Фундаментальная библиотека ФГБОУ ВО СПХФУ Минздрава России

Версия для слабовидящих: Вкл Выкл Изображения: Вкл Выкл Размер шрифта: A A A Цветовая схема: A A A A

Главная

ИРБИС64+

Упрощенный режим

Описание

Базы данных

ЭБС IPRBooks- результаты поиска

Вид поиска

Электронный каталог

Картотека журнальных статей

Систематический имидж-каталог

Авторефераты диссертаций

Учебники и учебно-методические пособия СПХФУ

ЭБС IPRBooks

ЭБС Консультант студента

ЭБС Юрайт

Диссертации, защищенные в СПХФУ

Журнальный фонд СПХФУ

Библиотечный фонд техникума

ВКР

Область поиска

Найдено в других БД:

Библиотечный фонд техникума (1)

Формат представления найденных документов:
полный	информационный	краткий

Отсортировать найденные документы по:
автору	заглавию	году издания	типу документа

Поисковый запрос: (<.>K=картофель<.>)

Общее количество найденных документов : 7
Показаны документы с 1 по 7

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 79611
Автор(ы) : Алексеев Г. В., Мосина Н. А.
Заглавие : Абразивная обработка картофеля и овощей с дискретным энергоподводом : Монография
Выходные данные : Саратов: Вузовское образование, 2019
Колич.характеристики :115 с
Примечания : Книга находится в Премиум-версии ЭБС IPRbooks.
ISBN, Цена 978-5-4487-0370-6: Б.ц.
УДК : 664
ББК : 36.81
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): абразивная обработка--дискретный энергопровод--картофель--сельскохозяйственное сырье
Аннотация: В монографии изложены инновационные подходы к переработке сельскохозяйственного сырья, в частности, картофеля. Показана необходимость совершенствования очистительных машин для более полного использования картофеля путем улучшения их эксплуатационных характеристик на основе разработанных рабочих органов импульсного действия и повышения их эффективности. Уточнены модели кинематического воздействия клубней картофеля при их взаимодействии между собой и рабочими абразивными органами картофелеочистительных машин периодического действия. Разработаны рекомендации по повышению их эффективности за счет снижения энергоемкости технологического процесса. На основе моделей установлено, что совершенствование картофелеочистительных машин с абразивным принципом действия, позволяющих организовать наиболее полное использование сырья, целесообразно осуществлять путем использования определенной топологии покрытия, обеспечивающей импульсный режим воздействия на сырье. Экспериментально установлены зависимости эксплуатационных характеристик очистительных машин при обработке картофеля от геометрии терочных поверхностей их рабочих органов: угла наклона и ширины полос, а также получены зависимости между длительностью очистки картофеля прошедшего хранение и конструктивными параметрами рабочих органов для очистительных машин типа МОК-125. Разработаны и апробированы практические рекомендации применения результатов исследований по совершенствованию картофелеочистительных машин и выбора рациональных режимов очистки исходных материалов. Выявлено направление обеспечения стабилизации параметров терочных поверхностей рабочих органов картофелеочистительных машин за счет изготовления их в виде эластичного элемента.
(для доступа требуется авторизация)

Найти похожие

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 67771
Автор(ы) : Волков И. В., Волков И. В., Клочков А. В., Ковалев В. Г., Новицкий П. М., Поздняков Ю. М., Рехлицкий О. В., Садов П. П.
Заглавие : Уборочные машины «ПАЛЕССЕ» : Пособие
Выходные данные : Минск: Республиканский институт профессионального образования (РИПО), 2016
Колич.характеристики :252 с
Примечания : Книга находится в Премиум-версии ЭБС IPRbooks.
ISBN, Цена 978-985-503-594-8: Б.ц.
УДК : 63
ББК : 40.7
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): зерно--картофель--комбайн--лен--свекла--сельское хозяйство--уборочная машина
Аннотация: Рассмотрены назначение, конструктивные особенности, рабочий процесс, технологические регулировки зерноуборочных комбайнов, кормоуборочных машин и машин для уборки картофеля, свеклы и льна «ПАЛЕССЕ». Описаны основные неисправности уборочных машин и методы их устранения. Предназначено для учащихся учреждений среднего специального и профессионально-технического образования, обучающихся по специальностям сельскохозяйственного профиля. Будет полезно практическим работникам сельскохозяйственного производства.
(для доступа требуется авторизация)

Найти похожие

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 29414
Автор(ы) : Литвяк В. В., Литвяк В. В., Юркштович Н. К., Бутрим С. М., Москва В. В.
Заглавие : Атлас. Морфология крахмала и крахмалопродуктов
Выходные данные : Минск: Белорусская наука, 2013
Колич.характеристики :218 с
Примечания : Книга находится в Премиум-версии ЭБС IPRbooks.
ISBN, Цена 978-985-08-1521-7: Б.ц.
УДК : 664.2
ББК : 36.85
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): биохимия--высокомолекулярное соединение--картофель--крахмал--крахмалопродукт--крахмалосодержащих биокомпозит--модифицированный крахмал--химия
Аннотация: В атласе приведены данные о морфологической характеристике нативных крахмалов: картофельного (полученного из 20 сортов, из которых 10: «Атлант», «Лазурит», «Ласунак», «Лілея», «Маг», «Скарб», «Сузор’е», «Явар», «Уладар», «Веснянка» - белорусской; 4: «Лазарь», «Диво», «Вестник», «Эффект» - российской; 2: «Дзвiн», «Лелека» - украинской; 4: «Albatrоs», «Kormoran», «Kranich», «Sonatа» - немецкой селекции, и из 9 гибридов), кукурузного, тапиокового, ржаного, пшеничного, тритикалевого, рисового, горохового, амарантового, ячменного, соргового, овсяного, а также модифицированных крахмалов (экструзионных, предварительно клестеризованных, саго крахмального кукурузного, катионных и карбоксикрахмалов, мальтодекстрина), крахмалосодержащих реагентов для бурения («Фито РК» и «Амилор») и крахмалосодержащих биокомпозитов (ржаной обдирной и сеяной муки, пшеничной, пшенной, чумизной, овсяной, гречневой, фасолевой, бобовой, чечевичной, банановой муки, полуфабрикатов картофелепродуктов «Хворост» и «Оригинальный», сухого картофельного пюре в виде хлопьев), крахмальной (картофельной и кукурузной) мезги, камедей (ксантановой и гуаровой), целлюлозы (коллоидной, хлопковой), вискозы (волокна), выделенных из картофельного сока белоксодержащих препаратов с примесью крахмала. Данная книга может представлять интерес для студентов, аспирантов и специалистов в области химии высокомолекулярных соединений, биохимии, биологии, преподавателей химии и биологии профессионально-технических училищ, гимназий, колледжей, средних общеобразовательных школ, а также широкого круга читателей, интересующихся технологией и химией крахмала.
(для доступа требуется авторизация)

Найти похожие

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 39912
Заглавие : Такая вкусная картошка
Выходные данные : Москва: РИПОЛ классик, 2007
Колич.характеристики :192 с
Примечания : Книга находится в Премиум-версии ЭБС IPRbooks.
ISBN, Цена 978-5-7905-4734-8: Б.ц.
УДК : 641
ББК : 36.99
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): вкусная картошка--запеканка картофельная--картофельное пюре--картофельный суп--картофель фаршированный--нарезка картофеля
Аннотация: В книге представлено большое количество рецептов приготовления различных блюд из всеми любимого картофеля. Они позволят вам разнообразить ежедневный рацион и сделать праздничное меню оригинальным и не слишком обременительным для бюджета. Книга рассчитана на массового читателя.
(для доступа требуется авторизация)

Найти похожие

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 39932
Заглавие : Тушеные и фаршированные овощи
Выходные данные : Москва: РИПОЛ классик, 2006
Колич.характеристики :192 с
Примечания : Книга находится в Премиум-версии ЭБС IPRbooks.
ISBN, Цена 978-5-7905-4538-2: Б.ц.
УДК : 641
ББК : 36.997
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): голубцы мясные--голубцы овощные--тушеные овощи--фаршированные овощи--фаршированный картофель--фаршированный перец
Аннотация: Без блюд из овощей не обходится ни праздничный стол, ни повседневные завтраки, обеды и ужины. В зависимости от времени года различные овощные блюда радуют нас своим неповторимым вкусом. Благодаря этой книге вы сможете разнообразить ваш стол, узнать много новых оригинальных рецептов овощных блюд. Приятного аппетита!
(для доступа требуется авторизация)

Найти похожие

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 29578
Автор(ы) : Урбанович О. Ю., Урбанович О. Ю., Кузмицкая П. В., Картель Н. А., Фомина Е. А., Малышев С. В., Кулинкович С. Н., Луханина Н. В., Давыденко О. Г., Лемеш В. А., Сидоренко Е. В., Гузенко Е. В., Хотылева Л. В., Шимко В. Е., Гордей И. А., Аксенова Е. А., Ярмолинский Д. В., Орловская О. А., Адонина И. Г., Салина Е. А., Пилюк Я. Э., Грушецкая З. Е., Мозгова Г. В., Бакановская А. В., Пикун О. А., Богданова М. В., Кильчевский А. В., Галиновский Д. В., Анисимова Н. В., Райский А. П., Леонтьев В. Н., Титок В. В., Кубрак С. В., Никитинская Т. В., Ермишин А. П., Воронкова Е. В., Лукша В. И., Кондратюк А. В., Козлов В. А., Бабак О. Г., Некрашевич Н. А., Аджиева В. Ф., Грушецкая З. Ф., Мишин Л. А., Добродькин М. М., Зайцева И. Е., Пугачева И. Г., Шаптуренко М. Н., Тарутина Л. А., Якимович А. В., Забара Ю. М., Свирщевская А. М., Малышева О. М., Милько Л. В., Козловская З. А., Васеха В. В., Якимович О. А., Волосевич Н. Н., Колбанова Е. В., Соловей О. В., Кухарчик Н. В., Падутов В. Е., Баранов О. Ю., Каган Д. И., Ковалевич О. А., Пантелеев С. В., Ивановская С. И., Спиридович Е. В., Власова А. Б., Юхимук А. Н., Гончарова Л. В., Агабалаева Е. Д., Решетников В. Н., Бричкова Г. Г., Манешина Т. В., Шахбазов А. В., Панюш А. С., Исаенко Е. В., Межнина О. А.
Заглавие : Генетические основы селекции растений. Том 4. Биотехнология в селекции растений. Геномика и генетическая инженерия: Учебное пособие. Генетические основы селекции растений. Том 4. Биотехнология в селекции растений. Геномика и генетическая инженерия
Выходные данные : : Белорусская наука Б.м., 2014
Колич.характеристики :654 с
Примечания : Книга находится в Премиум-версии ЭБС IPRbooks.
ISBN, Цена 978-985-08-1791-4: Б.ц.
УДК : 631.52
ББК : 41.3
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): генетические основы--селекция растений--биотехнология--геномика--генетическая инженерия
Аннотация: Настоящий коллективный труд, подготовленный учеными Белорусского общества генетиков и селекционеров, выходит с 2008 г. и посвящен обобщению опыта применения генетических методов в совершенствовании частной селекции растений. В четвертом томе отражены результаты исследований по разработке и применению маркерсопутствующего отбора таких важных в хозяйственном отношении культур, как пшеница, ячмень, кукуруза, рожь, тритикале, соя, рапс, лен, томат, картофель, сахарная свекла, яблоня, груша, лесные и декоративные культуры. Показана возможность повышения эффективности отбора и ускорения селекции по хозяйственно ценным признакам у этих культур. Представлены результаты по использованию ДНК-маркеров для целей паспортизации культивируемых в Беларуси сортов растений. Также том включает материалы, отражающие состояние проблемы трансгенеза растений и пути генетической трансформации, и результаты научных исследований по разработке методов генетической трансформации и получению первичных трансгенных растений картофеля, льна, а также модельных растений табака и арабидопсиса. Монография рассчитана на научных работников в области генетики и селекции растений, преподавателей и студентов биологических и сельскохозяйственных вузов, специалистов сельского хозяйства.
(для доступа требуется авторизация)

Найти похожие

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 39956
Заглавие : Фаршированные блюда
Выходные данные : Москва: РИПОЛ классик, 2011
Колич.характеристики :264 с
Примечания : Книга находится в Премиум-версии ЭБС IPRbooks.
ISBN, Цена 978-5-386-03925-7: Б.ц.
УДК : 641
ББК : 36.99
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): запеченная телятина--запеченный картофель--тушеный перец--фаршированная курица--фаршированное блюдо--фаршированное мясо
Аннотация: Блюда с начинкой хороши на все случаи: они необыкновенно разнообразят будничный стол и, без сомнения, украшают праздничный. Кроме того, вы можете готовить их круглогодично, поскольку – при желании сэкономить и не покупать в зимний период недешевые заморские овощи и фрукты – в любой сезон найдется множество продуктов, отлично поддающихся фаршировке. В нашей книге вы найдете оригинальные рецепты на любой вкус, но главное – во всевозможных сочетаниях, о которых, вполне вероятно, вы и не подозревали.
(для доступа требуется авторизация)

Тематический навигатор

Статистика обращений

Статистика за 02.07.2024
Число запросов	0
Число посетителей	0
Число заказов	0

© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)