Фундаментальная библиотека ФГБОУ ВО СПХФУ Минздрава России

Версия для слабовидящих: Вкл Выкл Изображения: Вкл Выкл Размер шрифта: A A A Цветовая схема: A A A A

Главная

ИРБИС64+

Упрощенный режим

Описание

Базы данных

ЭБС IPRBooks- результаты поиска

Вид поиска

Электронный каталог

Картотека журнальных статей

Систематический имидж-каталог

Авторефераты диссертаций

Учебники и учебно-методические пособия СПХФУ

ЭБС IPRBooks

ЭБС Консультант студента

ЭБС Юрайт

Диссертации, защищенные в СПХФУ

Журнальный фонд СПХФУ

Библиотечный фонд техникума

ВКР

Область поиска

в найденном

Найдено в других БД:

Электронный каталог (63)

Авторефераты диссертаций (6)

Учебники и учебно-методические пособия СПХФУ (28)

ЭБС Консультант студента (62)

Диссертации, защищенные в СПХФУ (1)

Журнальный фонд СПХФУ (1)

Библиотечный фонд техникума (6)

Формат представления найденных документов:
полный	информационный	краткий

Отсортировать найденные документы по:
автору	заглавию	году издания	типу документа

Поисковый запрос: (<.>K=микробиология<.>)

Общее количество найденных документов : 140
Показаны документы с 1 по 10

1-10 11-20 21-30 31-40 41-50 51-60

IPRBooks-91892

91892

Мирошникова, Е. П.
Микробиология молока и молочных продуктов [Электронный ресурс] : учебное пособие для СПО / Мирошникова Е. П. - Саратов : Профобразование, 2020. - 139 с. - ISBN 978-5-4488-0676-6 : Б. ц.
Книга находится в Премиум-версии ЭБС IPRbooks.
Режим доcтупа:

УДК

ББК 36.95

Кл.слова (ненормированные):
закваска -- кисломолочный продукт -- масло -- микробиология -- микроорганизм -- молоко -- мороженое -- сыр
Аннотация: В учебном пособии рассматриваются биологические свойства микроорганизмов, используемых при производстве молочных продуктов; санитарно-показательные микроорганизмы и возбудители порчи молока и молочных продуктов; возбудители зооантропонозов и мастита; пищевые отравления. В издании подробно изложена микробиология сырого и питьевого молока, заквасок, кисломолочных продуктов, масла, сыра, консервированных молочных продуктов и мороженого. Учебное пособие предназначено для изучения дисциплины «Биохимия и микробиология молока» по специальности среднего профессионального образования 19.02.07 «Технология молока и молочных продуктов».

(для доступа требуется авторизация)

Свободных экз. нет
Найти похожие

IPRBooks-37055

37055

Уоррен, Левинсон
Медицинская микробиология и иммунология [Электронный ресурс] / Уоррен Левинсон. - Москва : Лаборатория знаний, 2020. - 1183 с. - ISBN 978-5-00101-711-0 : Б. ц.
Книга не входит в Премиум-версию ЭБС IPRbooks.
Режим доcтупа:

УДК

579

ББК 52.64

Кл.слова (ненормированные):
антимикробный препарат -- бактериальная инфекция -- иммунология -- медицинская микробиология -- нормальная микрофлора
Аннотация: Книга призвана обеспечить читателя источником краткой современной информации. В ней представлены как теоретические основы, так и практические вопросы бактериологии, вирусологии, микологии, паразитологии и иммунологии. Авторами сделан упор на клиническое применение базовых знаний по микробиологии и иммунологии при лечении инфекционных заболеваний. Все наиболее важные аспекты микробиологии охвачены в более чем 600 практических вопросах, общих или касающихся клинических ситуаций, которые для диагностики требуют знания научных основ. Представлено множество микрофотографий микроорганизмов и описаны основные лабораторные тесты, а также современные антимикробные препараты и вакцины. Для студентов медицинских и биологических специальностей.

(для доступа требуется авторизация)

Доп.точки доступа:
Белобородов, В. Б. \пер.\
Свободных экз. нет
Найти похожие

IPRBooks-98521

98521

Дэннис, Тейлор
Биология. В 3 томах. Т.2 [Электронный ресурс] : учебное пособие / Дэннис Тейлор. - Москва : Лаборатория знаний, 2020. - 493 с. - ISBN 978-5-00101-666-3 (т.2), 978-5-00101-664-9 : Б. ц.
Книга не входит в Премиум-версию ЭБС IPRbooks.
Режим доcтупа:

УДК

573

ББК 28.0

Кл.слова (ненормированные):
биология -- биотехнология -- гомеостаз -- животное -- микробиология -- растение -- экология
Аннотация: Очередное издание всемирно известного учебника, одного из самых полных и авторитетных изданий по общей биологии, созданное ведущими учеными из разных стран. Содержание руководства отражает последние данные современной науки. Простота и удачное расположение материала делают его доступным для широкого круга читателей. Во втором томе рассматриваются вопросы практической экологии, механизмы внутреннего транспорта и способы координации и регуляции жизненных процессов. Для студентов-биологов, преподавателей биологии в школе, абитуриентов и биологов всех специальностей.

(для доступа требуется авторизация)

Доп.точки доступа:
Найджел, Грин; Уилф, Стаут; Сопера, Р. \ред.\; Амченков, Ю. Л. \пер.\; Еланская, И. В. \пер.\
Свободных экз. нет
Найти похожие

IPRBooks-92204

92204

Гарицкая, М. Ю.
Экология растений, животных и микроорганизмов [Электронный ресурс] : учебное пособие для СПО / Гарицкая М. Ю. - Саратов : Профобразование, 2020. - 345 с. - ISBN 978-5-4488-0598-1 : Б. ц.
Книга находится в Премиум-версии ЭБС IPRbooks.
Режим доcтупа:

УДК

502.17

ББК 20.1

Кл.слова (ненормированные):
биологический ритм -- генная инженерия -- межвидовое взаимодействие -- микробиологическая экосистема -- микробиология -- популяционная экология -- экологическая ниша -- экологический фактор -- экология животных -- экология растений
Аннотация: В учебном пособии описаны структурно-морфологические особенности клеток микроорганизмов, их систематика, метаболизм прокариотов; показано разнообразие мира микроорганизмов как части биосферы, их роль в ее устойчивом развитии. Рассмотрены вопросы взаимодействия растений и их совокупностей со средой, а также факторы, влияющие на эти процессы; изложены основы устойчивости растительных организмов и типы их экологической гетерогенности; особое внимание уделено фундаментальным исследованиям в области экологии растений. Освещены вопросы взаимодействия животных и их популяций со средой обитания, жизненные формы, типы питания, жилища, миграции, биоритмы и пути приспособления к воздействию неблагоприятных факторов среды. Учебное пособие предназначено для изучения дисциплины «Экология» по всем профессиям и специальностям среднего профессионального образования.

(для доступа требуется авторизация)

Доп.точки доступа:
Шайхутдинова, А. А.; Байтелова, А. И.
Свободных экз. нет
Найти похожие

IPRBooks-90922

90922

Руденко, Е. Ю.
Специальная микробиология [Электронный ресурс] : лабораторный практикум / Руденко Е. Ю. - Самара : Самарский государственный технический университет, ЭБС АСВ, 2019. - 88 с. - Б. ц.
Книга находится в Премиум-версии ЭБС IPRbooks.
Режим доcтупа:

УДК

579

ББК 28.4

Кл.слова (ненормированные):
вода -- воздух -- дрожжи -- кисломолочный продукт -- колбаса -- молоко -- пиво -- сливочное масло -- специальная микробиология -- сыр
Аннотация: Рассмотрены методы микробиологического анализа пивных дрожжей и пива, молока, кисломолочных продуктов, сливочного масла, колбасы, сыра, воды, воздуха и смывов. Материал предназначен для студентов, обучающихся по направлению подготовки 19.03.01 «Биотехнология»; может быть интересен для преподавателей, специалистов пищевой промышленности, научных работников и аспирантов.

(для доступа требуется авторизация)

Свободных экз. нет
Найти похожие

IPRBooks-80990

80990

Ткаченко, К. В.
Микробиология [Электронный ресурс] : учебное пособие / Ткаченко К. В. - Саратов : Научная книга, 2019. - 159 с. - ISBN 978-5-9758-1750-1 : Б. ц.
Книга находится в Премиум-версии ЭБС IPRbooks.
Режим доcтупа:

УДК

579

ББК 28.4

Кл.слова (ненормированные):
естественные науки -- микробиология -- учебное пособие
Аннотация: Учебное пособие по микробиологии предназначено для подготовки студентов высших учебных заведений к сдаче экзаменов. Предложенный материал предельно конкретизирован, написан доступным языком и будет незаменимым помощником для тех, кто желает быстро подготовиться к экзамену и успешно его сдать.

(для доступа требуется авторизация)

Свободных экз. нет
Найти похожие

IPRBooks-86819

86819

Бухар, М.
Популярно о микробиологии [Электронный ресурс] / Бухар М. - Москва : Альпина нон-фикшн, 2019. - 224 с. - ISBN 978-5-91671-198-1 : Б. ц.
Книга находится в Премиум-версии ЭБС IPRbooks.
Режим доcтупа:

УДК

579

ББК 28.4

Кл.слова (ненормированные):
биотехнология -- микроб -- микробиология -- микроорганизм -- микроскоп -- морфология
Аннотация: В занимательной и доступной форме автор вводит читателя в удивительный мир микробиологии. Вы узнаете об истории открытия микроорганизмов и их жизнедеятельности. О том, что известно современной науке о морфологии, методах обнаружения, культивирования и хранения микробов, об их роли в поддержании жизни на нашей планете. О перспективах разработок новых технологий, применение которых может сыграть важную роль в решении многих глобальных проблем, стоящих перед человечеством. Книга предназначена широкому кругу читателей, всем, кто интересуется вопросами современной микробиологии и биотехнологии.

(для доступа требуется авторизация)

Доп.точки доступа:
Суворовой, П. \ред.\
Свободных экз. нет
Найти похожие

IPRBooks-94897

94897

Федорова, О. С.
Пищевая микробиология [Электронный ресурс] : учебное пособие для студентов магистратуры по направлению подготовки 19.04.01 «Биотехнология» всех форм обучения / Федорова О. С. - Красноярск : Сибирский государственный университет науки и технологий имени академика М. Ф. Решетнева, 2018. - 116 с. - Б. ц.
Книга находится в Премиум-версии ЭБС IPRbooks.
Режим доcтупа:

УДК

561

ББК 30.16

Кл.слова (ненормированные):
зернопродукт -- микроорганизм -- микрофлора -- молочный продукт -- пищевая инфекция -- пищевая микробиология -- пищевой продукт -- хлеб
Аннотация: Приведены характеристики нормальной микрофлоры и процессов, происходящих в пищевых продуктах при хранении, а также микробиологические превращения, вызываемые технически важной микрофлорой, патогенными и условно-патогенными микроорганизмами. Рассмотрены основные заболевания, связанные с некачественными и зараженными продуктами, факторы, влияющие на микроорганизмы, способы сохранения их качества и консервирования. Пособие содержит основные материалы, соответствующие программе курса для магистрантов, но может быть полезно аспирантам, преподавателям, чей круг научных интересов включает микробиологические исследования продуктов и технологию пищевых производств.

(для доступа требуется авторизация)

Свободных экз. нет
Найти похожие

IPRBooks-94914

94914

Ерёменко, О. Н.
Технология подготовки растительного сырья для биоконверсии [Электронный ресурс] : учебное пособие / Ерёменко О. Н. - Красноярск : Сибирский государственный университет науки и технологий имени академика М. Ф. Решетнева, 2018. - 92 с. - Б. ц.
Книга находится в Премиум-версии ЭБС IPRbooks.
Режим доcтупа:

УДК

ББК 35.11

Кл.слова (ненормированные):
белковый продукт -- биоконверсия -- кормовые дрожжи -- микробиология -- растительное сырье -- химический состав
Аннотация: Рассмотрены методы подготовки растительного сырья и отходов его переработки к микробиологической конверсии с получением кормовых белковых продуктов. Изложены сведения о химическом составе различных видов растительного сырья. Приведена сравнительная характеристика прямой и непрямой биоконверсии. Подробно описана технология перколяционного гидролиза растительного сырья и подготовки гидролизата к биохимической переработке. Предназначено для студентов магистратуры по направлению подготовки 19.04.01 «Биотехнология». Может быть полезно студентам бакалавриата по направлению подготовки 19.04.01 «Биотехнология», а также аспирантам, круг научных интересов которых включает химию и технологию биоконверсии растительного сырья.

(для доступа требуется авторизация)

Доп.точки доступа:
Исаева, Е. В.; Почекутов, И. С.
Свободных экз. нет
Найти похожие

10.

IPRBooks-71953
(Нет сведений об экземплярах)
Шифр: 71953
2017г.2
Режим доcтупа: http://www.iprbookshop.ru/71953.html http://www.iprbookshop.ru/71953.html
(для доступа требуется авторизация)

Нет сведений об экземплярах
Найти похожие

1-10 11-20 21-30 31-40 41-50 51-60

Тематический навигатор

Статистика обращений

Статистика за 29.06.2024
Число запросов	0
Число посетителей	0
Число заказов	0

© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)