Версия для слабовидящих: Вкл Выкл Изображения: Вкл Выкл Размер шрифта: A A A Цветовая схема: A A A A
Главная ИРБИС64+ Упрощенный режим Описание
Авторизация
Логин
Пароль
 

Базы данных


ЭБС IPRBooks- результаты поиска

Вид поиска
Электронный каталог
Картотека журнальных статей
Систематический имидж-каталог
Авторефераты диссертаций
Учебники и учебно-методические пособия СПХФУ
ЭБС IPRBooks
ЭБС Консультант студента
ЭБС Юрайт
Диссертации, защищенные в СПХФУ
Журнальный фонд СПХФУ
Библиотечный фонд техникума
ВКР
Область поиска
в найденном
 Найдено в других БД:Электронный каталог (1)
Формат представления найденных документов:
полныйинформационныйкраткий
Отсортировать найденные документы по:
авторузаглавиюгоду изданиятипу документа
Поисковый запрос: (<.>K=пищевая промышленность<.>)
Общее количество найденных документов : 51
Показаны документы с 1 по 10
 1-10    11-20   21-30   31-40   41-51   51-51 
1.
IPRBooks-77588
Шифр: 77588 (Журнал)
Вестник Мурманского государственного технического университета [Текст]. - Мурманск : Мурманский государственный технический университет, 1998 - . - Журнал находится в Премиум-версии ЭБС IPRbooks. - ISSN 1560-9278

Кл.слова (ненормированные): биология -- геофизика -- биотехнология -- автоматика -- пищевая промышленность
Аннотация: Журнал «Вестник МГТУ» — рецензируемое научное издание, предназначенное для опубликования результатов фундаментальных и прикладных научных исследований, обзоров, а также научных результатов диссертаций на соискание ученых степеней доктора и кандидата наук.
Зарегистрированы поступления:
     2018  2017  2016  2015  2014  2013  2012  2011  2010  2019  2020 
(для доступа требуется авторизация)

Найти похожие
2.
IPRBooks-58296
Шифр: 58296 (Журнал)
Вестник Воронежского государственного университета инженерных технологий [Текст]. - Воронеж : Воронежский государственный университет инженерных технологий, 1938 - . - Журнал находится в Премиум-версии ЭБС IPRbooks. - ISSN 2226-910X

Кл.слова (ненормированные): пищевая промышленность -- пищевое производство -- биотехнология -- химическая промышленность
Аннотация: Издание является ведущим международным журналом для публикации новых идей, новейших результатов исследований и основных успехов во всех аспектах пищевой промышленности (основное направление); экономике и управлении; химии и химической промышленности; биотехнологии; математическом моделировании, информационных технологий. Большая часть статей в журнале посвящена пищевой промышленности. Отдельная рубрика отведена под направление процессы и аппараты пищевых производств. Выделены статьи по биотехнологии: пищевая биотехнология, общие вопросы биотехнологии, сырье и продуценты для биотехнологических производств, биотехнологические процессы и аппараты. Рубрика информационные технологии, моделирование и управление: математические модели, достижение в области информационных технологий. Рубрика по направлению химия и химическая промышленность: общие вопросы химии, физическая химия, неорганическая химия, аналитическая химия, органическая химия, химия высокомолекулярных соединений. Рубрика по экономике: общие вопросы экономических наук, экономика и организация предприятия, управление предприятием, экономика труда, трудовые ресурсы, экономические теории, экономические вопросы предприятий пищевой промышленности. Цель издания обеспечить академическое сообщество и промышленность актуальными новейшими разработками и исследованиями. К публикации в журнале приглашаются отечественные, и зарубежные ученые и специалисты. Рецензирование проводят компетентные ученые.
Зарегистрированы поступления:
     2018  2017  2016  2013  2014  2015  2020  2019 
(для доступа требуется авторизация)

Найти похожие
3.
IPRBooks-46298
46298

    Тихонов, Г. П.
    Основы биотехнологии [Электронный ресурс] : методические рекомендации для самостоятельной подготовки студентов / Тихонов Г. П. - Москва : Московская государственная академия водного транспорта, 2009. - 137 с. - Б. ц.
Книга находится в Премиум-версии ЭБС IPRbooks.
Режим доcтупа:
УДК
60
ББК 30.16

Кл.слова (ненормированные):
биотехнология -- биотопливо -- генная инженерия -- мембранная технология -- окружающая среда -- пищевая промышленность
Аннотация: Рассмотрены основы биотехнологии, способы создания и совершенствования объектов биотехнологии методами генной инженерии, использование биотехнологии в пищевой промышленности и сельском хозяйстве для получения продуктов питания, использование биотехнологии в медицине для получения лекарственных препаратов и в генотерапии человека, применение биотехнологических методов для решения задач окружающей среды, вопросы, связанные с производством и использованием биотоплива. Отдельно рассмотрены вопросы биотехнологии на основе мембранных технологий: физико-химические основы мембранных технологий, методы разделения веществ на предметных мембранах, типы мембран, используемых в промышленной биотехнологии, использование мембранных технологий для опреснения соленых вод, получения сверхчистых веществ, для переработки промышленных отходов, для получения продуктов питания и лекарственных препаратов. Приведены примеры решения расчетных задач на применение мембранных технологий и задачи для самостоятельного решения. Учебное пособие по основам биотехнологии предназначено для студентов, изучающим дисциплину «Теоретические основы прогрессивных технологий».

(для доступа требуется авторизация)


Доп.точки доступа:
Минаева, И. А.
Свободных экз. нет
Найти похожие
4.
IPRBooks-970
970

    Бердышев, С. Н.
    Бухгалтерский учет и налогообложение на предприятиях пищевой промышленности [Электронный ресурс] / Бердышев С. Н. - Саратов : Ай Пи Эр Медиа, 2009. - 368 с. - Б. ц.
Книга находится в Премиум-версии ЭБС IPRbooks.
Режим доcтупа:
УДК
657
ББК 65.052

Кл.слова (ненормированные):
бухгалтерский учет пищевой промышленности -- вспомогательное производство -- выручка от реализации готовой продукции -- готовая продукция -- инвестиционный процесс в пищевой промышленности -- основное производство -- пищевая промышленность -- прибыль -- управленческие решения -- учет материально-производственных запасов
Аннотация: Практическое пособие посвящено обзору самых разнообразных вопросов, связанных с ведением бухгалтерского учета на предприятиях пищевой промышленности. В книге рассмотрены случаи решения многих практических задач из области финансового, управленческого, оперативного, налогового учета и смежных отраслей, всесторонне освещена правовая база деятельности бухгалтера такого предприятия. Ключевые положения бухучета представлены в контексте информации об особенностях экономики пищевой промышленности. Пособие рассчитано на бухгалтеров и аудиторов, финансистов, менеджеров, а также лиц, обучающихся по экономическим специальностям.

(для доступа требуется авторизация)

Свободных экз. нет
Найти похожие
5.
IPRBooks-63553
63553

    Ибраев, А. М.
    Холодильная технология пищевой промышленности [Электронный ресурс] : учебное пособие / Ибраев А. М. - Казань : Казанский национальный исследовательский технологический университет, 2010. - 125 с. - ISBN 978-5-7882-0935-7 : Б. ц.
Книга находится в Премиум-версии ЭБС IPRbooks.
Режим доcтупа:
УДК
66
ББК 36.97

Кл.слова (ненормированные):
пищевая промышленность -- пищевой продукт -- холодильная обработка -- холодильная технология -- холодильное оборудование
Аннотация: Даны теоретические основы холодильной технологии, приведены методы расчета процессов холодильного консервирования, обработки и хранения пищевых продуктов. Рассмотрены основные принципы работы различного холодильного технологического оборудования. Предназначено для студентов, обучающихся по специальностям 140504 «Холодильная, криогенная техника и кондиционирование», 271200 «Технология продуктов общественного питания», изучающих дисциплины «Основы холодильной технологии пищевых продуктов», «Холодильная техника и технология».

(для доступа требуется авторизация)


Доп.точки доступа:
Фирсова, Ю. А.; Хамидуллин, М. С.; Хисамеев, И. Г.
Свободных экз. нет
Найти похожие
6.
IPRBooks-915
915

    Ланин, Г. А.
    Экономика предприятий пищевой промышленности [Электронный ресурс] : учебное пособие / Ланин Г. А. - Москва : Альфа-Пресс, 2007. - 160 с. - ISBN 978-5-94280-291-2 : Б. ц.
Книга находится в Премиум-версии ЭБС IPRbooks.
Режим доcтупа:
УДК
663/664
ББК 65.3

Кл.слова (ненормированные):
анализ и аудит -- бухучет -- коммерция -- маркетинг -- отраслевая экономика -- пищевая промышленность -- предприятие пищевой промышленности -- торговое дело -- учебное пособие -- экономика
Аннотация: В учебном пособии рассмотрены вопросы планирования и анализа динамики конечных результатов деятельности предприятий пищевой промышленности. Приводятся варианты и методика расчета показателей производительности труда, эффективности использования производственных фондов, издержек производства и себестоимости продукции, организации использования автомобильного транспорта, эффективности капитальных вложений и инвестиций на предприятиях пищевой промышленности. Значительное внимание уделено способам самоконтроля изучаемого материала, решению практических задач и тестированию. Книга написана в соответствии с программами курсов «Экономика пищевой промышленности» и «Экономика предприятий пищевой промышленности». Пособие предназначено для студентов экономических специальностей, в том числе «Экономика и управление на предприятиях пищевой промышленности», «Бухучет, анализ и аудит», «Маркетинг», «Коммерция (торговое дело)», а также окажет незаменимую помощь начинающим и практикующим экономистам.

(для доступа требуется авторизация)

Свободных экз. нет
Найти похожие
7.
IPRBooks-1091
1091

    Фофанов, В. А.
    Учет затрат, калькулирование себестоимости продукции различных отраслей [Электронный ресурс] / Фофанов В. А. - Москва : ГроссМедиа, 2008. - 187 с. - ISBN 978-5-476-00541-4 : Б. ц.
Книга находится в Премиум-версии ЭБС IPRbooks.
Режим доcтупа:
УДК
657
ББК 65.052

Кл.слова (ненормированные):
жилищно-коммунальное хозяйство -- калькулирование себестоимости -- машиностроение -- нефтеперерабатывающая промышленность -- обувная промышленность -- общественное питание -- пищевая промышленность -- сельскохозяйственное производство -- строительное производство -- текстильная промышленность -- торговля -- учет затрат -- химическая промышленность -- энергопредприятие
Аннотация: В настоящем издании излагаются особенности организации производства, планирования, учета затрат и калькулирования в различных сферах деятельности. Для того чтобы обеспечить эффективную работу предприятия его администрация должна принимать правильные управленческие решения. К факторам, влияющим на выработку управленческих решений, относятся: условия производства, наличие производственных мощностей, ассортимент продукции (работ, услуг), политика ценообразования, наличие и стоимость сырья, технологические особенности, уровень затрат на производство и т.п. Для учета этих факторов необходима информация, которая содержится в системе управленческого учета, включающего в себя: выявление, измерение, регистрацию, анализ, интерпретацию, передачу и прием информации, необходимой управленческому персоналу для решения задач по управлению себестоимостью. Являясь элементами системы управленческого учета, учет затрат, калькулирование и бюджетирование представляют собой единый процесс формирования информации о себестоимости продукции (работ, услуг). Однако на предприятиях различных сфер деятельности этот процесс имеет определенные особенности, связанные со спецификой выпускаемой продукции (выполняемой работы, оказываемой услуги). Книга предназначена для экономистов, менеджеров, аудиторов, бухгалтеров, а также иных специалистов, интересующихся вопросами, связанными с управленческим учетом. Пособие будет также полезно преподавателям и студентам экономических специальностей.

(для доступа требуется авторизация)

Свободных экз. нет
Найти похожие
8.
IPRBooks-1550
1550

    Новиков, Е. А.
    Охрана труда в пищевой промышленности [Электронный ресурс] / Новиков Е. А. - Саратов : Ай Пи Эр Медиа, 2009. - 309 с. - Б. ц.
Книга находится в Премиум-версии ЭБС IPRbooks.
Режим доcтупа:
УДК
340.2
ББК 67.405

Кл.слова (ненормированные):
занятость -- охрана труда -- пищевая промышленность -- право соцобеспечения -- производственный травматизм -- специалист по охране труда -- техника безопасности -- труд -- трудовое право
Аннотация: В современном мире, когда технический прогресс требует расширения производства товаров, и, соответственно, использования опасных для жизни и здоровья работников технологических процессов на предприятиях, в том числе и пищевой промышленности, роль охраны труда имеет огромное значение. К сожалению, преуменьшение ее роли, сокращение должности специалиста по охране труда и техники безопасности в последние десятилетия привело к резкому росту травматизма и часто со смертельным исходом. Цель данной ознакомить руководителей и специалистов предприятий пищевой промышленности с новыми нормативными актами, принятыми государством для усиления роли охраны труда на производстве

(для доступа требуется авторизация)


Доп.точки доступа:
Бурова, М. А.
Свободных экз. нет
Найти похожие
9.
IPRBooks-60252
60252

    Пряхина А.В.
    Оценка развития пищевой промышленности в стране и регионе [Электронный ресурс] : научное издание / Пряхина А.В. . - Москва : Дашков и К, 2011. - 46 с. - ISBN 978‐5‐394‐01628‐8 : Б. ц.
Книга не входит в Премиум-версию ЭБС IPRbooks.
Режим доcтупа:
УДК
338.439
ББК 65.050

Кл.слова (ненормированные):
пищевая индустрия -- пищевая промышленность -- предприятие -- регион -- страна -- экономика
Аннотация: Издание посвящено актуальным проблемам устойчивого развития предприятия. В данной работе обосновано значение и необходимость устойчивого развития предприятий в современных условиях. Изложена роль пищевой промышленности в экономике страны. Рассмотрено состояние и перспективы развития пищевой промышленности. Для студентов, аспирантов, преподавателей, а также всех тех, кто интересуется проблемами устойчивого развития предприятий.

(для доступа требуется авторизация)

Свободных экз. нет
Найти похожие
10.
IPRBooks-15760
15760

    Шванская, И. А.
    Перспективные направления создания продуктов функционального назначения на основе растительного сырья [Электронный ресурс] : научно-аналитический обзор / Шванская И. А. - Москва : Росинформагротех, 2012. - 144 с. - ISBN 978-5-7367-0949-6 : Б. ц.
Книга находится в Премиум-версии ЭБС IPRbooks.
Режим доcтупа:
УДК
664
ББК 65.304

Кл.слова (ненормированные):
пищевая промышленность -- продукт питания -- растительное сырье -- сельскохозяйственное сырье
Аннотация: Представлены принципы создания функциональных продуктов питания - как новой категории продуктов пищевой промышленности. Приводятся сведения содержания основных действующих веществ и микронутриентов в сельскохозяйственном сырье растительного происхождения. Обоснованы перспективные направления создания продуктов функционального назначения на основе злакового, масложирового и плодоовощного сырья. Представлены технологии и способы создания функциональных продуктов на растительной основе. Предназначен для специалистов и работников пищевой промышленности, преподавателей и студентов учебных заведений, руководящих должностных лиц, а также людей, заботящихся о своем здоровье.

(для доступа требуется авторизация)

Свободных экз. нет
Найти похожие
 1-10    11-20   21-30   31-40   41-51   51-51 
 
Стандартный
Расширенный
Профессиональный
Распределенный
По словарю
ГРНТИ-навигатор
УДК-навигатор
ББК-навигатор
Тематический навигатор
Статистика обращений
Статистика
за 01.07.2024
Число запросов 0
Число посетителей 0
Число заказов 0
© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)