Версия для слабовидящих: Вкл Выкл Изображения: Вкл Выкл Размер шрифта: A A A Цветовая схема: A A A A
Главная ИРБИС64+ Упрощенный режим Описание
Авторизация
Логин
Пароль
 

Базы данных


ЭБС IPRBooks- результаты поиска

Вид поиска
Электронный каталог
Картотека журнальных статей
Систематический имидж-каталог
Авторефераты диссертаций
Учебники и учебно-методические пособия СПХФУ
ЭБС IPRBooks
ЭБС Консультант студента
ЭБС Юрайт
Диссертации, защищенные в СПХФУ
Журнальный фонд СПХФУ
Библиотечный фонд техникума
ВКР
Область поиска
в найденном
 Найдено в других БД:Электронный каталог (75)Авторефераты диссертаций (10)Учебники и учебно-методические пособия СПХФУ (2)ЭБС Консультант студента (5)Диссертации, защищенные в СПХФУ (2)Журнальный фонд СПХФУ (1)Библиотечный фонд техникума (7)ВКР (2)
Формат представления найденных документов:
полный информационныйкраткий
Отсортировать найденные документы по:
авторузаглавиюгоду изданиятипу документа
Поисковый запрос: (<.>K=ХИМИЧЕСКИЙ<.>)
Общее количество найденных документов : 266
Показаны документы с 1 по 10
 1-10    11-20   21-30   31-40   41-50   51-60      
1.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 74962
Автор(ы) : Димитриев А. Д.
Заглавие : Химический состав и пищевая ценность кулинарной продукции : Учебное пособие
Выходные данные : Саратов: Вузовское образование, 2018
Колич.характеристики :199 с
Примечания : Книга находится в Премиум-версии ЭБС IPRbooks.
ISBN, Цена 978-5-4487-0170-2: Б.ц.
УДК : 664
ББК : 36.99
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): кулинарная продукция--пищевая ценность--продовольственное сырье--технологическая обработка--химический состав
Аннотация: Книга посвящена вопросам химического состава различных пищевых продуктов и их стабильности. Рассматриваются химические и биохимические процессы превращений белков, липидов, углеводов и других компонентов пищи при хранении и технологической обработке продовольственного сырья. Обсуждаются физиолого-гигиенические аспекты химического состава пищевых продукций и его адекватности потребностям организма. Для проверки усвоения материала и самоконтроля представлены тесты. Учебное пособие предназначено для бакалавров и магистров, обучающихся по направлениям «Технология продукции и организация общественного питания», «Продукты питания животного происхождения», «Продукты питания из растительного сырья».
(для доступа требуется авторизация)

Найти похожие
2.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 76440
Автор(ы) : Болотов В. М., Комарова Е. В., Саввин П. Н.
Заглавие : Химия биологически активных соединений (Теория и практика) : Учебное пособие
Выходные данные : Воронеж: Воронежский государственный университет инженерных технологий, 2018
Колич.характеристики :84 с
Примечания : Книга находится в Премиум-версии ЭБС IPRbooks.
ISBN, Цена 978-5-00032-306-9: Б.ц.
УДК : 577.15
ББК : 35.50-78
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): адипиновая кислота--активное соединение--бензойная кислота--гидролиз крахмала--жирорастворимый витамин--кристаллизация--фракционная перегонка--химический реактив--химия--электроустановка
Аннотация: Учебное пособие разработано в соответствии с требованиями ФГОС ВО подготовки выпускников по направлению 18.03.01 - «Химическая технология». В пособии представлены методы выделения и очистки биологически активных соединений, а также правила безопасности при работе в химической лаборатории при выполнении практикума по дисциплине «Химия и химическая технология биологически активных соединений». Предлагаемый материал может быть использован магистрантами при изучении свойств и способов получения биологически активных соединений.
(для доступа требуется авторизация)

Найти похожие
3.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 66908
Автор(ы) : Масаев В. Н., Минкин А. Н., Люфт А. В.
Заглавие : Ведение аварийно-спасательных работ при авариях на химически опасных объектах : Учебное пособие для курсантов, слушателей и студентов по специальности 20.05.01 «Пожарная безопасность»
Выходные данные : Железногорск: Сибирская пожарно-спасательная академия ГПС МЧС России, 2017
Колич.характеристики :145 с
Примечания : Книга находится в Премиум-версии ЭБС IPRbooks.
Цена : Б.ц.
УДК : 61
ББК : 68.9
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): авария--опасность--спасатель--химический объект--чрезвычайная ситуация
Аннотация: Настоящее учебное пособие предназначено для обучения курсантов, слушателей и студентов Сибирской пожарно-спасательной академии ГПС МЧС России, обучающихся в соответствии с Федеральным государственным образовательным стандартом высшего образования по специальности 20.05.01 «Пожарная безопасность» по очной, заочной (дистанционной) формам обучения. В пособии изложены классификация и свойства опасных химических веществ, классификация и характеристики химически опасных объектов; типовые варианты чрезвычайных ситуаций, возникающих при крупных авариях на данных объектах; способы, средства, технологии и организация ведения аварийно-спасательных и других неотложных работ при химических авариях, а также меры безопасности при проведении указанных работ.
(для доступа требуется авторизация)

Найти похожие
4.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 79326
Автор(ы) : Бахтеев С. А., Юсупов Р. А.
Заглавие : Метрологическое обеспечение лабораторных работ по аналитической химии : Учебное пособие
Выходные данные : Казань: Казанский национальный исследовательский технологический университет, 2017
Колич.характеристики :140 с
Примечания : Книга находится в Премиум-версии ЭБС IPRbooks.
ISBN, Цена 978-5-7882-2286-8: Б.ц.
УДК : 543
ББК : 24.4
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): аналитическая химия--инструментальный метод--лабораторная работа--метрология--химический метод
Аннотация: Кратко даны теоретические основы метрологического обеспечения различных методов анализа. Рассмотрены методики выполнения анализов химическими и физико-химическими методами. Приведены алгоритмы метрологической обработки аналитических расчетов для оценки результатов анализа в соответствии с требованиями стандарта. Предназначено для студентов второго и третьего курсов, изучающих дисциплины «Общая теория измерений» и «Аналитическая химия и физико-химические методы анализа». Подготовлено на кафедре аналитической химии, сертификации и менеджмента качества.
(для доступа требуется авторизация)

Найти похожие
5.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 72740
Автор(ы) : Гладышева О. В., Кальченко Е. Ю.
Заглавие : Пряно-ароматические растения в ландшафтном озеленении центрального Черноземья : Учебное пособие
Выходные данные : Воронеж: Воронежский Государственный Аграрный Университет им. Императора Петра Первого, 2017
Колич.характеристики :104 с
Примечания : Книга находится в Премиум-версии ЭБС IPRbooks.
Цена : Б.ц.
УДК : 63
ББК : 42.1
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): аромат--ландшафт--озеленение--пряность--растение--свойство
Аннотация: В учебном пособии рассмотрены особенности эколого-географического распространения, химический состав и практическая значимость 30 видов пряно-ароматических растений из наиболее экономически важных семейств цветковых растений. Представлены морфолого-биологические характеристики, ритм сезонного развития и агротехника выращивания растений, наиболее перспективных в озеленении Цетрального Черноземья с учетом лекарственных, пищевых, эстетических и фитосанитарных свойств. Пособие предназначено для студентов факультета агрономии, агрохимии и экологии ФГБОУ ВО Воронежский ГАУ, обучающихся по специальности 35.03.05 «Садоводство», а также студентов фармацевтического факультера ФГБОУ ВО ВГМУ им. Н.Н. Бурденко Минздрава России, обучающихся по специальности 33.05.01 «Фармация».
(для доступа требуется авторизация)

Найти похожие
6.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 54
Автор(ы) : Гончарова Г. Н.
Заглавие : Теоретические основы химии : Учебное пособие
Выходные данные : Самара: Поволжский государственный университет телекоммуникаций и информатики, 2017
Колич.характеристики :84 с
Примечания : Книга находится в Премиум-версии ЭБС IPRbooks.
Цена : Б.ц.
УДК : 54
ББК : 24.1
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): валентность--волновое уравнение--закон авогадро--ионная связь--ковалентная связь--строение атома--строение вещества--химический элемент--химия--электроотрицательность
Аннотация: Учебное пособие «Химия» содержит теоретическую часть по основным свойствам химических элементов периодической системы Д.И. Менделеева по группам и подгруппам, также изучается электронное строение атомов и типы химических связей. Учебное пособие разработано в соответствии с ФГОС ВПО по направлению подготовки бакалавров и магистров 12.03.03 - Фотоника и оптоинформатика, 11.03.01 - Радиотехника, 27.03.05 - Инноватика, 27.03.04 - Управление в технических системах, 09.03.02 - Информационные системы и технологии. Предназначено для студентов 1 курса ФБТО и ФИСТ для практических занятий, самостоятельной подготовки и выполнения лабораторных работ.
(для доступа требуется авторизация)

Найти похожие
7.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 79584
Автор(ы) : Башкирцева Н. Ю., Башкирцева Н. Ю., Шарифуллин А. В., Сладовская О. Ю., Байбекова Л. Р.
Заглавие : Учебная практика (бакалавры) : Учебное пособие
Выходные данные : Казань: Казанский национальный исследовательский технологический университет, 2017
Колич.характеристики :84 с
Примечания : Книга находится в Премиум-версии ЭБС IPRbooks.
ISBN, Цена 978-5-7882-2222-6: Б.ц.
УДК : 66
ББК : 35.50-78
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): прибор--учебная практика--химическая лаборатория--химическая посуда--химический реактив
Аннотация: Рассмотрены основные понятия, встречающиеся в лабораторной практике. Описаны приборы, материалы, посуда, химические реактивы, наиболее часто употребляемые в химических лабораториях, предложены методики проведения основных операций. Особое внимание уделено реактивам, приборам и методам, применяемым в исследованиях. Предназначено для бакалавров, обучающихся по направлениям 21.03.01 «Нефтегазовое дело» и 18.03.01 «Химическая технология». Подготовлено на кафедре «Химическая технология переработки нефти и газа».
(для доступа требуется авторизация)

Найти похожие
8.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 79594
Автор(ы) : Рахматуллина А. П., Бескровный Д. В.
Заглавие : Химическая технология переработки газового сырья. Химия синтез-газа : Учебное пособие
Выходные данные : Казань: Казанский национальный исследовательский технологический университет, 2017
Колич.характеристики :160 с
Примечания : Книга находится в Премиум-версии ЭБС IPRbooks.
ISBN, Цена 978-5-7882-2149-6: Б.ц.
УДК : 66
ББК : 31.7
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): газовое сырье--каталитическая реакция--метанол--химическая технология--химический продукт
Аннотация: Приведены основные теоретические положения, лежащие в основе реакций в области газохимии, и промышленные технологии получения основных типов химических продуктов на основе синтез-газа и метанола. Предназначено для магистрантов, обучающихся по направлению подготовки 18.04.01 «Химическая технология» по программе подготовки «Газохимические технологии производства сырья для полимеров», а также для бакалавров, обучающихся по направлению подготовки 21.03.01 «Нефтегазовое дело», профиль «Эксплуатация, обслуживание технологических объектов нефтегазового производства». Подготовлено на кафедре технологии синтетического каучука.
(для доступа требуется авторизация)

Найти похожие
9.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 79596
Автор(ы) : Кузнецова О. Ю., Ежкова Г. О.
Заглавие : Химия и физика молока : Учебное пособие
Выходные данные : Казань: Казанский национальный исследовательский технологический университет, 2017
Колич.характеристики :144 с
Примечания : Книга находится в Премиум-версии ЭБС IPRbooks.
ISBN, Цена 978-5-7882-2282-0: Б.ц.
УДК : 637
ББК : 36.95
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): молочный продукт--парное молоко--питьевое молоко--сырое молоко--физика--химический состав
Аннотация: Пособие подготовлено в соответствии с профилем подготовки «Технология молока и молочных продуктов» по направлению бакалавриата 19.03.03 «Продукты питания животного происхождения» для дисциплины «Химия и физика молока». Рассмотрены роль молока и молочных продуктов в питании человека, виды молока, его химический состав и особенности промышленной переработки. Приведены материалы для подготовки к выполнению лабораторных работ и сдаче текущего контроля по дисциплине «Химия и физика молока», а также примеры заданий контрольных работ. Содержит требования по технике безопасности и общие правила работы в биохимической учебной лаборатории, основные методики по определению качества молока при его приемке и переработке на молокоперерабатывающем предприятии. Подготовлено на кафедре «Технологии мясных и молочных продуктов».
(для доступа требуется авторизация)

Найти похожие
10.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 65296
Автор(ы) : Дунченко Н. И., Дунченко Н. И., Храмцов А. Г., Макеева И. А., Смирнова И. А., Гаврилова Н. Б., Голубева Л. В., Калинина Л. В., Позняковский В. М.
Заглавие : Экспертиза молока и молочных продуктов. Качество и безопасность : Учебно-справочное пособие
Выходные данные : Новосибирск: Сибирское университетское издательство, 2017
Колич.характеристики :480 с
Примечания : Книга находится в Премиум-версии ЭБС IPRbooks.
ISBN, Цена 978-5-379-02013-2: Б.ц.
УДК : 637.14
ББК : 36.95
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): молочное сырье--молочные продукты--пищевое производство--пищевые продукты--товароведение--учебное пособие--экспертиза молока--экспертиза товаров
Аннотация: Учебно-справочное пособие входит в серию «Экспертиза пищевых продуктов и продовольственного сырья». В книге впервые собран и наиболее полно представлен в систематизированном виде учебно-справочный материал по вопросам качества, безопасности и экспертизе молока и молочных продуктов. По данной группе пищевых продуктов рассматриваются: классификация, термины и определения, технология производства, химический состав, пищевая ценность, оценка качества, экспертиза и идентификация, упаковка, маркировка и хранение. Пособие предназначено для студентов вузов, обучающихся по специальностям «Товароведение и экспертиза товаров», «Технология молока и молочных продуктов», другим технологическим специальностям пищевого профиля. Может быть полезно студентам медицинских вузов, изучающих дисциплины, связанные с вопросами качества и безопасности продуктов питания. Представляет практический интерес для производителей, коммерсантов, экспертов, научных работников и широкого круга потребителей.
(для доступа требуется авторизация)

Найти похожие
 1-10    11-20   21-30   31-40   41-50   51-60      
 
Стандартный
Расширенный
Профессиональный
Распределенный
По словарю
ГРНТИ-навигатор
УДК-навигатор
ББК-навигатор
Тематический навигатор
Статистика обращений
Статистика
за 06.07.2024
Число запросов 0
Число посетителей 0
Число заказов 0
© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)