Фундаментальная библиотека ФГБОУ ВО СПХФУ Минздрава России

Версия для слабовидящих: Вкл Выкл Изображения: Вкл Выкл Размер шрифта: A A A Цветовая схема: A A A A

Главная

ИРБИС64+

Упрощенный режим

Описание

Базы данных

ЭБС IPRBooks- результаты поиска

Вид поиска

Электронный каталог

Картотека журнальных статей

Систематический имидж-каталог

Авторефераты диссертаций

Учебники и учебно-методические пособия СПХФУ

ЭБС IPRBooks

ЭБС Консультант студента

ЭБС Юрайт

Диссертации, защищенные в СПХФУ

Журнальный фонд СПХФУ

Библиотечный фонд техникума

ВКР

Область поиска

в найденном

Найдено в других БД:

ВКР (1)

Формат представления найденных документов:
полный	информационный	краткий

Отсортировать найденные документы по:
автору	заглавию	году издания	типу документа

Поисковый запрос: (<.>K=растительное сырье<.>)

Общее количество найденных документов : 32
Показаны документы с 1 по 10

1-10 11-20 21-30 31-32

IPRBooks-58486

58486

Абишева, А. К.
Углеродные наноструктурированные материалы на основе растительного сырья [Электронный ресурс] / Абишева А. К. - Алматы : Казахский национальный университет им. аль-Фараби, 2010. - 302 с. - ISBN 9965-29-572-7 : Б. ц.
Книга находится в Премиум-версии ЭБС IPRbooks.
Режим доcтупа:

УДК

544

ББК 24.5я73

Кл.слова (ненормированные):
биоремедиация -- карбонизованный материал -- наноструктурированный материал -- растительное сырье -- углеродный материал
Аннотация: Настоящая монография представляет собой сборник трудов ведущих ученых Казахского национального университета им. аль-Фараби, Токийского Технического Института и Аахенского Университета Прикладных Наук, посвященных теоретическим и прикладным проблемам получения и применения новых углеродных наноструктурированных материалов на основе растительного сырья в различных областях промышленности, биологии и медицине. Предназначена всем, кто интересуется последними достижениями в области наноматериалов, научным работникам, специалистам химической промышленности, преподавателям вузов, магистрантам и студентам химических, физических и биологических факультетов высших учебных заведений.

(для доступа требуется авторизация)

Доп.точки доступа:
Акимбеков, Н. Ш.; Артманн, А.; Артманн, Г.; Бакенов, Ж. Б.; Бессарабова, И. М.; Бийсенбаев, М. А.; Гильманов, М. К.; Дигель, И. Э.; Емуранов, М. М.; Жандосов, Ж. М.; Жубанова, А. А.; Жылыбаева, Н. К.; Захаров, В. А.; Зашквара, О. В.; Керимкулова, А. Р.; Кистаубаева, А. С.; Кожалакова, А. А.; Мансуров, З. А.; Мансурова, Б. Б.; Мансурова, Р. М.; Рябикин, Ю. А.; Савицкая, И. С.; Танигучи, И.; Тушев, Г.; Херас, К. О.; Шабанова, Т. А.; Мансуров, З. А. \ред.\
Свободных экз. нет
Найти похожие

IPRBooks-67593

67593

Промышленное производство вина. Часть 1Промышленное производство вина. Часть 1 [Электронный ресурс] : учебное пособие : учебное пособие. - [Б. м.] : Университет ИТМО : Университет ИТМО, 20162016 - .Промышленное производство вина. Часть 1 / Баланов П. Е. - 2016. - 90 с. - ISBN 978-5-8064-2235-5. - ISBN 978-5-88337-036-5 : Б. ц.
Книга находится в Премиум-версии ЭБС IPRbooks.
Режим доcтупа:

УДК

ББК 36.87

Кл.слова (ненормированные):
виноделие -- алкоголь -- продукт -- растительное сырье -- производство -- технология
Аннотация: Приведены характеристики сырья винодельческого производства, основные технологические и биохимические процессы при производстве виноградного вина. Предназначено для бакалавров направления 19.03.02 и магистрантов направления 19.04.02 «Продукты питания из растительного сырья» очной и заочной форм обучения.

(для доступа требуется авторизация)

Доп.точки доступа:
Смотраева, И. В.
Свободных экз. нет
Найти похожие

IPRBooks-68643

68643

Бурова, Т. Е.
Анализ и контроль пищевых производств [Электронный ресурс] : методические указания к практическим занятиям магистрантов по направлению 552400 для магистерской программы 552418 / Бурова Т. Е. - Санкт-Петербург : Университет ИТМО, Институт холода и биотехнологий, 2008. - 33 с. - Б. ц.
Книга находится в Премиум-версии ЭБС IPRbooks.
Режим доcтупа:

УДК

ББК 36.81

Кл.слова (ненормированные):
карамель -- операторная модель -- пищевое производство -- растительное сырье -- технологический процесс
Аннотация: Приведены теоретические положения, цели, задания и необходимая литература для выполнения практических занятий. Даны контрольные вопросы для проверки знаний. Предназначены для магистрантов направления 552400 «Технология продуктов питания» магистерской программы 552418 «Холодильная технология пищевых продуктов».

(для доступа требуется авторизация)

Доп.точки доступа:
Ишевский, А. Л. \ред.\
Свободных экз. нет
Найти похожие

IPRBooks-65365

65365

Бурова, Т. Е.
Химия вкуса, цвета и аромата [Электронный ресурс] : учебно-методическое пособие / Бурова Т. Е. - Санкт-Петербург : Университет ИТМО, Институт холода и биотехнологий, 2014. - 29 с. - Б. ц.
Книга находится в Премиум-версии ЭБС IPRbooks.
Режим доcтупа:

УДК

ББК 36.81

Кл.слова (ненормированные):
аромат -- вкус -- пищевая добавка -- пищевой продукт -- растительное сырье -- химия -- цвет
Аннотация: Изложены цели, основные задачи и содержание дисциплины «Химия вкуса, цвета и аромата». Приведены контрольные вопросы для проверки знаний. В конце учебно-методического пособия дан список литературы. Учебно-методическое пособие предназначено для самостоятельной работы магистрантов направления 260100 Продукты питания из растительного сырья.

(для доступа требуется авторизация)

Доп.точки доступа:
Ишевский, А. Л. \ред.\
Свободных экз. нет
Найти похожие

IPRBooks-62161

62161

Валеева, Р. Т.
Гидролиз растительного сырья [Электронный ресурс] : учебное пособие / Валеева Р. Т. - Казань : Казанский национальный исследовательский технологический университет, 2015. - 88 с. - ISBN 978-5-7882-1647-8 : Б. ц.
Книга находится в Премиум-версии ЭБС IPRbooks.
Режим доcтупа:

УДК

66.094

ББК 35.115

Кл.слова (ненормированные):
автогидролиз -- высокотемпературный гидролиз -- гидролиз сырья -- растительное сырье -- редуцирующее вещество -- ферментативный гидролиз
Аннотация: Рассмотрены теоретические основы и основные способы гидролиза растительного сырья, а также приведены указания к выполнению лабораторных работ. Предназначено для студентов, обучающихся по направлению 18.03.02 «Энерго- и ресурсосберегающие процессы в химической технологии, нефтехимии и биотехнологии» (профиль «Рациональное использование материальных и энергетических ресурсов»).

(для доступа требуется авторизация)

Доп.точки доступа:
Гадельшина, Г. А.; Мухачев, С. Г.; Нуртдинов, Р. М.; Емельянов, В. М.; Харина, М. В.
Свободных экз. нет
Найти похожие

IPRBooks-62677

62677

Валеева, Р. Т.
Солома как перспективное сырье для биотехнологических производств [Электронный ресурс] : монография / Валеева Р. Т. - Казань : Казанский национальный исследовательский технологический университет, 2016. - 144 с. - ISBN 978-5-7882-1880-9 : Б. ц.
Книга находится в Премиум-версии ЭБС IPRbooks.
Режим доcтупа:

УДК

ББК 35.79

Кл.слова (ненормированные):
белковый препарат -- биоэтанол -- гидролизат -- растительное сырье -- солома
Аннотация: Освещены основные характеристики соломы как одного из перспективных видов растительного сырья для биотехнологических производств. Представлены результаты многолетних исследований авторского коллектива по комплексной переработке соломы, а также обобщены результаты работ по переработке различных видов соломы российских и зарубежных производителей. Предназначена для магистров, обучающихся по направлению «Биотехнология», а также может быть использована широким кругом специалистов в области комплексной переработки отходов растительного сырья, бакалаврами и аспирантами при выполнении лабораторных практикумов, курсовых, дипломных и исследовательских работ.

(для доступа требуется авторизация)

Доп.точки доступа:
Понкратов, А. С.; Мухачев, С. Г.; Ананьева, О. В.; Нуртдинов, Р. М.; Емельянов, В. М.
Свободных экз. нет
Найти похожие

IPRBooks-69969

69969

Хранение зерна и пищевых продуктов. Часть 1. Характеристика зерновой массы, микрофлоры зерна и вредителей хлебных запасов [Электронный ресурс] : учебное пособие. - [Б. м.] : Оренбургский государственный университет, ЭБС АСВ, 2017 - .Хранение зерна и пищевых продуктов. Часть 1. Характеристика зерновой массы, микрофлоры зерна и вредителей хлебных запасов / Ваншин В. В. - 2017. - 203 с. - ISBN 978-5-7410-1622-0 : Б. ц.
Книга находится в Премиум-версии ЭБС IPRbooks.
Режим доcтупа:

УДК

ББК 36.82

Кл.слова (ненормированные):
продукт -- питание -- зерно -- хранение -- растительное сырье
Аннотация: В учебном пособии описаны задачи, стоящие перед системой хранения зерновых продуктов, дана характеристика свойств зерновой массы и факторов, влияющих на ее состав при поступлении на хранение. Рассмотрены физиологические процессы, протекающие в зерне и зерновых продуктах при хранении. Освещены значения микроорганизмов при хранении зерна и пищевых продуктов. Дана характеристика вредителей хлебных запасов. Учебное пособие предназначено для студентов, обучающихся по программам высшего образования по направлению подготовки 19.03.02 «Продукты питания из растительного сырья», а также для студентов и аспирантов вузов пищевого профиля и работников системы хранения и переработки зерновых продуктов.

(для доступа требуется авторизация)

Свободных экз. нет
Найти похожие

IPRBooks-94914

94914

Ерёменко, О. Н.
Технология подготовки растительного сырья для биоконверсии [Электронный ресурс] : учебное пособие / Ерёменко О. Н. - Красноярск : Сибирский государственный университет науки и технологий имени академика М. Ф. Решетнева, 2018. - 92 с. - Б. ц.
Книга находится в Премиум-версии ЭБС IPRbooks.
Режим доcтупа:

УДК

ББК 35.11

Кл.слова (ненормированные):
белковый продукт -- биоконверсия -- кормовые дрожжи -- микробиология -- растительное сырье -- химический состав
Аннотация: Рассмотрены методы подготовки растительного сырья и отходов его переработки к микробиологической конверсии с получением кормовых белковых продуктов. Изложены сведения о химическом составе различных видов растительного сырья. Приведена сравнительная характеристика прямой и непрямой биоконверсии. Подробно описана технология перколяционного гидролиза растительного сырья и подготовки гидролизата к биохимической переработке. Предназначено для студентов магистратуры по направлению подготовки 19.04.01 «Биотехнология». Может быть полезно студентам бакалавриата по направлению подготовки 19.04.01 «Биотехнология», а также аспирантам, круг научных интересов которых включает химию и технологию биоконверсии растительного сырья.

(для доступа требуется авторизация)

Доп.точки доступа:
Исаева, Е. В.; Почекутов, И. С.
Свободных экз. нет
Найти похожие

IPRBooks-70809

70809

Жаркова, И. М.
Медико-биологические требования и санитарные нормы качества растительного сырья и пищевых продуктов [Электронный ресурс] : учебное пособие / Жаркова И. М. - Воронеж : Воронежский государственный университет инженерных технологий, 2017. - 224 с. - ISBN 978-5-00032-236-9 : Б. ц.
Книга находится в Премиум-версии ЭБС IPRbooks.
Режим доcтупа:

УДК

641.1

ББК 51.23

Кл.слова (ненормированные):
биологические требования -- пищевые продукты -- растительное сырье -- санитарные нормы
Аннотация: Учебное пособие написано в соответствии с требованиями ФГОС ВО и образовательной программы подготовки по направлению 19.03.02 – «Продукты питания из растительного сырья». Предназначено для изучения дисциплины «Медико-биологические требования и санитарные нормы качества пищевых продуктов» базовой части профессионального цикла. В пособии рассмотрены вопросы загрязнения продовольственного сырья и пищевых продуктов ксенобиотиками химического и биологического происхождения, способы детоксикации. Издание рекомендуется также аспирантам, инженерно-техническим работникам пищевой промышленности, слушателям системы повышения квалификации и переподготовки кадров.

(для доступа требуется авторизация)

Доп.точки доступа:
Малютина, Т. Н.
Свободных экз. нет
Найти похожие

10.

IPRBooks-94921

94921

Исаева, Е. В.
Химия растительного сырья [Электронный ресурс] : учебное пособие / Исаева Е. В. - Красноярск : Сибирский государственный университет науки и технологий имени академика М. Ф. Решетнева, 2018. - 90 с. - Б. ц.
Книга находится в Премиум-версии ЭБС IPRbooks.
Режим доcтупа:

УДК

ББК 28.5

Кл.слова (ненормированные):
биомасса -- дерево -- недревесное сырье -- растительное сырье -- химический состав -- химия
Аннотация: Рассмотрены общие вопросы химического состава и свойств компонентов растительного сырья. Самостоятельному освоению дисциплины помогут контрольные вопросы, представленные после каждой главы. Изложенный материал может быть использован при подготовке к лабораторным занятиям, а также при проведении экспериментальных исследований химических свойств растительного сырья. Предназначено для студентов бакалавриата, а также будет полезно магистрантам и аспирантам, круг научных интересов которых включает помимо химии растительного сырья биохимию и физиологию растений, химию биологически активных веществ.

(для доступа требуется авторизация)

Доп.точки доступа:
Еременко, О. Н.; Почекутов, И. С.
Свободных экз. нет
Найти похожие

1-10 11-20 21-30 31-32

Тематический навигатор

Статистика обращений

Статистика за 26.06.2024
Число запросов	0
Число посетителей	0
Число заказов	0

© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)