Фундаментальная библиотека ФГБОУ ВО СПХФУ Минздрава России

Версия для слабовидящих: Вкл Выкл Изображения: Вкл Выкл Размер шрифта: A A A Цветовая схема: A A A A

ЭБС IPRBooks

Область поиска

Найдено в других БД:

Формат представления найденных документов:
полный	информационный	краткий

Отсортировать найденные документы по:
автору	заглавию	году издания	типу документа

Поисковый запрос: (<.>K=жиры<.>)

Общее количество найденных документов : 8
Показаны документы с 1 по 8

Корнена Е. П. Экспертиза масел, жиров и продуктов их переработки. Качество и безопасность/Корнена Е. П.. - 2017

Микулович Л. С. Товароведение продовольственных товаров/Микулович Л. С.. - 2014

Позняковский В. М. Экспертиза мяса и мясопродуктов. Качество и безопасность/Позняковский В. М.. - 2014

Тимофеева М. Н. Органическая химия. Химия кислородсодержащих соединений/Тимофеева М. Н.. - 2020

Болтромеюк В. В. Органическая химия/Болтромеюк В. В.. - 2018

Пенина В. И. Органическая химия для поступающих в вузы/Пенина В. И.. - 2017

Василенко З. В. Технология производства продукции общественного питания. Теоретические основы/Василенко З. В.. - 2016

Макарова Н. В. Теоретические основы технологии общественного питания/Макарова Н. В.. - 2015

© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)