Версия для слабовидящих: Вкл Выкл Изображения: Вкл Выкл Размер шрифта: A A A Цветовая схема: A A A A
Главная ИРБИС64+ Упрощенный режим Описание
Авторизация
Логин
Пароль
 

Базы данных


ЭБС IPRBooks- результаты поиска

Вид поиска
Электронный каталог
Картотека журнальных статей
Систематический имидж-каталог
Авторефераты диссертаций
Учебники и учебно-методические пособия СПХФУ
ЭБС IPRBooks
ЭБС Консультант студента
ЭБС Юрайт
Диссертации, защищенные в СПХФУ
Журнальный фонд СПХФУ
Библиотечный фонд техникума
ВКР
Область поиска
в найденном
 Найдено в других БД:Электронный каталог (1)
Формат представления найденных документов:
полный информационныйкраткий
Отсортировать найденные документы по:
авторузаглавиюгоду изданиятипу документа
Поисковый запрос: (<.>K=пищевая промышленность<.>)
Общее количество найденных документов : 51
Показаны документы с 1 по 10
 1-10    11-20   21-30   31-40   41-51   51-51 
1.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 970
Автор(ы) : Бердышев С. Н.
Заглавие : Бухгалтерский учет и налогообложение на предприятиях пищевой промышленности
Выходные данные : Саратов: Ай Пи Эр Медиа, 2009
Колич.характеристики :368 с
Примечания : Книга находится в Премиум-версии ЭБС IPRbooks.
Цена : Б.ц.
УДК : 657
ББК : 65.052
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): бухгалтерский учет пищевой промышленности--вспомогательное производство--выручка от реализации готовой продукции--готовая продукция--инвестиционный процесс в пищевой промышленности--основное производство--пищевая промышленность--прибыль--управленческие решения--учет материально-производственных запасов
Аннотация: Практическое пособие посвящено обзору самых разнообразных вопросов, связанных с ведением бухгалтерского учета на предприятиях пищевой промышленности. В книге рассмотрены случаи решения многих практических задач из области финансового, управленческого, оперативного, налогового учета и смежных отраслей, всесторонне освещена правовая база деятельности бухгалтера такого предприятия. Ключевые положения бухучета представлены в контексте информации об особенностях экономики пищевой промышленности. Пособие рассчитано на бухгалтеров и аудиторов, финансистов, менеджеров, а также лиц, обучающихся по экономическим специальностям.
(для доступа требуется авторизация)

Найти похожие
2.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 63553
Автор(ы) : Ибраев А. М., Ибраев А. М., Фирсова Ю. А., Хамидуллин М. С., Хисамеев И. Г.
Заглавие : Холодильная технология пищевой промышленности : Учебное пособие
Выходные данные : Казань: Казанский национальный исследовательский технологический университет, 2010
Колич.характеристики :125 с
Примечания : Книга находится в Премиум-версии ЭБС IPRbooks.
ISBN, Цена 978-5-7882-0935-7: Б.ц.
УДК : 66
ББК : 36.97
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): пищевая промышленность--пищевой продукт--холодильная обработка--холодильная технология--холодильное оборудование
Аннотация: Даны теоретические основы холодильной технологии, приведены методы расчета процессов холодильного консервирования, обработки и хранения пищевых продуктов. Рассмотрены основные принципы работы различного холодильного технологического оборудования. Предназначено для студентов, обучающихся по специальностям 140504 «Холодильная, криогенная техника и кондиционирование», 271200 «Технология продуктов общественного питания», изучающих дисциплины «Основы холодильной технологии пищевых продуктов», «Холодильная техника и технология».
(для доступа требуется авторизация)

Найти похожие
3.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 27341
Автор(ы) : Воронкова И. С., Ковалевская Я. А.
Заглавие : Французский язык для технологов пищевой промышленности : Учебное пособие
Выходные данные : Воронеж: Воронежский государственный университет инженерных технологий, 2010
Колич.характеристики :148 с
Примечания : Книга находится в Премиум-версии ЭБС IPRbooks.
ISBN, Цена 978-5-89448-792-2: Б.ц.
УДК : 664.66
ББК : 81.2
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): биотехнология--пищевая промышленность--французский язык
Аннотация: Учебное пособие разработано в соответствии с требованиями ГОС ВПО подготовки инженеров по направлениям 260200 – «Производство продуктов питания из растительного сырья» (специальности 260201, 260202,260203, 260204); 260300 – «Технология сырья и продуктов животного происхождения» (специальности 260301, 260302, 260303); 260500 – «Технология продовольственных продуктов специального назначения и общественного питания» (специальность 260501); 240900 – «Биотехнология» (специальность 240902). Оно предназначено для закрепления и контроля теоретических знаний по иностранному языку, входящему в цикл дисциплин ГСЭ. Пособие может быть использовано студентами заочной формы обучения и при подготовке бакалавров по вышеназванным направлениям.
(для доступа требуется авторизация)

Найти похожие
4.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 1091
Автор(ы) : Фофанов В. А.
Заглавие : Учет затрат, калькулирование себестоимости продукции различных отраслей
Выходные данные : Москва: ГроссМедиа, 2008
Колич.характеристики :187 с
Примечания : Книга находится в Премиум-версии ЭБС IPRbooks.
ISBN, Цена 978-5-476-00541-4: Б.ц.
УДК : 657
ББК : 65.052
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): жилищно-коммунальное хозяйство--калькулирование себестоимости--машиностроение--нефтеперерабатывающая промышленность--обувная промышленность--общественное питание--пищевая промышленность--сельскохозяйственное производство--строительное производство--текстильная промышленность--торговля--учет затрат--химическая промышленность--энергопредприятие
Аннотация: В настоящем издании излагаются особенности организации производства, планирования, учета затрат и калькулирования в различных сферах деятельности. Для того чтобы обеспечить эффективную работу предприятия его администрация должна принимать правильные управленческие решения. К факторам, влияющим на выработку управленческих решений, относятся: условия производства, наличие производственных мощностей, ассортимент продукции (работ, услуг), политика ценообразования, наличие и стоимость сырья, технологические особенности, уровень затрат на производство и т.п. Для учета этих факторов необходима информация, которая содержится в системе управленческого учета, включающего в себя: выявление, измерение, регистрацию, анализ, интерпретацию, передачу и прием информации, необходимой управленческому персоналу для решения задач по управлению себестоимостью. Являясь элементами системы управленческого учета, учет затрат, калькулирование и бюджетирование представляют собой единый процесс формирования информации о себестоимости продукции (работ, услуг). Однако на предприятиях различных сфер деятельности этот процесс имеет определенные особенности, связанные со спецификой выпускаемой продукции (выполняемой работы, оказываемой услуги). Книга предназначена для экономистов, менеджеров, аудиторов, бухгалтеров, а также иных специалистов, интересующихся вопросами, связанными с управленческим учетом. Пособие будет также полезно преподавателям и студентам экономических специальностей.
(для доступа требуется авторизация)

Найти похожие
5.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 1550
Автор(ы) : Новиков Е. А., Бурова М. А.
Заглавие : Охрана труда в пищевой промышленности
Выходные данные : Саратов: Ай Пи Эр Медиа, 2009
Колич.характеристики :309 с
Примечания : Книга находится в Премиум-версии ЭБС IPRbooks.
Цена : Б.ц.
УДК : 340.2
ББК : 67.405
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): занятость--охрана труда--пищевая промышленность--право соцобеспечения--производственный травматизм--специалист по охране труда--техника безопасности--труд--трудовое право
Аннотация: В современном мире, когда технический прогресс требует расширения производства товаров, и, соответственно, использования опасных для жизни и здоровья работников технологических процессов на предприятиях, в том числе и пищевой промышленности, роль охраны труда имеет огромное значение. К сожалению, преуменьшение ее роли, сокращение должности специалиста по охране труда и техники безопасности в последние десятилетия привело к резкому росту травматизма и часто со смертельным исходом. Цель данной ознакомить руководителей и специалистов предприятий пищевой промышленности с новыми нормативными актами, принятыми государством для усиления роли охраны труда на производстве
(для доступа требуется авторизация)

Найти похожие
6.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 46298
Автор(ы) : Тихонов Г. П., Минаева И. А.
Заглавие : Основы биотехнологии : Методические рекомендации для самостоятельной подготовки студентов
Выходные данные : Москва: Московская государственная академия водного транспорта, 2009
Колич.характеристики :137 с
Примечания : Книга находится в Премиум-версии ЭБС IPRbooks.
Цена : Б.ц.
УДК : 60
ББК : 30.16
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): биотехнология--биотопливо--генная инженерия--мембранная технология--окружающая среда--пищевая промышленность
Аннотация: Рассмотрены основы биотехнологии, способы создания и совершенствования объектов биотехнологии методами генной инженерии, использование биотехнологии в пищевой промышленности и сельском хозяйстве для получения продуктов питания, использование биотехнологии в медицине для получения лекарственных препаратов и в генотерапии человека, применение биотехнологических методов для решения задач окружающей среды, вопросы, связанные с производством и использованием биотоплива. Отдельно рассмотрены вопросы биотехнологии на основе мембранных технологий: физико-химические основы мембранных технологий, методы разделения веществ на предметных мембранах, типы мембран, используемых в промышленной биотехнологии, использование мембранных технологий для опреснения соленых вод, получения сверхчистых веществ, для переработки промышленных отходов, для получения продуктов питания и лекарственных препаратов. Приведены примеры решения расчетных задач на применение мембранных технологий и задачи для самостоятельного решения. Учебное пособие по основам биотехнологии предназначено для студентов, изучающим дисциплину «Теоретические основы прогрессивных технологий».
(для доступа требуется авторизация)

Найти похожие
7.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 15760
Автор(ы) : Шванская И. А.
Заглавие : Перспективные направления создания продуктов функционального назначения на основе растительного сырья : Научно-аналитический обзор
Выходные данные : Москва: Росинформагротех, 2012
Колич.характеристики :144 с
Примечания : Книга находится в Премиум-версии ЭБС IPRbooks.
ISBN, Цена 978-5-7367-0949-6: Б.ц.
УДК : 664
ББК : 65.304
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): пищевая промышленность--продукт питания--растительное сырье--сельскохозяйственное сырье
Аннотация: Представлены принципы создания функциональных продуктов питания - как новой категории продуктов пищевой промышленности. Приводятся сведения содержания основных действующих веществ и микронутриентов в сельскохозяйственном сырье растительного происхождения. Обоснованы перспективные направления создания продуктов функционального назначения на основе злакового, масложирового и плодоовощного сырья. Представлены технологии и способы создания функциональных продуктов на растительной основе. Предназначен для специалистов и работников пищевой промышленности, преподавателей и студентов учебных заведений, руководящих должностных лиц, а также людей, заботящихся о своем здоровье.
(для доступа требуется авторизация)

Найти похожие
8.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 15738
Автор(ы) : Коноваленко Л. Ю.
Заглавие : Использование отходов пищевой промышленности для получения альтернативных видов топлива
Выходные данные : Москва: Росинформагротех, 2012
Колич.характеристики :44 с
Примечания : Книга находится в Премиум-версии ЭБС IPRbooks.
ISBN, Цена 978-5-7367-0940-3: Б.ц.
УДК : 662.636
ББК : 28.071
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): апк--биотопливо--вид топлива--использование отходов--перерабатывающее предприятие--пищевая промышленность
Аннотация: В брошюре рассмотрены перспективы использования отходов перерабатывающих предприятий для получения биотоплива - биогаза, биодизеля, биоэтанола, агрогранул и топливных брикетов. Приведены характеристика этих видов топлива, сырьевая база (виды используемых отходов), современные отечественные и зарубежные технологии и оборудование для их производства. Рассмотрены опыт использования данных технологий на предприятиях и их экономическая эффективность. Предназначена для специалистов органов управления АПК, руководителей и специалистов предприятий пищевой и перерабатывающей промышленности.
(для доступа требуется авторизация)

Найти похожие
9.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 13563
Автор(ы) : Ровинский Л. А.
Заглавие : Фасовочное оборудование малых предприятий : Учебно-практическое пособие
Выходные данные : Москва: Инфра-Инженерия, 2013
Колич.характеристики :208 с
Примечания : Книга находится в Премиум-версии ЭБС IPRbooks.
ISBN, Цена 978-5-9729-0040-4: Б.ц.
УДК : 663.225
ББК : 36.81
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): дозирующее устройство--пищевая промышленность--укопорочное устройство--фасовочное оборудование
Аннотация: В книге систематизированы типы фасовочного оборудования для малых предприятий пищевой и смежных отраслей, разработанные и вышедшие на потребительский рынок за последние 20 лет. Кроме того, описаны конструктивные решения каждого вида оборудования, проанализирован их технических уровень, дан сравнение вариантов машин по их полезным свойствам и применимости в различных условиях производства. Большая часть описанных устройств разработана в Научно-техническом центре оборудования МГУТУ при непосредственном участии автора, сертифицирована, защищена патентами РФ, внедрена на более чем 30 промышленных предприятиях, производящих алкогольные и безалкогольные напитки, пиво, молочные продукты, питьевую воду, детское питание, соки, соусы и приправы, растительные и технические масла, растворители, спирты, парфюмерию, товары бытовой химии, автомобильные средства и пр. Книга может быть полезной для персонала малых и средних предприятий, студентов, аспирантов и преподавателей ВУЗов, конструкторов и проектировочных организаций, специалистов по технологии и оборудованию.
(для доступа требуется авторизация)

Найти похожие
10.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 14378
Автор(ы) : Щелкановцева Л. А., Щелкановцева Л. А., Матусович В. Н., Кестель И. В., Кокорина И. Н., Альмяшова Л. В.
Заглавие : Немецкий язык. Техника и технологии продовольственных продуктов : Учебное пособие
Выходные данные : Кемерово: Кемеровский технологический институт пищевой промышленности, 2010
Колич.характеристики :156 с
Примечания : Книга находится в Премиум-версии ЭБС IPRbooks.
ISBN, Цена 978-5-89289-636-8: Б.ц.
УДК : 811.112
ББК : 81.2
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): немецкий язык--пищевая промышленность--продовольственный продукт
Аннотация: Содержит тематически организованные тексты из области техники и технологии продовольственных продуктов. Тексты для изучающего, ознакомительного (просмотрового), поискового чтения могут использоваться как для аудиторной, так и для самостоятельной работы. Включены тексты для дополнительного чтения, система упражнений с ключами, приложение. Предназначено для студентов вузов пищевой промышленности очной формы обучения для аудиторной и внеаудиторной работы в первом, втором и третьем семестрах.
(для доступа требуется авторизация)

Найти похожие
 1-10    11-20   21-30   31-40   41-51   51-51 
 
Стандартный
Расширенный
Профессиональный
Распределенный
По словарю
ГРНТИ-навигатор
УДК-навигатор
ББК-навигатор
Тематический навигатор
Статистика обращений
Статистика
за 01.07.2024
Число запросов 0
Число посетителей 0
Число заказов 0
© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)