Поисковый запрос: (<.>K=технологическая схема<.>) |
Общее количество найденных документов : 19
Показаны документы с 1 по 10 |
|
1.
| Макарова Н. В. Блюда из мяса в общественном питании. Сырье, теоретические основы и технология производства, рецептуры, правила составления технологических схем к курсовому проекту и выпускной квалификационной работе/Макарова Н. В.. - 2017
|
2.
| Макарова Н. В. Блюда из рыбы в общественном питании. Сырье, теоретические основы и технология производства, рецептуры, правила составления технологических схем к курсовому проекту и выпускной квалификационной работе/Макарова Н. В.. - 2017
|
3.
| Чечина О. Н. Научно-методические основы проектирования биохимических предприятий/Чечина О. Н.. - 2018
|
4.
| Заботин Л. И. Проектирование нефтеперерабатывающих заводов/Заботин Л. И.. - 2018
|
5.
| Чекушин В. С. Комплексная переработка минерального, вторичного и техногенного сырья благородных металлов/Чекушин В. С.. - 2017
|
6.
| Размыслович Г. П. Кондитерское дело. Практикум/Размыслович Г. П.. - 2019
|
7.
| Власов В. Г. Проектирование установки ЭЛОУ-АВТ/Власов В. Г.. - 2018
|
8.
| Томина Н. Н. Селективная очистка масляных дистиллятов/Томина Н. Н.. - 2017
|
9.
| Макарова Н. В. Холодные блюда и соусы в общественном питании. Сырье, теоретические основы и технология производства, рецептуры, правила составления технологических схем к КП и ВКР/Макарова Н. В.. - 2016
|
10.
| Сапожников А. Н. Технология пищевых производств/Сапожников А. Н.. - 2020
|
|
|
|
Электронный каталог
Стандартный
Главная
Описание
