Версия для слабовидящих: Вкл Выкл Изображения: Вкл Выкл Размер шрифта: A A A Цветовая схема: A A A A
Главная ИРБИС64+ Упрощенный режим Описание
Авторизация
Логин
Пароль
 

Базы данных


ЭБС IPRBooks- результаты поиска

Вид поиска

Область поиска
в найденном
Формат представления найденных документов:
полный информационныйкраткий
Отсортировать найденные документы по:
авторузаглавиюгоду изданиятипу документа
Поисковый запрос: (<.>K=холодильная машина<.>)
Общее количество найденных документов : 18
Показаны документы с 1 по 10
 1-10    11-18 
1.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 79338
Автор(ы) : Хрундин Д. В.
Заглавие : Общая технология пищевых производств : Учебное пособие
Выходные данные : Казань: Казанский национальный исследовательский технологический университет, 2016
Колич.характеристики :120 с
Примечания : Книга находится в Премиум-версии ЭБС IPRbooks.
ISBN, Цена 978-5-7882-2025-3: Б.ц.
УДК : 66
ББК : 36.81
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): консервы--мясо--пищевое производство--пищевое сырье--пищевой процесс--технология--холодильная машина--цельномолочная продукция
Аннотация: Рассмотрены основные вопросы, связанные с переработкой продукции животного происхождения. Изложены основные законы и принципы, лежащие в основе технологий переработки сырья и получения готовой продукции. Представлены общие сведения об основных свойствах сырья и процессах, происходящих при их переработке. Приводятся краткие данные о системном подходе при организации технологических процессов. Рекомендовано для бакалавров, обучающихся по направлению подготовки 19.03.03 «Продукты питания животного происхождения». Подготовлено на кафедре технологии мясных и молочных продуктов.
(для доступа требуется авторизация)

Найти похожие

2.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 72842
Автор(ы) : Бутова С. В., Бутова С. В., Воронцов В. В., Шахова М. Н., Королькова Н. В., Котик О. А.
Заглавие : Тепло- и хладотехника : Учебное пособие
Выходные данные : Воронеж: Воронежский Государственный Аграрный Университет им. Императора Петра Первого, 2016
Колич.характеристики :248 с
Примечания : Книга находится в Премиум-версии ЭБС IPRbooks.
Цена : Б.ц.
УДК : 621.1
ББК : 31.392я7
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): конвективный теплообмен--теория теплообмена--теплообмен излучением--теплопередача--теплотехника--термодинамическая система--техническая термодинамика--хладагент--хладотехника--холодильная машина
Аннотация: В учебном пособии изложены основы технической термодинамики, теории теплообмена, рассмотрены процессы получения искусственного холода, устройство и принцип действия современных холодильных машин, конструктивные особенности теплообменных аппаратов. Приведены принципы расчетов теплообменных аппаратов. Пособие предназначено для студентов направления подготовки бакалавров 19.03.02 - «Продукты питания из растительного сырья».
(для доступа требуется авторизация)

Найти похожие

3.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 28417
Автор(ы) : Семикопенко И. А., Карпачев Д. В.
Заглавие : Холодильная техника : Учебное пособие
Выходные данные : Белгород: Белгородский государственный технологический университет им. В.Г. Шухова, ЭБС АСВ, 2014
Колич.характеристики :269 с
Примечания : Книга находится в Премиум-версии ЭБС IPRbooks.
Цена : Б.ц.
УДК : 621.5
ББК : 31.392
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): бытовой холодильник--пищевой продукт--холодильная машина--холодильная техника--холодильная установка--холодильное оборудование--холодильный транспорт
Аннотация: В учебном пособии излагаются методы использования низких температур для производства и хранения скоропортящихся пищевых продуктов. Широко представлены холодильные технологии и холодильная техника, а также области их применения. Учебное пособие предназначено для студентов специальности 260601 – Машины и аппараты пищевых производств.
(для доступа требуется авторизация)

Найти похожие

4.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 66
Автор(ы) : Коротков В. А., Татаренко Ю. В.
Заглавие : Компрессоры динамического принципа действия : Учебно-методическое пособие
Выходные данные : Санкт-Петербург: Университет ИТМО, 2016
Колич.характеристики :36 с
Примечания : Книга находится в Премиум-версии ЭБС IPRbooks.
Цена : Б.ц.
УДК : 66
ББК : 31.3
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): газодинамический параметр--динамический принцип--компрессор--ротор--холодильная машина
Аннотация: Рассмотрены способы определения газодинамических параметров компрессоров динамического принципа действия, в частности холодильного центробежного компрессора паровой холодильной машины, работающей на озонобезопасном рабочем веществе и на воздухе. Приведены четыре варианта задач, связанных с определением параметров компрессора динамического принципа действия на примере расчета холодильного центробежного компрессора. Предназначено для бакалавров направления 16.03.03 Холодильная, криогенная техника и системы жизнеобеспечения по дисциплине «Динамические компрессоры и детандеры холодильных машин» всех форм обучения.
(для доступа требуется авторизация)

Найти похожие

5.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 67246
Автор(ы) : Богданов С. Н., Богданов С. Н., Клёцкий А. В., Митропов В. В., Пятаков Г. Л., Федоров В. Н., Филаткин В. Н., Цветков О. Б.
Заглавие : Лабораторный практикум по термодинамике : Учебное пособие
Выходные данные : Санкт-Петербург: Университет ИТМО, 2016
Колич.характеристики :89 с
Примечания : Книга находится в Премиум-версии ЭБС IPRbooks.
Цена : Б.ц.
УДК : 62
ББК : 31.3
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): водяной пар--давление--насыщенный пар--насыщенный пар--температура--тепловой насос--термодинамика--хладагент--холодильная машина--энтальпия
Аннотация: Приведены правила техники безопасности, сведения об измерительных приборах и методах, используемых при выполнении лабораторных работ. Содержит задания, теоретические сведения, описание метода, хода выполнения и отчета о проделанной работе. Предназначен для студентов направлений: 14.03.01 по дисциплине «Термодинамика»; 15.03.04, 16.03.03, 23.03.03 – «Основы термодинамики и теплопередачи»; 15.03.02 – «Термодинамика и тепломассообмен»; 19.03.01 – «Основы термодинамики и тепломассопереноса»; 19.03.03 – Теоретические основы тепло- и хладотехники» всех форм обучения.
(для доступа требуется авторизация)

Найти похожие

6.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 63554
Заглавие : Холодильные машины для охлаждения промежуточного хладоносителя : Методические указания к лабораторным работам
Выходные данные : Казань: Казанский национальный исследовательский технологический университет, 2016
Колич.характеристики :36 с
Примечания : Книга находится в Премиум-версии ЭБС IPRbooks.
Цена : Б.ц.
УДК : 62
ББК : 31.3
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): паровая машина--хладоноситель--холодильная машина--эксплуатация--энергетическая потеря
Аннотация: Изложена методика определения эксплуатационных характеристик паровых холодильных машин и оценка энергетической эффективности действительной паровой холодильной машины. Предназначены для выполнения самостоятельной работы студентов направлений 14.04.01 «Ядерная энергетика и теплофизика» и 16.03.03 «Холодильная, криогенная техника и системы жизнеобеспечения».
(для доступа требуется авторизация)

Найти похожие

7.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 65754
Автор(ы) : Татаренко Ю. В.
Заглавие : Автоматизация основных элементов холодильных машин : Учебно-методическое пособие
Выходные данные : Санкт-Петербург: Университет ИТМО, 2015
Колич.характеристики :43 с
Примечания : Книга находится в Премиум-версии ЭБС IPRbooks.
Цена : Б.ц.
УДК : 66
ББК : 31.3
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): автоматизация--испаритель--компрессор--конденсатор--холодильная машина
Аннотация: Приведены методики и алгоритмы к заданиям по расчету характеристик паровых компрессорных холодильных машин, даны рекомендации по планированию и проведению вычислительного эксперимента на математической модели в целях сравнения энергетической эффективности различных методов регулирования производительности поршневых компрессоров. Предназначено для магистрантов направления 16.04.03 Холодильная, криогенная техника и системы жизнеобеспечения по дисциплине «Автоматизация расчетов основных элементов холодильных машин» всех форм обучения.
(для доступа требуется авторизация)

Найти похожие

8.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 65809
Автор(ы) : Татаренко Ю. В.
Заглавие : Введение в математическое моделирование характеристик паровых компрессорных холодильных машин : Учебно-методическое пособие
Выходные данные : Санкт-Петербург: Университет ИТМО, Институт холода и биотехнологий, 2015
Колич.характеристики :98 с
Примечания : Книга находится в Премиум-версии ЭБС IPRbooks.
Цена : Б.ц.
УДК : 62
ББК : 31.3
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): кожухотрубный аппарат--математическая модель--поршневой компрессор--статическая характеристика--теплообменный аппарат--холодильная машина
Аннотация: Рассматривается получение теплотехнических характеристик паровых холодильных машин с поршневыми компрессорами. Издание предназначено для студентов направления подготовки магистров 16.04.03 очной формы обучения.
(для доступа требуется авторизация)

Найти похожие

9.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 68684
Автор(ы) : Мизин В. М., Татаренко Ю. В.
Заглавие : Подбор и расчет основных элементов одноступенчатой парокомпрессионной холодильной машины : Учебно-методическое пособие
Выходные данные : Санкт-Петербург: Университет ИТМО, Институт холода и биотехнологий, 2015
Колич.характеристики :64 с
Примечания : Книга находится в Премиум-версии ЭБС IPRbooks.
Цена : Б.ц.
УДК : 62
ББК : 31.3
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): испаритель--компрессор--конденсатор--хладагент--холодильная машина
Аннотация: Рассматриваются расчет и подбор компрессора, конденсатора и испарителя паровой одноступенчатой холодильной машины. Приведены термодинамические и теплофизические свойства аммиака и других хладагентов, физические свойства воды и различных хладоносителей. Предназначено для студентов специальности 140504 Холодильная, криогенная техника и кондиционирование и направления бакалавриата 16.03.03. Холодильная, криогенная техника и системы жизнеобеспечения факультета холодильной техники всех форм обучения.
(для доступа требуется авторизация)

Найти похожие

10.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 68171
Автор(ы) : Цветков О. Б., Лаптев Ю. А.
Заглавие : Теоретические основы тепло- и хладотехники. Основы термодинамики и тепломассопереноса : Учебно-методическое пособие
Выходные данные : Санкт-Петербург: Университет ИТМО, Институт холода и биотехнологий, 2015
Колич.характеристики :54 с
Примечания : Книга находится в Премиум-версии ЭБС IPRbooks.
Цена : Б.ц.
УДК : 621.565
ББК : 31.3
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): закон фурье--идеальный газ--тепломассоперенос--теплотехника--термическое уравнение--термодинамика--хладотехника--холодильная машина--холодильный агент
Аннотация: Приведены рабочая программа и контрольные работы по термодинамике и теплопередаче, список рекомендуемой учебной литературы. В приложении даны таблицы свойств холодильных агентов, необходимые для выполнения контрольных и курсовых работ. Предназначено для бакалавров, обучающихся по направлениям 19.03.02, 19.03.03, 18.03.02, 19.03.01, 15.03.02, 15.03.04 факультета заочного обучения, в том числе по сокращенной форме.
(для доступа требуется авторизация)

Найти похожие

 1-10    11-18 
 
Статистика
за 29.06.2024
Число запросов 0
Число посетителей 0
Число заказов 0
© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)