Фундаментальная библиотека ФГБОУ ВО СПХФУ Минздрава России

Версия для слабовидящих: Вкл Выкл Изображения: Вкл Выкл Размер шрифта: A A A Цветовая схема: A A A A

ЭБС IPRBooks

Область поиска

Формат представления найденных документов:
полный	информационный	краткий

Отсортировать найденные документы по:
автору	заглавию	году издания	типу документа

Поисковый запрос: (<.>K=пищевое сырье<.>)

Общее количество найденных документов : 9
Показаны документы с 1 по 9

Хрундин Д. В. Общая технология пищевых производств/Хрундин Д. В.. - 2016

Орловская Т. В. Анализ пищевого растительного сырья/Орловская Т. В.. - 2015

Красникова Л. В. Микробиологическая безопасность пищевого сырья и готовой продукции/Красникова Л. В.. - 2014

Базарнова Ю. Г. Методы исследования сырья и готовой продукции/Базарнова Ю. Г.. - 2013

Кульнева Н. Г. Общие принципы обработки пищевого сырья. Лабораторный практикум/Кульнева Н. Г.. - 2018

Новикова И. В. Применение принципов ХАССП при производстве продуктов питания. Практикум/Новикова И. В.. - 2018

Данылив М. М. Система менеджмента безопасности пищевой продукции и качества. Практикум/Данылив М. М.. - 2018

Родионова Н. С. Современное состояние отрасли/Родионова Н. С.. - 2018

Кустова И. А. Безопасность продуктов общественного питания/Кустова И. А.. - 2017

© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)