Фундаментальная библиотека ФГБОУ ВО СПХФУ Минздрава России

Версия для слабовидящих: Вкл Выкл Изображения: Вкл Выкл Размер шрифта: A A A Цветовая схема: A A A A

Главная

ИРБИС64+

Упрощенный режим

Описание

Базы данных

ЭБС IPRBooks- результаты поиска

Вид поиска

Электронный каталог

Картотека журнальных статей

Систематический имидж-каталог

Авторефераты диссертаций

Учебники и учебно-методические пособия СПХФУ

ЭБС IPRBooks

ЭБС Консультант студента

ЭБС Юрайт

Диссертации, защищенные в СПХФУ

Журнальный фонд СПХФУ

Библиотечный фонд техникума

ВКР

Область поиска

в найденном

Найдено в других БД:

Авторефераты диссертаций (1)

ВКР (1)

Формат представления найденных документов:
полный	информационный	краткий

Отсортировать найденные документы по:
автору	заглавию	году издания	типу документа

Поисковый запрос: (<.>K=спирт<.>)

Общее количество найденных документов : 21
Показаны документы с 1 по 10

1-10 11-21 21-21

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 72786
Автор(ы) : Перегончая О. В., Перегончая О. В., Фролова В. В., Котов В. В., Данилова Г. Н.
Заглавие : Химия жиров : Лабораторный практикум
Выходные данные : Воронеж: Воронежский Государственный Аграрный Университет им. Императора Петра Первого, 2016
Колич.характеристики :105 с
Примечания : Книга находится в Премиум-версии ЭБС IPRbooks.
Цена : Б.ц.
УДК : 577
ББК : 35.50-78
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): ацилглицерины--глицерин--жир--жирные кислоты--липиды--спирт--химия
Аннотация: Химия жиров изучает состав, строение и свойства липидов и является дисциплиной вариативной части общеобразовательной программы подготовки бакалавров, обучающихся по направлению: 19.03.02 – Продукты питания из растительного сырья. Целью данного лабораторного практикума является изучение и закрепление теоретического материала, овладение техникой выполнения лабораторных работ. Изложение материала соответствует логике лекционного курса, включает контрольные вопросы, задания для самостоятельной работы, позволяющие закрепить полученные знания, а также тестовые задания для подготовки к зачету. Материалы учебного пособия могут быть использованы при обучении магистров и аспирантов по технологическим направлениям.
(для доступа требуется авторизация)

Найти похожие

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 64753
Заглавие : Органическая химия : Практикум
Выходные данные : Новосибирск: Новосибирский государственный аграрный университет, Золотой колос, 2014
Колич.характеристики :140 с
Примечания : Книга находится в Премиум-версии ЭБС IPRbooks.
Цена : Б.ц.
УДК : 547
ББК : 24.2
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): альдегиды--карбоновая кислота--кетоны--оксикислота--оксокислота--органическая химия--спирт--углевод--углеводород--фенол
Аннотация: Практикум содержит основные понятия курса органической химии, задания для индивидуальной самостоятельной работы студентов по основным темам курса по циклам: Б2. Б.4; Б2. Б.4.3; Б2. В. ОД.2; Б2. Б6; МЕН.В.0 и описание лабораторных работ. Предназначен для студентов очной и заочной форм обучения биолого-технологического факультета, обучающихся по направлениям: 260200.62 (19.03.03) – Продукты питания животного происхождения, 221700.62 (27.03.01) – Стандартизация и метрология, 100800.62 (38.03.07) – Товароведение, 260800.62 (19.03.04) – Технология продукции и организация общественного питания, 020400.62 (06.03.01) – Биология.
(для доступа требуется авторизация)

Найти похожие

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 68213
Автор(ы) : Смотраева И. В., Баланов П. Е.
Заглавие : Технология продуктов из растительного сырья : Учебно-методическое пособие
Выходные данные : Санкт-Петербург: Университет ИТМО, Институт холода и биотехнологий, 2014
Колич.характеристики :76 с
Примечания : Книга находится в Премиум-версии ЭБС IPRbooks.
Цена : Б.ц.
УДК : 663
ББК : 36.87
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): безалкогольный напиток--виноматериал--качество водки--качество пива--красящий солод--крахмальная патока--растительное сырьё--содержание крахмала--технология продуктов--этиловый спирт
Аннотация: Рассмотрены основные положения, связанные с комплексом лабораторных работ по анализу сырья и готовой продукции в области производства напитков. Приведены типы исследований, направленных на освоение технохимического контроля в индустрии бродильных производств, а также вопросы для самопроверки обучающихся и справочный материал для эффективного выполнения лабораторных работ. Предназначено для бакалавров и магистрантов направления 260100 Технология продуктов питания из растительного сырья всех форм обучения.
(для доступа требуется авторизация)

Найти похожие

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 65775
Автор(ы) : Баракова Н. В.
Заглавие : Анализ сырья, приготовление осахаренного сусла, зрелой бражки и этилового спирта : Учебно-методическое пособие
Выходные данные : Санкт-Петербург: Университет ИТМО, 2013
Колич.характеристики :38 с
Примечания : Книга находится в Премиум-версии ЭБС IPRbooks.
Цена : Б.ц.
УДК : 66
ББК : 36.87
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): зерно--зрелая бражка--осахаренное сусло--сырье--ферментный препарат--этиловый спирт
Аннотация: Описаны процессы приготовления и сбраживания осахаренного зернового сусла, перегонки бражки и получения этилового спирта. Даны контрольные вопросы для закрепления полученных знаний и навыков. Приведены таблицы для оформления отчета по лабораторной работе. Учебное пособие предназначено студентам специальности 260204 и магистрантам направления 260100 очной и заочной форм обучения.
(для доступа требуется авторизация)

Найти похожие

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 19234
Автор(ы) : Спиридонова М. А., Слепенкова О. А., Коржов В. Ю.
Заглавие : Комментарий к Федеральному закону от 22 ноября 1995 г. № 171-ФЗ «О государственном регулировании производства и оборота этилового спирта, алкогольной и спиртосодержащей продукции и об ограничении потребления (распития) алкогольной продукции»
Выходные данные : Саратов: Ай Пи Эр Медиа, 2013
Колич.характеристики :268 с
Примечания : Книга находится в Премиум-версии ЭБС IPRbooks.
Цена : Б.ц.
УДК : 342.9
ББК : 67.401
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): алкогольная продукция--комментарии законодательства--спиртосодержащая продукция--этиловый спирт
Аннотация: Настоящее издание представляет собой постатейный комментарий к Федеральному закону от 22 ноября 1995 г. № 171-ФЗ «О государственном регулировании производства и оборота этилового спирта, алкогольной и спиртосодержащей продукции и об ограничении потребления (распития) алкогольной продукции». Комментарий построен на рассмотрении вопросов, наиболее часто возникающих у лиц, обеспечивающих деятельность производителей, поставщиков и покупателей этилового спирта, алкогольной и спиртосодержащей продукции. «Алкогольное» законодательство динамично совершенствуется. Все новшества Закона, в том числе связанные с лицензированием и техническим обеспечением оборота алкогольной и спиртосодержащей продукции, влекут за собой масштабные финансовые затраты, в связи с чем вводятся поэтапно. Сроки вступления в силу отдельных положений неоднократно смещаются и, поскольку они влекут за собой правовые последствия, то требуют пристального внимания. В комментарии учтены моменты изменения в действующем законодательстве и отражена информация, актуальная на сегодняшний день. Комментарий в большей степени носит прикладной характер, поскольку в его основу положена современная арбитражная практика, а также официальные разъяснения и информационные сообщения Росалкогольрегулирования — органа, наделенного ведущей ролью и широкими административными и контрольными полномочиями полномочиями в сфере регулирования производства и оборота этилового спирта, алкогольной и спиртосодержащей продукции. Комментарий предназначен для руководителей организаций, индивидуальных предпринимателей, специалистов, практикующих юристов, адвокатов, бухгалтеров и т.д. Издание также будет полезно контрольно-надзорным и судебным органам, студентам и аспирантско-преподавательскому составу юридических и торгово-экономических вузов и факультетов. В комментарии использованы нормативные правовые акты по состоянию на 18 ноября 2013 года.
(для доступа требуется авторизация)

Найти похожие

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 67508
Автор(ы) : Баракова Н. В., Радионова И. Е.
Заглавие : Основы технологии пищевых продуктов. Практические занятия : Учебно-методическое пособие
Выходные данные : Санкт-Петербург: Университет ИТМО, 2013
Колич.характеристики :39 с
Примечания : Книга находится в Премиум-версии ЭБС IPRbooks.
Цена : Б.ц.
УДК : 66
ББК : 36.81
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): безалкогольный напиток--полуфабрикат--производство--сироп--спирт--сырье
Аннотация: Приведены примеры решения задач теоретического выхода спирта и углекислого газа при сбраживании углеводов, расчетов расхода зернового сырья для производства спирта, расчетов количества сырья для приготовления белого сахарного и инвертного сиропов, расчетов расхода сырья для производства безалкогольного напитка, корректировки расходов сырья и полуфабрикатов в зависимости от их физико-химических показателей при приготовлении купажных сиропов. Предназначено для бакалавров всех форм обучения по направлению 260100 «Продукты питания из растительного сырья».
(для доступа требуется авторизация)

Найти похожие

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 64000
Автор(ы) : Косточко А. В., Ляпин Н. М., Валишина З. Т.
Заглавие : Стабилизация нитратцеллюлозных порохов : Учебное пособие
Выходные данные : Казань: Казанский национальный исследовательский технологический университет, 2013
Колич.характеристики :184 с
Примечания : Книга находится в Премиум-версии ЭБС IPRbooks.
ISBN, Цена 978-5-7882-1516-7: Б.ц.
УДК : 547
ББК : 35.50-78
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): полимер--полиол--порох--спирт--химическая стойкость--целлюлоза
Аннотация: Изложены химические основы прогнозирования химической стабильности пироксилиновых порохов при длительном хранении, в систематизированном виде представлены данные о методах исследования химической стойкости и сроках сохраняемости, позволяющие расширить представления о механизме старения порохов. Предназначено для магистров и аспирантов, обучающихся по специальностям 240702 «Химическая технология полимерных компонентов и твердых ракетных топлив» и 05.17.07 «Химическая технология топлива и высокоэнергетических веществ», а также может быть полезно специалистам, работающим в области испытаний, создания и производства нитратцеллюлозных порохов, пленок, лаков, защитных покрытий, сгорающих материалов и конструкций.
(для доступа требуется авторизация)

Найти похожие

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 37918
Заглавие : Водка, самогон, настойки на спирту в лечении организма
Выходные данные : Москва: РИПОЛ классик, 2011
Колич.характеристики :192 с
Примечания : Книга находится в Премиум-версии ЭБС IPRbooks.
ISBN, Цена 978-5-386-03826-7: Б.ц.
УДК : 633.7
ББК : 28.5
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): водка--лекарственное средство--лечение организма--настойка--самогон--спирт
Аннотация: В медицине давно известен тот факт, что лечение водочными и спиртовыми настойками помогает избавиться от многих недугов и облегчить тяжелые заболевания. Преимущества таких лекарственных средств очевидны: они в большинстве своем не вызывают привыкания и не приводят к аллергии. Кроме того, их можно приготовить самим в домашних условиях, не прибегая при этом к значительным материальным затратам. В этой книге собраны лучшие рецепты лекарственных средств, в составе которых одним из основных компонентов является спирт или водка, которые, как известно, значительно усиливают действие природных лекарственных препаратов.
(для доступа требуется авторизация)

Найти похожие

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 62198
Автор(ы) : Ямашев Т. А., Симонова Н. Н., Решетник О. А.
Заглавие : Микробная контаминация сырья и полупродуктов бродильных производств : Монография
Выходные данные : Казань: Казанский национальный исследовательский технологический университет, 2010
Колич.характеристики :252 с
Примечания : Книга находится в Премиум-версии ЭБС IPRbooks.
ISBN, Цена 978-5-7882-0922-7: Б.ц.
УДК : 663.5
ББК : 36.87
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): антимикробная обработка--бродильное производство--контаминация сырья--микробная контаминация--пероксид водорода--полупродукт--спиртовое производство--этиловый спирт
Аннотация: Освещаются проблемы, связанные с микробной контаминацией сырья и полупродуктов бродильных производств, оценивается влияние микроорганизмов-контаминантов на технологические и физико-химические показатели спиртового производства и рассматриваются меры, предотвращающие их развитие. Приводятся технологические решения по применению пероксида водорода для снижения микробной контаминации зернового сырья и полупродуктов в спиртовой промышленности. Предназначена для студентов, обучающихся по специальностям: 260204 – «Технология бродильных производств и виноделие», 240902 – «Пищевая биотехнология», 240901 – «Биотехнология», а также для аспирантов и специалистов отрасли. Подготовлена на кафедре технологии пищевых производств Казанского государственного технологического университета.
(для доступа требуется авторизация)

Найти похожие

10.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 27336
Автор(ы) : Новикова И. В., Новикова И. В., Алексеева Н. И., Яковлев А. Н., Зуева Н. В.
Заглавие : Технология ликеро-водочного и дрожжевого производств : Лабораторный практикум. Учебное пособие
Выходные данные : Воронеж: Воронежский государственный университет инженерных технологий, 2010
Колич.характеристики :84 с
Примечания : Книга находится в Премиум-версии ЭБС IPRbooks.
ISBN, Цена 978-5-89448-747-2: Б.ц.
УДК : 663.5
ББК : 36.87
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): ароматный спирт--дрожжевое производство--дрожжевое производство--качество мелассы--ликеро-водочное производство--мелассное сусло--морс--настой--спиртованный сок
Аннотация: Учебное пособие разработано в соответствии с требованиями ГОС ВПО подготовки инженеров по направлению 260200 – «Производство продуктов питания из растительного сырья» (специальность 260204 – «Технология бродильных производств и виноделие»). Оно предназначено для закрепления теоретических знаний дисциплин цикла CД. Приведена информация об этапах технохимического контроля сырья и продуктов в ликеро-водочном и дрожжевом производствах.
(для доступа требуется авторизация)

1-10 11-21 21-21

Тематический навигатор

Статистика обращений

Статистика за 02.06.2024
Число запросов	0
Число посетителей	0
Число заказов	0

© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)