Фундаментальная библиотека ФГБОУ ВО СПХФУ Минздрава России

Версия для слабовидящих: Вкл Выкл Изображения: Вкл Выкл Размер шрифта: A A A Цветовая схема: A A A A

ЭБС IPRBooks

Область поиска

Формат представления найденных документов:
полный	информационный	краткий

Отсортировать найденные документы по:
автору	заглавию	году издания	типу документа

Поисковый запрос: (<.>K=крахмал<.>)

Общее количество найденных документов : 6
Показаны документы с 1 по 6

Борисова С. В. Биохимия зерна и продуктов его переработки/Борисова С. В.. - 2016

Габдукаева Л. З. Научно-практические аспекты использования биомодифицированных крахмалов в технологии мясных продуктов/Габдукаева Л. З.. - 2015

Микулович Л. С. Товароведение продовольственных товаров/Микулович Л. С.. - 2014

Литвяк В. В. Атлас. Морфология крахмала и крахмалопродуктов/Литвяк В. В.. - 2013

Тимирбулатов Р. А. Кровь. Методы физико-химического анализа. Аппаратное обеспечение/Тимирбулатов Р. А.. - 2012

Никифорова Т. А. Введение в технологии производства продуктов питания/Никифорова Т. А.. - 2020

© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)