Версия для слабовидящих: Вкл Выкл Изображения: Вкл Выкл Размер шрифта: A A A Цветовая схема: A A A A
Главная ИРБИС64+ Упрощенный режим Описание
Авторизация
Логин
Пароль
 

Базы данных


ЭБС IPRBooks- результаты поиска

Вид поиска
Электронный каталог
Картотека журнальных статей
Систематический имидж-каталог
Авторефераты диссертаций
Учебники и учебно-методические пособия СПХФУ
ЭБС IPRBooks
ЭБС Консультант студента
ЭБС Юрайт
Диссертации, защищенные в СПХФУ
Журнальный фонд СПХФУ
Библиотечный фонд техникума
ВКР
Область поиска
в найденном
Формат представления найденных документов:
полныйинформационныйкраткий
Отсортировать найденные документы по:
авторузаглавиюгоду изданиятипу документа
Поисковый запрос: (<.>K=тесто<.>)
Общее количество найденных документов : 23
Показаны документы с 1 по 10
 1-10    11-20   21-23 
1.
IPRBooks-38712
38712

   
    Праздничные торты и пирожные [Электронный ресурс] / ред. А. Ю. Серов. - Москва : РИПОЛ классик, 2007. - 192 с. - ISBN 978-5-7905-4899-4 : Б. ц.
Книга находится в Премиум-версии ЭБС IPRbooks.
Режим доcтупа:
УДК
641
ББК 36.99

Кл.слова (ненормированные):
воздушное тесто -- заварное тесто -- праздничное пирожное -- праздничный торт -- фруктовый салат
Аннотация: И какой же настоящий праздничный стол обходится без тортов и пирожных?! С этой книгой вам не нужно будет ломать голову над тем, чем побаловать домашних и дорогих гостей в праздничный вечер. Она расскажет вам о том, как, используя минимум самых обыкновенных продуктов, создать великолепный кондитерский шедевр. Вы найдете в ней несколько сот оригинальных рецептов для любого праздника и на любой случай жизни. Ореховые, медовые, шоколадные, кофейные, фруктовые, желированные торты, заварные и бисквитные пирожные - вот лишь малый перечень тех кулинарных чудес, которыми вы сможете порадовать своих близких благодаря представленной богатейшей коллекции рецептов.

(для доступа требуется авторизация)


Доп.точки доступа:
Серов, А. Ю. \ред.\
Свободных экз. нет
Найти похожие
2.
IPRBooks-37507
37507

   
    Блины, блинчики, оладьи [Электронный ресурс] / сост. О. В. Сладкова. - Москва : РИПОЛ классик, 2009. - 64 с. - ISBN 978-5-386-01378-3 : Б. ц.
Книга находится в Премиум-версии ЭБС IPRbooks.
Режим доcтупа:
УДК
641
ББК 36.99

Кл.слова (ненормированные):
блинчики -- блины -- дрожжевое тесто -- кефирные оладьи -- оладьи
Аннотация: По рецептам, которые собраны в этой книге, любая хозяйка сможет приготовить аппетитные блины, блинчики и оладьи, которые станут не только вкусным угощением, но и прекрасным украшением любого стола. Все эти блюда можно подавать как каждый день, так и в праздники.

(для доступа требуется авторизация)


Доп.точки доступа:
Сладкова, О. В. \сост.\
Свободных экз. нет
Найти похожие
3.
IPRBooks-68712
68712

    Верболоз, Е. И.
    Тестоделительные машины [Электронный ресурс] : методические указания к лабораторной работе для студентов специальности 260601 всех форм обучения / Верболоз Е. И. - Санкт-Петербург : Университет ИТМО, Институт холода и биотехнологий, 2010. - 34 с. - Б. ц.
Книга находится в Премиум-версии ЭБС IPRbooks.
Режим доcтупа:
УДК
66
ББК 36.81

Кл.слова (ненормированные):
валковый нагреватель -- конструкция -- пищевое производство -- тесто -- тестоделительная машина -- хлебопекарная промышленность -- шнековый нагреватель
Аннотация: Указаны цель и порядок выполнения лабораторной работы. Даны анализ процессов, происходящих в тестоделительных машинах; их классификация и расчет; описаны некоторые конструкции тестоделителей; показан порядок оформления отчета о работе.

(для доступа требуется авторизация)


Доп.точки доступа:
Мовчанюк, Е. В.; Арсеньев, В. В.
Свободных экз. нет
Найти похожие
4.
IPRBooks-38805
38805

   
    Сладкая фантазия. Торты и пирожные [Электронный ресурс] : лучшие рецепты / сост. Ю. С. Колганова. - Москва : РИПОЛ классик, 2010. - 256 с. - ISBN 978-5-386-01957-0 : Б. ц.
Книга находится в Премиум-версии ЭБС IPRbooks.
Режим доcтупа:
УДК
641
ББК 36.991

Кл.слова (ненормированные):
бисквитное тесто -- заварное тесто -- песочное тесто -- рецепт пирожных -- рецепт торта -- сладкая фантазия
Аннотация: В этой книге собраны лучшие рецепты самых разнообразных тортов и пирожных из заварного, песочного, бисквитного, сдобного и вафельного теста. Вы без труда приготовите изысканные пирожные и торты, которые станут настоящим украшением праздничного стола и придутся по вкусу любому сладкоежке.

(для доступа требуется авторизация)


Доп.точки доступа:
Колганова, Ю. С. \сост.\
Свободных экз. нет
Найти похожие
5.
IPRBooks-68714
68714

    Верболоз, Е. И.
    Тестомесильные машины периодического действия [Электронный ресурс] : методические указания к лабораторной работе для студентов специальности 260601 всех форм обучения / Верболоз Е. И. - Санкт-Петербург : Университет ИТМО, Институт холода и биотехнологий, 2010. - 28 с. - Б. ц.
Книга находится в Премиум-версии ЭБС IPRbooks.
Режим доcтупа:
УДК
66
ББК 36.81

Кл.слова (ненормированные):
конструкция -- пищевое производство -- тесто -- тестомесильная машина -- хлебопекарная промышленность
Аннотация: Указаны цель и порядок выполнения работы; описаны процесс тестоприготовления, некоторые конструкции тестомесильных машин непрерывного действия; даны классификация и расчет тестомесильных машин; указан порядок оформления отчета о работе.

(для доступа требуется авторизация)


Доп.точки доступа:
Мовчанюк, Е. В.; Арсеньев, В. В.
Свободных экз. нет
Найти похожие
6.
IPRBooks-68713
68713

    Верболоз, Е. И.
    Тестомесильные машины непрерывного действия [Электронный ресурс] : методические указания к лабораторной работе для студентов специальности 260601 всех форм обучения / Верболоз Е. И. - Санкт-Петербург : Университет ИТМО, Институт холода и биотехнологий, 2010. - 24 с. - Б. ц.
Книга находится в Премиум-версии ЭБС IPRbooks.
Режим доcтупа:
УДК
66
ББК 36.81

Кл.слова (ненормированные):
конструкция -- пищевое производство -- тесто -- тестомесильная машина -- хлебопекарная промышленность
Аннотация: Указаны цель и порядок выполнения работы, описаны процесс тестоприготовления, некоторые конструкции тестомесильных машин непрерывного действия, даны классификация и расчет тестомесильных машин, показан порядок оформления отчета о работе.

(для доступа требуется авторизация)


Доп.точки доступа:
Мовчанюк, Е. В.; Арсеньев, В. В.
Свободных экз. нет
Найти похожие
7.
IPRBooks-37865
37865

   
    Блюда из лаваша и готового теста [Электронный ресурс] / сост. Г. М. Треер. - Москва : РИПОЛ классик, 2011. - 256 с. - ISBN 978-5-386-03608-9 : Б. ц.
Книга находится в Премиум-версии ЭБС IPRbooks.
Режим доcтупа:
УДК
641
ББК 36.992

Кл.слова (ненормированные):
быстрая пицца -- готовое тесто -- жареный конвертик -- лаваш -- мясной рулет -- рецепт блюда -- слоеный пирог
Аннотация: Воистину безграничные возможности открывает кулинарам использование лаваша и готового теста. Ни одна хозяйка, опытная или начинающая, не откажется от почти мгновенного приготовления аппетитного завтрака для всей семьи – жареных и запеченных конвертиков и трубочек из лаваша с любой начинкой. Закрытые слоеные и открытые пироги – быстрые пиццы, необыкновенные сладкие блюда, сытные и легкие рулеты на закуску и в качестве основного блюда с мясной, рыбной, овощной, грибной, творожной и сырной начинкой разнообразят будничный стол и украшают праздничный.

(для доступа требуется авторизация)


Доп.точки доступа:
Треер, Г. М. \сост.\
Свободных экз. нет
Найти похожие
8.
IPRBooks-38225
38225

    Зайцев, В. Б.
    Игрушки из соленого теста [Электронный ресурс] / Зайцев В. Б. - Москва : РИПОЛ классик, 2011. - 16 с. - ISBN 978-5-386-03712-3 : Б. ц.
Книга находится в Премиум-версии ЭБС IPRbooks.
Режим доcтупа:
УДК
748
ББК 85.125

Кл.слова (ненормированные):
детское творчество -- домовёнок -- игрушка -- пеликан -- соленое тесто

(для доступа требуется авторизация)

Свободных экз. нет
Найти похожие
9.
IPRBooks-38665
38665

    Ращупкина, С. Ю.
    Поделки для мальчиков [Электронный ресурс] / Ращупкина С. Ю. - Москва : РИПОЛ классик, 2011. - 264 с. - ISBN 978-5-386-02886-2 : Б. ц.
Книга находится в Премиум-версии ЭБС IPRbooks.
Режим доcтупа:
УДК
748
ББК 85.125

Кл.слова (ненормированные):
волшебная проволока -- мальчик -- открытка-вымпел -- открытка-флаг -- папье-маше -- поделка -- соленое тесто
Аннотация: Все дети любят играть и часто придумывают и мастерят игрушки из разных материалов. В этой книге описано, как можно сделать различные игрушки и поделки, которые интересны мальчикам. Вы найдете описание разнообразных кораблей, автомобилей, роботов, животных, фигурок людей из самых привычных материалов, таких как бумага, картон, глина, пластилин, природные материалы, пластиковые бутылки, яйца из-под киндер-сюрпризов, коробок, проволоки и т.д.

(для доступа требуется авторизация)

Свободных экз. нет
Найти похожие
10.
IPRBooks-37874
37874

    Зайцева, И. А.
    Блюда из хлебопечки [Электронный ресурс] / Зайцева И. А. - Москва : РИПОЛ классик, 2012. - 32 с. - ISBN 978-5-386-05129-7 : Б. ц.
Книга находится в Премиум-версии ЭБС IPRbooks.
Режим доcтупа:
УДК
641
ББК 36.992

Кл.слова (ненормированные):
выпечка хлеба -- дрожжевое тесто -- приготовление теста -- рецепт блюда -- рецепт хлеба -- хлебопечка
Аннотация: На Руси хозяйки выпекали хлеб самостоятельно, и это умение очень ценилось. Но прогресс не стоит на месте, и сегодня хлеб можно купить в любом супермаркете. Несмотря на это, опытные хозяйки давно освоили такой полезный домашний прибор, как хлебопечка. Его наиболее удобной функцией является приготовление дрожжевого теста, из которого можно делать как хлеб, так и изделия, предназначенные для выпекания в духовке. В этой книге представлены несложные рецепты вкусного хлеба с добавками и без них, а также пирогов, кексов, булочек и маффинов.

(для доступа требуется авторизация)

Свободных экз. нет
Найти похожие
 1-10    11-20   21-23 
 
Стандартный
Расширенный
Профессиональный
Распределенный
По словарю
ГРНТИ-навигатор
УДК-навигатор
ББК-навигатор
Тематический навигатор
Статистика обращений
Статистика
за 08.07.2024
Число запросов 0
Число посетителей 0
Число заказов 0
© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)