Версия для слабовидящих: Вкл Выкл Изображения: Вкл Выкл Размер шрифта: A A A Цветовая схема: A A A A
Главная ИРБИС64+ Упрощенный режим Описание
Авторизация
Логин
Пароль
 

Базы данных


ЭБС IPRBooks- результаты поиска

Вид поиска
Электронный каталог
Картотека журнальных статей
Систематический имидж-каталог
Авторефераты диссертаций
Учебники и учебно-методические пособия СПХФУ
ЭБС IPRBooks
ЭБС Консультант студента
ЭБС Юрайт
Диссертации, защищенные в СПХФУ
Журнальный фонд СПХФУ
Библиотечный фонд техникума
ВКР
Область поиска
в найденном
 Найдено в других БД:Электронный каталог (1)
Формат представления найденных документов:
полный информационныйкраткий
Отсортировать найденные документы по:
авторузаглавиюгоду изданиятипу документа
Поисковый запрос: (<.>K=овощи<.>)
Общее количество найденных документов : 32
Показаны документы с 1 по 10
 1-10    11-20   21-30   31-32 
1.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 37941
Автор(ы) : Шкитина Е. Н.
Заглавие : Выращивание основных видов овощных культур : Технология богатых урожаев
Выходные данные : Москва: РИПОЛ классик, 2011
Колич.характеристики :260 с
Примечания : Книга находится в Премиум-версии ЭБС IPRbooks.
ISBN, Цена 978-5-386-03262-3: Б.ц.
УДК : 633
ББК : 42.3
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): богатый урожай--выбор семян--выращивание рассады--овощная культура--посадка растений--технология выращивания
Аннотация: Эта книга станет незаменимым помощником в выращивании разнообразных овощных культур на вашем дачном или приусадебном участке. С ее помощью вы сможете правильно выбрать посадочный материал и грамотно вырастить рассаду. В книге доступно изложены сведения о том, как выращивать овощи в открытом грунте или в тепличных помещениях. Так же в ней вы найдете рекомендации по сбору, хранению и переработке урожая.
(для доступа требуется авторизация)

Найти похожие
2.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 39970
Заглавие : Холодцы и заливные блюда
Выходные данные : Москва: РИПОЛ классик, 2012
Колич.характеристики :264 с
Примечания : Книга находится в Премиум-версии ЭБС IPRbooks.
ISBN, Цена 978-5-386-04013-0: Б.ц.
УДК : 641
ББК : 36.99
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): заливное блюдо--мясное ассорти--студень--холодец
Аннотация: Уважаемые хозяйки и хозяева, бывалые и начинающие, не останавливайтесь на достигнутом! Совершенствуйте мастерство с помощью нашей книги в таком любимом в нашем отечестве деле, как приготовление крепкого холодца и изысканного заливного из чего душа пожелает. Смело сочетайте мясное ассорти, приправы и специи, а уж для художественного оформления кушаний - нет предела совершенству. Хватайте рыбку за хвостик, добавляйте живописные морепродукты, красиво режьте овощи и фрукты и заливайте, заливайте...
(для доступа требуется авторизация)

Найти похожие
3.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 39956
Заглавие : Фаршированные блюда
Выходные данные : Москва: РИПОЛ классик, 2011
Колич.характеристики :264 с
Примечания : Книга находится в Премиум-версии ЭБС IPRbooks.
ISBN, Цена 978-5-386-03925-7: Б.ц.
УДК : 641
ББК : 36.99
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): запеченная телятина--запеченный картофель--тушеный перец--фаршированная курица--фаршированное блюдо--фаршированное мясо
Аннотация: Блюда с начинкой хороши на все случаи: они необыкновенно разнообразят будничный стол и, без сомнения, украшают праздничный. Кроме того, вы можете готовить их круглогодично, поскольку – при желании сэкономить и не покупать в зимний период недешевые заморские овощи и фрукты – в любой сезон найдется множество продуктов, отлично поддающихся фаршировке. В нашей книге вы найдете оригинальные рецепты на любой вкус, но главное – во всевозможных сочетаниях, о которых, вполне вероятно, вы и не подозревали.
(для доступа требуется авторизация)

Найти похожие
4.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 39932
Заглавие : Тушеные и фаршированные овощи
Выходные данные : Москва: РИПОЛ классик, 2006
Колич.характеристики :192 с
Примечания : Книга находится в Премиум-версии ЭБС IPRbooks.
ISBN, Цена 978-5-7905-4538-2: Б.ц.
УДК : 641
ББК : 36.997
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): голубцы мясные--голубцы овощные--тушеные овощи--фаршированные овощи--фаршированный картофель--фаршированный перец
Аннотация: Без блюд из овощей не обходится ни праздничный стол, ни повседневные завтраки, обеды и ужины. В зависимости от времени года различные овощные блюда радуют нас своим неповторимым вкусом. Благодаря этой книге вы сможете разнообразить ваш стол, узнать много новых оригинальных рецептов овощных блюд. Приятного аппетита!
(для доступа требуется авторизация)

Найти похожие
5.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 93768
Автор(ы) : Бержанова Р. Ж., Мукашева Т. Д., Сыдыкбекова Р. К., Бектилеуова Н. К., Игнатова Л. В.
Заглавие : Тағамдық биотехнологиядан әдістемелік нұсқаулық
Выходные данные : Алматы: Казахский национальный университет им. аль-Фараби, 2018
Колич.характеристики :88 с
Примечания : Книга находится в Премиум-версии ЭБС IPRbooks.
ISBN, Цена 978-601-04-3151-5: Б.ц.
УДК : 66
ББК : 36.81
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): квас--микроорганизм--молоко--мясо--овощи--пищевая биотехнология--рыба--санитарная экспертиза--сыр--хлеб
Аннотация: Тағамдық биотехнологиядан әдістемелік нұсқаулықта «5В070100-Биотехнология», «5В060700-Биология» мамандықтарының бакалавриат студенттеріне кредиттік технология негізінде дайындайтын университет-терге әзірленген. Тағамдық биотехнологиядан әдістемелік нұсқаулықта әр түрлі сүт өнімдерінің, ет өнімдерінің, балық өнімдерінің, нан өнімдерінің, консервіленген өнімдердің микрофлорасы туралы мәліметтер және оларды зерттеу тәсілдері келтірілген.
(для доступа требуется авторизация)

Найти похожие
6.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 65317
Автор(ы) : Пятковская Е. Ю., Антонова А. Б.
Заглавие : Товароведение и таможенная экспертиза продовольственных товаров растительного происхождения
Выходные данные : Санкт-Петербург: Университет ИТМО, 2012
Колич.характеристики :72 с
Примечания : Книга находится в Премиум-версии ЭБС IPRbooks.
Цена : Б.ц.
УДК : 339.5
ББК : 30.609
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): вкусовой товар--макаронное изделие--овощи--пищевой продукт--продовольственный товар--пшеничная мука--таможенная экспертиза--товароведение--хлебобулочное изделие
Аннотация: Практикум написан в соответствии с программой изучения дисциплины «Товароведение и экспертиза в таможенном деле, и товарная номенклатура внешнеэкономической деятельности». В практикуме рассмотрены методы исследования, необходимые для приобретения практических навыков при проведении таможенной экспертизы. Материал практикума излагается так, чтобы в процессе его использования была осуществлена оценка качества продуктов растительного происхождения с учетом выявленных органолептических показателей и данных измерительного анализа. При описании методов проведения экспертизы приводятся характеристики качества пищевых продуктов растительного происхождения в соответствии с нормативно-технической документацией. Для студентов по направлению подготовки 036401 «Таможенное дело», специализации 036401.65 «Таможенный менеджмент».
(для доступа требуется авторизация)

Найти похожие
7.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 37478
Заглавие : Полная энциклопедия домашнего консервирования. Живые витамины зимой
Выходные данные : Москва: РИПОЛ классик, 2009
Колич.характеристики :640 с
Примечания : Книга находится в Премиум-версии ЭБС IPRbooks.
ISBN, Цена 978-5-386-01144-4: Б.ц.
УДК : 641
ББК : 36.91
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): домашнее консервирование--живые витамины--замораживание--полная энциклопедия--сушка--тепловая обработка
Аннотация: Консервированные овощи, фрукты, грибы и ягоды являются излюбленным лакомством и детей, и взрослых. В данной книге собрано множество разнообразных рецептов, которые пригодятся не только тем, кто осваивает азы консервирования, но и опытным хозяйкам. Из этого издания вы сможете узнать о способах тепловой обработки плодов и ягод, получите советы по выбору тары, а также научитесь хранить свежие овощи, фрукты и ягоды, сушить и замораживать их.
(для доступа требуется авторизация)

Найти похожие
8.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 70681
Автор(ы) : Пилипенко Т. В., Нилова Л. П.
Заглавие : Товароведение и экспертиза плодоовощных товаров. Часть 2. Товароведение и экспертиза переработанных плодов и овощей: Учебное пособие. Товароведение и экспертиза плодоовощных товаров. Часть 2. Товароведение и экспертиза переработанных плодов и овощей
Выходные данные : : Троицкий мост Б.м., 2018
Колич.характеристики :91 с
Примечания : Книга не входит в Премиум-версию ЭБС IPRbooks.
ISBN, Цена 978-5-4377-0111-9: Б.ц.
УДК : 664
ББК : 36.1
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): товароведение--экспертиза--плодоовощные товары--переработанные овощи
Аннотация: Учебное пособие рассматривает методы консервирования и товароведную характеристику консервированных, сушеных, соленых, квашеных, моченых и замороженных свежих плодов и овощей. Учебное пособие предназначено для студентов бакалавриата очной и заочной форм обучения по направлениям подготовки 38.03.07 «Товароведение» и 19.03.04 «Технология продукции и организация общественного питания».
(для доступа требуется авторизация)

Найти похожие
9.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 70680
Автор(ы) : Пилипенко Т. В., Нилова Л. П.
Заглавие : Товароведение и экспертиза плодоовощных товаров. Часть 1. Товароведение и экспертиза свежих плодов и овощей: Учебное пособие. Товароведение и экспертиза плодоовощных товаров. Часть 1. Товароведение и экспертиза свежих плодов и овощей
Выходные данные : : Троицкий мост Б.м., 2018
Колич.характеристики :122 с
Примечания : Книга не входит в Премиум-версию ЭБС IPRbooks.
ISBN, Цена 978-5-4377-0110-2: Б.ц.
УДК : 664
ББК : 36.1
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): товароведение--экспертиза--плодоовощные товары--свежие овощи
Аннотация: В учебном пособии приведены товароведные характеристики — химический состав, особенности строения, ботанические сорта, требования к качеству свежих плодов и овощей. В отдельной главе приведены сведения о субтропических, в том числе цитрусовых, и тропических плодах. Учебное пособие предназначено для студентов бакалавриата очной и заочной форм обучения по направлениям подготовки 38.03.07 «Товароведение» и 19.03.04 «Технология продукции и организация общественного питания».
(для доступа требуется авторизация)

Найти похожие
10.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 82817
Автор(ы) : Огден Джейн
Заглавие : Как приучить ребенка к здоровой еде: Кулинарное руководство для заботливых родителей
Выходные данные : Москва: Альпина Паблишер, 2019
Колич.характеристики :311 с
Примечания : Книга находится в Премиум-версии ЭБС IPRbooks.
ISBN, Цена 978-5-9614-4868-9: Б.ц.
УДК : 61
ББК : 36.99
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): здоровая еда--избыточный вес--пищевая привычка--пищевое поведение--полезная пища--ребенок
Аннотация: Каждый родитель прекрасно знает, что ребенка нужно кормить полезной пищей. Но у многих детей на этот счет иное мнение: здоровой еде они предпочитают всякие вредные вкусности — фастфуд, сладости, чипсы и сладкую газировку, — и со временем это пагубно отражается на их здоровье. Во многом на формирование пищевых привычек влияют традиции семьи, в которой растет ребенок, его сверстники и, конечно, вездесущая реклама. Что же делать родителям, которые хотят, чтобы их ребенок рос здоровым, но, несмотря на все усилия, не могут заставить его предпочесть приготовленные на пару овощи картошке фри? Джейн Огден, профессор психологии здоровья и мама двоих детей, посвятившая исследованиям пищевого поведения более четверти века, уверяет: нет ничего невозможного, если вы твердо решили привить ребенку правильные пищевые привычки. Ее рекомендации, изложенные в этой книге, очень просты, легко выполнимы и поистине бесценны. Они позволят безо всякого принуждения убедить ваших маленьких приверед в том, что полезная еда — это просто прекрасно!
(для доступа требуется авторизация)

Найти похожие
 1-10    11-20   21-30   31-32 
 
Стандартный
Расширенный
Профессиональный
Распределенный
По словарю
ГРНТИ-навигатор
УДК-навигатор
ББК-навигатор
Тематический навигатор
Статистика обращений
Статистика
за 01.07.2024
Число запросов 0
Число посетителей 0
Число заказов 0
© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)