Фундаментальная библиотека ФГБОУ ВО СПХФУ Минздрава России

Версия для слабовидящих: Вкл Выкл Изображения: Вкл Выкл Размер шрифта: A A A Цветовая схема: A A A A

Главная

ИРБИС64+

Упрощенный режим

Описание

Базы данных

ЭБС IPRBooks- результаты поиска

Вид поиска

Электронный каталог

Картотека журнальных статей

Систематический имидж-каталог

Авторефераты диссертаций

Учебники и учебно-методические пособия СПХФУ

ЭБС IPRBooks

ЭБС Консультант студента

ЭБС Юрайт

Диссертации, защищенные в СПХФУ

Журнальный фонд СПХФУ

Библиотечный фонд техникума

ВКР

Область поиска

в найденном

Найдено в других БД:

Авторефераты диссертаций (1)

ВКР (5)

Формат представления найденных документов:
полный	информационный	краткий

Отсортировать найденные документы по:
автору	заглавию	году издания	типу документа

Поисковый запрос: (<.>K=фермент<.>)

Общее количество найденных документов : 21
Показаны документы с 1 по 10

1-10 11-21 21-21

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 68228
Автор(ы) : Емельянов В. В., Максимова Н. Е., Мочульская Н. Н.
Заглавие : Биохимия : Учебное пособие
Выходные данные : Екатеринбург: Уральский федеральный университет, ЭБС АСВ, 2016
Колич.характеристики :132 с
Примечания : Книга находится в Премиум-версии ЭБС IPRbooks.
ISBN, Цена 978-5-7996-1893-3: Б.ц.
УДК : 577
ББК : 28.0
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): биохимия--кислота--углевод ,липид--фермент
Аннотация: В учебном пособии изложены теоретические сведения по основным разделам биохимии: учение о ферментах (энзимология), основы биоэнергетики (биологическое окисление), обмен углеводов, липидов, белков и нуклеиновых кислот, регуляция и интеграция метаболизма, значение биохимических исследований для медицины. В пособие также включены вопросы для проверки усвоения материала, варианты письменных домашних заданий и тестового контроля. Пособие предназначено для студентов нехимических специальностей, обучающихся по профилю «Биомедицинская инженерия».
(для доступа требуется авторизация)

Найти похожие

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 72651
Автор(ы) : Кузьмичева В. Н., Венцова И. Ю., Аристов А. В.
Заглавие : Биохимия в животноводстве : Учебное пособие
Выходные данные : Воронеж: Воронежский Государственный Аграрный Университет им. Императора Петра Первого, 2015
Колич.характеристики :180 с
Примечания : Книга находится в Премиум-версии ЭБС IPRbooks.
ISBN, Цена 978-5-7267-0818-8: Б.ц.
УДК : 636
ББК : 45.2я7
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): биосинтез белка--биохимия--биохимия молока--генная инженерия--гормон гипофиза--гормоноподобное соединение--животноводство--классификация гормонов--нуклеиновая кислота--фермент
Аннотация: В учебном пособии раскрывается роль современных достижений в области биохимии и физико-химической биологии в животноводстве. На субклеточном уровне показан механизм передачи наследственной информации и регуляции синтеза белка, показана связь теоретических основ генной инженерии с промышленным синтезом белка и незаменимых аминокислот, используемых в животноводстве, отражена роль генномодифицированных продуктов. В разделах, посвященных вопросам метаболизма ферментов, гормонов, макро- и микроэлементов, рассмотрены проблемы применения их в животноводстве. Освещен материал о химическом составе, физико-химических свойствах молока, мяса, кожи и шерсти, яйца сельскохозяйственных животных и птиц и путях повышения качества продукции. Книга рассчитана на студентов, обучающихся по направлению «Зоотехния», и практических работников животноводства.
(для доступа требуется авторизация)

Найти похожие

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 35819
Автор(ы) : Гамаюрова В. С., Зиновьева М. Е.
Заглавие : Ферменты : Лабораторный практикум. Учебное пособие
Выходные данные : Санкт-Петербург: Проспект Науки, 2017
Колич.характеристики :256 с
Примечания : Книга не входит в Премиум-версию ЭБС IPRbooks.
ISBN, Цена 978-5-903090-53-2: Б.ц.
УДК : 577
ББК : 24.2
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): неводная среда--пищевая промышленность--фермент--энзимология
Аннотация: Изложены основные теоретические аспекты энзимологии, включая вопросы, связанные с иммобилизацией ферментов и их применением в неводных средах, а также современные представления о строении ферментов, их свойствах, механизме действия, ингибировании и активировании ферментов, основах кинетики ферментативных реакций. Включен раздел по использованию ферментов в неводных средах, в том числе применение наноструктурированных ферментсодержащих мицеллярных систем. Особое внимание уделено ферментам, применяемым в пищевой промышленности.
(для доступа требуется авторизация)

Найти похожие

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 63075
Автор(ы) : Андрусенко С. Ф., Денисова Е. В.
Заглавие : Биологическая химия : Учебно-методическое пособие
Выходные данные : Ставрополь: Северо-Кавказский федеральный университет, 2015
Колич.характеристики :131 с
Примечания : Книга находится в Премиум-версии ЭБС IPRbooks.
Цена : Б.ц.
УДК : 577.1
ББК : 28.072я73
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): биологическая химия--биологическое окисление--биоэнергетика--витамин--минеральный обмен--нуклеиновая кислота--обмен веществ--обмен углеводов--фермент
Аннотация: В пособии представлены контрольно-проверочные вопросы и упражнения, которые помогают закреплению материала, повышают интерес студентов к изучению дисциплины, делают процесс обучения более доступным, легким и самостоятельным. Тестирование способствует изучению предмета, исключает формальный подход к усвоению материала. Выполнение тестовых заданий не только помогает реализовать самоконтроль, но и позволяет самостоятельно совершенствовать и углублять знания, что также способствует развитию интереса к предмету. Предназначено для студентов, обучающихся по направлению подготовки 060301.65 (33.05.01) – Фармация.
(для доступа требуется авторизация)

Найти похожие

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 66
Автор(ы) : Бландов А. Н.
Заглавие : Кинетика ферментативных реакций : Учебно-методическое пособие
Выходные данные : Санкт-Петербург: Университет ИТМО, 2015
Колич.характеристики :30 с
Примечания : Книга находится в Премиум-версии ЭБС IPRbooks.
Цена : Б.ц.
УДК : 66
ББК : 24.5
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): бесконкурентный ингибитор--кинетика--конкурентный ингибитор--реакция--фермент
Аннотация: Изложены основы классической кинетики ферментативных реакций согласно теории Михаэлиса-Ментен. Рассмотрены типы ингибирования ферментов и их влияние на вывод кинетических уравнений, а также изменения в наблюдаемых графиках зависимости скорости от концентрации субстрата в прямых и обратных координатах. В конце работы дан список литературы. Учебно-методическое пособие предназначено для самостоятельной работы магистрантов по дисциплине «Пищевая энзимология» направлений 19.04.02 Ферментативные процессы в биотехнологии и 19.04.03 Микробиологические процессы в пищевых технологиях очной и заочной форм обучения.
(для доступа требуется авторизация)

Найти похожие

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 61262
Автор(ы) : Дышлюк Л. С., Дышлюк Л. С., Кригер, О.В., Милентьева И. С., Позднякова А. В.
Заглавие : Введение в направление. Биотехнология : Учебное пособие для студентов вузов
Выходные данные : Кемерово: Кемеровский технологический институт пищевой промышленности, 2014
Колич.характеристики :157 с
Примечания : Книга находится в Премиум-версии ЭБС IPRbooks.
ISBN, Цена 978-5-89289-810-2: Б.ц.
УДК : 60
ББК : 30.16.я7
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): биотехнология--закваска--инженерная энзимология--пищевой продукт--фермент
Аннотация: Даны основные термины и понятия в области биотехнологии, описаны биотехнологические процессы получения продуктов из сырья животного и растительного происхождения, представлены новые направления развития биотехнологии. Учебное пособие составлено в соответствии с программой дисциплины «Введение в направление» и предназначено для студентов направления подготовки 240700 «Биотехнология».
(для доступа требуется авторизация)

Найти похожие

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 67098
Автор(ы) : Тулемисова Ж. К., Касенова Г. Т., Музапбаров Б.
Заглавие : Методическое пособие по разделу «Продукты биотехнологии»
Выходные данные : Алматы: Нур-Принт, 2014
Колич.характеристики :40 с
Примечания : Книга находится в Премиум-версии ЭБС IPRbooks.
ISBN, Цена 978-601-241-126-3: Б.ц.
УДК : 60
ББК : 28.087я73
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): антибиотик--классификация продуктов--основа иммунологии--полимеразная реакция--пробиотик--продукт биотехнологии--реакция гемагглютинации--реакция иммунофлуоресценции--реакция нейтрализации--фермент микроорганизма
Аннотация: В пособии излагаются теоретические аспекты и методические указания для проведения лабораторно-практических занятий по курсу «Биотехнология микроорганизмов» с основными теоретическими сведениями по данной теме. Практические работы посвящены вопросам значения продуцентов микроорганизмов, их выделения: классификация продуктов биотехнологии, антибиотики, ферменты, пробиотики, основы иммунологии. Предназначено для студентов специальности «Биотехнология», аспирантов и магистрантов.
(для доступа требуется авторизация)

Найти похожие

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 69157
Автор(ы) : Приходько Н. А., Есимова А. М., Надирова Ж. К.
Заглавие : Основы биоинженерии : Учебно-методическое пособие
Выходные данные : Алматы: Нур-Принт, 2014
Колич.характеристики :146 с
Примечания : Книга находится в Премиум-версии ЭБС IPRbooks.
ISBN, Цена 9965-894-20-5: Б.ц.
УДК : 631.147
ББК : 30.16я73
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): белковый препарат--биоинженерия--биотехнологический процесс--культивирование микроорганизмов--микробная клетка--производство антибиотиков--производство фермента--фермент-субстратный комплекс--эффект пастера
Аннотация: Учебно-методическое пособие предназначено для студентов 4 курса дневной и заочной формы обучения по специальности 050701 «Биотехнология» и включает 15 лекций, содержание которых охватывает программу курса в соответствии с Государственным общеобязательным стандартом образования Республики Казахстан. Учебно-методическое пособие составлено на основании Государственных общеобязательных стандартов образования РК (Астана, 2001, 2004 (ГОСО РК 3.07.078-2001 и ГОСО РК 3.08-076-2004).
(для доступа требуется авторизация)

Найти похожие

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 68208
Автор(ы) : Сучкова Е. П., Силантьева Л. А.
Заглавие : Технология молока и молочных продуктов. Технология сыра : Учебно-методическое пособие
Выходные данные : Санкт-Петербург: Университет ИТМО, Институт холода и биотехнологий, 2014
Колич.характеристики :64 с
Примечания : Книга находится в Премиум-версии ЭБС IPRbooks.
Цена : Б.ц.
УДК : 637.3
ББК : 36.95
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): качество сыра--молочный продукт--мягкий сыр--органолептическая оценка--полутвердый сыр--свертывание молока--сычужный сыр--сычужный фермент--технология молока--технология сыра
Аннотация: Даны методические указания к лабораторным занятиям и самостоятельной работе по дисциплинам «Технология молока и молочных продуктов. Раздел 4. Технология сыра» и «Пищевая биотехнология» для бакалавров направлений 19.04.03 Продукты питания животного происхождения и 19.04.01 Биотехнология. Рассматриваются теоретические вопросы, способствующие приобретению практических навыков проведения исследований, также даны рекомендации к выполнению лабораторных работ, которые помогут студентам изучить и понять сущность и условия проведения процессов в сыроделии.
(для доступа требуется авторизация)

Найти похожие

10.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 70390
Автор(ы) : Жубанова А. А., Акимбеков Н. Ш.
Заглавие : Метаболизм микроорганизмов в рисунках и схемах : Учебное пособие
Выходные данные : Алматы: Казахский национальный университет им. аль-Фараби, 2012
Колич.характеристики :130 с
Примечания : Книга находится в Премиум-версии ЭБС IPRbooks.
ISBN, Цена 978-601-247-297-4: Б.ц.
УДК : 576.8
ББК : 28.4
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): анаболизм--бактериальная клетка--биосинтез белка--катаболизм--метаболизм микроорганизма--нанобиотехнология--роста микроорганизма--статическая биохимия--фермент--фотосинтез
Аннотация: Данная книга представляет собой 2-е издание учебного пособия, составленного на основе материала лекционных и семинарских занятий курса «Метаболизм микроорганизмов», читаемого одним из авторов на протяжении 25 лет. В нем представлен иллюстративный материал, касающийся строения микробных клеток, особенностей их метаболизма, репродукции и участия в круговороте веществ в природе. Дан краткий экскурс в мир нанобиотехнологий. Пособие предназначено для студентов, магистрантов и докторантов, обучающихся по биологическим и медицинским специальностям, а также для преподавателей, научных сотрудников и всех, кто интересуется особенностями представителей микромира. В нем учтены замечания, высказанные в адрес 1-го издания и даны задания для самостоятельной подготовки студентов к занятиям.
(для доступа требуется авторизация)

1-10 11-21 21-21

Тематический навигатор

Статистика обращений

Статистика за 29.06.2024
Число запросов	0
Число посетителей	0
Число заказов	0

© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)