Версия для слабовидящих: Вкл Выкл Изображения: Вкл Выкл Размер шрифта: A A A Цветовая схема: A A A A
Главная ИРБИС64+ Упрощенный режим Описание
Авторизация
Логин
Пароль
 

Базы данных


ЭБС IPRBooks- результаты поиска

Вид поиска
Электронный каталог
Картотека журнальных статей
Систематический имидж-каталог
Авторефераты диссертаций
Учебники и учебно-методические пособия СПХФУ
ЭБС IPRBooks
ЭБС Консультант студента
ЭБС Юрайт
Диссертации, защищенные в СПХФУ
Журнальный фонд СПХФУ
Библиотечный фонд техникума
ВКР
Область поиска
в найденном
Формат представления найденных документов:
полныйинформационный краткий
Отсортировать найденные документы по:
авторузаглавиюгоду изданиятипу документа
Поисковый запрос: (<.>K=хлебобулочное изделие<.>)
Общее количество найденных документов : 16
Показаны документы с 1 по 10
 1-10    11-16 
1.

Александровский С. А. Материально-сырьевые расчеты пищевых производств/Александровский С. А.. - 2012
2.

Бочкарева Н. А. Организация приготовления, оформления и подготовки к реализации хлебобулочных, мучных кондитерских изделий/Бочкарева Н. А.. - 2020
3.

Канивец И. А. Технология тесторазделочных процессов/Канивец И. А.. - 2014
4.

Медведев П. В. Проектирование хлебопекарных предприятий/Медведев П. В.. - 2016
5.

Мингалеева З. Ш. Производство хлеба и хлебобулочных изделий/Мингалеева З. Ш.. - 2016
6.

Никифорова Т. А. Технология производства хлеба и хлебобулочных изделий/Никифорова Т. А.. - 2020
7.

Пятковская Е. Ю. Товароведение и таможенная экспертиза продовольственных товаров растительного происхождения/Пятковская Е. Ю.. - 2012
8.

Роганова Е. Е. Органолептический анализ исходного сырья для продуктов общественного питания/Роганова Е. Е.. - 2015
9.

Сергачёва Е. С. Анализ сырья для производства хлебобулочных и кондитерских изделий/Сергачёва Е. С.. - 2015
10.

Скорбина Е. А. Органолептическая оценка зернопродуктов/Скорбина Е. А.. - 2016
 1-10    11-16 
 
Стандартный
Расширенный
Профессиональный
Распределенный
По словарю
ГРНТИ-навигатор
УДК-навигатор
ББК-навигатор
Тематический навигатор
Статистика обращений
Статистика
за 01.07.2024
Число запросов 0
Число посетителей 0
Число заказов 0
© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)