Фундаментальная библиотека ФГБОУ ВО СПХФУ Минздрава России

Версия для слабовидящих: Вкл Выкл Изображения: Вкл Выкл Размер шрифта: A A A Цветовая схема: A A A A

ЭБС IPRBooks

Область поиска

Формат представления найденных документов:
полный	информационный	краткий

Отсортировать найденные документы по:
автору	заглавию	году издания	типу документа

Поисковый запрос: (<.>K=колбасное изделие<.>)

Общее количество найденных документов : 8
Показаны документы с 1 по 8

Сыман К. Ж. Гигиена питания/Сыман К. Ж.. - 2016

Кожевникова О. Н. Микробиология мяса и мясных продуктов/Кожевникова О. Н.. - 2016

Бабина М. П. Ветеринарно-санитарная экспертиза с основами технологии переработки продукции животноводства/Бабина М. П.. - 2015

Интизарова А. Е. Технологии производства продукции животноводства/Интизарова А. Е.. - 2018

Пономарев В. Я. Технология мяса и мясных продуктов/Пономарев В. Я.. - 2008

Оборудование мясной отрасли для термической обработки/Хрундин Д. В.. - 2017

Стаценко Е. Н. Методы исследования сырья и продуктов общественного питания/Стаценко Е. Н.. - 2018

Роганова Е. Е. Органолептический анализ исходного сырья для продуктов общественного питания/Роганова Е. Е.. - 2015

© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)