Фундаментальная библиотека ФГБОУ ВО СПХФУ Минздрава России

Версия для слабовидящих: Вкл Выкл Изображения: Вкл Выкл Размер шрифта: A A A Цветовая схема: A A A A

Главная

ИРБИС64+

Упрощенный режим

Описание

Базы данных

ЭБС IPRBooks- результаты поиска

Вид поиска

Электронный каталог

Картотека журнальных статей

Систематический имидж-каталог

Авторефераты диссертаций

Учебники и учебно-методические пособия СПХФУ

ЭБС IPRBooks

ЭБС Консультант студента

ЭБС Юрайт

Диссертации, защищенные в СПХФУ

Журнальный фонд СПХФУ

Библиотечный фонд техникума

ВКР

Область поиска

Формат представления найденных документов:
полный	информационный	краткий

Отсортировать найденные документы по:
автору	заглавию	году издания	типу документа

Поисковый запрос: (<.>K=пищевая технология<.>)

Общее количество найденных документов : 2
Показаны документы с 1 по 2

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 68104
Автор(ы) : Кондрашова Н. В., Курлова Е. А.
Заглавие : Русский язык как иностранный. Пищевые технологии : Учебное пособие
Выходные данные : Санкт-Петербург: Университет ИТМО, 2016
Колич.характеристики :57 с
Примечания : Книга находится в Премиум-версии ЭБС IPRbooks.
Цена : Б.ц.
УДК : 811.161
ББК : 81.2
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): иностранный язык--коммуникативная компетенция--лексико-грамматическое упражнение--лексический материал--пищевая технология--русский язык
Аннотация: Цель настоящего учебного пособия – формирование коммуникативной компетенции в сфере профессиональной коммуникации. Учебное пособие содержит тексты, словарь-минимум, лексико-грамматические упражнения и компетентностно-ориентированные задания для самостоятельной работы. Данное учебное пособие по русскому языку предназначено для иностранных студентов, магистрантов и аспирантов направлений 19.03.01, 19.03.02, 19.03.03, 19.04.01, 19.04.02, 19.04.03.
(для доступа требуется авторизация)

Найти похожие

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 93000
Автор(ы) : Омаров Р. С., Шлыков С. Н.
Заглавие : Пищевые и биологически активные добавки в производстве продуктов питания : Учебное пособие
Выходные данные : Ставрополь: Ставропольский государственный аграрный университет, 2018
Колич.характеристики :64 с
Примечания : Книга находится в Премиум-версии ЭБС IPRbooks.
Цена : Б.ц.
УДК : 664
ББК : 36.81
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): активная добавка--бад--гигиеническая регламентация--нутрицевтик--парафармацевтик--пищевая добавка--пищевая технология--пищевое производство--продукт питания--фермент
Аннотация: Приведен теоретический материал об основных видах добавок, применяемых при производстве хлебобулочных, молочных и мясных продуктов. Отдельно акцентировано внимание на особенностях использования БАДов и ферментных препаратов в пищевой промышленности. Дается развернутое описание технологических функций различных добавок при производстве продуктов питания. Для студентов, обучающихся по направлениям подготовки 35.03.07 - «Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции», 19.04.03 - «Продукты питания животного происхождения».
(для доступа требуется авторизация)

Тематический навигатор

Статистика обращений

Статистика за 26.06.2024
Число запросов	0
Число посетителей	0
Число заказов	0

© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)