Версия для слабовидящих: Вкл Выкл Изображения: Вкл Выкл Размер шрифта: A A A Цветовая схема: A A A A
Главная ИРБИС64+ Упрощенный режим Описание
Авторизация
Логин
Пароль
 

Базы данных


ЭБС IPRBooks- результаты поиска

Вид поиска
Электронный каталог
Картотека журнальных статей
Систематический имидж-каталог
Авторефераты диссертаций
Учебники и учебно-методические пособия СПХФУ
ЭБС IPRBooks
ЭБС Консультант студента
ЭБС Юрайт
Диссертации, защищенные в СПХФУ
Журнальный фонд СПХФУ
Библиотечный фонд техникума
ВКР
Область поиска
в найденном
Формат представления найденных документов:
полный информационныйкраткий
Отсортировать найденные документы по:
авторузаглавиюгоду изданиятипу документа
Поисковый запрос: (<.>K=зерно<.>)
Общее количество найденных документов : 36
Показаны документы с 1 по 10
 1-10    11-20   21-30   31-36 
1.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 71317
Автор(ы) : Тарасенко С. С., Владимиров Н. П.
Заглавие : Процессный подход в обеспечении качества продукции крупяного производства. Часть I. Теоретические основы качества крупы: Учебное пособие. Процессный подход в обеспечении качества продукции крупяного производства. Часть I. Теоретические основы качества крупы
Выходные данные : : Оренбургский государственный университет, ЭБС АСВ Б.м., 2017
Колич.характеристики :106 с
Примечания : Книга находится в Премиум-версии ЭБС IPRbooks.
ISBN, Цена 978-5-7410-1780-7: Б.ц.
УДК : 66
ББК : 36.82
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): крупяное производство--крупа--зерно--крупозавод--лабораторный контроль--качество
Аннотация: В учебном пособии приведены теоретические основы проводимых мероприятий по обеспечению качества крупяных продуктов. Материал пособия изложен в соответствии с рабочей программой дисциплины «Процессный подход в обеспечении качества продукции крупяного производства» и предназначен для магистров высших учебных заведений по направлению подготовки 19.04.02 Продукты питания из растительного сырья.
(для доступа требуется авторизация)

Найти похожие
2.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 49859
Автор(ы) : Горнунг Л., Горнунг А.
Заглавие : Упавшие зерна, Бегущие ландыши
Выходные данные : Москва: Новое издательство, BALTRUS, 2004
Колич.характеристики :174 с
Примечания : Книга находится в Премиум-версии ЭБС IPRbooks.
ISBN, Цена 5-901439-18-X: Б.ц.
УДК : 821.161
ББК : 84
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): анастасия горнунг--бегущий ландыш--лев горнунг--русская поэзия--сборник стихов--упавшее зерно--хх век
Аннотация: Избранные стихотворения двух, почти неизвестных теперь, талантливых поэтов, Льва и Анастасии Горнунг, начавших литературную деятельность еще в 1920-е годы, существенно дополняют антологию русской поэзии ХХ века. Подборки стихов сопровождены краткими очерками жизни и творчества поэтов.
(для доступа требуется авторизация)

Найти похожие
3.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 78824
Автор(ы) : Владимиров Н. П., Тарасенко С. С.
Заглавие : Процессный подход в обеспечении качества продукции мукомольного производства. Часть I. Теоретические основы качества муки: Учебное пособие. Процессный подход в обеспечении качества продукции мукомольного производства. Часть I. Теоретические основы качества муки
Выходные данные : : Оренбургский государственный университет, ЭБС АСВ Б.м., 2017
Колич.характеристики :119 с
Примечания : Книга находится в Премиум-версии ЭБС IPRbooks.
ISBN, Цена 978-5-7410-1973-3: Б.ц.
УДК : 66
ББК : 36.82
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): мукомольное производство--мука--качество--зерно--отруби--манная крупа--лабораторный контроль
Аннотация: В учебном пособии приведены теоретические основы проводимых мероприятий по обеспечению качества продуктов мукомольного производства. Материал пособия изложен в соответствии с рабочей программой дисциплины «Процессный подход в обеспечении качества продукции мукомольного производства» и предназначен для магистров высших учебных заведений по направлению подготовки 19.04.02 Продукты питания из растительного сырья.
(для доступа требуется авторизация)

Найти похожие
4.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 78826
Автор(ы) : Владимиров Н. П., Тарасенко С. С.
Заглавие : Процессный подход в обеспечении качества продукции крупяного производства. Часть II. Лабораторный практикум: Учебное пособие. Процессный подход в обеспечении качества продукции крупяного производства. Часть II. Лабораторный практикум
Выходные данные : : Оренбургский государственный университет, ЭБС АСВ Б.м., 2017
Колич.характеристики :105 с
Примечания : Книга находится в Премиум-версии ЭБС IPRbooks.
ISBN, Цена 978-5-7410-1801-9: Б.ц.
УДК : 66
ББК : 36.82
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): мукомольное производство--мука--качество--зерно--крупяная культура
Аннотация: В учебном пособии приведен материал для лабораторных и практических занятий по технологии крупы. Материал пособия изложен в соответствии с рабочей программой дисциплины «Процессный подход в обеспечении качества продукции крупяного производства» и предназначен для магистров высших учебных заведений по направлению подготовки 19.04.02 Продукты питания из растительного сырья.
(для доступа требуется авторизация)

Найти похожие
5.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 44041
Автор(ы) : Семенов О. C.
Заглавие : Авторское оружие. Создание образа, отделка : Мастер-класс тульского художника-оружейника
Выходные данные : Москва: Аделант, 2009
Колич.характеристики :256 с
Примечания : Книга находится в Премиум-версии ЭБС IPRbooks.
ISBN, Цена 978-5-93642-181-5: Б.ц.
УДК : 739
ББК : 85.1
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): мастер-класс--образ--оружие--отделка
Аннотация: В мире есть три вещи, созерцание которых доставляет человеку удовольствие и никогда не наскучит — это вид воды в движении, огонь (если не горит твой дом) и как работает человек — Мастер. Я рад представить уважаемому читателю удивительную книгу моего коллеги, тульского художника-оружейника Олега Семенова. Удивительна эта книга тем, что она не о произведениях оружейного искусства современных мастеров, а о том «Как это делается». Удивительна еще и тем, что написана не теоретиком и знатоком прикладного искусства и оружейного дела, а Мастером, владеющим всеми тонкостями древнего искусства. Для нас, его коллег из Гильдии мастеров-оружейников стало полной неожиданностью, что Олег задумал и осуществил свою мечту — поделиться своими знаниями со всем миром. Он пунктуально, шаг за шагом открывает завесу тайны Мастерства. Некоторые ужаснутся — зачем он это сделал? То, что он кропотливо собирал десятилетиями, по крупицам, методом проб и ошибок, отдать в чужие руки? Я считаю, что в этом есть рациональное зерно. Поделившись с другими своими знаниями, ты снимаешь со своих плеч тяжелый груз «Кощеева сундука», не тратишь силы и нервы на охрану и оборону своих секретов и открываешь себе путь к поискам нового или очень забытого старого.
(для доступа требуется авторизация)

Найти похожие
6.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 15766
Автор(ы) : Мишуров Н. П.
Заглавие : Ресурсосберегающие технологии и оборудование для консервирования и плющения влажного фуражного зерна : Научное издание
Выходные данные : Москва: Росинформагротех, 2012
Колич.характеристики :84 с
Примечания : Книга находится в Премиум-версии ЭБС IPRbooks.
ISBN, Цена 978-5-7367-0947-2: Б.ц.
УДК : 631.363
ББК : 40.729
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): апк--влажное фуражное зерно--есурсосберегающее оборудование--консервирование--плющение--ресурсосберегающие технологии
Аннотация: Приведены научные основы хранения и консервирования фуражного зерна, рассмотрены основные способы консервирования влажного фуражного зерна: сушка, создание герметических условий, консервация зерна охлаждением, химическое консервирование. Даны технологические схемы и комплексы машин для реализации различных вариантов ресурсосберегающих технологий консервирования плющеного фуражного зерна. Предложены технологические схемы и оборудование для подготовки к скармливанию животным консервированного химическим способом целого фуражного зерна. Предназначено для специалистов инженерно-технической системы АПК, научных и руководящих работников отрасли.
(для доступа требуется авторизация)

Найти похожие
7.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 68718
Автор(ы) : Соболева Е. В., Сергачева Е. С.
Заглавие : Технология и организация производства продуктов переработки зерна, хлебобулочных и макаронных изделий. Лабораторные работы : Учебно-методическое пособие
Выходные данные : Санкт-Петербург: Университет ИТМО, Институт холода и биотехнологий, 2013
Колич.характеристики :47 с
Примечания : Книга находится в Премиум-версии ЭБС IPRbooks.
Цена : Б.ц.
УДК : 66
ББК : 36.83
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): дрожжи--зерно--макаронное изделие--мука--хлебобулочное изделие--хлебопекарное сырье
Аннотация: Рассмотрены современные методы оценки качества хлебопекарного сырья (муки хлебопекарной, дрожжей хлебопекарных) и способы приготовления хлеба из пшеничной и ржаной муки с учетом свойств сырья. Приведены форма отчета по выполненным лабораторным работам и вопросы самопроверки знаний. Предназначено для бакалавров всех форм обучения направления 260100 Продукты питания из растительного сырья.
(для доступа требуется авторизация)

Найти похожие
8.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 751
Автор(ы) : Пилипюк В. Л.
Заглавие : Технология хранения зерна и семян : Учебное пособие
Выходные данные : Москва: Вузовский учебник, 2010
Колич.характеристики :437 с
Примечания : Книга находится в Премиум-версии ЭБС IPRbooks.
ISBN, Цена 978-5-9558-0119-3: Б.ц.
УДК : 631.5
ББК : 41.47я73
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): агрономия--агропромышленный комплекс россии--виды зернохранилищ--виды семенохранилищ--зерно--зернохранилища--качественные показатели зерна--качественные показатели семян--переработка продукции зерна--переработка продукции семян--семена--семенохранилища--технология хранения зерна--технология хранения семян--учебное пособие
Аннотация: Учебное пособие соответствует современным научным положениям, требованиям УМО и примерной программе по дисциплине «Технология хранения и переработки продукции зерна и семян», дисциплина направления «Агрономия (для заготовителей зерна, работников элеваторов, инспекций зерна). В пособии освещены вопросы хранения зерна и семян с учетом их значительных различий в морфологическом и анатомическом строении, рассмотрены основные физические и физиологические свойства зерновой массы, дана технология подготовки хранения зерна и семян. Приведены качественные показатели зерна и семян согласно требованиям к ним государственных стандартов. Рассмотрены различные виды зерно- и семенохранилищ, в том числе и ряд зарубежных. Предназначено для студентов вузов, обучающихся по агрономическим специальностям, а также специалистов агропромышленного комплекса России.
(для доступа требуется авторизация)

Найти похожие
9.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 57858
Автор(ы) : Шевцов А. А., Шевцов А. А., Лыткина Л. И., Шенцова Е. С., Дранников А. В.
Заглавие : Руководство по выполнению курсового проекта по дисциплине «Проектирование предприятий отрасли» : Учебное пособие
Выходные данные : Воронеж: Воронежский государственный университет инженерных технологий, 2011
Колич.характеристики :120 с
Примечания : Книга находится в Премиум-версии ЭБС IPRbooks.
ISBN, Цена 978-5-89448-824-0: Б.ц.
УДК : 658.512
ББК : 36.81
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): зерно--переработка зерна--проектирование предприятия отрасли--растительное сырье--хранение зерна
Аннотация: Учебное пособие разработано в соответствии с требованиями ГОС ВПО подготовки специалистов по направлению 260200 – «Производство продуктов питания из растительного сырья» (специальность 260201 – «Технология хранения и переработки зерна»). Предназначено для закрепления теоретических знаний дисциплин цикла СД.
(для доступа требуется авторизация)

Найти похожие
10.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 91865
Автор(ы) : Челнокова Е. Я., Федотов В. А.
Заглавие : Зерноведение : Учебное пособие для СПО
Выходные данные : Саратов: Профобразование, 2020
Колич.характеристики :147 с
Примечания : Книга находится в Премиум-версии ЭБС IPRbooks.
ISBN, Цена 978-5-4488-0557-8: Б.ц.
УДК : 66
ББК : 36.82
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): анатомия--бобовая культура--зерно--зерновая культура--масличная культура--морфология--химический состав
Аннотация: В учебном пособии рассматриваются основные сведения о зерне, общие принципы оценки качества зерна, химический состав, морфология и анатомия плодов и семян. В издании также представлены лабораторные работы, в которых рассмотрены наиболее важные показатели качества зерна и методы их определения; варианты контрольных работ для самостоятельной подготовки студентов. Учебное пособие может быть полезно при изучении дисциплины «Хранение зерна и семян» по специальностям среднего профессионального образования 19.02.02 «Технология хранения и переработки зерна».
(для доступа требуется авторизация)

Найти похожие
 1-10    11-20   21-30   31-36 
 
Стандартный
Расширенный
Профессиональный
Распределенный
По словарю
ГРНТИ-навигатор
УДК-навигатор
ББК-навигатор
Тематический навигатор
Статистика обращений
Статистика
за 01.07.2024
Число запросов 0
Число посетителей 0
Число заказов 0
© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)