Фундаментальная библиотека ФГБОУ ВО СПХФУ Минздрава России

Версия для слабовидящих: Вкл Выкл Изображения: Вкл Выкл Размер шрифта: A A A Цветовая схема: A A A A

Главная

ИРБИС64+

Упрощенный режим

Описание

Базы данных

ЭБС IPRBooks- результаты поиска

Вид поиска

Электронный каталог

Картотека журнальных статей

Систематический имидж-каталог

Авторефераты диссертаций

Учебники и учебно-методические пособия СПХФУ

ЭБС IPRBooks

ЭБС Консультант студента

ЭБС Юрайт

Диссертации, защищенные в СПХФУ

Журнальный фонд СПХФУ

Библиотечный фонд техникума

ВКР

Область поиска

в найденном

Найдено в других БД:

Авторефераты диссертаций (1)

ВКР (5)

Формат представления найденных документов:
полный	информационный	краткий

Отсортировать найденные документы по:
автору	заглавию	году издания	типу документа

Поисковый запрос: (<.>K=фермент<.>)

Общее количество найденных документов : 21
Показаны документы с 1 по 10

1-10 11-21 21-21

IPRBooks-4608

4608

Коваленко, Л. В.
Биохимические основы химии биологически активных веществ [Электронный ресурс] : учебное пособие / Коваленко Л. В. - Москва : Лаборатория знаний, 2020. - 230 с. - ISBN 978-5-00101-860-5 : Б. ц.
Книга не входит в Премиум-версию ЭБС IPRbooks.
Режим доcтупа:

УДК

577

ББК 28.072я73

Кл.слова (ненормированные):
аминокислоты -- биологически активное вещество -- биополимер -- ксенобиотик -- метаболизм -- нуклеиновая кислота -- техническое образование -- учебное пособие -- фермент -- фотосинтез -- химия
Аннотация: Рассмотрены основные биополимеры и их составляющие, принципы главных катаболических и анаболических превращений, пути их регуляции, механизмы взаимодействия некоторых биологически активных соединений с биохимическими мишенями, различные направления метаболизма ксенобиотиков и роль активного кислорода в живых системах. Для студентов, аспирантов, преподавателей и научных работников химических, биохимических и химико-фармацевтических специальностей.

(для доступа требуется авторизация)

Свободных экз. нет
Найти похожие

IPRBooks-93000

93000

Омаров, Р. С.
Пищевые и биологически активные добавки в производстве продуктов питания [Электронный ресурс] : учебное пособие / Омаров Р. С. - Ставрополь : Ставропольский государственный аграрный университет, 2018. - 64 с. - Б. ц.
Книга находится в Премиум-версии ЭБС IPRbooks.
Режим доcтупа:

УДК

664

ББК 36.81

Кл.слова (ненормированные):
активная добавка -- бад -- гигиеническая регламентация -- нутрицевтик -- парафармацевтик -- пищевая добавка -- пищевая технология -- пищевое производство -- продукт питания -- фермент
Аннотация: Приведен теоретический материал об основных видах добавок, применяемых при производстве хлебобулочных, молочных и мясных продуктов. Отдельно акцентировано внимание на особенностях использования БАДов и ферментных препаратов в пищевой промышленности. Дается развернутое описание технологических функций различных добавок при производстве продуктов питания. Для студентов, обучающихся по направлениям подготовки 35.03.07 - «Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции», 19.04.03 - «Продукты питания животного происхождения».

(для доступа требуется авторизация)

Доп.точки доступа:
Шлыков, С. Н.
Свободных экз. нет
Найти похожие

IPRBooks-87779

87779

Экологическая оценка применения технологии No-Till в Ростовской области [Электронный ресурс] : монография / Казеев К. Ш. - Ростов-на-Дону, Таганрог : Издательство Южного федерального университета, 2018. - 332 с. - ISBN 978-5-9275-2862-2 : Б. ц.
Книга находится в Премиум-версии ЭБС IPRbooks.
Режим доcтупа:

УДК

631.4

ББК 40.3

Кл.слова (ненормированные):
мезофауна почвы -- плотность почвы -- почвенная бактерия -- почвенная фауна -- почвенный фермент -- почвозащитная технология -- прямой посев -- ростовская область -- технология no-till -- экологическая оценка
Аннотация: В работе приведены результаты исследований воздействия технологии No-Till на плодородие черноземов Ростовской области и их экологическое состояние в сезонной динамике с использованием комплекса показателей эколого-биологического состояния почв. Выявлено, что длительное применение прямого посева с накоплением растительных остатков на поверхности почв привело к увеличению биогенности и биологической активности, способствуя повышению плодородия почв и урожайности сельскохозяйственных культур. Книга адресована специалистам в области экологии, почвоведения, биологии, охраны окружающей среды и природопользования, а также студентам и аспирантам.

(для доступа требуется авторизация)

Доп.точки доступа:
Казеев, К. Ш.; Мокриков, Г. В.; Акименко, Ю. В.; Мясникова, М. А.; Колесников, С. И.; Казеева, К. Ш. \ред.\
Свободных экз. нет
Найти похожие

IPRBooks-35819

35819

Гамаюрова, В. С.
Ферменты [Электронный ресурс] : лабораторный практикум. Учебное пособие / Гамаюрова В. С. - Санкт-Петербург : Проспект Науки, 2017. - 256 с. - ISBN 978-5-903090-53-2 : Б. ц.
Книга не входит в Премиум-версию ЭБС IPRbooks.
Режим доcтупа:

УДК

577

ББК 24.2

Кл.слова (ненормированные):
неводная среда -- пищевая промышленность -- фермент -- энзимология
Аннотация: Изложены основные теоретические аспекты энзимологии, включая вопросы, связанные с иммобилизацией ферментов и их применением в неводных средах, а также современные представления о строении ферментов, их свойствах, механизме действия, ингибировании и активировании ферментов, основах кинетики ферментативных реакций. Включен раздел по использованию ферментов в неводных средах, в том числе применение наноструктурированных ферментсодержащих мицеллярных систем. Особое внимание уделено ферментам, применяемым в пищевой промышленности.

(для доступа требуется авторизация)

Доп.точки доступа:
Зиновьева, М. Е.
Свободных экз. нет
Найти похожие

IPRBooks-68227

68227

Биохимия. Часть 2. Основные регуляторы и биологические жидкости человеческого организма [Электронный ресурс] : учебное пособие. - [Б. м.] : Уральский федеральный университет, ЭБС АСВ, 2016 - .Биохимия. Часть 2. Основные регуляторы и биологические жидкости человеческого организма / Глухарева Т. В. - 2016. - 116 с. - ISBN 978-5-7996-1843-8 : Б. ц.
Книга находится в Премиум-версии ЭБС IPRbooks.
Режим доcтупа:

УДК

577

ББК 28.0

Кл.слова (ненормированные):
биохимия -- фермент -- гормон -- кровь -- моча -- мышечная деятельность
Аннотация: В части 2 учебного пособия представлен теоретический материал по строению и свойствам ферментов, гормонов, нуклеиновых кислот, химическому составу мочи, биохимии крови. Приводится описание практических работ по качественному обнаружению ферментов, нуклеопротеидов, гормонов различной химической природы, неорганических и органических компонентов мочи и изучению влияния различных факторов на активность ферментов. Для студентов бакалавриата, будущих специалистов по физической культуре и спорту, а также для самостоятельной подготовки к практическим занятиям и выполнению лабораторных работ по дисциплине «Биохимия мышечной деятельности».

(для доступа требуется авторизация)

Доп.точки доступа:
Селезнева, И. С.
Свободных экз. нет
Найти похожие

IPRBooks-68228

68228

Емельянов, В. В.
Биохимия [Электронный ресурс] : учебное пособие / Емельянов В. В. - Екатеринбург : Уральский федеральный университет, ЭБС АСВ, 2016. - 132 с. - ISBN 978-5-7996-1893-3 : Б. ц.
Книга находится в Премиум-версии ЭБС IPRbooks.
Режим доcтупа:

УДК

577

ББК 28.0

Кл.слова (ненормированные):
биохимия -- кислота -- углевод ,липид -- фермент
Аннотация: В учебном пособии изложены теоретические сведения по основным разделам биохимии: учение о ферментах (энзимология), основы биоэнергетики (биологическое окисление), обмен углеводов, липидов, белков и нуклеиновых кислот, регуляция и интеграция метаболизма, значение биохимических исследований для медицины. В пособие также включены вопросы для проверки усвоения материала, варианты письменных домашних заданий и тестового контроля. Пособие предназначено для студентов нехимических специальностей, обучающихся по профилю «Биомедицинская инженерия».

(для доступа требуется авторизация)

Доп.точки доступа:
Максимова, Н. Е.; Мочульская, Н. Н.
Свободных экз. нет
Найти похожие

IPRBooks-72651

72651

Кузьмичева, В. Н.
Биохимия в животноводстве [Электронный ресурс] : учебное пособие / Кузьмичева В. Н. - Воронеж : Воронежский Государственный Аграрный Университет им. Императора Петра Первого, 2015. - 180 с. - ISBN 978-5-7267-0818-8 : Б. ц.
Книга находится в Премиум-версии ЭБС IPRbooks.
Режим доcтупа:

УДК

636

ББК 45.2я7

Кл.слова (ненормированные):
биосинтез белка -- биохимия -- биохимия молока -- генная инженерия -- гормон гипофиза -- гормоноподобное соединение -- животноводство -- классификация гормонов -- нуклеиновая кислота -- фермент
Аннотация: В учебном пособии раскрывается роль современных достижений в области биохимии и физико-химической биологии в животноводстве. На субклеточном уровне показан механизм передачи наследственной информации и регуляции синтеза белка, показана связь теоретических основ генной инженерии с промышленным синтезом белка и незаменимых аминокислот, используемых в животноводстве, отражена роль генномодифицированных продуктов. В разделах, посвященных вопросам метаболизма ферментов, гормонов, макро- и микроэлементов, рассмотрены проблемы применения их в животноводстве. Освещен материал о химическом составе, физико-химических свойствах молока, мяса, кожи и шерсти, яйца сельскохозяйственных животных и птиц и путях повышения качества продукции. Книга рассчитана на студентов, обучающихся по направлению «Зоотехния», и практических работников животноводства.

(для доступа требуется авторизация)

Доп.точки доступа:
Венцова, И. Ю.; Аристов, А. В.
Свободных экз. нет
Найти похожие

IPRBooks-63075

63075

Андрусенко, С. Ф.
Биологическая химия [Электронный ресурс] : учебно-методическое пособие / Андрусенко С. Ф. - Ставрополь : Северо-Кавказский федеральный университет, 2015. - 131 с. - Б. ц.
Книга находится в Премиум-версии ЭБС IPRbooks.
Режим доcтупа:

УДК

577.1

ББК 28.072я73

Кл.слова (ненормированные):
биологическая химия -- биологическое окисление -- биоэнергетика -- витамин -- минеральный обмен -- нуклеиновая кислота -- обмен веществ -- обмен углеводов -- фермент
Аннотация: В пособии представлены контрольно-проверочные вопросы и упражнения, которые помогают закреплению материала, повышают интерес студентов к изучению дисциплины, делают процесс обучения более доступным, легким и самостоятельным. Тестирование способствует изучению предмета, исключает формальный подход к усвоению материала. Выполнение тестовых заданий не только помогает реализовать самоконтроль, но и позволяет самостоятельно совершенствовать и углублять знания, что также способствует развитию интереса к предмету. Предназначено для студентов, обучающихся по направлению подготовки 060301.65 (33.05.01) – Фармация.

(для доступа требуется авторизация)

Доп.точки доступа:
Денисова, Е. В.
Свободных экз. нет
Найти похожие

IPRBooks-66505

66505

Бландов, А. Н.
Кинетика ферментативных реакций [Электронный ресурс] : учебно-методическое пособие / Бландов А. Н. - Санкт-Петербург : Университет ИТМО, 2015. - 30 с. - Б. ц.
Книга находится в Премиум-версии ЭБС IPRbooks.
Режим доcтупа:

УДК

ББК 24.5

Кл.слова (ненормированные):
бесконкурентный ингибитор -- кинетика -- конкурентный ингибитор -- реакция -- фермент
Аннотация: Изложены основы классической кинетики ферментативных реакций согласно теории Михаэлиса-Ментен. Рассмотрены типы ингибирования ферментов и их влияние на вывод кинетических уравнений, а также изменения в наблюдаемых графиках зависимости скорости от концентрации субстрата в прямых и обратных координатах. В конце работы дан список литературы. Учебно-методическое пособие предназначено для самостоятельной работы магистрантов по дисциплине «Пищевая энзимология» направлений 19.04.02 Ферментативные процессы в биотехнологии и 19.04.03 Микробиологические процессы в пищевых технологиях очной и заочной форм обучения.

(для доступа требуется авторизация)

Свободных экз. нет
Найти похожие

10.

IPRBooks-67098

67098

Тулемисова, Ж. К.
Методическое пособие по разделу «Продукты биотехнологии» [Электронный ресурс] / Тулемисова Ж. К. - Алматы : Нур-Принт, 2014. - 40 с. - ISBN 978-601-241-126-3 : Б. ц.
Книга находится в Премиум-версии ЭБС IPRbooks.
Режим доcтупа:

УДК

ББК 28.087я73

Кл.слова (ненормированные):
антибиотик -- классификация продуктов -- основа иммунологии -- полимеразная реакция -- пробиотик -- продукт биотехнологии -- реакция гемагглютинации -- реакция иммунофлуоресценции -- реакция нейтрализации -- фермент микроорганизма
Аннотация: В пособии излагаются теоретические аспекты и методические указания для проведения лабораторно-практических занятий по курсу «Биотехнология микроорганизмов» с основными теоретическими сведениями по данной теме. Практические работы посвящены вопросам значения продуцентов микроорганизмов, их выделения: классификация продуктов биотехнологии, антибиотики, ферменты, пробиотики, основы иммунологии. Предназначено для студентов специальности «Биотехнология», аспирантов и магистрантов.

(для доступа требуется авторизация)

Доп.точки доступа:
Касенова, Г. Т.; Музапбаров, Б.
Свободных экз. нет
Найти похожие

1-10 11-21 21-21

Тематический навигатор

Статистика обращений

Статистика за 01.07.2024
Число запросов	0
Число посетителей	0
Число заказов	0

© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)