Выходные данные : Москва: Лаборатория знаний, 2020
Колич.характеристики :1183 с
Примечания : Книга не входит в Премиум-версию ЭБС IPRbooks.
ISBN, Цена 978-5-00101-711-0: Б.ц.
УДК : 579
ББК : 52.64
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): антимикробный препарат--бактериальная инфекция--иммунология--медицинская микробиология--нормальная микрофлора
Аннотация: Книга призвана обеспечить читателя источником краткой современной информации. В ней представлены как теоретические основы, так и практические вопросы бактериологии, вирусологии, микологии, паразитологии и иммунологии. Авторами сделан упор на клиническое применение базовых знаний по микробиологии и иммунологии при лечении инфекционных заболеваний. Все наиболее важные аспекты микробиологии охвачены в более чем 600 практических вопросах, общих или касающихся клинических ситуаций, которые для диагностики требуют знания научных основ. Представлено множество микрофотографий микроорганизмов и описаны основные лабораторные тесты, а также современные антимикробные препараты и вакцины. Для студентов медицинских и биологических специальностей.
(для доступа требуется авторизация)

Найти похожие
3.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 98521
Автор(ы) : Дэннис Тейлор, Найджел Грин, Уилф Стаут
Заглавие : Биология. В 3 томах. Т.2
Выходные данные : Москва: Лаборатория знаний, 2020
Колич.характеристики :493 с
Примечания : Книга не входит в Премиум-версию ЭБС IPRbooks.
ISBN, Цена 978-5-00101-666-3 (т.2), 978-5-00101-664-9: Б.ц.
УДК : 573
ББК : 28.0
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): биология--биотехнология--гомеостаз--животное--микробиология--растение--экология
Аннотация: Очередное издание всемирно известного учебника, одного из самых полных и авторитетных изданий по общей биологии, созданное ведущими учеными из разных стран. Содержание руководства отражает последние данные современной науки. Простота и удачное расположение материала делают его доступным для широкого круга читателей. Во втором томе рассматриваются вопросы практической экологии, механизмы внутреннего транспорта и способы координации и регуляции жизненных процессов. Для студентов-биологов, преподавателей биологии в школе, абитуриентов и биологов всех специальностей.
(для доступа требуется авторизация)

Найти похожие
4.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 92204
Автор(ы) : Гарицкая М. Ю., Шайхутдинова А. А., Байтелова А. И.
Заглавие : Экология растений, животных и микроорганизмов : Учебное пособие для СПО
Выходные данные : Саратов: Профобразование, 2020
Колич.характеристики :345 с
Примечания : Книга находится в Премиум-версии ЭБС IPRbooks.
ISBN, Цена 978-5-4488-0598-1: Б.ц.
УДК : 502.17
ББК : 20.1
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): биологический ритм--генная инженерия--межвидовое взаимодействие--микробиологическая экосистема--микробиология--популяционная экология--экологическая ниша--экологический фактор--экология животных--экология растений
Аннотация: В учебном пособии описаны структурно-морфологические особенности клеток микроорганизмов, их систематика, метаболизм прокариотов; показано разнообразие мира микроорганизмов как части биосферы, их роль в ее устойчивом развитии. Рассмотрены вопросы взаимодействия растений и их совокупностей со средой, а также факторы, влияющие на эти процессы; изложены основы устойчивости растительных организмов и типы их экологической гетерогенности; особое внимание уделено фундаментальным исследованиям в области экологии растений. Освещены вопросы взаимодействия животных и их популяций со средой обитания, жизненные формы, типы питания, жилища, миграции, биоритмы и пути приспособления к воздействию неблагоприятных факторов среды. Учебное пособие предназначено для изучения дисциплины «Экология» по всем профессиям и специальностям среднего профессионального образования.
(для доступа требуется авторизация)

Найти похожие
5.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 90922
Автор(ы) : Руденко Е. Ю.
Заглавие : Специальная микробиология : Лабораторный практикум
Выходные данные : Самара: Самарский государственный технический университет, ЭБС АСВ, 2019
Колич.характеристики :88 с
Примечания : Книга находится в Премиум-версии ЭБС IPRbooks.
Цена : Б.ц.
УДК : 579
ББК : 28.4
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): вода--воздух--дрожжи--кисломолочный продукт--колбаса--молоко--пиво--сливочное масло--специальная микробиология--сыр
Аннотация: Рассмотрены методы микробиологического анализа пивных дрожжей и пива, молока, кисломолочных продуктов, сливочного масла, колбасы, сыра, воды, воздуха и смывов. Материал предназначен для студентов, обучающихся по направлению подготовки 19.03.01 «Биотехнология»; может быть интересен для преподавателей, специалистов пищевой промышленности, научных работников и аспирантов.
(для доступа требуется авторизация)

Найти похожие
6.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 80990
Автор(ы) : Ткаченко К. В.
Заглавие : Микробиология : Учебное пособие
Выходные данные : Саратов: Научная книга, 2019
Колич.характеристики :159 с
Примечания : Книга находится в Премиум-версии ЭБС IPRbooks.
ISBN, Цена 978-5-9758-1750-1: Б.ц.
УДК : 579
ББК : 28.4
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): естественные науки--микробиология--учебное пособие
Аннотация: Учебное пособие по микробиологии предназначено для подготовки студентов высших учебных заведений к сдаче экзаменов. Предложенный материал предельно конкретизирован, написан доступным языком и будет незаменимым помощником для тех, кто желает быстро подготовиться к экзамену и успешно его сдать.
(для доступа требуется авторизация)

Найти похожие
7.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 86819
Автор(ы) : Бухар М.
Заглавие : Популярно о микробиологии
Выходные данные : Москва: Альпина нон-фикшн, 2019
Колич.характеристики :224 с
Примечания : Книга находится в Премиум-версии ЭБС IPRbooks.
ISBN, Цена 978-5-91671-198-1: Б.ц.
УДК : 579
ББК : 28.4
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): биотехнология--микроб--микробиология--микроорганизм--микроскоп--морфология
Аннотация: В занимательной и доступной форме автор вводит читателя в удивительный мир микробиологии. Вы узнаете об истории открытия микроорганизмов и их жизнедеятельности. О том, что известно современной науке о морфологии, методах обнаружения, культивирования и хранения микробов, об их роли в поддержании жизни на нашей планете. О перспективах разработок новых технологий, применение которых может сыграть важную роль в решении многих глобальных проблем, стоящих перед человечеством. Книга предназначена широкому кругу читателей, всем, кто интересуется вопросами современной микробиологии и биотехнологии.
(для доступа требуется авторизация)

Найти похожие
8.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 94897
Автор(ы) : Федорова О. С.
Заглавие : Пищевая микробиология : Учебное пособие для студентов магистратуры по направлению подготовки 19.04.01 «Биотехнология» всех форм обучения
Выходные данные : Красноярск: Сибирский государственный университет науки и технологий имени академика М. Ф. Решетнева, 2018
Колич.характеристики :116 с
Примечания : Книга находится в Премиум-версии ЭБС IPRbooks.
Цена : Б.ц.
УДК : 561
ББК : 30.16
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): зернопродукт--микроорганизм--микрофлора--молочный продукт--пищевая инфекция--пищевая микробиология--пищевой продукт--хлеб
Аннотация: Приведены характеристики нормальной микрофлоры и процессов, происходящих в пищевых продуктах при хранении, а также микробиологические превращения, вызываемые технически важной микрофлорой, патогенными и условно-патогенными микроорганизмами. Рассмотрены основные заболевания, связанные с некачественными и зараженными продуктами, факторы, влияющие на микроорганизмы, способы сохранения их качества и консервирования. Пособие содержит основные материалы, соответствующие программе курса для магистрантов, но может быть полезно аспирантам, преподавателям, чей круг научных интересов включает микробиологические исследования продуктов и технологию пищевых производств.
(для доступа требуется авторизация)

Найти похожие
9.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 94914
Автор(ы) : Ерёменко О. Н., Исаева Е. В., Почекутов И. С.
Заглавие : Технология подготовки растительного сырья для биоконверсии : Учебное пособие
Выходные данные : Красноярск: Сибирский государственный университет науки и технологий имени академика М. Ф. Решетнева, 2018
Колич.характеристики :92 с
Примечания : Книга находится в Премиум-версии ЭБС IPRbooks.
Цена : Б.ц.
УДК : 63
ББК : 35.11
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): белковый продукт--биоконверсия--кормовые дрожжи--микробиология--растительное сырье--химический состав
Аннотация: Рассмотрены методы подготовки растительного сырья и отходов его переработки к микробиологической конверсии с получением кормовых белковых продуктов. Изложены сведения о химическом составе различных видов растительного сырья. Приведена сравнительная характеристика прямой и непрямой биоконверсии. Подробно описана технология перколяционного гидролиза растительного сырья и подготовки гидролизата к биохимической переработке. Предназначено для студентов магистратуры по направлению подготовки 19.04.01 «Биотехнология». Может быть полезно студентам бакалавриата по направлению подготовки 19.04.01 «Биотехнология», а также аспирантам, круг научных интересов которых включает химию и технологию биоконверсии растительного сырья.
(для доступа требуется авторизация)

Найти похожие
10.

-2017г.,N 2
(для доступа требуется авторизация)

Найти похожие
 1-10    11-20   21-30   31-40   41-50   51-60      
 
Стандартный
Расширенный
Профессиональный
Распределенный
По словарю
ГРНТИ-навигатор
УДК-навигатор
ББК-навигатор
Тематический навигатор
Статистика обращений
Статистика
за 05.07.2024
Число запросов 0
Число посетителей 0
Число заказов 0
© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)