Версия для слабовидящих: Вкл Выкл Изображения: Вкл Выкл Размер шрифта: A A A Цветовая схема: A A A A
Главная ИРБИС64+ Упрощенный режим Описание
Авторизация
Логин
Пароль
 

Базы данных


ЭБС IPRBooks- результаты поиска

Вид поиска

Область поиска
Формат представления найденных документов:
полный информационныйкраткий
Поисковый запрос: (<.>K=клеточный компонент<.>)
Общее количество найденных документов : 1
1.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 23870
Автор(ы) : Чупахина Г. Н., Масленников П. В., Скрыпник Л. Н.
Заглавие : Природные антиоксиданты (экологический аспект) : Монография
Выходные данные : Калининград: Балтийский федеральный университет им. Иммануила Канта, 2011
Колич.характеристики :112 с
Примечания : Книга находится в Премиум-версии ЭБС IPRbooks.
ISBN, Цена 978-5-9971-0156-5: Б.ц.
УДК : 581.1
ББК : 28.57
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): антиоксидант--антоциан--биохимия--клеточный компонент--окисление--природный антиоксидант--свободный радикал--экологический аспект--экологический фактор
Аннотация: В монографии изложены современные представления о свободных радикалах, свободнорадикальном окислении клеточных компонентов, об антиоксидантах. Подробно рассмотрено действие экологических факторов на антиоксидантные ферменты: супероксиддисмутазу, глютатионпероксидазу, каталазу, дегидроаскорбатредуктазу, аскорбатпероксидазу и антиоксидантные пигменты - антоцианы. Предназначена для физиологов растений, биохимиков, экологов, специалистов пищевой промышленности и сельского хозяйства, аспирантов, магистрантов и студентов.
(для доступа требуется авторизация)

Найти похожие

 
Статистика
за 30.06.2024
Число запросов 0
Число посетителей 0
Число заказов 0
© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)