Версия для слабовидящих: Вкл Выкл Изображения: Вкл Выкл Размер шрифта: A A A Цветовая схема: A A A A
Главная ИРБИС64+ Упрощенный режим Описание
Авторизация
Логин
Пароль
 

Базы данных


ЭБС IPRBooks- результаты поиска

Вид поиска

Область поиска
в найденном
Формат представления найденных документов:
полныйинформационныйкраткий
Отсортировать найденные документы по:
авторузаглавиюгоду изданиятипу документа
Поисковый запрос: (<.>K=сервисная деятельность<.>)
Общее количество найденных документов : 18
Показаны документы с 1 по 10
 1-10    11-18 
1.
IPRBooks-9584
9584

    Буйленко, В. Ф.
    Организационные и психологические аспекты сервисной деятельности [Электронный ресурс] : учебное пособие / Буйленко В. Ф. - Краснодар : Южный институт менеджмента, 2012. - 94 с. - Б. ц.
Книга находится в Премиум-версии ЭБС IPRbooks.
Режим доcтупа:
УДК
ББК 65.43

Кл.слова (ненормированные):
гостиничный бизнес -- сервисная деятельность -- социально-культурный сервис -- туризм -- туристский бизнес -- учебное пособие
Аннотация: В предлагаемом учебном пособии рассматриваются научно-теоретические и психологические аспекты сервисной деятельности. Для студентов высших учебных заведений, обучающихся по специальности 100103 «Социально-культурный сервис и туризм». Квалификация – «специалист по сервису и туризму»). Печатается по решению кафедры туристского и гостиничного бизнеса Южного института менеджмента.

(для доступа требуется авторизация)

Свободных экз. нет
Найти похожие

2.
IPRBooks-9585
9585

    Буйленко, В. Ф.
    Сервисная деятельность. Организационные, этические и психологические аспекты [Электронный ресурс] : учебное пособие / Буйленко В. Ф. - Краснодар : Южный институт менеджмента, 2012. - 146 с. - Б. ц.
Книга находится в Премиум-версии ЭБС IPRbooks.
Режим доcтупа:
УДК
ББК 65.43

Кл.слова (ненормированные):
гостиничный бизнес -- сервисная деятельность -- социально-культурный сервис -- туризм -- туристский бизнес -- учебное пособие
Аннотация: В предлагаемом учебном пособии рассматриваются научно-теоретические и психологические аспекты сервисной деятельности.Для студентов высших учебных заведений, обучающихся по специальности 100103 «Социально-культурный сервис и туризм». Квалификация – «специалист по сервису и туризму»).

(для доступа требуется авторизация)

Свободных экз. нет
Найти похожие

3.
IPRBooks-9581
9581

    Буйленко, В. Ф.
    Сервисная деятельность [Электронный ресурс] : учебное пособие / Буйленко В. Ф. - Краснодар : Южный институт менеджмента, 2012. - 167 с. - Б. ц.
Книга находится в Премиум-версии ЭБС IPRbooks.
Режим доcтупа:
УДК
ББК 65.43

Кл.слова (ненормированные):
сервисная деятельность -- социально-культурный сервис -- туризм -- учебное пособие
Аннотация: В предлагаемом учебном пособии рассматриваются научно-теоретические и исторические аспекты сервисной деятельности. Для студентов высших учебных заведений, обучающихся по специальности 100103 «Социально-культурный сервис и туризм». Квалификация – «специалист по сервису и туризму»).

(для доступа требуется авторизация)

Свободных экз. нет
Найти похожие

4.
IPRBooks-72995
72995

    Ермакова, Н. И.
    Психодиагностика [Электронный ресурс] : учебное пособие для бакалавров / Ермакова Н. И. - Москва : Дашков и К, Ай Пи Эр Медиа, 2018. - 224 с. - ISBN 978-5-394-02974-5 : Б. ц.
Книга находится в Премиум-версии ЭБС IPRbooks.
Режим доcтупа:
УДК
ББК 88.3

Кл.слова (ненормированные):
психодиагностика -- психологическое исследование -- сервисная деятельность -- человеческое поведение
Аннотация: В учебном пособии раскрыты основные понятия, предмет и функции психодиагностики, задачи психодиагностики в сервисной деятельности. Изложены представления о методах психодиагностики, конкретных методиках и тестовых процедурах. Рассмотрены основные закономерности и профессионально-этические принципы проведения психологического исследования; требования, предъявляемые к выбору методов и методик психодиагностики, их организации и проведению. Проанализированы потребности и мотивы человеческого поведения, структурная организация личности потребителя (социально-психологический портрет), психологические механизмы межличностного и межгруппового взаимодействия. Для студентов бакалавриата, обучающихся по направлению подготовки «Сервис», преподавателей и специалистов, а также для всех, кто интересуется проблемами современной психодиагностики.

(для доступа требуется авторизация)


Доп.точки доступа:
Перепелкина, Н. О.; Мутавчи, Е. П.
Свободных экз. нет
Найти похожие

5.
IPRBooks-30207
30207

    Казакевич, Т. А.
    Организация и планирование деятельности предприятий сервиса [Электронный ресурс] : учебное пособие / Казакевич Т. А. - Санкт-Петербург : Интермедия, 2015. - 186 с. - ISBN 978-5-4383-0039-7 : Б. ц.
Книга находится в Премиум-версии ЭБС IPRbooks.
Режим доcтупа:
УДК
ББК 65.29

Кл.слова (ненормированные):
организация деятельности -- планирование деятельности -- предприятие сервиса -- сервисная деятельность
Аннотация: В пособии изложен методологический подход к организации сервисного предприятия, приведен необходимый блок теоретических обоснований, рассмотрены действующие технологии организации деятельности, стратегического управления, планирования и проектирования в рамках предприятия сервиса, даны реальные примеры решения проблемы качества обслуживания. Пособие ориентировано на формирование необходимых компетенций для организации и планирования деятельности успешного и конкурентоспособного предприятия сферы сервиса. Предназначено для студентов высших учебных заведений, обучаемых по направлению подготовки бакалавриата 100100 «Сервис».

(для доступа требуется авторизация)

Свободных экз. нет
Найти похожие

6.
IPRBooks-14389
14389

    Кацерикова, Н. В.
    Ресторанное дело [Электронный ресурс] : учебное пособие / Кацерикова Н. В. - Кемерово : Кемеровский технологический институт пищевой промышленности, 2010. - 332 с. - ISBN 978-5-89289-603-0 : Б. ц.
Книга находится в Премиум-версии ЭБС IPRbooks.
Режим доcтупа:
УДК
ББК 65.431

Кл.слова (ненормированные):
общественное питание -- правила обслуживания -- ресторанное дело -- ресторанный маркетинг -- сервисная деятельность -- современный интерьер -- франчайзинг
Аннотация: Издание второе, переработанное и дополненное. Первое издание вышло в 2 ч.: ч. 1 – в 2004 г., ч. 2 – в 2006 г. Рассматриваются современные аспекты работы ресторанов, их классификация, основные правила обслуживания. Освещены особенности современного интерьера ресторанов. Приведены сведения, касающиеся маркетинга, рекламы, музыки в ресторане. Изложены правила составления различных видов меню и карты вин. Уделено внимание эстетике труда и производства в сфере предприятий питания. Также изложены современные аспекты технологии ведения ресторанного бизнеса (франчайзинг), технологии по удовлетворению человеческих потребностей (сервисная деятельность). Предназначено для студентов вузов всех форм обучения, преподавателей последипломного профессионального образования, а также для тех, кто планирует заняться ресторанным бизнесом. Представляет интерес для работников общественного питания.

(для доступа требуется авторизация)

Свободных экз. нет
Найти похожие

7.
IPRBooks-81043
81043

    Лучинин, А. С.
    Психодиагностика [Электронный ресурс] : учебное пособие / Лучинин А. С. - Саратов : Научная книга, 2019. - 158 с., 159 с. - ISBN 978-5-9758-1812-6 : Б. ц.
Книга находится в Премиум-версии ЭБС IPRbooks.
Режим доcтупа:
УДК
ББК 88.5

Кл.слова (ненормированные):
психодиагностика -- психологическое исследование -- сервисная деятельность -- человеческое поведение
Аннотация: Учебное пособие по психодиагностике предназначено для подготовки студентов медицинских вузов к сдаче экзаменов. Предложенный материал предельно конкретизирован, написан доступным языком и будет незаменимым помощником для тех, кто желает быстро подготовиться к экзамену и успешно его сдать.

(для доступа требуется авторизация)

Свободных экз. нет
Найти похожие

8.
IPRBooks-83145
83145

    Мальшина, Н. А.
    Сервисология: потребности человека [Электронный ресурс] : учебное пособие для бакалавров / Мальшина Н. А. - Москва : Дашков и К, Ай Пи Эр Медиа, 2019. - 144 с. - ISBN 978-5-394-03161-8 : Б. ц.
Книга находится в Премиум-версии ЭБС IPRbooks.
Режим доcтупа:
УДК
ББК 65.4

Кл.слова (ненормированные):
бытовое обслуживание -- инфраструктура обслуживания -- потребность человека -- психофизиологическое качество -- сервисная деятельность -- сервисная культура -- сервисный продукт -- сервисология -- сфера обслуживания
Аннотация: В учебном пособии рассмотрены основные понятия сервисологии, дано философское и научное представление о потребностях человека, раскрыто содержание понятия «потребность», выделены основные потребности человека, прослеживается взаимосвязь психофизиологических характеристик человека с социальной активностью личности. В результате изучения данных вопросов студенты смогут оценивать психофизиологические особенности человека и на практике применять подходы к оценке социальной значимости потребителя, что позволит обеспечивать оптимальную инфраструктуру обслуживания с учетом природных и социальных факторов. Для студентов бакалавриата, обучающихся по направлению подготовки «Сервис», а также практических работников сферы услуг.

(для доступа требуется авторизация)


Доп.точки доступа:
Ермакова, Н. И.
Свободных экз. нет
Найти похожие

9.
IPRBooks-29794
29794

    Манюхин, И. С.
    Сервисная деятельность [Электронный ресурс] : конспект лекций / Манюхин И. С. - Самара : Самарский государственный архитектурно-строительный университет, ЭБС АСВ, 2014. - 64 с. - ISBN 978-5-9585-0584-5 : Б. ц.
Книга находится в Премиум-версии ЭБС IPRbooks.
Режим доcтупа:
УДК
ББК 65.49

Кл.слова (ненормированные):
качество услуг -- обслуживание потребителей -- сервисная деятельность -- сервисная услуга
Аннотация: Данное учебное пособие «Сервисная деятельность» составлено в соответствии с рабочей программой по дисциплине «Сервисная деятельность» для студентов 2 курса специальности 100101.62 «Cервис». Пособие в краткой форме рассматривает основные вопросы истории развития и современного состояния сферы услуг. Оно предназначено для студентов направления «Сервис» всех форм обучения.

(для доступа требуется авторизация)

Свободных экз. нет
Найти похожие

10.
IPRBooks-91518
91518

    Назаркина, В. А.
    Сервисная деятельность (схемы и таблицы) [Электронный ресурс] : учебное пособие / Назаркина В. А. - Новосибирск : Новосибирский государственный технический университет, 2015. - 104 с. - ISBN 978-5-7782-2796-5 : Б. ц.
Книга находится в Премиум-версии ЭБС IPRbooks.
Режим доcтупа:
УДК
ББК 65.43

Кл.слова (ненормированные):
индустрия гостеприимства -- инновация -- качественный сервис -- качество услуги -- клиентоориентированность -- конкурентоспособность услуги -- сервис-менеджмент -- сервисная деятельность -- сервисная организация -- сервисная технология
Аннотация: В данном учебном пособии содержится теоретический материал по основным аспектам сервисной деятельности, представленный в виде схем и таблиц. Учебное пособие адресовано студентам, обучающимся по направлениям подготовки 43.03.01 - Сервис, 43.03.02 - Туризм, а также специалистам, работающим в сфере сервиса.

(для доступа требуется авторизация)


Доп.точки доступа:
Стребкова, Л. Н.
Свободных экз. нет
Найти похожие

 1-10    11-18 
 
Статистика
за 30.06.2024
Число запросов 0
Число посетителей 0
Число заказов 0
© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)