Фундаментальная библиотека ФГБОУ ВО СПХФУ Минздрава России

Версия для слабовидящих: Вкл Выкл Изображения: Вкл Выкл Размер шрифта: A A A Цветовая схема: A A A A

Главная

ИРБИС64+

Упрощенный режим

Описание

Базы данных

ЭБС IPRBooks- результаты поиска

Вид поиска

Электронный каталог

Картотека журнальных статей

Систематический имидж-каталог

Авторефераты диссертаций

Учебники и учебно-методические пособия СПХФУ

ЭБС IPRBooks

ЭБС Консультант студента

ЭБС Юрайт

Диссертации, защищенные в СПХФУ

Журнальный фонд СПХФУ

Библиотечный фонд техникума

ВКР

Область поиска

Формат представления найденных документов:
полный	информационный	краткий

Поисковый запрос: (<.>K=производственно-маркетинговая система<.>)

Общее количество найденных документов : 1

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 47453
Автор(ы) : Родионова Н. С., Субботина Е. В., Агаева Н. Ю.
Заглавие : Современное состояние ресторанного бизнеса : Учебное пособие
Выходные данные : Воронеж: Воронежский государственный университет инженерных технологий, 2013
Колич.характеристики :223 с
Примечания : Книга находится в Премиум-версии ЭБС IPRbooks.
ISBN, Цена 978-5-89448-974-2: Б.ц.
УДК : 338.48
ББК : 65.43
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): бэк-хаус ресторана--производственно-маркетинговая система--ресторанный бизнес--современное состояние--фронт-хаус ресторана
Аннотация: Учебное пособие разработано в соответствии с требованиями ФГОС ВПО подготовки выпускников по направлению 101100 – «Гостиничное дело» (профиль – «Ресторанная деятельность»). Оно предназначено для закрепления теоретического материала по дисциплинам профессионального цикла блока Б 3.
(для доступа требуется авторизация)

Тематический навигатор

Статистика обращений

Статистика за 01.07.2024
Число запросов	0
Число посетителей	0
Число заказов	0

© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)