Фундаментальная библиотека ФГБОУ ВО СПХФУ Минздрава России

Версия для слабовидящих: Вкл Выкл Изображения: Вкл Выкл Размер шрифта: A A A Цветовая схема: A A A A

Главная

ИРБИС64+

Упрощенный режим

Описание

Базы данных

ЭБС IPRBooks- результаты поиска

Вид поиска

Электронный каталог

Картотека журнальных статей

Систематический имидж-каталог

Авторефераты диссертаций

Учебники и учебно-методические пособия СПХФУ

ЭБС IPRBooks

ЭБС Консультант студента

ЭБС Юрайт

Диссертации, защищенные в СПХФУ

Журнальный фонд СПХФУ

Библиотечный фонд техникума

ВКР

Область поиска

в найденном

Найдено в других БД:

Авторефераты диссертаций (1)

ВКР (5)

Формат представления найденных документов:
полный	информационный	краткий

Отсортировать найденные документы по:
автору	заглавию	году издания	типу документа

Поисковый запрос: (<.>K=фермент<.>)

Общее количество найденных документов : 21
Показаны документы с 1 по 10

1-10 11-21 21-21

IPRBooks-23764

23764

Мороз, Н. Е.
Биохимия [Электронный ресурс] : методические указания к практикуму по спецкурсу / Мороз Н. Е. - Калининград : Балтийский федеральный университет им. Иммануила Канта, 2005. - 63 с. - Б. ц.
Книга находится в Премиум-версии ЭБС IPRbooks.
Режим доcтупа:

УДК

ББК 24

Кл.слова (ненормированные):
аминокислота -- белок -- биоорганическая химия -- биохимия -- витамин -- медицина -- фермент -- химическое свойство
Аннотация: Включают методики выполнения лабораторных работ, иллюстрирующие некоторые методы выделения, очистки, физические и химические свойства, способы качественного и количественного определения аминокислот, белков, углеводов, липидов, ферментов и витаминов. Предназначены для студентов старших курсов факультета биоэкологии, специальности «Химия», специализирующихся по биоорганической и медицинской химии.

(для доступа требуется авторизация)

Свободных экз. нет
Найти похожие

IPRBooks-68670

68670

Базарнова, Ю. Г.
Определение активности внутриклеточных протеолитических ферментов мышечной ткани [Электронный ресурс] : методические указания к лабораторной работе № 1 по курсу «Методы исследования мяса и мясопродуктов» для студентов специальности 260301 всех форм обучения / Базарнова Ю. Г. - Санкт-Петербург : Университет ИТМО, Институт холода и биотехнологий, 2008. - 12 с. - Б. ц.
Книга находится в Премиум-версии ЭБС IPRbooks.
Режим доcтупа:

УДК

ББК 36.92

Кл.слова (ненормированные):
катепсины -- мышечная ткань -- мясной продукт -- мясо -- фермент
Аннотация: Приведены теоретические положения и метод определения активности катепсинов в мышечной ткани в зависимости от вида, срока хранения и технологической обработки.

(для доступа требуется авторизация)

Доп.точки доступа:
Бурова, Т. Е.; Поляков, К. Ю.; Уварова, Н. А. \ред.\
Свободных экз. нет
Найти похожие

IPRBooks-62549

62549

Красильникова, Е. А.
Полифункциональные производные органических соединений [Электронный ресурс] : учебное пособие / Красильникова Е. А. - Казань : Казанский национальный исследовательский технологический университет, 2009. - 169 с. - ISBN 978-5-7882-0810-7 : Б. ц.
Книга находится в Премиум-версии ЭБС IPRbooks.
Режим доcтупа:

УДК

547

ББК 24.2

Кл.слова (ненормированные):
белок -- витамины -- жир -- нуклеиновая кислота -- органическое соединение -- углевод -- фермент
Аннотация: Учебное пособие написано в соответствии с действующей программой дисциплины ЕН Ф.06 «Органическая химия», раздел «Полифункциональные производные органических соединений». Содержит теоретический материал по дисциплине «Органическая химия и основы биохимии». Особое внимание уделено взаимосвязи двух фундаментальных дисциплин: органической химии и биохимии, являющихся необходимыми для специалиста с высшим химико-технологическим образованием. Предназначено для студентов всех форм обучения специальностей пищевого, полимерного, нефтяного и других направлений, а также аспирантов и преподавателей.

(для доступа требуется авторизация)

Доп.точки доступа:
Гаврилова, Е. Л.; Шаталова, Н. И.; Наумова, А. А.
Свободных экз. нет
Найти похожие

IPRBooks-64732

64732

Наплекова, Н. Н.
Метаболиты аэробных целлюлозоразрушающих микроорганизмов и их роль в почвах [Электронный ресурс] / Наплекова Н. Н. - Новосибирск : Новосибирский государственный аграрный университет, 2010. - 228 с. - ISBN 978-5-94477-096-7 : Б. ц.
Книга находится в Премиум-версии ЭБС IPRbooks.
Режим доcтупа:

УДК

ББК 40.3

Кл.слова (ненормированные):
аминокислота -- витамин -- микроорганизм -- пигмент -- почва -- слизь -- фенольное соединение -- фермент
Аннотация: Монография посвящена изучению аминокислот, витаминов, ферментов, фенольных соединений, пигментов и слизей, синтезируемых целлюлозолитическими микроорганизмами, и их роли в процессе гумусообразования и формирования почвенной структуры. Книга рассчитана на микробиологов, экологов, почвоведов, агрохимиков и агрономов.

(для доступа требуется авторизация)

Доп.точки доступа:
Цильке, Р. А. \ред.\
Свободных экз. нет
Найти похожие

IPRBooks-63527

63527

Гамаюрова, В. С.
Ферменты [Электронный ресурс] : лабораторный практикум / Гамаюрова В. С. - Казань : Казанский национальный исследовательский технологический университет, 2010. - 278 с. - ISBN 978-5-7882-0830-5 : Б. ц.
Книга находится в Премиум-версии ЭБС IPRbooks.
Режим доcтупа:

УДК

ББК 28.0

Кл.слова (ненормированные):
биологический катализатор -- фермент -- ферментативный гидролиз -- ферментативный катализ -- целлюлаз -- энзимология
Аннотация: Изложены основные теоретические аспекты энзимологии, включая вопросы, связанные с иммобилизацией ферментов и применением ферментов в неводных средах, а также современные представления о строении ферментов, их свойствах, механизме действия, ингибировании и активировании ферментов, основы кинетики ферментативных реакций и ряд других вопросов. Приведен ряд интересных лабораторных работ, которые способствуют развитию навыков научно-исследовательской работы у студентов. Предназначено для подготовки инженеров технологов по специальностям: 240901.65 «Биотехнология», 240902.65 «Пищевая биотехнология» и 260505.65 «Технология детского и функционального питания». Особое внимание уделено ферментам, применяемым в пищевой промышленности, что позволяет рекомендовать учебное пособие для более широкого круга читателей.

(для доступа требуется авторизация)

Доп.точки доступа:
Зиновьева, М. Е.
Свободных экз. нет
Найти похожие

IPRBooks-14362

14362

Пинчук, Л. Г.
Биохимия [Электронный ресурс] : учебное пособие / Пинчук Л. Г. - Кемерово : Кемеровский технологический институт пищевой промышленности, 2011. - 364 с. - ISBN 978-5-89289-680-1 : Б. ц.
Книга находится в Премиум-версии ЭБС IPRbooks.
Режим доcтупа:

УДК

577.1

ББК 28.072

Кл.слова (ненормированные):
аминокислота -- белок -- биохимия -- витамин -- динамическая биохимия -- липид -- нуклеиновая кислота -- статическая биохимия -- углевод -- фермент
Аннотация: Рассмотрены вопросы статической и динамической биохимии белков, аминокислот, нуклеиновых кислот, углеводов, липидов, ферментов и витаминов. Особое внимание уделено их роли в организме человека и пищевых технологиях. Предназначено для студентов вузов, научных работников и аспирантов.

(для доступа требуется авторизация)

Доп.точки доступа:
Зинкевич, Е. П.; Гридина, С. Б.
Свободных экз. нет
Найти похожие

IPRBooks-70390

70390

Жубанова, А. А.
Метаболизм микроорганизмов в рисунках и схемах [Электронный ресурс] : учебное пособие / Жубанова А. А. - Алматы : Казахский национальный университет им. аль-Фараби, 2012. - 130 с. - ISBN 978-601-247-297-4 : Б. ц.
Книга находится в Премиум-версии ЭБС IPRbooks.
Режим доcтупа:

УДК

576.8

ББК 28.4

Кл.слова (ненормированные):
анаболизм -- бактериальная клетка -- биосинтез белка -- катаболизм -- метаболизм микроорганизма -- нанобиотехнология -- роста микроорганизма -- статическая биохимия -- фермент -- фотосинтез
Аннотация: Данная книга представляет собой 2-е издание учебного пособия, составленного на основе материала лекционных и семинарских занятий курса «Метаболизм микроорганизмов», читаемого одним из авторов на протяжении 25 лет. В нем представлен иллюстративный материал, касающийся строения микробных клеток, особенностей их метаболизма, репродукции и участия в круговороте веществ в природе. Дан краткий экскурс в мир нанобиотехнологий. Пособие предназначено для студентов, магистрантов и докторантов, обучающихся по биологическим и медицинским специальностям, а также для преподавателей, научных сотрудников и всех, кто интересуется особенностями представителей микромира. В нем учтены замечания, высказанные в адрес 1-го издания и даны задания для самостоятельной подготовки студентов к занятиям.

(для доступа требуется авторизация)

Доп.точки доступа:
Акимбеков, Н. Ш.
Свободных экз. нет
Найти похожие

IPRBooks-21530

21530

Сальникова, Е. В.
Феномен визуального. От древних истоков к началу XXI века [Электронный ресурс] / Сальникова Е. В. - Москва : Прогресс-Традиция, 2012. - 576 с. - ISBN 978-5-89826-397-3 : Б. ц.
Книга находится в Премиум-версии ЭБС IPRbooks.
Режим доcтупа:

УДК

ББК 71.0

Кл.слова (ненормированные):
визуальная информация -- визуальные явления -- внутренняя визуализация -- техническая визуальность -- феномен визуального
Аннотация: В монографии Е.В. Сальниковой развивается концепция, согласно которой визуальный фермент играет существенную роль на протяжении всей истории человечества. Рассматривается предыстория современных носителей визуальной информации. Анализируются взаимоотношения человека с природными визуальными явлениями – прежде всего с небом, со световоздушной средой, подвергающейся мифологизации и понимаемой как информационный ресурс. В исследовании зафиксированы основные вехи движения человека к фотографии, кино, телевидению, видео, компьютерной виртуальности, интернету. Атрибуты популярной культуры наших дней, будь то мобильный телефон или одноразовый стаканчик, торговый центр или ночной клуб, рассматриваются как полноценные элементы огромного организма культуры. Книга может быть интересна культурологам, теоретикам массмедиа, студентам гуманитарных вузов, а также всем тем, кто интересуется глобальными культурными процессами.

(для доступа требуется авторизация)

Свободных экз. нет
Найти похожие

IPRBooks-67098

67098

Тулемисова, Ж. К.
Методическое пособие по разделу «Продукты биотехнологии» [Электронный ресурс] / Тулемисова Ж. К. - Алматы : Нур-Принт, 2014. - 40 с. - ISBN 978-601-241-126-3 : Б. ц.
Книга находится в Премиум-версии ЭБС IPRbooks.
Режим доcтупа:

УДК

ББК 28.087я73

Кл.слова (ненормированные):
антибиотик -- классификация продуктов -- основа иммунологии -- полимеразная реакция -- пробиотик -- продукт биотехнологии -- реакция гемагглютинации -- реакция иммунофлуоресценции -- реакция нейтрализации -- фермент микроорганизма
Аннотация: В пособии излагаются теоретические аспекты и методические указания для проведения лабораторно-практических занятий по курсу «Биотехнология микроорганизмов» с основными теоретическими сведениями по данной теме. Практические работы посвящены вопросам значения продуцентов микроорганизмов, их выделения: классификация продуктов биотехнологии, антибиотики, ферменты, пробиотики, основы иммунологии. Предназначено для студентов специальности «Биотехнология», аспирантов и магистрантов.

(для доступа требуется авторизация)

Доп.точки доступа:
Касенова, Г. Т.; Музапбаров, Б.
Свободных экз. нет
Найти похожие

10.

IPRBooks-61262

61262

Дышлюк, Л. С.
Введение в направление. Биотехнология [Электронный ресурс] : учебное пособие для студентов вузов / Дышлюк Л. С. - Кемерово : Кемеровский технологический институт пищевой промышленности, 2014. - 157 с. - ISBN 978-5-89289-810-2 : Б. ц.
Книга находится в Премиум-версии ЭБС IPRbooks.
Режим доcтупа:

УДК

ББК 30.16.я7

Кл.слова (ненормированные):
биотехнология -- закваска -- инженерная энзимология -- пищевой продукт -- фермент
Аннотация: Даны основные термины и понятия в области биотехнологии, описаны биотехнологические процессы получения продуктов из сырья животного и растительного происхождения, представлены новые направления развития биотехнологии. Учебное пособие составлено в соответствии с программой дисциплины «Введение в направление» и предназначено для студентов направления подготовки 240700 «Биотехнология».

(для доступа требуется авторизация)

Доп.точки доступа:
Кригер; О.В.; Милентьева, И. С.; Позднякова, А. В.
Свободных экз. нет
Найти похожие

1-10 11-21 21-21

Тематический навигатор

Статистика обращений

Статистика за 29.06.2024
Число запросов	0
Число посетителей	0
Число заказов	0

© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)