Фундаментальная библиотека ФГБОУ ВО СПХФУ Минздрава России

Версия для слабовидящих: Вкл Выкл Изображения: Вкл Выкл Размер шрифта: A A A Цветовая схема: A A A A

Главная

ИРБИС64+

Упрощенный режим

Описание

Базы данных

ЭБС IPRBooks- результаты поиска

Вид поиска

Электронный каталог

Картотека журнальных статей

Систематический имидж-каталог

Авторефераты диссертаций

Учебники и учебно-методические пособия СПХФУ

ЭБС IPRBooks

ЭБС Консультант студента

ЭБС Юрайт

Диссертации, защищенные в СПХФУ

Журнальный фонд СПХФУ

Библиотечный фонд техникума

ВКР

Область поиска

Формат представления найденных документов:
полный	информационный	краткий

Отсортировать найденные документы по:
автору	заглавию	году издания	типу документа

Поисковый запрос: (<.>K=биохимическая основа<.>)

Общее количество найденных документов : 2
Показаны документы с 1 по 2

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 65800
Автор(ы) : Фёдорова Р. А.
Заглавие : Биохимические особенности свойств зерна : Учебно-методическое пособие
Выходные данные : Санкт-Петербург: Университет ИТМО, 2016
Колич.характеристики :41 с
Примечания : Книга находится в Премиум-версии ЭБС IPRbooks.
Цена : Б.ц.
УДК : 66
ББК : 36.82
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): биохимическая основа--зерно--мукомольное производство--пищевое производство--рожь--солод
Аннотация: Рассмотрены биохимические основы качества зернового сырья. Приведено описание методик анализа продуктов переработки зерна и вопросы самопроверки знаний. Предназначено для бакалавров очной формы обучения направления 19.03.02. Продукты питания из растительного сырья при изучении дисциплины «Технология и организация производства продуктов переработки зерна, хлебобулочных и макаронных изделий».
(для доступа требуется авторизация)

Найти похожие

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 64989
Заглавие : Биохимические основы физической работоспособности : Учебное пособие
Выходные данные : Омск: Сибирский государственный университет физической культуры и спорта, 2003
Колич.характеристики :80 с
Примечания : Книга находится в Премиум-версии ЭБС IPRbooks.
Цена : Б.ц.
УДК : 577
ББК : 75.0
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): адаптация--биохимическая основа--биохимическое изменение--биохимия мышц--биохимия утомления--биоэнергетика--восстановление--мышечное сокращение--питание спортсмена--физическая работоспособность
Аннотация: Пособие содержит сведения по биохимии спорта, предусмотренные программой физкультурного вуза, для изучения студентами третьего курса, уже знакомыми с разделами статическая и динамическая биохимия. В настоящем издании последовательно рассматриваются биохимия мышц и мышечного сокращения, биоэнергетика мышечной деятельности, влияние на организм мышечной работы различной мощности, биохимия утомления и восстановления, адаптация к физическим нагрузкам и возможность коррекции этих состояний с помощью факторов питания. Материал пособия может быть использован студентами очной и заочной форм обучения для самостоятельного изучения биохимии, при написании контрольных работ и подготовке к экзамену.
(для доступа требуется авторизация)

Тематический навигатор

Статистика обращений

Статистика за 30.06.2024
Число запросов	0
Число посетителей	0
Число заказов	0

© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)