Фундаментальная библиотека ФГБОУ ВО СПХФУ Минздрава России

Версия для слабовидящих: Вкл Выкл Изображения: Вкл Выкл Размер шрифта: A A A Цветовая схема: A A A A

Главная

ИРБИС64+

Упрощенный режим

Описание

Базы данных

ЭБС IPRBooks- результаты поиска

Вид поиска

Электронный каталог

Картотека журнальных статей

Систематический имидж-каталог

Авторефераты диссертаций

Учебники и учебно-методические пособия СПХФУ

ЭБС IPRBooks

ЭБС Консультант студента

ЭБС Юрайт

Диссертации, защищенные в СПХФУ

Журнальный фонд СПХФУ

Библиотечный фонд техникума

ВКР

Область поиска

Найдено в других БД:

Электронный каталог (1)

Формат представления найденных документов:
полный	информационный	краткий

Отсортировать найденные документы по:
автору	заглавию	году издания	типу документа

Поисковый запрос: (<.>K=кислотность<.>)

Общее количество найденных документов : 6
Показаны документы с 1 по 6

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 76430
Автор(ы) : Перегудов Ю. С., Козадерова О. А., Нифталиев С. И.
Заглавие : Комплексное использование сырья и утилизация отходов : Сборник задач. Учебное пособие
Выходные данные : Воронеж: Воронежский государственный университет инженерных технологий, 2018
Колич.характеристики :72 с
Примечания : Книга находится в Премиум-версии ЭБС IPRbooks.
ISBN, Цена 978-5-00032-313-7: Б.ц.
УДК : 66.02
ББК : 35.09
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): использование сырья--кислотность воды--комплексное использование--метод обогащения--обессоливание воды--очистка воды--утилизация отходов--химическая промышленность--химическое производство--химическое сырье
Аннотация: Учебное пособие разработано в соответствии с требованиями ФГОС ВО подготовки выпускников по направлениям 18.04.01 и 18.03.01 - «Химическая технология». Оно предназначено для закрепления теоретических знаний дисциплин «Комплексное использование сырья и утилизация отходов» и «Химическая технология неорганических веществ» блока 1.
(для доступа требуется авторизация)

Найти похожие

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 64813
Заглавие : Химия пищи : Учебно-методическое пособие
Выходные данные : Новосибирск: Новосибирский государственный аграрный университет, 2011
Колич.характеристики :100 с
Примечания : Книга находится в Премиум-версии ЭБС IPRbooks.
Цена : Б.ц.
УДК : 66
ББК : 36.81
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): белок--вода--кислотность--липиды--пища--пищевое волокно--соль--углевод--химия--энергетическая ценность
Аннотация: Методическое пособие по проведению лабораторных занятий по дисциплинам химия пищи и пищевая химия предназначено для студентов очной формы обучения по специальностям: 080401 – Товароведение и экспертиза товаров; 260301 – Технология мяса и мясных продуктов, 260501 – Технология продуктов общественного питания.
(для доступа требуется авторизация)

Найти похожие

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 64033
Автор(ы) : Добрынина А. Ф., Кривцова Е. С., Торсуева Е. М.
Заглавие : Физико-химические основы анализа пищи : Учебно-методическое пособие
Выходные данные : Казань: Казанский национальный исследовательский технологический университет, 2010
Колич.характеристики :80 с
Примечания : Книга находится в Премиум-версии ЭБС IPRbooks.
ISBN, Цена 978-5-7882-0850-3: Б.ц.
УДК : 63
ББК : 36.92
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): жир--кислотность--мясной продукт--мясо--пища--этиловый спирт
Аннотация: Составлено в соответствии с государственным образовательным стандартом высшего профессионального образования по специальностям 270300, 270500, 270800, 270900, учебными планами и рабочей программой по дисциплине «Физико-химические основы создания новых форм пищи». Предназначено для прохождения лабораторного практикума по курсу «Физико-химические основы создания новых форм пищи» студентами пищевых специальностей дневной формы обучения.
(для доступа требуется авторизация)

Найти похожие

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 63508
Автор(ы) : Сидоров Ю. Д., Давлетбаева Д. З., Поливанов М. А.
Заглавие : Технохимический контроль пищевых производств : Лабораторный практикум
Выходные данные : Казань: Казанский национальный исследовательский технологический университет, 2008
Колич.характеристики :135 с
Примечания : Книга находится в Премиум-версии ЭБС IPRbooks.
ISBN, Цена 978-5-7882-0714-8: Б.ц.
УДК : 66
ББК : 36.81
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): влага--кислотность--мука--пищевое производство--пищевой продукт--поляриметрия--технохимический контроль--фотоколориметрия
Аннотация: В лабораторном практикуме рассмотрены вопросы технохимического контроля пищевых производств. Описанию каждой лабораторной работы предшествует достаточно подробное изложение теоретических основ и принципов физико-химических методов измерения показателей качества пищевых продуктов. Среди различных способов анализа показателей, приведённых в нормативно-технической документации на пищевые продукты, выбраны лишь те, которыми преимущественно пользуются на пищевых производствах малых предприятий или используют в качестве арбитражных методов. Лабораторный практикум предназначен для студентов обучающихся по направлению 260600 «Пищевая инженерия» по специальности 260602 «Пищевая инженерия малых предприятий» изучающих дисциплину СД 01.02. «Технохимический контроль производства».
(для доступа требуется авторизация)

Найти похожие

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 23846
Автор(ы) : Кузин Э. Л.
Заглавие : Квантово-химические модели органических реагентов и комплексов в спектрофотометрическом анализе : Монография
Выходные данные : Калининград: Балтийский федеральный университет им. Иммануила Канта, 2007
Колич.характеристики :387 с
Примечания : Книга находится в Премиум-версии ЭБС IPRbooks.
ISBN, Цена 978-5-88874-801-5: Б.ц.
УДК : 541.6
ББК : 24.511
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): квантово-химическая модель--кислотность--органический реагент--планарное строение--спектрофотометрический анализ--химия
Аннотация: На основе оригинальных работ автора систематически изложена и практически применена методология квантово-химического подхода для многопланового изучения структуры и свойств органических аналитических реагентов планарного строения в средах различной кислотности и продуктов их цветных аналитических реакций, представляющих интерес в теории и практике спектрофотометрического анализа.
(для доступа требуется авторизация)

Найти похожие

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 93241
Автор(ы) : Чижов Б. Е., Кулясова О. А.
Заглавие : Рекультивация и ремедиация в лесах Западной Сибири : Монография
Выходные данные : Пушкино: Всероссийский научно-исследовательский институт лесоводства и механизации лесного хозяйства, 2018
Колич.характеристики :250 с
Примечания : Книга находится в Премиум-версии ЭБС IPRbooks.
ISBN, Цена 978-5-94219-238-9: Б.ц.
УДК : 630.1
ББК : 43.47
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): западная сибирь--нефтяные загрязнения--рекультивация--ремедиация
Аннотация: В монографии обобщены результаты 30-летних исследований деградации лесов Западной Сибири в результате рубок, пожаров, естественного заболачивания, нефтегазодобычи. Раскрыты закономерности нефтяного загрязнения лесных и болотных почв, его воздействие на древостой, подрост, живой напочвенный покров, естественное лесовозобновление. Проанализированы факторы, лимитирующие очищение почв от нефтяного загрязнения: концентрация нефти, кислотность, переувлажнение торфянистых и сухость песчаных почв, недостаток усвояемых форм азота, фосфора, калия, нефтеокисляющих микроорганизмов. Обоснованы методы их корректировки. Предложены ресурсосберегающие принципы лесной рекультивации механически разрушенных почв. Приведены лесоводственные требования к оценке качества различных рекультивационных мероприятий. Рассматривается понятие «ремедиация лесных биогеоценозов», актуальность ее в различных лесорастительных зонах, в лесах эксплуатационного и защитного назначения, методы сохранения биоразнообразия лесных фитоценозов. Адресована специалистам в области лесоводства, экологии, нефтегазодобычи, охраны природы – всем, кого волнуют проблемы сохранения и рационального использования природных ресурсов в условиях нарастающего техногенеза.
(для доступа требуется авторизация)

Тематический навигатор

Статистика обращений

Статистика за 29.06.2024
Число запросов	0
Число посетителей	0
Число заказов	0

© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)