Версия для слабовидящих: Вкл Выкл Изображения: Вкл Выкл Размер шрифта: A A A Цветовая схема: A A A A
Главная ИРБИС64+ Упрощенный режим Описание
Авторизация
Логин
Пароль
 

Базы данных


ЭБС IPRBooks- результаты поиска

Вид поиска
Электронный каталог
Картотека журнальных статей
Систематический имидж-каталог
Авторефераты диссертаций
Учебники и учебно-методические пособия СПХФУ
ЭБС IPRBooks
ЭБС Консультант студента
ЭБС Юрайт
Диссертации, защищенные в СПХФУ
Журнальный фонд СПХФУ
Библиотечный фонд техникума
ВКР
Область поиска
в найденном
 Найдено в других БД:Библиотечный фонд техникума (1)
Формат представления найденных документов:
полныйинформационныйкраткий
Отсортировать найденные документы по:
авторузаглавиюгоду изданиятипу документа
Поисковый запрос: (<.>K=вина<.>)
Общее количество найденных документов : 19
Показаны документы с 1 по 10
 1-10    11-19 
1.
IPRBooks-11518
11518

    Алексанян, К. А.
    Технология производства фруктово-ягодных натуральных вин [Электронный ресурс] : монография / Алексанян К. А. - Минск : Белорусская наука, 2012. - 307 с. - ISBN 978-985-08-1427-2 : Б. ц.
Книга находится в Премиум-версии ЭБС IPRbooks.
Режим доcтупа:
УДК
663.2
ББК 36

Кл.слова (ненормированные):
анализ рынка -- натуральное вино -- обработка -- производство -- процесс окисления -- технология
Аннотация: В монографии представлен анализ рынка вина в Республике Беларусь, рассматриваются вопросы стандартизации и технического нормирования в области производства и оборота винодельческой продукции. Комплексно и системно описана технология производства фруктово-ягодных натуральных вин, разработанная белорусскими учеными. Теоретически обоснованы технологические приемы, позволяющие повысить биологическую ценность фруктово-ягодных натуральных вин: предохранение плодово-ягодного сусла и виноматериалов от доступа кислорода; тепловая обработка плодово-ягодного сусла с целью инактивации ферментов, провоцирующих окислительные процессы; применение химических и физико-химических способов кислотопонижения. Издание рассчитано на специалистов винодельческих предприятий, научных работников, аспирантов, деятельность которых связана с областью плодового виноделия.

(для доступа требуется авторизация)


Доп.точки доступа:
Ткачук, Л. А.
Свободных экз. нет
Найти похожие
2.
IPRBooks-54030
54030

    Виноград и вино сквозь века. Том 1 [Электронный ресурс] : монография. - [Б. м.] : Всероссийский селекционно-технологический институт садоводства и питомниководства Российской академии сельскохозяйственных наук, 2013 - .Виноград и вино сквозь века. Том 1 / Афанасьев В. И. - 2013. - 306 с. - ISBN 978-5-902178-57-6 : Б. ц.
Книга находится в Премиум-версии ЭБС IPRbooks.
Режим доcтупа:
УДК
643.8
ББК 42.3

Кл.слова (ненормированные):
виноград -- вино -- коньяк -- виноделие
Аннотация: Книга посвящена одной из самых изящных и полезных культур, возделываемых человеком с незапамятных времен, - винограду, а также вину - напитку, воспеваемому мудрецами, поэтами и учеными на протяжении тысячелетий. В ней рассматриваются вопросы эволюции появления, распространения и развития культуры винограда и искусства виноделия, начиная с доисторических времен и до наших дней. Подобный труд не имеет аналога ни в отечественной, ни в зарубежной литературе. В первом томе, большое внимание уделено вопросам виноделия и винопития. Читателя ждет увлекательное путешествие в мир вина, где он сможет узнать, как появилось вино, и как пировали в древности, как относятся к вину различные религии, об истории производства различных типов вин и коньяков, и о том, как стать их ценителем, чтобы наслаждаться ими как произведением искусства. Содержание второго тома органически переплетается с первой и вызывает не меньший интерес. В нем рассмотрены, в своем историческом развитии, вопросы, касающиеся: распространения филлоксеры, прервавшей естественный ход истории отрасли, и борьбы с ней; совершенствования сортов и сортимента винограда; эволюции способов размножения, а также прослежены изменения во взглядах на развитие основных элементов системы ведения виноградников. Особое внимание уделено особенностям форм хозяйствования в различные исторические эпохи, и прогнозу развития виноградовинодельческой отрасли в XXI в. Книга иллюстрирована историческим материалом, написана простым и доступным языком, читается с интересом, и адресована как специалистам - виноградарям, виноделам, так и широкому кругу любознательных читателей, интересующихся историей вообще, и культурой винограда, в частности.

(для доступа требуется авторизация)


Доп.точки доступа:
Борисова, А. А.; Зармаев, А. А.; Куликов, И. М.; Тятюшкина, Т. А.; Борисова, А. А. \ред.\; Зармаев, А. А. \ред.\
Свободных экз. нет
Найти похожие
3.
IPRBooks-54031
54031

    Виноград и вино сквозь века. Том 2 [Электронный ресурс] : монография. - [Б. м.] : Всероссийский селекционно-технологический институт садоводства и питомниководства Российской академии сельскохозяйственных наук, 2014 - .Виноград и вино сквозь века. Том 2 / Афанасьев В. И. - 2014. - 284 с. - ISBN 978-5-902178-61-3 : Б. ц.
Книга находится в Премиум-версии ЭБС IPRbooks.
Режим доcтупа:
УДК
643.8
ББК 42.3

Кл.слова (ненормированные):
виноград -- вино -- коньяк -- виноделие
Аннотация: Книга посвящена одной из самых изящных и полезных культур, возделываемых человеком с незапамятных времен, - винограду, а также вину - напитку, воспеваемому мудрецами, поэтами и учеными на протяжении тысячелетий. В ней рассматриваются вопросы эволюции появления, распространения и развития культуры винограда и искусства виноделия, начиная с доисторических времен и до наших дней. Подобный труд не имеет аналога ни в отечественной, ни в зарубежной литературе. В первом томе, большое внимание уделено вопросам виноделия и винопития. Читателя ждет увлекательное путешествие в мир вина, где он сможет узнать, как появилось вино, и как пировали в древности, как относятся к вину различные религии, об истории производства различных типов вин и коньяков, и о том, как стать их ценителем, чтобы наслаждаться ими как произведением искусства. Содержание второго тома органически переплетается с первой и вызывает не меньший интерес. В нем рассмотрены, в своем историческом развитии, вопросы, касающиеся: распространения филлоксеры, прервавшей естественный ход истории отрасли, и борьбы с ней; совершенствования сортов и сортимента винограда; эволюции способов размножения, а также прослежены изменения во взглядах на развитие основных элементов системы ведения виноградников. Особое внимание уделено особенностям форм хозяйствования в различные исторические эпохи, и прогнозу развития виноградовинодельческой отрасли в XXI в. Книга иллюстрирована историческим материалом, написана простым и доступным языком, читается с интересом, и адресована как специалистам - виноградарям, виноделам, так и широкому кругу любознательных читателей, интересующихся историей вообще, и культурой винограда, в частности.

(для доступа требуется авторизация)


Доп.точки доступа:
Борисова, А. А.; Зармаев, А. А.; Куликов, И. М.; Тятюшкина, Т. А.; Борисова, А. А. \ред.\; Зармаев, А. А. \ред.\
Свободных экз. нет
Найти похожие
4.
IPRBooks-67593
67593

    Промышленное производство вина. Часть 1Промышленное производство вина. Часть 1 [Электронный ресурс] : учебное пособие : учебное пособие. - [Б. м.] : Университет ИТМО : Университет ИТМО, 20162016 - .Промышленное производство вина. Часть 1 / Баланов П. Е. - 2016. - 90 с. - ISBN 978-5-8064-2235-5. - ISBN 978-5-88337-036-5 : Б. ц.
Книга находится в Премиум-версии ЭБС IPRbooks.
Режим доcтупа:
УДК
66
ББК 36.87

Кл.слова (ненормированные):
виноделие -- алкоголь -- продукт -- растительное сырье -- производство -- технология
Аннотация: Приведены характеристики сырья винодельческого производства, основные технологические и биохимические процессы при производстве виноградного вина. Предназначено для бакалавров направления 19.03.02 и магистрантов направления 19.04.02 «Продукты питания из растительного сырья» очной и заочной форм обучения.

(для доступа требуется авторизация)


Доп.точки доступа:
Смотраева, И. В.
Свободных экз. нет
Найти похожие
5.
IPRBooks-68055
68055

    Промышленное производство вина. Часть 2Промышленное производство вина. Часть 2 [Электронный ресурс] : учебное пособие : учебное пособие. - [Б. м.] : Университет ИТМО : Университет ИТМО, 20162016 - .Промышленное производство вина. Часть 2 / Баланов П. Е. - 2016. - 82 с. - ISBN 978-5-8064-2235-5. - ISBN 978-5-88337-036-5 : Б. ц.
Книга находится в Премиум-версии ЭБС IPRbooks.
Режим доcтупа:
УДК
663.25
ББК 36.87

Кл.слова (ненормированные):
промышленное производство -- производство вина -- плодово-ягодное вино -- сбраживание сусла -- помутнение вина -- осветление сусла -- пастеризация вина -- классификация вин -- дегустация
Аннотация: Рассмотрены различные аспекты производства плодово-ягодного вина. Отдельное место занимают характеристика плодово-ягодного сырья, применяемого в промышленности, а также классификация, дегустация и болезни вин. Имеются приложения, в которых отражены детальные характеристики винограда по сортам, приведены аппаратурно-технологические схемы производства плодово-ягодного вина. Предназначено для бакалавров направления 19.03.02 и магистрантов направления 19.04.02 Продукты питания из растительного сырья очной и заочной форм обучения.

(для доступа требуется авторизация)


Доп.точки доступа:
Смотраева, И. В.
Свободных экз. нет
Найти похожие
6.
IPRBooks-35970
35970

    Векленко, С. В.
    Вина и ответственность в уголовном праве [Электронный ресурс] : монография / Векленко С. В. - Омск : Омская академия МВД России, 2009. - 256 с. - ISBN 978-5-88651-419-3 : Б. ц.
Книга находится в Премиум-версии ЭБС IPRbooks.
Режим доcтупа:
УДК
343.2
ББК 67.628

Кл.слова (ненормированные):
вина -- ответственность -- состав преступления -- субъективная сторона -- уголовное право
Аннотация: В монографии предпринята попытка комплексного исследования сущностных и содержательных составляющих субъективной стороны состава преступления, проанализированы имеющиеся в этой сфере правоприменения проблемы и разработаны оригинальные предложения по их решению. В ходе изучения рассматриваемого элемента состава преступления подробно были исследованы вопросы законодательного определения вины и ее форм, правовой регламентации факультативных признаков субъективной стороны, а также отдельные аспекты виновного вменения в отечественном уголовном праве на современном этапе. Предназначена для научных работников, преподавателей, аспирантов и студентов юридических образовательных учреждений, а также для сотрудников правоохранительных органов, судей, адвокатов.

(для доступа требуется авторизация)


Доп.точки доступа:
Бавсун, М. В.; Фаткуллина, М. Б.
Свободных экз. нет
Найти похожие
7.
IPRBooks-35979
35979

    Векленко, С. В.
    Диалектика и вопросы вины в уголовном праве [Электронный ресурс] : монография / Векленко С. В. - Омск : Омская академия МВД России, 2003. - 84 с. - ISBN 5-88651-266-7 : Б. ц.
Книга находится в Премиум-версии ЭБС IPRbooks.
Режим доcтупа:
УДК
343.1
ББК 67.628

Кл.слова (ненормированные):
борьба противоположностей -- вина -- диалектика -- единство противоположностей -- отрицание отрицания -- уголовное право
Аннотация: В монографии на основе анализа судебно-следственной практики, работ отечественных и зарубежных ученых-правоведов, достижений философии и современной психологии предлагается новый взгляд на актуальные проблемы вины в уголовном праве. Опираясь на материалы эмпирических исследований, в ходе которых были проанкетированы 350 правоприменителей и опрошены 35 кандидатов и докторов юридических наук, а также на результаты изучения сущности, содержания и форм проявления вины, разработано ее объективно-субъективное понятие. При рассмотрении вины сквозь призму основных законов диалектики определена степень ее влияния на уголовную ответственность лица, совершившего преступление, и предложены реальные пути решения назревших спорных вопросов законодательной регламентации и правоприменительной практики виновного вменения. Работа предназначена для преподавателей и научных работников, аспирантов и студентов юридических образовательных учреждений.

(для доступа требуется авторизация)

Свободных экз. нет
Найти похожие
8.
IPRBooks-36056
36056

    Векленко, С. В.
    Понятие, сущность, содержание и формы вины в уголовном праве [Электронный ресурс] : монография / Векленко С. В. - Омск : Омская академия МВД России, 2002. - 192 с. - ISBN 5-88651-257-8 : Б. ц.
Книга находится в Премиум-версии ЭБС IPRbooks.
Режим доcтупа:
УДК
343.1
ББК 67.628

Кл.слова (ненормированные):
вина -- вина неосторожная -- вина умышленная -- уголовное право -- форма вины
Аннотация: В монографии на основе анализа научных достижений в области философии, психологии, социологии, права, работ зарубежных и отечественных специалистов в уголовном праве, современной судебно-следственной практики и мнений правоприменителей предпринята попытка определения и обоснования нетрадиционного представления о понятии, сущности, содержании и формах вины в уголовном праве, а также определены пути реформирования действующего уголовного законодательства в сфере виновного вменения. Монография предназначена для практических и научных работников, аспирантов и студентов юридических образовательных учреждений.

(для доступа требуется авторизация)

Свободных экз. нет
Найти похожие
9.
IPRBooks-78173
78173

    Копяткевич, Т. А.
    Как правильно подготовиться к причастию [Электронный ресурс] / Копяткевич Т. А. - Москва : Сибирская Благозвонница, 2018. - 48 с. - ISBN 978-5-906911-34-6 : Б. ц.
Книга находится в Премиум-версии ЭБС IPRbooks.
Режим доcтупа:
УДК
234
ББК 86.372

Кл.слова (ненормированные):
маленький праздник -- осознания невозможности жить вне -- преложение хлеба и вина
Аннотация: Эта брошюра предназначается для помощи тем, кто собирается приступить к причастию, или Таинству Евхаристии. В ней кратко рассказывается о том, когда установлено это Таинство, в чем его смысл, кому можно и кому нельзя причащаться, а также как подготовиться к нему самим и подготовить ребенка. Для самого широкого круга читателей.

(для доступа требуется авторизация)

Свободных экз. нет
Найти похожие
10.
IPRBooks-40765
40765

    Красавский, Н. А.
    Индивидуально-авторские концепты Германа Гессе [Электронный ресурс] : учебное пособие / Красавский Н. А. - Волгоград : Волгоградский государственный социально-педагогический университет, «Парадигма», 2015. - 140 с. - ISBN 978-5-903601-89-9 : Б. ц.
Книга находится в Премиум-версии ЭБС IPRbooks.
Режим доcтупа:
УДК
81
ББК 81.03

Кл.слова (ненормированные):
вина -- герман гессе -- дух -- душа -- душевные страдания -- искренность -- любовь -- мудрость -- настойчивость -- невозмутимость -- одиночество -- педагогическое образование -- самоотречение -- терпение -- целеустремленность -- щедрость
Аннотация: На материале произведений известного немецкоязычного писателя Германа Гессе раскрывается содержание ряда ключевых для его творчества концептов – мудрость, щедрость, самоотречение, настойчивость, целеустремленность, терпение, невозмутимость, искренность, любовь, дух, душа, душевные страдания, одиночество, вина. Выявлены их перцептивно-образные и аксиологические признаки. Установлены основные языковые средства обозначения и выражения данных индивидуально-авторских концептов в романах писателя «Степной волк», «Нарцисс и Златоуст», в повестях «Сиддхартха. Индийская поэма» и «Петер Каменцинд». Адресуется студентам-филологам, обучающимся по направлению 050100 «Педагогическое образование».

(для доступа требуется авторизация)

Свободных экз. нет
Найти похожие
 1-10    11-19 
 
Стандартный
Расширенный
Профессиональный
Распределенный
По словарю
ГРНТИ-навигатор
УДК-навигатор
ББК-навигатор
Тематический навигатор
Статистика обращений
Статистика
за 01.07.2024
Число запросов 0
Число посетителей 0
Число заказов 0
© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)