Фундаментальная библиотека ФГБОУ ВО СПХФУ Минздрава России

Версия для слабовидящих: Вкл Выкл Изображения: Вкл Выкл Размер шрифта: A A A Цветовая схема: A A A A

Главная

ИРБИС64+

Упрощенный режим

Описание

Базы данных

ЭБС IPRBooks- результаты поиска

Вид поиска

Электронный каталог

Картотека журнальных статей

Систематический имидж-каталог

Авторефераты диссертаций

Учебники и учебно-методические пособия СПХФУ

ЭБС IPRBooks

ЭБС Консультант студента

ЭБС Юрайт

Диссертации, защищенные в СПХФУ

Журнальный фонд СПХФУ

Библиотечный фонд техникума

ВКР

Область поиска

Формат представления найденных документов:
полный	информационный	краткий

Поисковый запрос: (<.>K=вакуум–кристаллизатор<.>)

Общее количество найденных документов : 1

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 27312
Автор(ы) : Голубева Л. В., Долматова О. И., Ключникова Д. В.
Заглавие : Аппаратурное оформление технологических процессов производства молочных консервов : Учебное пособие
Выходные данные : Воронеж: Воронежский государственный университет инженерных технологий, 2010
Колич.характеристики :57 с
Примечания : Книга находится в Премиум-версии ЭБС IPRbooks.
ISBN, Цена 978-5-89448-789-2: Б.ц.
УДК : 637
ББК : 36.95
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): вакуум-выпарная установка--вакуум–кристаллизатор--конденсатоотводчик--молочные консервы--производство--технологический процесс--этикетировочная машина
Аннотация: Учебное пособие разработано в соответствии с требованиями ГОС ВПО подготовки инженеров по направлению 260300 – «Технология сырья и продуктов животного происхождения» (специальность 260303 – «Технология молока и молочных продуктов»). Предназначено для закрепления теоретических знаний дисциплины «Аппаратурное оформление технологических процессов производства молочных консервов». Изложены теоретические сведения, требования, предъявляемые к технологическому оборудованию для производства молочных консервов.
(для доступа требуется авторизация)

Тематический навигатор

Статистика обращений

Статистика за 01.07.2024
Число запросов	0
Число посетителей	0
Число заказов	0

© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)