Версия для слабовидящих: Вкл Выкл Изображения: Вкл Выкл Размер шрифта: A A A Цветовая схема: A A A A
Главная ИРБИС64+ Упрощенный режим Описание
Авторизация
Логин
Пароль
 

Базы данных


ЭБС IPRBooks- результаты поиска

Вид поиска
Электронный каталог
Картотека журнальных статей
Систематический имидж-каталог
Авторефераты диссертаций
Учебники и учебно-методические пособия СПХФУ
ЭБС IPRBooks
ЭБС Консультант студента
ЭБС Юрайт
Диссертации, защищенные в СПХФУ
Журнальный фонд СПХФУ
Библиотечный фонд техникума
ВКР
Область поиска
в найденном
 Найдено в других БД:ВКР (1)
Формат представления найденных документов:
полный информационныйкраткий
Отсортировать найденные документы по:
авторузаглавиюгоду изданиятипу документа
Поисковый запрос: (<.>K=растительное сырье<.>)
Общее количество найденных документов : 32
Показаны документы с 1 по 10
 1-10    11-20   21-30   31-32 
1.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 21826
Автор(ы) : Саньков А. Н.
Заглавие : Методическое пособие для подготовки к зачету и курсовому экзамену по фармокогнозии
Выходные данные : Оренбург: Оренбургская государственная медицинская академия, 2005
Колич.характеристики :54 с
Примечания : Книга находится в Премиум-версии ЭБС IPRbooks.
Цена : Б.ц.
УДК : 61
ББК : 52
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): лекарственное сырье--растительное сырье--сырьевая база--фармокогнозия
Аннотация: Данное методическое пособие рекомендовано студентам 3 и 4 курса фармацевтического факультета ОрГМА для подготовки к зачету и курсовому экзамену по фармацевтической технологии приготовления лекарственных форм.
(для доступа требуется авторизация)

Найти похожие
2.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 61
Автор(ы) : Саньков А. Н., Шерстнева К. В.
Заглавие : Учебное пособие к полевой учебной практике по фармакогнозии : Для студентов 3 курса фармацевтического факультета
Выходные данные : Оренбург: Оренбургская государственная медицинская академия, 2006
Колич.характеристики :69 с
Примечания : Книга находится в Премиум-версии ЭБС IPRbooks.
Цена : Б.ц.
УДК : 61
ББК : 52.8
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): заготовка сырья--лекарственное сырье--полевая практика--растительное сырье--фармакогнозия
Аннотация: Данное учебное пособие к полевой учебной практике по фармакогнозии рекомендуется студентам 3 курса фармацевтического факультета.
(для доступа требуется авторизация)

Найти похожие
3.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 68643
Автор(ы) : Бурова Т. Е.
Заглавие : Анализ и контроль пищевых производств : Методические указания к практическим занятиям магистрантов по направлению 552400 для магистерской программы 552418
Выходные данные : Санкт-Петербург: Университет ИТМО, Институт холода и биотехнологий, 2008
Колич.характеристики :33 с
Примечания : Книга находится в Премиум-версии ЭБС IPRbooks.
Цена : Б.ц.
УДК : 66
ББК : 36.81
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): карамель--операторная модель--пищевое производство--растительное сырье--технологический процесс
Аннотация: Приведены теоретические положения, цели, задания и необходимая литература для выполнения практических занятий. Даны контрольные вопросы для проверки знаний. Предназначены для магистрантов направления 552400 «Технология продуктов питания» магистерской программы 552418 «Холодильная технология пищевых продуктов».
(для доступа требуется авторизация)

Найти похожие
4.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 58486
Автор(ы) : Абишева А. К., Абишева А. К., Акимбеков Н. Ш., Артманн А., Артманн Г., Бакенов Ж. Б., Бессарабова И. М., Бийсенбаев М. А., Гильманов М. К., Дигель И. Э., Емуранов М. М., Жандосов Ж. М., Жубанова А. А., Жылыбаева Н. К., Захаров В. А., Зашквара О. В., Керимкулова А. Р., Кистаубаева А. С., Кожалакова А. А., Мансуров З. А., Мансурова Б. Б., Мансурова Р. М., Рябикин Ю. А., Савицкая И. С., Танигучи И., Тушев Г., Херас К. О., Шабанова Т. А.
Заглавие : Углеродные наноструктурированные материалы на основе растительного сырья
Выходные данные : Алматы: Казахский национальный университет им. аль-Фараби, 2010
Колич.характеристики :302 с
Примечания : Книга находится в Премиум-версии ЭБС IPRbooks.
ISBN, Цена 9965-29-572-7: Б.ц.
УДК : 544
ББК : 24.5я73
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): биоремедиация--карбонизованный материал--наноструктурированный материал--растительное сырье--углеродный материал
Аннотация: Настоящая монография представляет собой сборник трудов ведущих ученых Казахского национального университета им. аль-Фараби, Токийского Технического Института и Аахенского Университета Прикладных Наук, посвященных теоретическим и прикладным проблемам получения и применения новых углеродных наноструктурированных материалов на основе растительного сырья в различных областях промышленности, биологии и медицине. Предназначена всем, кто интересуется последними достижениями в области наноматериалов, научным работникам, специалистам химической промышленности, преподавателям вузов, магистрантам и студентам химических, физических и биологических факультетов высших учебных заведений.
(для доступа требуется авторизация)

Найти похожие
5.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 57858
Автор(ы) : Шевцов А. А., Шевцов А. А., Лыткина Л. И., Шенцова Е. С., Дранников А. В.
Заглавие : Руководство по выполнению курсового проекта по дисциплине «Проектирование предприятий отрасли» : Учебное пособие
Выходные данные : Воронеж: Воронежский государственный университет инженерных технологий, 2011
Колич.характеристики :120 с
Примечания : Книга находится в Премиум-версии ЭБС IPRbooks.
ISBN, Цена 978-5-89448-824-0: Б.ц.
УДК : 658.512
ББК : 36.81
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): зерно--переработка зерна--проектирование предприятия отрасли--растительное сырье--хранение зерна
Аннотация: Учебное пособие разработано в соответствии с требованиями ГОС ВПО подготовки специалистов по направлению 260200 – «Производство продуктов питания из растительного сырья» (специальность 260201 – «Технология хранения и переработки зерна»). Предназначено для закрепления теоретических знаний дисциплин цикла СД.
(для доступа требуется авторизация)

Найти похожие
6.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 10101
Автор(ы) : Михайлова Р. В.
Заглавие : Мацерирующие ферменты мицелиальных грибов в биотехнологии : Монография
Выходные данные : Минск: Белорусская наука, 2012
Колич.характеристики :407 с
Примечания : Книга находится в Премиум-версии ЭБС IPRbooks.
ISBN, Цена 978-985-08-0853-0: Б.ц.
УДК : 577.15
ББК : 28
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): мацерация--микроорганизм--полисахарид--растительное сырье--растительный полимер
Аннотация: В монографии обобщены и проанализированы литературные и экспериментальные данные, касающиеся проблемы мацерации растительного сырья ферментами микроорганизмов. Приводятся сведения о составе, свойствах и распространении растительных полисахаридов. Дается детальная характеристика микробных ферментных систем, осуществляющих деструкцию растительной ткани, рассматриваются вопросы синтеза мацерирующих ферментов микроорганизмами и анализируется их роль в мацерации растительных полимеров в природе. Особое внимание уделяется использованию мацерирующих ферментов в технологических процессах переработки растительного сырья. Предназначена для микробиологов, биохимиков, инженерно-технических работников микробиологической, пищевой и легкой промышленности.
(для доступа требуется авторизация)

Найти похожие
7.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 15760
Автор(ы) : Шванская И. А.
Заглавие : Перспективные направления создания продуктов функционального назначения на основе растительного сырья : Научно-аналитический обзор
Выходные данные : Москва: Росинформагротех, 2012
Колич.характеристики :144 с
Примечания : Книга находится в Премиум-версии ЭБС IPRbooks.
ISBN, Цена 978-5-7367-0949-6: Б.ц.
УДК : 664
ББК : 65.304
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): пищевая промышленность--продукт питания--растительное сырье--сельскохозяйственное сырье
Аннотация: Представлены принципы создания функциональных продуктов питания - как новой категории продуктов пищевой промышленности. Приводятся сведения содержания основных действующих веществ и микронутриентов в сельскохозяйственном сырье растительного происхождения. Обоснованы перспективные направления создания продуктов функционального назначения на основе злакового, масложирового и плодоовощного сырья. Представлены технологии и способы создания функциональных продуктов на растительной основе. Предназначен для специалистов и работников пищевой промышленности, преподавателей и студентов учебных заведений, руководящих должностных лиц, а также людей, заботящихся о своем здоровье.
(для доступа требуется авторизация)

Найти похожие
8.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 71498
Автор(ы) : Соболева Е. В., Данина М. М.
Заглавие : Основы технологии пищевых продуктов. Лабораторные работы : Учебно-методическое пособие
Выходные данные : Санкт-Петербург: Университет ИТМО, 2013
Колич.характеристики :56 с
Примечания : Книга находится в Премиум-версии ЭБС IPRbooks.
Цена : Б.ц.
УДК : 66
ББК : 36.83
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): пиво--питание--продукт--растительное сырье--технология--хлеб
Аннотация: Рассмотрены современные методы оценки качества хлебопекарного сырья и способы приготовления хлеба из пшеничной муки с учетом свойств сырья. Приведена методика приготовления пивного сусла, анализ молодого и готового пива, методы определения физико-химических показателей и дегустационной оценки пива. Пособие предназначено для бакалавров всех форм обучения направления 260100 «Продукты питания из растительного сырья».
(для доступа требуется авторизация)

Найти похожие
9.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 67532
Автор(ы) : Сергачёва Е. С.
Заглавие : Пищевые и биологически активные добавки. Лабораторные работы : Учебно-методическое пособие
Выходные данные : Санкт-Петербург: Университет ИТМО, 2013
Колич.характеристики :38 с
Примечания : Книга находится в Премиум-версии ЭБС IPRbooks.
Цена : Б.ц.
УДК : 66
ББК : 36.81
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): виноделие--макароны--питание--продукт--производство--растительное сырье--технологическая добавка--хлеб
Аннотация: Учебно-методическое пособие содержит лабораторные работы по основным разделам программы дисциплин «Технологические добавки и вспомогательные вещества для формирования органолептических характеристик изделий» и « Пищевые добавки и улучшители в производстве хлебобулочных и кондитерских изделий». Приведены форма отчета по выполненным лабораторным работам и вопросы для самопроверки. Предназначены для бакалавров направления 260100 «Продукты питания из растительного сырья» и студентов специальностей 260202.65 «Технология хлеба, кондитерских и макаронных изделий» и 260204.65 «Технология бродильных производств и виноделие» очной и заочной форм обучения.
(для доступа требуется авторизация)

Найти похожие
10.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 71512
Автор(ы) : Меледина Т. В., Давыденко С. Г., Васильева Л. М.
Заглавие : Физиологическое состояние дрожжей : Учебное пособие
Выходные данные : Санкт-Петербург: Университет ИТМО, 2013
Колич.характеристики :46 с
Примечания : Книга находится в Премиум-версии ЭБС IPRbooks.
Цена : Б.ц.
УДК : 66
ББК : 36.87
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): дрожжи--жизнеспособность--питание--продукт--растительное сырье
Аннотация: Рассматриваются факторы, определяющие биосинтетическую активность клеток. Даны методические указания к проведению лабораторных работ по оценке жизнеспособности дрожжей и их физиологической активности. Учебное пособие предназначено для подготовки магистров по направлению 260100 «Продукты питания из растительного сырья».
(для доступа требуется авторизация)

Найти похожие
 1-10    11-20   21-30   31-32 
 
Стандартный
Расширенный
Профессиональный
Распределенный
По словарю
ГРНТИ-навигатор
УДК-навигатор
ББК-навигатор
Тематический навигатор
Статистика обращений
Статистика
за 26.06.2024
Число запросов 0
Число посетителей 0
Число заказов 0
© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)