Фундаментальная библиотека ФГБОУ ВО СПХФУ Минздрава России

Версия для слабовидящих: Вкл Выкл Изображения: Вкл Выкл Размер шрифта: A A A Цветовая схема: A A A A

Главная

ИРБИС64+

Упрощенный режим

Описание

Базы данных

ЭБС IPRBooks- результаты поиска

Вид поиска

Электронный каталог

Картотека журнальных статей

Систематический имидж-каталог

Авторефераты диссертаций

Учебники и учебно-методические пособия СПХФУ

ЭБС IPRBooks

ЭБС Консультант студента

ЭБС Юрайт

Диссертации, защищенные в СПХФУ

Журнальный фонд СПХФУ

Библиотечный фонд техникума

ВКР

Область поиска

в найденном

Найдено в других БД:

Авторефераты диссертаций (1)

ВКР (5)

Формат представления найденных документов:
полный	информационный	краткий

Отсортировать найденные документы по:
автору	заглавию	году издания	типу документа

Поисковый запрос: (<.>K=фермент<.>)

Общее количество найденных документов : 21
Показаны документы с 1 по 10

1-10 11-21 21-21

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 4608
Автор(ы) : Коваленко Л. В.
Заглавие : Биохимические основы химии биологически активных веществ : Учебное пособие
Выходные данные : Москва: Лаборатория знаний, 2020
Колич.характеристики :230 с
Примечания : Книга не входит в Премиум-версию ЭБС IPRbooks.
ISBN, Цена 978-5-00101-860-5: Б.ц.
УДК : 577
ББК : 28.072я73
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): аминокислоты--биологически активное вещество--биополимер--ксенобиотик--метаболизм--нуклеиновая кислота--техническое образование--учебное пособие--фермент--фотосинтез--химия
Аннотация: Рассмотрены основные биополимеры и их составляющие, принципы главных катаболических и анаболических превращений, пути их регуляции, механизмы взаимодействия некоторых биологически активных соединений с биохимическими мишенями, различные направления метаболизма ксенобиотиков и роль активного кислорода в живых системах. Для студентов, аспирантов, преподавателей и научных работников химических, биохимических и химико-фармацевтических специальностей.
(для доступа требуется авторизация)

Найти похожие

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 93000
Автор(ы) : Омаров Р. С., Шлыков С. Н.
Заглавие : Пищевые и биологически активные добавки в производстве продуктов питания : Учебное пособие
Выходные данные : Ставрополь: Ставропольский государственный аграрный университет, 2018
Колич.характеристики :64 с
Примечания : Книга находится в Премиум-версии ЭБС IPRbooks.
Цена : Б.ц.
УДК : 664
ББК : 36.81
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): активная добавка--бад--гигиеническая регламентация--нутрицевтик--парафармацевтик--пищевая добавка--пищевая технология--пищевое производство--продукт питания--фермент
Аннотация: Приведен теоретический материал об основных видах добавок, применяемых при производстве хлебобулочных, молочных и мясных продуктов. Отдельно акцентировано внимание на особенностях использования БАДов и ферментных препаратов в пищевой промышленности. Дается развернутое описание технологических функций различных добавок при производстве продуктов питания. Для студентов, обучающихся по направлениям подготовки 35.03.07 - «Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции», 19.04.03 - «Продукты питания животного происхождения».
(для доступа требуется авторизация)

Найти похожие

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 87779
Автор(ы) : Казеев К. Ш., Мокриков Г. В., Акименко Ю. В., Мясникова М. А., Колесников С. И.
Заглавие : Экологическая оценка применения технологии No-Till в Ростовской области : Монография
Выходные данные : Ростов-на-Дону, Таганрог: Издательство Южного федерального университета, 2018
Колич.характеристики :332 с
Примечания : Книга находится в Премиум-версии ЭБС IPRbooks.
ISBN, Цена 978-5-9275-2862-2: Б.ц.
УДК : 631.4
ББК : 40.3
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): мезофауна почвы--плотность почвы--почвенная бактерия--почвенная фауна--почвенный фермент--почвозащитная технология--прямой посев--ростовская область--технология no-till--экологическая оценка
Аннотация: В работе приведены результаты исследований воздействия технологии No-Till на плодородие черноземов Ростовской области и их экологическое состояние в сезонной динамике с использованием комплекса показателей эколого-биологического состояния почв. Выявлено, что длительное применение прямого посева с накоплением растительных остатков на поверхности почв привело к увеличению биогенности и биологической активности, способствуя повышению плодородия почв и урожайности сельскохозяйственных культур. Книга адресована специалистам в области экологии, почвоведения, биологии, охраны окружающей среды и природопользования, а также студентам и аспирантам.
(для доступа требуется авторизация)

Найти похожие

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 35819
Автор(ы) : Гамаюрова В. С., Зиновьева М. Е.
Заглавие : Ферменты : Лабораторный практикум. Учебное пособие
Выходные данные : Санкт-Петербург: Проспект Науки, 2017
Колич.характеристики :256 с
Примечания : Книга не входит в Премиум-версию ЭБС IPRbooks.
ISBN, Цена 978-5-903090-53-2: Б.ц.
УДК : 577
ББК : 24.2
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): неводная среда--пищевая промышленность--фермент--энзимология
Аннотация: Изложены основные теоретические аспекты энзимологии, включая вопросы, связанные с иммобилизацией ферментов и их применением в неводных средах, а также современные представления о строении ферментов, их свойствах, механизме действия, ингибировании и активировании ферментов, основах кинетики ферментативных реакций. Включен раздел по использованию ферментов в неводных средах, в том числе применение наноструктурированных ферментсодержащих мицеллярных систем. Особое внимание уделено ферментам, применяемым в пищевой промышленности.
(для доступа требуется авторизация)

Найти похожие

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 68227
Автор(ы) : Глухарева Т. В., Селезнева И. С.
Заглавие : Биохимия. Часть 2. Основные регуляторы и биологические жидкости человеческого организма: Учебное пособие. Биохимия. Часть 2. Основные регуляторы и биологические жидкости человеческого организма
Выходные данные : : Уральский федеральный университет, ЭБС АСВ Б.м., 2016
Колич.характеристики :116 с
Примечания : Книга находится в Премиум-версии ЭБС IPRbooks.
ISBN, Цена 978-5-7996-1843-8: Б.ц.
УДК : 577
ББК : 28.0
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): биохимия--фермент--гормон--кровь--моча--мышечная деятельность
Аннотация: В части 2 учебного пособия представлен теоретический материал по строению и свойствам ферментов, гормонов, нуклеиновых кислот, химическому составу мочи, биохимии крови. Приводится описание практических работ по качественному обнаружению ферментов, нуклеопротеидов, гормонов различной химической природы, неорганических и органических компонентов мочи и изучению влияния различных факторов на активность ферментов. Для студентов бакалавриата, будущих специалистов по физической культуре и спорту, а также для самостоятельной подготовки к практическим занятиям и выполнению лабораторных работ по дисциплине «Биохимия мышечной деятельности».
(для доступа требуется авторизация)

Найти похожие

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 68228
Автор(ы) : Емельянов В. В., Максимова Н. Е., Мочульская Н. Н.
Заглавие : Биохимия : Учебное пособие
Выходные данные : Екатеринбург: Уральский федеральный университет, ЭБС АСВ, 2016
Колич.характеристики :132 с
Примечания : Книга находится в Премиум-версии ЭБС IPRbooks.
ISBN, Цена 978-5-7996-1893-3: Б.ц.
УДК : 577
ББК : 28.0
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): биохимия--кислота--углевод ,липид--фермент
Аннотация: В учебном пособии изложены теоретические сведения по основным разделам биохимии: учение о ферментах (энзимология), основы биоэнергетики (биологическое окисление), обмен углеводов, липидов, белков и нуклеиновых кислот, регуляция и интеграция метаболизма, значение биохимических исследований для медицины. В пособие также включены вопросы для проверки усвоения материала, варианты письменных домашних заданий и тестового контроля. Пособие предназначено для студентов нехимических специальностей, обучающихся по профилю «Биомедицинская инженерия».
(для доступа требуется авторизация)

Найти похожие

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 72651
Автор(ы) : Кузьмичева В. Н., Венцова И. Ю., Аристов А. В.
Заглавие : Биохимия в животноводстве : Учебное пособие
Выходные данные : Воронеж: Воронежский Государственный Аграрный Университет им. Императора Петра Первого, 2015
Колич.характеристики :180 с
Примечания : Книга находится в Премиум-версии ЭБС IPRbooks.
ISBN, Цена 978-5-7267-0818-8: Б.ц.
УДК : 636
ББК : 45.2я7
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): биосинтез белка--биохимия--биохимия молока--генная инженерия--гормон гипофиза--гормоноподобное соединение--животноводство--классификация гормонов--нуклеиновая кислота--фермент
Аннотация: В учебном пособии раскрывается роль современных достижений в области биохимии и физико-химической биологии в животноводстве. На субклеточном уровне показан механизм передачи наследственной информации и регуляции синтеза белка, показана связь теоретических основ генной инженерии с промышленным синтезом белка и незаменимых аминокислот, используемых в животноводстве, отражена роль генномодифицированных продуктов. В разделах, посвященных вопросам метаболизма ферментов, гормонов, макро- и микроэлементов, рассмотрены проблемы применения их в животноводстве. Освещен материал о химическом составе, физико-химических свойствах молока, мяса, кожи и шерсти, яйца сельскохозяйственных животных и птиц и путях повышения качества продукции. Книга рассчитана на студентов, обучающихся по направлению «Зоотехния», и практических работников животноводства.
(для доступа требуется авторизация)

Найти похожие

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 63075
Автор(ы) : Андрусенко С. Ф., Денисова Е. В.
Заглавие : Биологическая химия : Учебно-методическое пособие
Выходные данные : Ставрополь: Северо-Кавказский федеральный университет, 2015
Колич.характеристики :131 с
Примечания : Книга находится в Премиум-версии ЭБС IPRbooks.
Цена : Б.ц.
УДК : 577.1
ББК : 28.072я73
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): биологическая химия--биологическое окисление--биоэнергетика--витамин--минеральный обмен--нуклеиновая кислота--обмен веществ--обмен углеводов--фермент
Аннотация: В пособии представлены контрольно-проверочные вопросы и упражнения, которые помогают закреплению материала, повышают интерес студентов к изучению дисциплины, делают процесс обучения более доступным, легким и самостоятельным. Тестирование способствует изучению предмета, исключает формальный подход к усвоению материала. Выполнение тестовых заданий не только помогает реализовать самоконтроль, но и позволяет самостоятельно совершенствовать и углублять знания, что также способствует развитию интереса к предмету. Предназначено для студентов, обучающихся по направлению подготовки 060301.65 (33.05.01) – Фармация.
(для доступа требуется авторизация)

Найти похожие

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 66
Автор(ы) : Бландов А. Н.
Заглавие : Кинетика ферментативных реакций : Учебно-методическое пособие
Выходные данные : Санкт-Петербург: Университет ИТМО, 2015
Колич.характеристики :30 с
Примечания : Книга находится в Премиум-версии ЭБС IPRbooks.
Цена : Б.ц.
УДК : 66
ББК : 24.5
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): бесконкурентный ингибитор--кинетика--конкурентный ингибитор--реакция--фермент
Аннотация: Изложены основы классической кинетики ферментативных реакций согласно теории Михаэлиса-Ментен. Рассмотрены типы ингибирования ферментов и их влияние на вывод кинетических уравнений, а также изменения в наблюдаемых графиках зависимости скорости от концентрации субстрата в прямых и обратных координатах. В конце работы дан список литературы. Учебно-методическое пособие предназначено для самостоятельной работы магистрантов по дисциплине «Пищевая энзимология» направлений 19.04.02 Ферментативные процессы в биотехнологии и 19.04.03 Микробиологические процессы в пищевых технологиях очной и заочной форм обучения.
(для доступа требуется авторизация)

Найти похожие

10.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 67098
Автор(ы) : Тулемисова Ж. К., Касенова Г. Т., Музапбаров Б.
Заглавие : Методическое пособие по разделу «Продукты биотехнологии»
Выходные данные : Алматы: Нур-Принт, 2014
Колич.характеристики :40 с
Примечания : Книга находится в Премиум-версии ЭБС IPRbooks.
ISBN, Цена 978-601-241-126-3: Б.ц.
УДК : 60
ББК : 28.087я73
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): антибиотик--классификация продуктов--основа иммунологии--полимеразная реакция--пробиотик--продукт биотехнологии--реакция гемагглютинации--реакция иммунофлуоресценции--реакция нейтрализации--фермент микроорганизма
Аннотация: В пособии излагаются теоретические аспекты и методические указания для проведения лабораторно-практических занятий по курсу «Биотехнология микроорганизмов» с основными теоретическими сведениями по данной теме. Практические работы посвящены вопросам значения продуцентов микроорганизмов, их выделения: классификация продуктов биотехнологии, антибиотики, ферменты, пробиотики, основы иммунологии. Предназначено для студентов специальности «Биотехнология», аспирантов и магистрантов.
(для доступа требуется авторизация)

1-10 11-21 21-21

Тематический навигатор

Статистика обращений

Статистика за 03.07.2024
Число запросов	0
Число посетителей	0
Число заказов	0

© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)