Поисковый запрос: (<.>K=хлебопекарное производство<.>) |
Общее количество найденных документов : 10
Показаны документы с 1 по 10 |
1.
| Медведев П. В. Проектирование тестоприготовительных отделений/Медведев П. В.. - 2017
|
2.
| Магомедов Г. О. Технологическое оборудование хлебопекарного, кондитерского, макаронного и зерноперерабатывающего производств. Лабораторный практикум/Магомедов Г. О.. - 2017
|
3.
| Мингалеева З. Ш. Производство хлеба и хлебобулочных изделий/Мингалеева З. Ш.. - 2016
|
4.
| Калашникова С. В. История производства и переработки сельскохозяйственной продукции/Калашникова С. В.. - 2015
|
5.
| Романов А. С. Экспертиза хлеба и хлебобулочных изделий. Качество и безопасность/Романов А. С.. - 2014
|
6.
| Магомедов Г. О. Технохимический контроль хлебопекарного, макаронного и кондитерского производств (теория и практика)/Магомедов Г. О.. - 2010
|
7.
| Петухова Е. В. Микробиология пищевых производств/Петухова Е. В.. - 2008
|
8.
| Никифорова Т. А. Технология обработки, хранения и переработки злаковых, бобовых культур, крупяных продуктов, плодовоовощной продукции и виноградарства. Часть 2:Технология обработки, хранения и переработки злаковых, бобовых культур, крупяных продуктов, плодовоовощной продукции и виноградарства. Часть 2/Никифорова Т. А.. - 2017
|
9.
| Жаркова И. М. Биотехнологические основы хлебопекарного производства/Жаркова И. М.. - 2019
|
10.
| Технология производства мучных, хлебобулочных и кондитерских изделий на предприятиях общественного питания/Бычкова Е. С.. - 2017
|
|
|
Электронный каталог
Стандартный
Главная
Описание