Фундаментальная библиотека ФГБОУ ВО СПХФУ Минздрава России

Версия для слабовидящих: Вкл Выкл Изображения: Вкл Выкл Размер шрифта: A A A Цветовая схема: A A A A

Главная

ИРБИС64+

Упрощенный режим

Описание

Базы данных

ЭБС IPRBooks- результаты поиска

Вид поиска

Электронный каталог

Картотека журнальных статей

Систематический имидж-каталог

Авторефераты диссертаций

Учебники и учебно-методические пособия СПХФУ

ЭБС IPRBooks

ЭБС Консультант студента

ЭБС Юрайт

Диссертации, защищенные в СПХФУ

Журнальный фонд СПХФУ

Библиотечный фонд техникума

ВКР

Область поиска

Формат представления найденных документов:
полный	информационный	краткий

Отсортировать найденные документы по:
автору	заглавию	году издания	типу документа

Поисковый запрос: (<.>K=очистка зерна<.>)

Общее количество найденных документов : 2
Показаны документы с 1 по 2

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 92153
Автор(ы) : Тарасенко С. С., Владимиров Н. П.
Заглавие : Процессный подход в обеспечении качества продукции крупяного производства. В 2 частях. Часть 2. Лабораторный практикум: Учебное пособие для СПО. Процессный подход в обеспечении качества продукции крупяного производства. В 2 частях. Часть 2. Лабораторный практикум
Выходные данные : : Профобразование Б.м., 2020
Колич.характеристики :104 с
Примечания : Книга находится в Премиум-версии ЭБС IPRbooks.
ISBN, Цена 978-5-4488-0555-4: Б.ц.
УДК : 664.7
ББК : 36.823
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): процессный подход--качество продукции--крупяное производство--очистка зерна--сушка зерна--очистка гречихи--шелушение проса--гидротермическая обработка--пшено шлифованное--ячменная крупа
Аннотация: В учебном пособии рассматриваются лабораторный контроль технологических процессов подготовки зерна и крупы, лабораторный контроль качества готовой продукции крупозаводов, производственно-технологическая лаборатория, ассортимент и качество крупы. В издании приведен материал для лабораторных и практических занятий по технологии крупы. Учебное пособие может быть использовано при изучении дисциплины «Производство крупяной продукции» по специальности среднего профессионального образования 19.02.02 «Технология хранения и переработки зерна».
(для доступа требуется авторизация)

Найти похожие

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 92151
Автор(ы) : Владимиров Н. П., Тарасенко С. С.
Заглавие : Процессный подход в обеспечении качества продукции мукомольного производства : Учебное пособие для СПО
Выходные данные : Саратов: Профобразование, 2020
Колич.характеристики :118 с
Примечания : Книга находится в Премиум-версии ЭБС IPRbooks.
ISBN, Цена 978-5-4488-0556-1: Б.ц.
УДК : 664.7
ББК : 36.822
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): вентилирование зерна--зерно пшеницы--качество муки--качество продукции--мукомольное производство--очистка зерна--помольная смесь--процессный подход--товарная классификация--хранение муки
Аннотация: В учебном пособии рассматриваются основы технологии муки, производственно-технологическая лаборатория, лабораторный контроль технологических процессов подготовки зерна к помолу и производства муки, контроль качества муки, манной крупы и отрубей. Учебное пособие может быть использовано при изучении дисциплины «Производство мукомольной продукции» по специальности среднего профессионального образования 19.02.02 «Технология хранения и переработки зерна».
(для доступа требуется авторизация)

Тематический навигатор

Статистика обращений

Статистика за 29.06.2024
Число запросов	0
Число посетителей	0
Число заказов	0

© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)