Фундаментальная библиотека ФГБОУ ВО СПХФУ Минздрава России

Версия для слабовидящих: Вкл Выкл Изображения: Вкл Выкл Размер шрифта: A A A Цветовая схема: A A A A

Главная

ИРБИС64+

Упрощенный режим

Описание

Базы данных

ЭБС IPRBooks- результаты поиска

Вид поиска

Электронный каталог

Картотека журнальных статей

Систематический имидж-каталог

Авторефераты диссертаций

Учебники и учебно-методические пособия СПХФУ

ЭБС IPRBooks

ЭБС Консультант студента

ЭБС Юрайт

Диссертации, защищенные в СПХФУ

Журнальный фонд СПХФУ

Библиотечный фонд техникума

ВКР

Область поиска

в найденном

Найдено в других БД:

Библиотечный фонд техникума (1)

Формат представления найденных документов:
полный	информационный	краткий

Отсортировать найденные документы по:
автору	заглавию	году издания	типу документа

Поисковый запрос: (<.>K=вина<.>)

Общее количество найденных документов : 19
Показаны документы с 1 по 10

1-10 11-19

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 11518
Автор(ы) : Алексанян К. А., Ткачук Л. А.
Заглавие : Технология производства фруктово-ягодных натуральных вин : Монография
Выходные данные : Минск: Белорусская наука, 2012
Колич.характеристики :307 с
Примечания : Книга находится в Премиум-версии ЭБС IPRbooks.
ISBN, Цена 978-985-08-1427-2: Б.ц.
УДК : 663.2
ББК : 36
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): анализ рынка--натуральное вино--обработка--производство--процесс окисления--технология
Аннотация: В монографии представлен анализ рынка вина в Республике Беларусь, рассматриваются вопросы стандартизации и технического нормирования в области производства и оборота винодельческой продукции. Комплексно и системно описана технология производства фруктово-ягодных натуральных вин, разработанная белорусскими учеными. Теоретически обоснованы технологические приемы, позволяющие повысить биологическую ценность фруктово-ягодных натуральных вин: предохранение плодово-ягодного сусла и виноматериалов от доступа кислорода; тепловая обработка плодово-ягодного сусла с целью инактивации ферментов, провоцирующих окислительные процессы; применение химических и физико-химических способов кислотопонижения. Издание рассчитано на специалистов винодельческих предприятий, научных работников, аспирантов, деятельность которых связана с областью плодового виноделия.
(для доступа требуется авторизация)

Найти похожие

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 54030
Автор(ы) : Афанасьев В. И., Афанасьев В. И., Борисова А. А., Зармаев А. А., Куликов И. М., Тятюшкина Т. А.
Заглавие : Виноград и вино сквозь века. Том 1: Монография. Виноград и вино сквозь века. Том 1
Выходные данные : : Всероссийский селекционно-технологический институт садоводства и питомниководства Российской академии сельскохозяйственных наук Б.м., 2013
Колич.характеристики :306 с
Примечания : Книга находится в Премиум-версии ЭБС IPRbooks.
ISBN, Цена 978-5-902178-57-6: Б.ц.
УДК : 643.8
ББК : 42.3
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): виноград--вино--коньяк--виноделие
Аннотация: Книга посвящена одной из самых изящных и полезных культур, возделываемых человеком с незапамятных времен, - винограду, а также вину - напитку, воспеваемому мудрецами, поэтами и учеными на протяжении тысячелетий. В ней рассматриваются вопросы эволюции появления, распространения и развития культуры винограда и искусства виноделия, начиная с доисторических времен и до наших дней. Подобный труд не имеет аналога ни в отечественной, ни в зарубежной литературе. В первом томе, большое внимание уделено вопросам виноделия и винопития. Читателя ждет увлекательное путешествие в мир вина, где он сможет узнать, как появилось вино, и как пировали в древности, как относятся к вину различные религии, об истории производства различных типов вин и коньяков, и о том, как стать их ценителем, чтобы наслаждаться ими как произведением искусства. Содержание второго тома органически переплетается с первой и вызывает не меньший интерес. В нем рассмотрены, в своем историческом развитии, вопросы, касающиеся: распространения филлоксеры, прервавшей естественный ход истории отрасли, и борьбы с ней; совершенствования сортов и сортимента винограда; эволюции способов размножения, а также прослежены изменения во взглядах на развитие основных элементов системы ведения виноградников. Особое внимание уделено особенностям форм хозяйствования в различные исторические эпохи, и прогнозу развития виноградовинодельческой отрасли в XXI в. Книга иллюстрирована историческим материалом, написана простым и доступным языком, читается с интересом, и адресована как специалистам - виноградарям, виноделам, так и широкому кругу любознательных читателей, интересующихся историей вообще, и культурой винограда, в частности.
(для доступа требуется авторизация)

Найти похожие

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 54031
Автор(ы) : Афанасьев В. И., Афанасьев В. И., Борисова А. А., Зармаев А. А., Куликов И. М., Тятюшкина Т. А.
Заглавие : Виноград и вино сквозь века. Том 2: Монография. Виноград и вино сквозь века. Том 2
Выходные данные : : Всероссийский селекционно-технологический институт садоводства и питомниководства Российской академии сельскохозяйственных наук Б.м., 2014
Колич.характеристики :284 с
Примечания : Книга находится в Премиум-версии ЭБС IPRbooks.
ISBN, Цена 978-5-902178-61-3: Б.ц.
УДК : 643.8
ББК : 42.3
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): виноград--вино--коньяк--виноделие
Аннотация: Книга посвящена одной из самых изящных и полезных культур, возделываемых человеком с незапамятных времен, - винограду, а также вину - напитку, воспеваемому мудрецами, поэтами и учеными на протяжении тысячелетий. В ней рассматриваются вопросы эволюции появления, распространения и развития культуры винограда и искусства виноделия, начиная с доисторических времен и до наших дней. Подобный труд не имеет аналога ни в отечественной, ни в зарубежной литературе. В первом томе, большое внимание уделено вопросам виноделия и винопития. Читателя ждет увлекательное путешествие в мир вина, где он сможет узнать, как появилось вино, и как пировали в древности, как относятся к вину различные религии, об истории производства различных типов вин и коньяков, и о том, как стать их ценителем, чтобы наслаждаться ими как произведением искусства. Содержание второго тома органически переплетается с первой и вызывает не меньший интерес. В нем рассмотрены, в своем историческом развитии, вопросы, касающиеся: распространения филлоксеры, прервавшей естественный ход истории отрасли, и борьбы с ней; совершенствования сортов и сортимента винограда; эволюции способов размножения, а также прослежены изменения во взглядах на развитие основных элементов системы ведения виноградников. Особое внимание уделено особенностям форм хозяйствования в различные исторические эпохи, и прогнозу развития виноградовинодельческой отрасли в XXI в. Книга иллюстрирована историческим материалом, написана простым и доступным языком, читается с интересом, и адресована как специалистам - виноградарям, виноделам, так и широкому кругу любознательных читателей, интересующихся историей вообще, и культурой винограда, в частности.
(для доступа требуется авторизация)

Найти похожие

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 67593
Автор(ы) : Баланов П. Е., Смотраева И. В.
Заглавие : Промышленное производство вина. Часть 1Промышленное производство вина. Часть 1: Учебное пособие: Учебное пособие. Промышленное производство вина. Часть 1
Выходные данные : : Университет ИТМО: Университет ИТМО Б.м., 2016
Колич.характеристики :90 с
Примечания : Книга находится в Премиум-версии ЭБС IPRbooks.
ISBN, Цена 978-5-8064-2235-5978-5-88337-036-5: Б.ц.
УДК : 66
ББК : 36.87
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): виноделие--алкоголь--продукт--растительное сырье--производство--технология
Аннотация: Приведены характеристики сырья винодельческого производства, основные технологические и биохимические процессы при производстве виноградного вина. Предназначено для бакалавров направления 19.03.02 и магистрантов направления 19.04.02 «Продукты питания из растительного сырья» очной и заочной форм обучения.
(для доступа требуется авторизация)

Найти похожие

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 68055
Автор(ы) : Баланов П. Е., Смотраева И. В.
Заглавие : Промышленное производство вина. Часть 2Промышленное производство вина. Часть 2: Учебное пособие: Учебное пособие. Промышленное производство вина. Часть 2
Выходные данные : : Университет ИТМО: Университет ИТМО Б.м., 2016
Колич.характеристики :82 с
Примечания : Книга находится в Премиум-версии ЭБС IPRbooks.
ISBN, Цена 978-5-8064-2235-5978-5-88337-036-5: Б.ц.
УДК : 663.25
ББК : 36.87
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): промышленное производство--производство вина--плодово-ягодное вино--сбраживание сусла--помутнение вина--осветление сусла--пастеризация вина--классификация вин--дегустация
Аннотация: Рассмотрены различные аспекты производства плодово-ягодного вина. Отдельное место занимают характеристика плодово-ягодного сырья, применяемого в промышленности, а также классификация, дегустация и болезни вин. Имеются приложения, в которых отражены детальные характеристики винограда по сортам, приведены аппаратурно-технологические схемы производства плодово-ягодного вина. Предназначено для бакалавров направления 19.03.02 и магистрантов направления 19.04.02 Продукты питания из растительного сырья очной и заочной форм обучения.
(для доступа требуется авторизация)

Найти похожие

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 35970
Автор(ы) : Векленко С. В., Бавсун М. В., Фаткуллина М. Б.
Заглавие : Вина и ответственность в уголовном праве : Монография
Выходные данные : Омск: Омская академия МВД России, 2009
Колич.характеристики :256 с
Примечания : Книга находится в Премиум-версии ЭБС IPRbooks.
ISBN, Цена 978-5-88651-419-3: Б.ц.
УДК : 343.2
ББК : 67.628
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): вина--ответственность--состав преступления--субъективная сторона--уголовное право
Аннотация: В монографии предпринята попытка комплексного исследования сущностных и содержательных составляющих субъективной стороны состава преступления, проанализированы имеющиеся в этой сфере правоприменения проблемы и разработаны оригинальные предложения по их решению. В ходе изучения рассматриваемого элемента состава преступления подробно были исследованы вопросы законодательного определения вины и ее форм, правовой регламентации факультативных признаков субъективной стороны, а также отдельные аспекты виновного вменения в отечественном уголовном праве на современном этапе. Предназначена для научных работников, преподавателей, аспирантов и студентов юридических образовательных учреждений, а также для сотрудников правоохранительных органов, судей, адвокатов.
(для доступа требуется авторизация)

Найти похожие

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 35979
Автор(ы) : Векленко С. В.
Заглавие : Диалектика и вопросы вины в уголовном праве : Монография
Выходные данные : Омск: Омская академия МВД России, 2003
Колич.характеристики :84 с
Примечания : Книга находится в Премиум-версии ЭБС IPRbooks.
ISBN, Цена 5-88651-266-7: Б.ц.
УДК : 343.1
ББК : 67.628
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): борьба противоположностей--вина--диалектика--единство противоположностей--отрицание отрицания--уголовное право
Аннотация: В монографии на основе анализа судебно-следственной практики, работ отечественных и зарубежных ученых-правоведов, достижений философии и современной психологии предлагается новый взгляд на актуальные проблемы вины в уголовном праве. Опираясь на материалы эмпирических исследований, в ходе которых были проанкетированы 350 правоприменителей и опрошены 35 кандидатов и докторов юридических наук, а также на результаты изучения сущности, содержания и форм проявления вины, разработано ее объективно-субъективное понятие. При рассмотрении вины сквозь призму основных законов диалектики определена степень ее влияния на уголовную ответственность лица, совершившего преступление, и предложены реальные пути решения назревших спорных вопросов законодательной регламентации и правоприменительной практики виновного вменения. Работа предназначена для преподавателей и научных работников, аспирантов и студентов юридических образовательных учреждений.
(для доступа требуется авторизация)

Найти похожие

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 36056
Автор(ы) : Векленко С. В.
Заглавие : Понятие, сущность, содержание и формы вины в уголовном праве : Монография
Выходные данные : Омск: Омская академия МВД России, 2002
Колич.характеристики :192 с
Примечания : Книга находится в Премиум-версии ЭБС IPRbooks.
ISBN, Цена 5-88651-257-8: Б.ц.
УДК : 343.1
ББК : 67.628
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): вина--вина неосторожная--вина умышленная--уголовное право--форма вины
Аннотация: В монографии на основе анализа научных достижений в области философии, психологии, социологии, права, работ зарубежных и отечественных специалистов в уголовном праве, современной судебно-следственной практики и мнений правоприменителей предпринята попытка определения и обоснования нетрадиционного представления о понятии, сущности, содержании и формах вины в уголовном праве, а также определены пути реформирования действующего уголовного законодательства в сфере виновного вменения. Монография предназначена для практических и научных работников, аспирантов и студентов юридических образовательных учреждений.
(для доступа требуется авторизация)

Найти похожие

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 78173
Автор(ы) : Копяткевич Т. А.
Заглавие : Как правильно подготовиться к причастию
Выходные данные : Москва: Сибирская Благозвонница, 2018
Колич.характеристики :48 с
Примечания : Книга находится в Премиум-версии ЭБС IPRbooks.
ISBN, Цена 978-5-906911-34-6: Б.ц.
УДК : 234
ББК : 86.372
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): маленький праздник--осознания невозможности жить вне--преложение хлеба и вина
Аннотация: Эта брошюра предназначается для помощи тем, кто собирается приступить к причастию, или Таинству Евхаристии. В ней кратко рассказывается о том, когда установлено это Таинство, в чем его смысл, кому можно и кому нельзя причащаться, а также как подготовиться к нему самим и подготовить ребенка. Для самого широкого круга читателей.
(для доступа требуется авторизация)

Найти похожие

10.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 40765
Автор(ы) : Красавский Н. А.
Заглавие : Индивидуально-авторские концепты Германа Гессе : Учебное пособие
Выходные данные : Волгоград: Волгоградский государственный социально-педагогический университет, «Парадигма», 2015
Колич.характеристики :140 с
Примечания : Книга находится в Премиум-версии ЭБС IPRbooks.
ISBN, Цена 978-5-903601-89-9: Б.ц.
УДК : 81
ББК : 81.03
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): вина--герман гессе--дух--душа--душевные страдания--искренность--любовь--мудрость--настойчивость--невозмутимость--одиночество--педагогическое образование--самоотречение--терпение--целеустремленность--щедрость
Аннотация: На материале произведений известного немецкоязычного писателя Германа Гессе раскрывается содержание ряда ключевых для его творчества концептов – мудрость, щедрость, самоотречение, настойчивость, целеустремленность, терпение, невозмутимость, искренность, любовь, дух, душа, душевные страдания, одиночество, вина. Выявлены их перцептивно-образные и аксиологические признаки. Установлены основные языковые средства обозначения и выражения данных индивидуально-авторских концептов в романах писателя «Степной волк», «Нарцисс и Златоуст», в повестях «Сиддхартха. Индийская поэма» и «Петер Каменцинд». Адресуется студентам-филологам, обучающимся по направлению 050100 «Педагогическое образование».
(для доступа требуется авторизация)

1-10 11-19

Тематический навигатор

Статистика обращений

Статистика за 02.07.2024
Число запросов	0
Число посетителей	0
Число заказов	0

© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)