Версия для слабовидящих: Вкл Выкл Изображения: Вкл Выкл Размер шрифта: A A A Цветовая схема: A A A A
Главная ИРБИС64+ Упрощенный режим Описание
Авторизация
Логин
Пароль
 

Базы данных


ЭБС IPRBooks- результаты поиска

Вид поиска
Электронный каталог
Картотека журнальных статей
Систематический имидж-каталог
Авторефераты диссертаций
Учебники и учебно-методические пособия СПХФУ
ЭБС IPRBooks
ЭБС Консультант студента
ЭБС Юрайт
Диссертации, защищенные в СПХФУ
Журнальный фонд СПХФУ
Библиотечный фонд техникума
ВКР
Область поиска
в найденном
 Найдено в других БД:Авторефераты диссертаций (2)
Формат представления найденных документов:
полный информационныйкраткий
Отсортировать найденные документы по:
авторузаглавиюгоду изданиятипу документа
Поисковый запрос: (<.>K=краситель<.>)
Общее количество найденных документов : 14
Показаны документы с 1 по 10
 1-10    11-14 
1.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 91779
Автор(ы) : Темникова О. Е., Бахарев В. В.
Заглавие : Пищевые добавки и улучшители : Лабораторный практикум
Выходные данные : Самара: Самарский государственный технический университет, ЭБС АСВ, 2018
Колич.характеристики :122 с
Примечания : Книга находится в Премиум-версии ЭБС IPRbooks.
Цена : Б.ц.
УДК : 664
ББК : 36
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): ароматизатор--загуститель--пищевая добавка--пищевой консервант--пищевой краситель--пищевой эмульгатор--подсластитель--сахарозаменитель--синтетический краситель
Аннотация: Предназначен для закрепления теоретических знаний и приобретения навыков практического использования пищевых добавок и современных методов оценки их качества. Предназначен для студентов, обучающихся по направлению 19.03.02 «Продукты питания из растительного сырья», профили подготовки «Технология хлеба, кондитерских и макаронных изделий», «Технология бродильных производств и виноделие», «Технология жиров, эфирных масел и парфюмерно-косметических продуктов», «Технология продуктов общественного питания».
(для доступа требуется авторизация)

Найти похожие
2.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 74958
Автор(ы) : Димитриев А. Д., Андреева М. Г.
Заглавие : Пищевые и биологически активные добавки : Учебное пособие
Выходные данные : Саратов: Вузовское образование, 2018
Колич.характеристики :84 с
Примечания : Книга находится в Премиум-версии ЭБС IPRbooks.
ISBN, Цена 978-5-4487-0164-1: Б.ц.
УДК : 664
ББК : 36.81
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): бад--биологически активная добавка--консервант--краситель--пищевая добавка
Аннотация: В учебном пособии рассматриваются основные группы пищевых и биологически активных добавок. Для проверки усвоения материала и самоконтроля представлены тесты. Предназначено для бакалавров (19.03.04, 19.03.03, 19.03.02) и магистров (19.04.04, 19.04.03, 19.04.02), обучающихся по направлениям «Технология продукции и организация общественного питания», «Продукты питания животного происхождения» и «Продукты питания из растительного сырья».
(для доступа требуется авторизация)

Найти похожие
3.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 90705
Заглавие : Применение красителей и пигментов : Учебное пособие
Выходные данные : Самара: Самарский государственный технический университет, ЭБС АСВ, 2017
Колич.характеристики :74 с
Примечания : Книга находится в Премиум-версии ЭБС IPRbooks.
Цена : Б.ц.
УДК : 66
ББК : 35.50-78
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): краситель--люминофор--пигмент--сцинтиллятор--термоиндикатор
Аннотация: Рассмотрено применение основных классов органических красителей. Предназначено для студентов, обучающихся по профилю «Технология органических красителей, пигментов и лакокрасочных материалов» направления 18.03.01 «Химическая технология».
(для доступа требуется авторизация)

Найти похожие
4.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 64408
Автор(ы) : Попова Н. Н., Попов Е. С., Щетилина И. П.
Заглавие : Пищевые и биологически активные добавки : Учебное пособие
Выходные данные : Воронеж: Воронежский государственный университет инженерных технологий, 2016
Колич.характеристики :67 с
Примечания : Книга находится в Премиум-версии ЭБС IPRbooks.
ISBN, Цена 978-5-00032-220-8: Б.ц.
УДК : 61
ББК : 36.99
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): антибиотик--ароматизатор--бад--загуститель--консервант--краситель--отбеливатель--пищевая добавка--стабилизатор--эмульгатор
Аннотация: Учебное пособие разработано в соответствии с требованиями ФГОС ВО подготовки выпускников по направлению 19.03.04 – «Технология продукции и организация общественного питания». Предназначено для закрепления теоретических знаний обязательной дисциплины вариативной части.
(для доступа требуется авторизация)

Найти похожие
5.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 84163
Автор(ы) : Патрушева Т. Н.
Заглавие : Технологии изготовления компонентов оксидных солнечных батарей : Монография
Выходные данные : Красноярск: Сибирский федеральный университет, 2015
Колич.характеристики :328 с
Примечания : Книга находится в Премиум-версии ЭБС IPRbooks.
ISBN, Цена 978-5-7638-3161-0: Б.ц.
УДК : 62
ББК : 31.2
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): краситель--сенсибилизатор--солнечная батарея--фотоанод--фотовольтаика--электрод
Аннотация: Рассмотрены достижения в области фотовольтаики и проблемы в технологии сенсибилизированных красителем солнечных батарей. Представлена авторская технология изготовления компонентов солнечных ячеек малозатратным и широкомасштабным экстракционно-пиролитическим методом. Описаны методы изготовления фотоанода, прозрачных электродов и составы электролитов и сенсибилизаторов, включающих природные и синтезированные красители. Предназначена для научных работников, магистрантов и аспирантов. Может быть полезна инженерам и специалистам, работающим в области технологии функциональных материалов.
(для доступа требуется авторизация)

Найти похожие
6.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 90501
Автор(ы) : Макарова Н. В.
Заглавие : Инновационное сырье в общественном питании : Учебное пособие
Выходные данные : Самара: Самарский государственный технический университет, ЭБС АСВ, 2015
Колич.характеристики :140 с
Примечания : Книга находится в Премиум-версии ЭБС IPRbooks.
Цена : Б.ц.
УДК : 64
ББК : 36.99
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): антиокислитель--белковый обогатитель--инновационное сырье--искусственный продукт--общественное питание--пищевой краситель--технология--ферментный препарат
Аннотация: Представлены материалы по инновационным технологиям, используемым в современном общественном питании, необходимые студентам направления 19.03.04 «Технология продукции и организации общественного питания» кафедры «Технология и организация общественного питания» для самостоятельной работы, при подготовке к лекциям и лабораторным работам по курсу «Технология общественного питания» на 3-м курсе в 5-м, 6-м семестрах, выполнения курсовых и выпускных квалификационных работ.
(для доступа требуется авторизация)

Найти похожие
7.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 61983
Заглавие : Материалы для одежды : Краткий терминологический словарь
Выходные данные : Казань: Казанский национальный исследовательский технологический университет, 2015
Колич.характеристики :91 с
Примечания : Книга находится в Премиум-версии ЭБС IPRbooks.
Цена : Б.ц.
УДК : 687
ББК : 37.2
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): артикул--волокно текстильное--классификация тканей--краситель--материал--одежда--фурнитура
Аннотация: Содержит термины и определения, характеризующие волокна, нити, ткани и нетканые материалы, искусственные и натуральные кожу и мех, фурнитуру одежную. Предназначен для использования в виде справочного пособия в профильных учреждениях среднеспециального образования и в межшкольных учебных комбинатах. Подготовлен на кафедре моды и технологий института технологии легкой промышленности, моды и дизайна КНИТУ.
(для доступа требуется авторизация)

Найти похожие
8.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 39665
Автор(ы) : Самченко С. В., Земскова О. В., Козлова И. В.
Заглавие : Технология пигментов и красителей : Учебное пособие
Выходные данные : Москва: Московский государственный строительный университет, Ай Пи Эр Медиа, ЭБС АСВ, 2015
Колич.характеристики :151 с
Примечания : Книга находится в Премиум-версии ЭБС IPRbooks.
ISBN, Цена 978-5-7264-1163-7: Б.ц.
УДК : 666
ББК : 35.41
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): керамическое изделие--краситель--материал--пигмент--художественная обработка
Аннотация: Представлены основные виды пигментов общего назначения, их свойства, методы синтеза и технологии производства. Рассмотрены пигменты, применяемые в декорировании керамических изделий, а также цветные стекла и принципы их окрашивания. Для студентов бакалавриата очной формы обучения направления подготовки 29.03.04 Технология художественной обработки материалов.
(для доступа требуется авторизация)

Найти похожие
9.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 36181
Заглавие : Технология пигментов и красителей : Методические указания к выполнению лабораторных работ для студентов бакалавриата направления подготовки 29.03.04 Технология художественной обработки материалов
Выходные данные : Москва: Московский государственный строительный университет, Ай Пи Эр Медиа, ЭБС АСВ, 2015
Колич.характеристики :23 с
Примечания : Книга находится в Премиум-версии ЭБС IPRbooks.
ISBN, Цена 978-5-7264-1114-9: Б.ц.
УДК : 666
ББК : 35.41
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): краситель--материал--пигмент--художественная обработка
Аннотация: Приведены лабораторные работы по синтезу белых и цветных пигментов и красителей, определению основных компонентов, входящих в их состав, и основных характеристик пигментов и красителей, синтезированных в условиях лаборатории или промышленного производства. Для студентов бакалавриата направления подготовки 29.03.04 Технология художественной обработки материалов.
(для доступа требуется авторизация)

Найти похожие
10.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 63134
Заглавие : Современные направления использования пищевых добавок и БАД в мясной промышленности : Методические указания
Выходные данные : Ставрополь: Северо-Кавказский федеральный университет, 2014
Колич.характеристики :55 с
Примечания : Книга находится в Премиум-версии ЭБС IPRbooks.
Цена : Б.ц.
УДК : 664
ББК : 36.92
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): гелеобразователь--загуститель--использование бад--качественный показатель--консервант--краситель--мясная промышленность--пищевая добавка--ферментный препарат--эмульгатор
Аннотация: Методические указания составлены в соответствии с учебным планом и программой дисциплины; содержат теоретический материал, методику и порядок выполнения лабораторных работ, правила их оформления, указания по технике безопасности, контрольные вопросы, литературу. Предназначены для студентов, обучающихся по направлению подготовки 260200.68 - Продукты питания животного происхождения, по магистерской программе «Технология мяса и мясных продуктов».
(для доступа требуется авторизация)

Найти похожие
 1-10    11-14 
 
Стандартный
Расширенный
Профессиональный
Распределенный
По словарю
ГРНТИ-навигатор
УДК-навигатор
ББК-навигатор
Тематический навигатор
Статистика обращений
Статистика
за 07.07.2024
Число запросов 0
Число посетителей 0
Число заказов 0
© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)