Фундаментальная библиотека ФГБОУ ВО СПХФУ Минздрава России

Версия для слабовидящих: Вкл Выкл Изображения: Вкл Выкл Размер шрифта: A A A Цветовая схема: A A A A

Главная

ИРБИС64+

Упрощенный режим

Описание

Базы данных

ЭБС IPRBooks- результаты поиска

Вид поиска

Электронный каталог

Картотека журнальных статей

Систематический имидж-каталог

Авторефераты диссертаций

Учебники и учебно-методические пособия СПХФУ

ЭБС IPRBooks

ЭБС Консультант студента

ЭБС Юрайт

Диссертации, защищенные в СПХФУ

Журнальный фонд СПХФУ

Библиотечный фонд техникума

ВКР

Область поиска

Формат представления найденных документов:
полный	информационный	краткий

Отсортировать найденные документы по:
автору	заглавию	году издания	типу документа

Поисковый запрос: (<.>K=крупа<.>)

Общее количество найденных документов : 10
Показаны документы с 1 по 10

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 38322
Автор(ы) : Каминская Е. А.
Заглавие : Мозаика из крупы и семян
Выходные данные : Москва: РИПОЛ классик, 2011
Колич.характеристики :264 с
Примечания : Книга находится в Премиум-версии ЭБС IPRbooks.
ISBN, Цена 978-5-386-03370-5: Б.ц.
УДК : 748
ББК : 85.125
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): декоративно-прикладное искусство--крупа--мозаика--мозаичное панно--семена растений
Аннотация: Эта книга предлагается всем любителям декоративно-прикладного искусства, которые хотят попробовать себя в новом виде творчества. В ней подробно описываются действия по созданию картин из семян растений, обитающих в самом обычном городе, поле или саду. Такая работа доступна даже совсем маленькому ребенку. В то же время она способна доставить радость творчества и взрослым.
(для доступа требуется авторизация)

Найти похожие

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 71317
Автор(ы) : Тарасенко С. С., Владимиров Н. П.
Заглавие : Процессный подход в обеспечении качества продукции крупяного производства. Часть I. Теоретические основы качества крупы: Учебное пособие. Процессный подход в обеспечении качества продукции крупяного производства. Часть I. Теоретические основы качества крупы
Выходные данные : : Оренбургский государственный университет, ЭБС АСВ Б.м., 2017
Колич.характеристики :106 с
Примечания : Книга находится в Премиум-версии ЭБС IPRbooks.
ISBN, Цена 978-5-7410-1780-7: Б.ц.
УДК : 66
ББК : 36.82
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): крупяное производство--крупа--зерно--крупозавод--лабораторный контроль--качество
Аннотация: В учебном пособии приведены теоретические основы проводимых мероприятий по обеспечению качества крупяных продуктов. Материал пособия изложен в соответствии с рабочей программой дисциплины «Процессный подход в обеспечении качества продукции крупяного производства» и предназначен для магистров высших учебных заведений по направлению подготовки 19.04.02 Продукты питания из растительного сырья.
(для доступа требуется авторизация)

Найти похожие

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 78824
Автор(ы) : Владимиров Н. П., Тарасенко С. С.
Заглавие : Процессный подход в обеспечении качества продукции мукомольного производства. Часть I. Теоретические основы качества муки: Учебное пособие. Процессный подход в обеспечении качества продукции мукомольного производства. Часть I. Теоретические основы качества муки
Выходные данные : : Оренбургский государственный университет, ЭБС АСВ Б.м., 2017
Колич.характеристики :119 с
Примечания : Книга находится в Премиум-версии ЭБС IPRbooks.
ISBN, Цена 978-5-7410-1973-3: Б.ц.
УДК : 66
ББК : 36.82
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): мукомольное производство--мука--качество--зерно--отруби--манная крупа--лабораторный контроль
Аннотация: В учебном пособии приведены теоретические основы проводимых мероприятий по обеспечению качества продуктов мукомольного производства. Материал пособия изложен в соответствии с рабочей программой дисциплины «Процессный подход в обеспечении качества продукции мукомольного производства» и предназначен для магистров высших учебных заведений по направлению подготовки 19.04.02 Продукты питания из растительного сырья.
(для доступа требуется авторизация)

Найти похожие

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 78843
Автор(ы) : Тарасенко С. С., Владимиров Н. П.
Заглавие : Технология крупяного производства. Часть I. Теоретические основы технологии крупы: Учебное пособие. Технология крупяного производства. Часть I. Теоретические основы технологии крупы
Выходные данные : : Оренбургский государственный университет, ЭБС АСВ Б.м., 2017
Колич.характеристики :150 с
Примечания : Книга находится в Премиум-версии ЭБС IPRbooks.
ISBN, Цена 978-5-7410-1798-2: Б.ц.
УДК : 66
ББК : 36.82
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): крупяное производство--крупа--технология--зерно--ассортимент
Аннотация: В учебном пособии приведены теоретические основы технологии крупы. Материал пособия изложен в соответствии с рабочей программой дисциплины «Технология крупяного производства» и предназначен для бакалавров высших учебных заведений по направлению подготовки 19.03.02 Продукты питания из растительного сырья.
(для доступа требуется авторизация)

Найти похожие

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 71340
Автор(ы) : Никифорова Т. А., Волошин Е. В.
Заглавие : Технология обработки, хранения и переработки злаковых, бобовых культур, крупяных продуктов, плодовоовощной продукции и виноградарства. Часть 1: Учебное пособие. Технология обработки, хранения и переработки злаковых, бобовых культур, крупяных продуктов, плодовоовощной продукции и виноградарства. Часть 1
Выходные данные : : Оренбургский государственный университет, ЭБС АСВ Б.м., 2017
Колич.характеристики :149 с
Примечания : Книга находится в Премиум-версии ЭБС IPRbooks.
ISBN, Цена 978-5-7410-1720-3: Б.ц.
УДК : 66
ББК : 36.82
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): крупа--зерно--хлебоприемное предприятие--мука--элеваторная промышленность
Аннотация: В первой части учебного пособия приведены обобщенные сведения о технологиях муки и крупы, а также технологии элеваторной промышленности. Издание содержит большое количество схем, рисунков, таблиц, поясняющих основные положения теории и практики описываемых производств. Учебное пособие предназначено для аспирантов. Изложенный материал будет также полезен широкому кругу специалистов пищевых перерабатывающих предприятий АПК.
(для доступа требуется авторизация)

Найти похожие

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 35647
Автор(ы) : Бестерс-Дилгер Ю., Бестерс-Дилгер Ю., Бразельманн П., Вендина Т. И., Вингендер М., Дуличенко А. Д., Ермакова М. И., Корженский Я., Крупа В., Кузнецова А. И., Кузьмин М. Н., Липатов А. В., Неверкла С. М., Нещименко Г. П., Нистратов А. А., Ондрейович С., Онхайзер И., Погорелая Е. А., Сорокин Ю. А., Тарасов Е. Ф., Чмейркова С., Чорич Б., Штайнке К.
Заглавие : Актуальные этноязыковые и этнокультурные проблемы современности. Книга I: Сборник научных статей по итогам Межрегиональной научно-практической конференции аспирантов и соискателей «Актуальные проблемы социокультурных исследований» (17–21 февраля 2014 г.). Актуальные этноязыковые и этнокультурные проблемы современности. Книга I
Выходные данные : : Фонд «Развития фундаментальных лингвистических исследований» Б.м., 2014
Колич.характеристики :397 с
Примечания : Книга находится в Премиум-версии ЭБС IPRbooks.
ISBN, Цена 978-5-9551-0698-4: Б.ц.
УДК : 39
ББК : 63.5
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): этноязыковая проблема--этнокультурная проблема--языковая политика--межъязыковая интерференция--билингвизм
Аннотация: Книга продолжает серию интердисциплинарных комплексных исследований, осуществляемых международным авторским коллективом. Ее выходу предшествовали публикации: Язык - Культура - Этнос; Язык как средство трансляции культуры; Встречи этнических культур в зеркале языка; Глобализация - этнизация. Этнокультурные и этноязыковые процессы. В монографии рассматривается проблематика этноязыковой и этнокультурной ситуации, языковой политики и конфликтологии, межъязыковой и межкультурной интерференции и билингвизма, этнической самоидентификации. Предлагается новая трактовка фундаментальных теоретико-методологических вопросов. Для филологов, культурологов, историков, этнологов.
(для доступа требуется авторизация)

Найти похожие

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 92153
Автор(ы) : Тарасенко С. С., Владимиров Н. П.
Заглавие : Процессный подход в обеспечении качества продукции крупяного производства. В 2 частях. Часть 2. Лабораторный практикум: Учебное пособие для СПО. Процессный подход в обеспечении качества продукции крупяного производства. В 2 частях. Часть 2. Лабораторный практикум
Выходные данные : : Профобразование Б.м., 2020
Колич.характеристики :104 с
Примечания : Книга находится в Премиум-версии ЭБС IPRbooks.
ISBN, Цена 978-5-4488-0555-4: Б.ц.
УДК : 664.7
ББК : 36.823
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): процессный подход--качество продукции--крупяное производство--очистка зерна--сушка зерна--очистка гречихи--шелушение проса--гидротермическая обработка--пшено шлифованное--ячменная крупа
Аннотация: В учебном пособии рассматриваются лабораторный контроль технологических процессов подготовки зерна и крупы, лабораторный контроль качества готовой продукции крупозаводов, производственно-технологическая лаборатория, ассортимент и качество крупы. В издании приведен материал для лабораторных и практических занятий по технологии крупы. Учебное пособие может быть использовано при изучении дисциплины «Производство крупяной продукции» по специальности среднего профессионального образования 19.02.02 «Технология хранения и переработки зерна».
(для доступа требуется авторизация)

Найти похожие

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 88497
Автор(ы) : Исхакова О. Д., Крупа Т. А., Пай С. С., Савчук А. А., Салионов А. Е., Супрунова Е. П., Трифонова Г. А., Черная Е. В.
Заглавие : История Отечества : Учебник
Выходные данные : Саратов: Вузовское образование, 2020
Колич.характеристики :777 с
Примечания : Книга находится в Премиум-версии ЭБС IPRbooks.
ISBN, Цена 978-5-4487-0607-3: Б.ц.
УДК : 94
ББК : 63.3
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): гражданская война--индустриальный этап--история отечества--история россии--киевская русь--модернизация--отечественная история--российская империя--российская федерация--советский союз--средневековье--ссср
Аннотация: Учебник представляет собой сборник лекционных материалов, методических рекомендаций, дискуссионных вопросов по важнейшим темам курса, проблемных заданий, персоналий и терминов, приложения (исторические документы, исторические карты, таблицы, содержащие важнейшие персоналии, события, даты, исторические кроссворды, задачи, дидактические игры и т.п.) по курсу отечественной истории для подготовки к практическим занятиям, к различным формам текущего и итогового контроля. Подготовлен с учетом требований Федерального государственного образовательного стандарта высшего образования. Предназначен для студентов медицинских вузов всех специальностей, изучающих дисциплину «История Отечества», а также будет полезен всем, кто интересуется историей Отечества.
(для доступа требуется авторизация)

Найти похожие

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 90516
Автор(ы) : Макарова Н. В.
Заглавие : Исходное сырье для производства продуктов общественного питания. Характеристика, химический состав, свойства, область применения : Учебное пособие
Выходные данные : Самара: Самарский государственный технический университет, ЭБС АСВ, 2016
Колич.характеристики :160 с
Примечания : Книга находится в Премиум-версии ЭБС IPRbooks.
Цена : Б.ц.
УДК : 66
ББК : 36.99
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): крупа--молочный продукт--мясной продукт--общественное питание--овощи--пищевой жир--рыбный продукт--химический состав
Аннотация: Представлены материалы по характеристике, химическому составу, свойствам и вариантам использования исходного сырья в общественном питании, необходимые для выполнения самостоятельной работы, сдачи экзамена при изучении дисциплины «Технология продуктов общественного питания», подготовки курсовых проектов и выпускных квалификационных работ по технологической части для студентов направления 19.03.04 Технология продукции и организации общественного питания кафедры «Технология и организация общественного питания» на 3 курсе в 5-6 семестрах.
(для доступа требуется авторизация)

Найти похожие

10.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 92182
Автор(ы) : Тарасенко С. С., Владимиров Н. П.
Заглавие : Технология крупяного производства. Лабораторные работы : Практикум для СПО
Выходные данные : Саратов: Профобразование, 2020
Колич.характеристики :130 с
Примечания : Книга находится в Премиум-версии ЭБС IPRbooks.
ISBN, Цена 978-5-4488-0618-6: Б.ц.
УДК : 664.7
ББК : 36.82
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): гречневая крупа--зерноочистительная машина--крупяное производство--обоечно-щеточная машина--пшеничная крупа--технология производства--шелушение зерна--шлифованное пшено--ячменная крупа--ячневая крупа
Аннотация: В практикуме приведен материал для лабораторных и практических занятий по технологии крупы, включающий следующие темы: работа зерноочистительных машин; взаимозаменяемость штампованных сит при фракционировании крупяных культур; эффективность пофракционной очистки гречихи от примесей; влияние крупности зерна на эффективность его шелушения; гидротермическая обработка зерна крупяных культур; производство пшена, ячневой крупы; оценка потребительских достоинств и качества крупы; расчет оборудования и выхода готовой продукции на крупяных заводах. Практикум предназначен для изучения дисциплины «Производство крупяной продукции» по специальности среднего профессионального образования 19.02.02 «Технология хранения и переработки зерна».
(для доступа требуется авторизация)

Тематический навигатор

Статистика обращений

Статистика за 30.06.2024
Число запросов	0
Число посетителей	0
Число заказов	0

© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)