Версия для слабовидящих: Вкл Выкл Изображения: Вкл Выкл Размер шрифта: A A A Цветовая схема: A A A A
Главная ИРБИС64+ Упрощенный режим Описание
Авторизация
Логин
Пароль
 

Базы данных


ЭБС IPRBooks- результаты поиска

Вид поиска
Электронный каталог
Картотека журнальных статей
Систематический имидж-каталог
Авторефераты диссертаций
Учебники и учебно-методические пособия СПХФУ
ЭБС IPRBooks
ЭБС Консультант студента
ЭБС Юрайт
Диссертации, защищенные в СПХФУ
Журнальный фонд СПХФУ
Библиотечный фонд техникума
ВКР
Область поиска
в найденном
 Найдено в других БД:ВКР (1)
Формат представления найденных документов:
полный информационныйкраткий
Отсортировать найденные документы по:
авторузаглавиюгоду изданиятипу документа
Поисковый запрос: (<.>K=растительное сырье<.>)
Общее количество найденных документов : 32
Показаны документы с 1 по 10
 1-10    11-20   21-30   31-32 
1.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 58486
Автор(ы) : Абишева А. К., Абишева А. К., Акимбеков Н. Ш., Артманн А., Артманн Г., Бакенов Ж. Б., Бессарабова И. М., Бийсенбаев М. А., Гильманов М. К., Дигель И. Э., Емуранов М. М., Жандосов Ж. М., Жубанова А. А., Жылыбаева Н. К., Захаров В. А., Зашквара О. В., Керимкулова А. Р., Кистаубаева А. С., Кожалакова А. А., Мансуров З. А., Мансурова Б. Б., Мансурова Р. М., Рябикин Ю. А., Савицкая И. С., Танигучи И., Тушев Г., Херас К. О., Шабанова Т. А.
Заглавие : Углеродные наноструктурированные материалы на основе растительного сырья
Выходные данные : Алматы: Казахский национальный университет им. аль-Фараби, 2010
Колич.характеристики :302 с
Примечания : Книга находится в Премиум-версии ЭБС IPRbooks.
ISBN, Цена 9965-29-572-7: Б.ц.
УДК : 544
ББК : 24.5я73
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): биоремедиация--карбонизованный материал--наноструктурированный материал--растительное сырье--углеродный материал
Аннотация: Настоящая монография представляет собой сборник трудов ведущих ученых Казахского национального университета им. аль-Фараби, Токийского Технического Института и Аахенского Университета Прикладных Наук, посвященных теоретическим и прикладным проблемам получения и применения новых углеродных наноструктурированных материалов на основе растительного сырья в различных областях промышленности, биологии и медицине. Предназначена всем, кто интересуется последними достижениями в области наноматериалов, научным работникам, специалистам химической промышленности, преподавателям вузов, магистрантам и студентам химических, физических и биологических факультетов высших учебных заведений.
(для доступа требуется авторизация)

Найти похожие
2.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 67593
Автор(ы) : Баланов П. Е., Смотраева И. В.
Заглавие : Промышленное производство вина. Часть 1Промышленное производство вина. Часть 1: Учебное пособие: Учебное пособие. Промышленное производство вина. Часть 1
Выходные данные : : Университет ИТМО: Университет ИТМО Б.м., 2016
Колич.характеристики :90 с
Примечания : Книга находится в Премиум-версии ЭБС IPRbooks.
ISBN, Цена 978-5-8064-2235-5978-5-88337-036-5: Б.ц.
УДК : 66
ББК : 36.87
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): виноделие--алкоголь--продукт--растительное сырье--производство--технология
Аннотация: Приведены характеристики сырья винодельческого производства, основные технологические и биохимические процессы при производстве виноградного вина. Предназначено для бакалавров направления 19.03.02 и магистрантов направления 19.04.02 «Продукты питания из растительного сырья» очной и заочной форм обучения.
(для доступа требуется авторизация)

Найти похожие
3.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 68643
Автор(ы) : Бурова Т. Е.
Заглавие : Анализ и контроль пищевых производств : Методические указания к практическим занятиям магистрантов по направлению 552400 для магистерской программы 552418
Выходные данные : Санкт-Петербург: Университет ИТМО, Институт холода и биотехнологий, 2008
Колич.характеристики :33 с
Примечания : Книга находится в Премиум-версии ЭБС IPRbooks.
Цена : Б.ц.
УДК : 66
ББК : 36.81
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): карамель--операторная модель--пищевое производство--растительное сырье--технологический процесс
Аннотация: Приведены теоретические положения, цели, задания и необходимая литература для выполнения практических занятий. Даны контрольные вопросы для проверки знаний. Предназначены для магистрантов направления 552400 «Технология продуктов питания» магистерской программы 552418 «Холодильная технология пищевых продуктов».
(для доступа требуется авторизация)

Найти похожие
4.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 65365
Автор(ы) : Бурова Т. Е.
Заглавие : Химия вкуса, цвета и аромата : Учебно-методическое пособие
Выходные данные : Санкт-Петербург: Университет ИТМО, Институт холода и биотехнологий, 2014
Колич.характеристики :29 с
Примечания : Книга находится в Премиум-версии ЭБС IPRbooks.
Цена : Б.ц.
УДК : 66
ББК : 36.81
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): аромат--вкус--пищевая добавка--пищевой продукт--растительное сырье--химия--цвет
Аннотация: Изложены цели, основные задачи и содержание дисциплины «Химия вкуса, цвета и аромата». Приведены контрольные вопросы для проверки знаний. В конце учебно-методического пособия дан список литературы. Учебно-методическое пособие предназначено для самостоятельной работы магистрантов направления 260100 Продукты питания из растительного сырья.
(для доступа требуется авторизация)

Найти похожие
5.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 62161
Автор(ы) : Валеева Р. Т., Валеева Р. Т., Гадельшина Г. А., Мухачев С. Г., Нуртдинов Р. М., Емельянов В. М., Харина М. В.
Заглавие : Гидролиз растительного сырья : Учебное пособие
Выходные данные : Казань: Казанский национальный исследовательский технологический университет, 2015
Колич.характеристики :88 с
Примечания : Книга находится в Премиум-версии ЭБС IPRbooks.
ISBN, Цена 978-5-7882-1647-8: Б.ц.
УДК : 66.094
ББК : 35.115
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): автогидролиз--высокотемпературный гидролиз--гидролиз сырья--растительное сырье--редуцирующее вещество--ферментативный гидролиз
Аннотация: Рассмотрены теоретические основы и основные способы гидролиза растительного сырья, а также приведены указания к выполнению лабораторных работ. Предназначено для студентов, обучающихся по направлению 18.03.02 «Энерго- и ресурсосберегающие процессы в химической технологии, нефтехимии и биотехнологии» (профиль «Рациональное использование материальных и энергетических ресурсов»).
(для доступа требуется авторизация)

Найти похожие
6.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 62677
Автор(ы) : Валеева Р. Т., Валеева Р. Т., Понкратов А. С., Мухачев С. Г., Ананьева О. В., Нуртдинов Р. М., Емельянов В. М.
Заглавие : Солома как перспективное сырье для биотехнологических производств : Монография
Выходные данные : Казань: Казанский национальный исследовательский технологический университет, 2016
Колич.характеристики :144 с
Примечания : Книга находится в Премиум-версии ЭБС IPRbooks.
ISBN, Цена 978-5-7882-1880-9: Б.ц.
УДК : 66
ББК : 35.79
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): белковый препарат--биоэтанол--гидролизат--растительное сырье--солома
Аннотация: Освещены основные характеристики соломы как одного из перспективных видов растительного сырья для биотехнологических производств. Представлены результаты многолетних исследований авторского коллектива по комплексной переработке соломы, а также обобщены результаты работ по переработке различных видов соломы российских и зарубежных производителей. Предназначена для магистров, обучающихся по направлению «Биотехнология», а также может быть использована широким кругом специалистов в области комплексной переработки отходов растительного сырья, бакалаврами и аспирантами при выполнении лабораторных практикумов, курсовых, дипломных и исследовательских работ.
(для доступа требуется авторизация)

Найти похожие
7.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 69969
Автор(ы) : Ваншин В. В.
Заглавие : Хранение зерна и пищевых продуктов. Часть 1. Характеристика зерновой массы, микрофлоры зерна и вредителей хлебных запасов: Учебное пособие. Хранение зерна и пищевых продуктов. Часть 1. Характеристика зерновой массы, микрофлоры зерна и вредителей хлебных запасов
Выходные данные : : Оренбургский государственный университет, ЭБС АСВ Б.м., 2017
Колич.характеристики :203 с
Примечания : Книга находится в Премиум-версии ЭБС IPRbooks.
ISBN, Цена 978-5-7410-1622-0: Б.ц.
УДК : 66
ББК : 36.82
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): продукт--питание--зерно--хранение--растительное сырье
Аннотация: В учебном пособии описаны задачи, стоящие перед системой хранения зерновых продуктов, дана характеристика свойств зерновой массы и факторов, влияющих на ее состав при поступлении на хранение. Рассмотрены физиологические процессы, протекающие в зерне и зерновых продуктах при хранении. Освещены значения микроорганизмов при хранении зерна и пищевых продуктов. Дана характеристика вредителей хлебных запасов. Учебное пособие предназначено для студентов, обучающихся по программам высшего образования по направлению подготовки 19.03.02 «Продукты питания из растительного сырья», а также для студентов и аспирантов вузов пищевого профиля и работников системы хранения и переработки зерновых продуктов.
(для доступа требуется авторизация)

Найти похожие
8.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 94914
Автор(ы) : Ерёменко О. Н., Исаева Е. В., Почекутов И. С.
Заглавие : Технология подготовки растительного сырья для биоконверсии : Учебное пособие
Выходные данные : Красноярск: Сибирский государственный университет науки и технологий имени академика М. Ф. Решетнева, 2018
Колич.характеристики :92 с
Примечания : Книга находится в Премиум-версии ЭБС IPRbooks.
Цена : Б.ц.
УДК : 63
ББК : 35.11
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): белковый продукт--биоконверсия--кормовые дрожжи--микробиология--растительное сырье--химический состав
Аннотация: Рассмотрены методы подготовки растительного сырья и отходов его переработки к микробиологической конверсии с получением кормовых белковых продуктов. Изложены сведения о химическом составе различных видов растительного сырья. Приведена сравнительная характеристика прямой и непрямой биоконверсии. Подробно описана технология перколяционного гидролиза растительного сырья и подготовки гидролизата к биохимической переработке. Предназначено для студентов магистратуры по направлению подготовки 19.04.01 «Биотехнология». Может быть полезно студентам бакалавриата по направлению подготовки 19.04.01 «Биотехнология», а также аспирантам, круг научных интересов которых включает химию и технологию биоконверсии растительного сырья.
(для доступа требуется авторизация)

Найти похожие
9.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 70809
Автор(ы) : Жаркова И. М., Малютина Т. Н.
Заглавие : Медико-биологические требования и санитарные нормы качества растительного сырья и пищевых продуктов : Учебное пособие
Выходные данные : Воронеж: Воронежский государственный университет инженерных технологий, 2017
Колич.характеристики :224 с
Примечания : Книга находится в Премиум-версии ЭБС IPRbooks.
ISBN, Цена 978-5-00032-236-9: Б.ц.
УДК : 641.1
ББК : 51.23
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): биологические требования--пищевые продукты--растительное сырье--санитарные нормы
Аннотация: Учебное пособие написано в соответствии с требованиями ФГОС ВО и образовательной программы подготовки по направлению 19.03.02 – «Продукты питания из растительного сырья». Предназначено для изучения дисциплины «Медико-биологические требования и санитарные нормы качества пищевых продуктов» базовой части профессионального цикла. В пособии рассмотрены вопросы загрязнения продовольственного сырья и пищевых продуктов ксенобиотиками химического и биологического происхождения, способы детоксикации. Издание рекомендуется также аспирантам, инженерно-техническим работникам пищевой промышленности, слушателям системы повышения квалификации и переподготовки кадров.
(для доступа требуется авторизация)

Найти похожие
10.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 94921
Автор(ы) : Исаева Е. В., Еременко О. Н., Почекутов И. С.
Заглавие : Химия растительного сырья : Учебное пособие
Выходные данные : Красноярск: Сибирский государственный университет науки и технологий имени академика М. Ф. Решетнева, 2018
Колич.характеристики :90 с
Примечания : Книга находится в Премиум-версии ЭБС IPRbooks.
Цена : Б.ц.
УДК : 63
ББК : 28.5
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): биомасса--дерево--недревесное сырье--растительное сырье--химический состав--химия
Аннотация: Рассмотрены общие вопросы химического состава и свойств компонентов растительного сырья. Самостоятельному освоению дисциплины помогут контрольные вопросы, представленные после каждой главы. Изложенный материал может быть использован при подготовке к лабораторным занятиям, а также при проведении экспериментальных исследований химических свойств растительного сырья. Предназначено для студентов бакалавриата, а также будет полезно магистрантам и аспирантам, круг научных интересов которых включает помимо химии растительного сырья биохимию и физиологию растений, химию биологически активных веществ.
(для доступа требуется авторизация)

Найти похожие
 1-10    11-20   21-30   31-32 
 
Стандартный
Расширенный
Профессиональный
Распределенный
По словарю
ГРНТИ-навигатор
УДК-навигатор
ББК-навигатор
Тематический навигатор
Статистика обращений
Статистика
за 29.06.2024
Число запросов 0
Число посетителей 0
Число заказов 0
© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)