Фундаментальная библиотека ФГБОУ ВО СПХФУ Минздрава России

Версия для слабовидящих: Вкл Выкл Изображения: Вкл Выкл Размер шрифта: A A A Цветовая схема: A A A A

Главная

ИРБИС64+

Упрощенный режим

Описание

Базы данных

ЭБС IPRBooks- результаты поиска

Вид поиска

Электронный каталог

Картотека журнальных статей

Систематический имидж-каталог

Авторефераты диссертаций

Учебники и учебно-методические пособия СПХФУ

ЭБС IPRBooks

ЭБС Консультант студента

ЭБС Юрайт

Диссертации, защищенные в СПХФУ

Журнальный фонд СПХФУ

Библиотечный фонд техникума

ВКР

Область поиска

Формат представления найденных документов:
полный	информационный	краткий

Отсортировать найденные документы по:
автору	заглавию	году издания	типу документа

Поисковый запрос: (<.>K=гостиничная деятельность<.>)

Общее количество найденных документов : 9
Показаны документы с 1 по 9

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 70285
Автор(ы) : Радыгина Е. Г.
Заглавие : Технологии гостиничной деятельности : Учебно-методическое пособие по организации самостоятельной работы студентов по направлению подготовки 43.03.02 Туризм (профиль «Технология и организация туроператорской и турагентской деятельности»)
Выходные данные : Саратов: Ай Пи Эр Медиа, 2018
Колич.характеристики :80 с
Примечания : Книга находится в Премиум-версии ЭБС IPRbooks.
ISBN, Цена 978-5-4486-0051-7: Б.ц.
УДК : 338.48
ББК : 65.43
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): гостиничная деятельность--обслуживание--план--туризм
Аннотация: Учебно-методическое пособие содержит материалы по организации самостоятельной работы по изучению дисциплины «Технологии гостиничной деятельности»: учебно-тематический план освоения дисциплины, методические рекомендации по изучению тем разделов учебно-тематического плана, перечень и описание тем практических занятий и лабораторных работ по дисциплине, содержание технологической карты процесса обслуживания, банк ситуативных задач, формы контроля и самоконтроля за освоением дисциплины. Учебно-методическое пособие предназначено для студентов, обучающимися по направлению подготовки 43.03.01 Туризм профиль «Технология и организация туроператорских и турагентских услуг».
(для доступа требуется авторизация)

Найти похожие

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 77010
Автор(ы) : Иванилова С. В.
Заглавие : Экономика организации : Учебное пособие для СПО
Выходные данные : Саратов: Профобразование, Ай Пи Эр Медиа, 2018
Колич.характеристики :152 с
Примечания : Книга находится в Премиум-версии ЭБС IPRbooks.
ISBN, Цена 978-5-4486-0358-7, 978-5-4488-0204-1: Б.ц.
УДК : 338.4
ББК : 65.29
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): гостиничная деятельность--денежный поток--инвестиции--организация--экономика
Аннотация: Учебное пособие посвящено экономике организации, рассмотренной на примере деятельности предприятий гостиничного сервиса и туризма. В учебном пособии рассмотрены особенности организации гостиничного производства, а именно: история развития гостиничных предприятий, их современное состояние и перспективы развития; нормативная база организации гостиничной деятельности; ресурсы гостиничных предприятий; основные технико-экономические показатели гостиничной деятельности, а также особенности инвестиционной деятельности гостиниц. Учебное пособие подготовлено в соответствии с требованиями Федерального государственного образовательного стандарта среднего профессионального образования. Предназначено для студентов, обучающихся по специальностям среднего профессионального образования 43.02.11 «Гостиничный сервис», 43.02.10 «Туризм», 38.02.01 «Экономика и бухгалтерский учет», 36.02.01 «Ветеринария» и др., изучающих дисциплину «Экономика организации».
(для доступа требуется авторизация)

Найти похожие

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 7029
Автор(ы) : Медлик С., Инграм Х.
Заглавие : Гостиничный бизнес : Учебник для студентов вузов, обучающихся по специальностям сервиса (230000)
Выходные данные : Москва: ЮНИТИ-ДАНА, 2012
Колич.характеристики :240 с
Примечания : Книга находится в Премиум-версии ЭБС IPRbooks.
ISBN, Цена 5-238-00792-2: Б.ц.
УДК : 338.46
ББК : 65.432
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): гостиница--гостиничная деятельность--гостиничный бизнес--сервис--туризм--учебник
Аннотация: Рассматриваются концепции гостиниц и гостеприимства, структура гостиничного бизнеса, функции гостиницы, проблемы обслуживания гостей, развитие вспомогательных служб, основные процедуры и персонал гостиниц. Приведены примеры из гостиничной деятельности разных стран мира. Книга адресована тем, кто изучает гостиничный бизнес в учебных заведениях (им она даст систематические основы знаний, которые в дальнейшем можно углублять и пополнять), а также тем, кто профессионально занимается этим бизнесом. Этот учебник широко известен в европейских странах; популярность его настолько велика, что за четверть века с момента выхода учебник претерпел уже четыре издания.
(для доступа требуется авторизация)

Найти похожие

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 93537
Автор(ы) : Захарова Н. А.
Заглавие : Гостиничная индустрия : Учебное пособие для СПО
Выходные данные : Саратов, Москва: Профобразование, Ай Пи Ар Медиа, 2020
Колич.характеристики :296 с
Примечания : Книга находится в Премиум-версии ЭБС IPRbooks.
ISBN, Цена 978-5-4488-0512-7, 978-5-4497-0397-2: Б.ц.
УДК : 640.4
ББК : 65.43
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): гостиничная деятельность--гостиничная индустрия--гостиничная услуга--гостиничное дело--гостиничный бизнес
Аннотация: В настоящем учебном пособии рассмотрены базовые основы функционирования гостиничной индустрии (понятие, история и современные тенденции развития гостиничной индустрии; понятие гостиничных услуг, гостиничной деятельности и аспекты ее правового регулирования; международная и национальная классификации средств размещения; общие требования к доступным средствам размещения, предназначенным для лиц с ограниченными физическими возможностями; организационное построение гостиничного бизнеса; основы правового статуса субъектов, оказывающих гостиничные услуги; аспекты, касающиеся персонала гостиниц и других средств размещения; особенности договора об оказании гостиничных услуг; технологический процесс оказания гостиничных услуг; перечень информации для потребителей гостиничных услуг). Отдельное внимание уделено рассмотрению вопросов, связанных с обеспечением качества гостиничных услуг (понятие и базовые критерии качества услуг; основные критерии потребительского выбора средства размещения; характеристика параметров комфортности гостиничных услуг; механизм управления качеством услуг в гостиницах). Пособие ориентировано на изучение студентами, получающими среднее профессиональное образование по специальностям 43.02.14 «Гостиничное дело», 43.02.11 «Гостиничный сервис» и 43.02.10 «Туризм», соответствующих тем как в рамках отдельных общепрофессиональных дисциплин (в том числе: «Гостиничная индустрия», «Введение в индустрию туризма и гостеприимства», «Организация туристской индустрии», «Организация гостиничного дела», «Правовое обеспечение отелей» и др.), так и необходимых профессиональных модулей (в том числе: «Бронирование гостиничных услуг», «Прием, размещение и выписка гостей», «Организация обслуживания гостей в процессе проживания», «Продажи гостиничного продукта», «Предоставление турагентских услуг», «Предоставление туроператорских услуг» и др.). Издание может быть рекомендовано субъектам, чья деятельность непосредственным образом связана с организацией и ведением гостиничного бизнеса, осуществлением отдельных функций и полномочий в его сфере.
(для доступа требуется авторизация)

Найти похожие

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 93538
Автор(ы) : Захарова Н. А.
Заглавие : Государственная политика и законодательство в сфере туристской и гостиничной деятельности : Учебное пособие для СПО
Выходные данные : Саратов, Москва: Профобразование, Ай Пи Ар Медиа, 2020
Колич.характеристики :182 с
Примечания : Книга находится в Премиум-версии ЭБС IPRbooks.
ISBN, Цена 978-5-4488-0443-4, 978-5-4497-0396-5: Б.ц.
УДК : 338.48
ББК : 65.43
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): гостиничная деятельность--государственная политика--сервис--туризм--туристская деятельность
Аннотация: В настоящем учебном пособии рассматриваются основные принципы государственной политики, цели, направления и способы государственного регулирования в сфере туризма; полномочия органов государственной власти Российской Федерации, субъектов РФ и органов местного самоуправления в сфере туризма. Отдельный комплекс вопросов посвящен национальному и международному законодательству, регулирующему туристскую и гостиничную деятельность: детально регламентированы особенности правотворчества на федеральном, региональном и местном уровнях; обозначены общие условия применения норм международного права и отражена специфика международного правового регулирования туристской и гостиничной деятельности. Пособие ориентировано на изучение студентами, получающими среднее профессиональное образование по специальностям 43.02.10 «Туризм», 43.02.14 «Гостиничное дело» и 43.02.11 «Гостиничный сервис», соответствующих тем как в рамках отдельных общепрофессиональных дисциплин (в том числе: «Правовое и документационное обеспечение профессиональной деятельности», «Организация туристской индустрии», «Основы предпринимательской деятельности в туризме», «Правовое регулирование предпринимательской деятельности в туризме» и др.), так и необходимых профессиональных модулей (в том числе: «Предоставление турагентских услуг», «Предоставление услуг по сопровождению туристов», «Предоставление туроператорских услуг» и др.). Издание может представлять интерес для субъектов, осуществляющих свою деятельность в сфере туристского и гостиничного бизнеса, лиц, обеспечивающих реализацию государственной политики в сфере туризма, а также иных заинтересованных лиц.
(для доступа требуется авторизация)

Найти похожие

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 93540
Автор(ы) : Захарова Н. А.
Заглавие : Нормативно-правовые основы туристской и гостиничной деятельности : Учебное пособие
Выходные данные : Москва: Ай Пи Ар Медиа, 2020
Колич.характеристики :183 с
Примечания : Книга находится в Премиум-версии ЭБС IPRbooks.
ISBN, Цена 978-5-4497-0352-1: Б.ц.
УДК : 338.48
ББК : 65.43
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): гостиничная деятельность--нормативная основа--правовая основа--сервис--туризм--туристская деятельность
Аннотация: В настоящем учебном пособии рассматриваются основные принципы государственной политики, цели, направления и способы государственного регулирования в сфере туризма; полномочия органов государственной власти Российской Федерации, субъектов РФ и органов местного самоуправления в сфере туризма. Отдельный комплекс вопросов посвящен национальному и международному законодательству, регулирующему туристскую и гостиничную деятельность: детально регламентированы особенности правотворчества на федеральном, региональном и местном уровнях; обозначены общие условия применения норм международного права и отражена специфика международного правового регулирования туристской и гостиничной деятельности. Настоящее учебное пособие ориентировано на изучение студентами, получающими высшее образование по направлениям подготовки ФГОС ВО 43.03.02 «Туризм», 43.03.03 «Гостиничное дело», соответствующих тем в рамках следующих дисциплин: «Правовое регулирование в туристской деятельности», «Правовое регулирование в туризме», «Нормативно-правовые основы туристской деятельности», «Правовое обеспечение туристской деятельности», «Нормативно-правовое регулирование гостиничной деятельности» и др. Издание может представлять интерес для субъектов, осуществляющих свою деятельность в сфере туристского и гостиничного бизнеса, лиц, обеспечивающих реализацию государственной политики в сфере туризма, а также иных заинтересованных лиц.
(для доступа требуется авторизация)

Найти похожие

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 93543
Автор(ы) : Захарова Н. А.
Заглавие : Основы гостиничного дела : Учебное пособие
Выходные данные : Москва: Ай Пи Ар Медиа, 2020
Колич.характеристики :297 с
Примечания : Книга находится в Премиум-версии ЭБС IPRbooks.
ISBN, Цена 978-5-4497-0308-8: Б.ц.
УДК : 640.4
ББК : 65.43
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): гостиничная деятельность--гостиничная индустрия--гостиничная отрасль--гостиничная услуга--гостиничное дело--гостиничный бизнес
Аннотация: В настоящем учебном пособии рассмотрены базовые основы функционирования гостиничной отрасли (понятие, история и современные тенденции развития гостиничной отрасли; понятие гостиничных услуг, гостиничной деятельности и аспекты ее правового регулирования; международная и национальная классификации средств размещения; общие требования к доступным средствам размещения, предназначенным для лиц с ограниченными физическими возможностями; организационное построение гостиничного бизнеса; основы правового статуса субъектов, оказывающих гостиничные услуги; аспекты, касающиеся персонала гостиниц и других средств размещения; особенности договора об оказании гостиничных услуг; технологический процесс оказания гостиничных услуг; перечень информации для потребителей гостиничных услуг). Отдельное внимание уделено рассмотрению вопросов, связанных с обеспечением качества гостиничных услуг (понятие и базовые критерии качества услуг; основные критерии потребительского выбора средства размещения; характеристика параметров комфортности гостиничных услуг; механизм управления качеством услуг в гостиницах). Учебное пособие ориентировано на изучение студентами, получающими высшее образование по направлениям подготовки ФГОС ВО 43.03.02 «Туризм», 43.03.03 «Гостиничное дело», соответствующих тем в рамках следующих дисциплин: «Технологии и организация гостиничной деятельности», «Основы гостеприимства», «Проектирование и организация гостиничных услуг», «Технологии и организация гостиничных услуг», «Организация и технология гостиничных услуг», «Технологии гостиничной деятельности», «Организация гостиничного дела», а также может быть рекомендовано субъектам, чья деятельность непосредственным образом связана с организацией и ведением гостиничного бизнеса, осуществлением отдельных функций и полномочий в его сфере.
(для доступа требуется авторизация)

Найти похожие

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 83150
Автор(ы) : Руденко Л. Л., Овчаренко Н. П., Косолапов А. Б.
Заглавие : Технологии гостиничной деятельности : Учебное пособие для бакалавров
Выходные данные : Москва: Дашков и К, Ай Пи Эр Медиа, 2019
Колич.характеристики :176 с
Примечания : Книга находится в Премиум-версии ЭБС IPRbooks.
ISBN, Цена 978-5-394-03125-0: Б.ц.
УДК : 640.4
ББК : 65.43
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): гостиничная деятельность--гостиничная услуга--инновационная технология--культура обслуживания--курортная гостиница--номерной фонд--обслуживающий персонал--транзитная гостиница--целевая гостиница
Аннотация: Учебное пособие написано в соответствии с требованиями Федеральных государственных образовательных стандартов высшего образования. В пособии раскрываются основные положения теории гостиничной деятельности, рассматриваются система классификации гостиниц, виды и особенности гостиничного продукта, основы производственно-технологической деятельности средств размещения, стандарты обслуживания, квалификационные требования к персоналу, инновационные технологии в гостиницах. Для студентов бакалавриата, обучающихся по направлениям подготовки «Гостиничное дело», «Туризм», «Сервис», а также специалистов в области гостеприимства.
(для доступа требуется авторизация)

Найти похожие

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 84355
Автор(ы) : Сафронова Т. Н.
Заглавие : Инновации в гостиничной деятельности : Учебное пособие
Выходные данные : Красноярск: Сибирский федеральный университет, 2018
Колич.характеристики :156 с
Примечания : Книга находится в Премиум-версии ЭБС IPRbooks.
ISBN, Цена 978-5-7638-3948-7: Б.ц.
УДК : 64
ББК : 65.43
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): гостиничная деятельность--государственная политика--инновации--инфраструктура--национальная система
Аннотация: Изложены теоретические основы инновационного процесса в индустрии гостеприимства: национальная система, государственная политика, стратегии и планирование, управление, компьютерные технологии. Предназначено студентам направления 43.03.03 «Гостиничное дело», профиль «Ресторанное дело».
(для доступа требуется авторизация)

Тематический навигатор

Статистика обращений

Статистика за 03.06.2024
Число запросов	0
Число посетителей	0
Число заказов	0

© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)