Версия для слабовидящих: Вкл Выкл Изображения: Вкл Выкл Размер шрифта: A A A Цветовая схема: A A A A
Главная ИРБИС64+ Упрощенный режим Описание
Авторизация
Логин
Пароль
 

Базы данных


ЭБС IPRBooks- результаты поиска

Вид поиска
Электронный каталог
Картотека журнальных статей
Систематический имидж-каталог
Авторефераты диссертаций
Учебники и учебно-методические пособия СПХФУ
ЭБС IPRBooks
ЭБС Консультант студента
ЭБС Юрайт
Диссертации, защищенные в СПХФУ
Журнальный фонд СПХФУ
Библиотечный фонд техникума
ВКР
Область поиска
в найденном
 Найдено в других БД:Электронный каталог (24)Картотека журнальных статей (301)Систематический имидж-каталог (97)Авторефераты диссертаций (5)Учебники и учебно-методические пособия СПХФУ (9)
Формат представления найденных документов:
полный информационныйкраткий
Отсортировать найденные документы по:
авторузаглавиюгоду изданиятипу документа
Поисковый запрос: (<.>U=579<.>)
Общее количество найденных документов : 35
Показаны документы с 1 по 10
 1-10    11-20   21-30   31-35 
1.

Вид документа : Журнал
Шифр издания : 17577
Заглавие : Прикладная микробиология
Выходные данные : Москва: Велт, 2013
Примечания : Журнал находится в Премиум-версии ЭБС IPRbooks
ISSN: 2307-6496
УДК : 579
ББК : 52
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): микробиология--бактерия--вирус--инфекционное заболевание--ммедицинская микробиология--ветеринарная микробиология
Аннотация: Научно-практический журнал «Прикладная микробиология» основан в 2013 году и призван стать новой информационной площадкой для обсуждения актуальных вопросов в области микробиологии. В жунале рассматриваются теоретические и прикладные аспекты общей, медицинской, санитарной, ветеринарной и сельскохозяйственной микробиологии и их связь с другими науками; различные методы микробиологических исследований\r\n(микроскопический, культуральный, медико-биологический, молекулярно-генетический, серологический и т. д.). Полноцветное издание объемом не менее 64 полос, выходит ежеквартально (4 выпуска в год) тиражом 1 000 экз.Научно-практический журнал «Прикладная микробиология» основан в 2013 году и призван стать новой информационной площадкой для обсуждения актуальных вопросов в области микробиологии. В жунале рассматриваются теоретические и прикладные аспекты общей, медицинской, санитарной, ветеринарной и сельскохозяйственной микробиологии и их связь с другими науками; различные методы микробиологических исследований\\\\r\\\\n(микроскопический, культуральный, медико-биологический, молекулярно-генетический, серологический и т. д.). Полноцветное издание объемом не менее 64 полос, выходит ежеквартально (4 выпуска в год) тиражом 1 000 экз.
Зарегистрированы поступления:
     2014  2015  2013 
(для доступа требуется авторизация)

Найти похожие
2.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 71282
Автор(ы) : Алешина Е. С., Дроздова Е. А., Романенко Н. А.
Заглавие : Культивирование микроорганизмов как основа биотехнологического процесса : Учебное пособие
Выходные данные : Оренбург: Оренбургский государственный университет, ЭБС АСВ, 2017
Колич.характеристики :192 с
Примечания : Книга находится в Премиум-версии ЭБС IPRbooks.
ISBN, Цена 978-5-7410-1658-9: Б.ц.
УДК : 579
ББК : 28.4
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): биология--биотехнология--микроорганизм--наука--физиология
Аннотация: Учебное пособие рекомендовано для студентов медицинских и биологических специальностей при изучении дисциплин «Промышленная микробиология с основами физиологии микроорганизмов», «Введение в биотехнологию», «Биохимия биотехнологических процессов», «Микробиология, вирусология и иммунология», также может быть использовано в качестве основной литературы при написании курсовой работы и в качестве справочного материала при выполнении экспериментальной части дипломного проекта. В учебном пособии представлены сведения о культивировании микроорганизмов, устойчивости микроорганизмов во внешней среде, влиянии различных факторов среды на рост и развитие микроорганизмов. Учебное пособие соответствует требованиям ФГОС ВПО по направлению подготовки 06.03.01 «Биология», обеспечивая освоение следующих общепрофессиональных компетенций: способность понимать базовые представления о разнообразии биологических объектов, значение биоразнообразия для устойчивости биосферы, способность использовать методы наблюдения, описания, идентификации, классификации, культивирования биологических объектов (ОПК-3); способность применять базовые представления об основах общей, системной и прикладной экологии, принципы оптимального природоиспользования и охраны природы, мониторинга, оценки состояния природной среды и охраны живой природы (ОПК-10); способность применять современные представления об основах биотехнологических и биомедицинских производств, генной инженерии, нанобиотехнологии, молекулярного моделирования (ОПК-11); способность использовать знание основ и принципов биоэтики в профессиональной и социальной деятельности (ОПК-12).
(для доступа требуется авторизация)

Найти похожие
3.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 70810
Автор(ы) : Шуваева Г. П., Шуваева Г. П., Свиридова Т. В., Корнеева О. С., Мальцева О. Ю., Мещерякова О. Л., Мотина Е. А.
Заглавие : Микробиология с основами биотехнологии (теория и практика) : Учебное пособие
Выходные данные : Воронеж: Воронежский государственный университет инженерных технологий, 2017
Колич.характеристики :316 с
Примечания : Книга находится в Премиум-версии ЭБС IPRbooks.
ISBN, Цена 978-5-00032-239-0: Б.ц.
УДК : 579
ББК : 28.4
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): биотехнология--микробиология
Аннотация: Учебное пособие разработано в соответствии с требованиями ФГОС ВО подготовки обучающихся по направлениям 19.03.01 – «Биотехнология», 19.03.02 – «Продукты питания из растительного сырья»; 19.03.03 – «Продукты питания животного происхождения»; 38.03.07 – «Товароведение»; 18.03.02 – «Энерго- и ресурсосберегающие процессы в химической технологии, нефтехимии и биотехнологии», 19.04.01 – «Биотехнология», 06.05.01 – «Биоинформатика и биоинженерия» для освоения дисциплин цикла Б1.
(для доступа требуется авторизация)

Найти похожие
4.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 78907
Автор(ы) : Дроздова Е. А., Алешина Е. С., Романенко Н. А.
Заглавие : Микрофлора продовольственного сырья и продуктов его переработки : Учебное пособие
Выходные данные : Оренбург: Оренбургский государственный университет, ЭБС АСВ, 2017
Колич.характеристики :339 с
Примечания : Книга находится в Премиум-версии ЭБС IPRbooks.
ISBN, Цена 978-5-7410-1948-1: Б.ц.
УДК : 579
ББК : 28.4
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): биохимический процесс--зерно--кондитерское производство--микроорганизм--микрофлора--молоко--мясо--овощи--продовольственное сырье--яичный продукт
Аннотация: Учебное пособие рекомендовано для обучающихся биологических и медицинских специальностей при изучении дисциплин «Микробиология продовольственных товаров, санитария и гигиена», «Санитарная и пищевая микробиология», «Микробиологические основы пищевых и биотехнологических производств», «Микроорганизмы в системе живого мира», также может быть использовано в качестве основной литературы при написании курсовой работы и в качестве справочного материала при выполнении экспериментальной части дипломного проекта. В учебном пособии рассмотрены основные биохимические процессы, протекающие в пищевом сырье и готовой продукции, основные способы биотехнологии производства отдельных групп продовольственных товаров, основанные на жизнедеятельности микроорганизмов, рассмотрены основные процессы микробиологической порчи готовой продукции, описаны основные группы микроорганизмов, вызывающих порчу продуктов, изложены методы борьбы с ними. Учебное пособие соответствует требованиям ФГОС ВПО по направлению подготовки 06.03.01 Биология и обеспечивает освоение ряда компетенций (ОК-7, ОПК-3, ОПК-4, ОПК-5, ПК-3).
(для доступа требуется авторизация)

Найти похожие
5.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 80990
Автор(ы) : Ткаченко К. В.
Заглавие : Микробиология : Учебное пособие
Выходные данные : Саратов: Научная книга, 2019
Колич.характеристики :159 с
Примечания : Книга находится в Премиум-версии ЭБС IPRbooks.
ISBN, Цена 978-5-9758-1750-1: Б.ц.
УДК : 579
ББК : 28.4
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): естественные науки--микробиология--учебное пособие
Аннотация: Учебное пособие по микробиологии предназначено для подготовки студентов высших учебных заведений к сдаче экзаменов. Предложенный материал предельно конкретизирован, написан доступным языком и будет незаменимым помощником для тех, кто желает быстро подготовиться к экзамену и успешно его сдать.
(для доступа требуется авторизация)

Найти похожие
6.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 80053
Автор(ы) : Габидова А. Э.
Заглавие : Анализ микробиологического риска в производстве пищевых продуктов и лекарственных препаратов : Учебное пособие
Выходные данные : Санкт-Петербург: Проспект Науки, 2016
Колич.характеристики :304 с
Примечания : Книга не входит в Премиум-версию ЭБС IPRbooks.
ISBN, Цена 978-5-906109-35-4: Б.ц.
УДК : 579
ББК : 28.4
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): лекарство--пищевой продукт--препарат--производство--растение--характеристика
Аннотация: Проанализирован микробиологический риск при производстве пищевых продуктов и лекарственных препаратов, который возникает при выращивании растений в почве при микробно-растительном взаимодействии. Рассмотрены болезни растений и контаминтация растительного сырья. Описана методология системы выращивания растений GACP. Приведена характеристика санитарно-показательных микроорганизмов. Выявлена опасность влияния анаэробных микроорганизмов. Приведена унифицированная схема, на которой показана методология анализа и управления микробиологическим риском и принципы использования систем HACCP и GMP. Рассмотрены основные концепции менеджмент-риска. Приведен анализ технико-производственных рисков.
(для доступа требуется авторизация)

Найти похожие
7.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 67501
Автор(ы) : Гунькова П. И., Красникова Л. В.
Заглавие : Основы санитарно-гигиенического контроля в пищевой промышленности : Учебно-методическое пособие
Выходные данные : Санкт-Петербург: Университет ИТМО, 2016
Колич.характеристики :97 с
Примечания : Книга находится в Премиум-версии ЭБС IPRbooks.
Цена : Б.ц.
УДК : 579
ББК : 28.4
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): безопасность--микробиология--норматив--питание--пищевая промышленность--санитарно-гигиенические требования--сырье
Аннотация: Рассмотрены санитарно-гигиенические требования, предъявляемые к предприятиям пищевой промышленности. Приведены основные сведения об организации санитарно-гигиенического контроля производства продуктов питания. Описаны основные принципы системы ХАССП. Представлены нормативы санитарно-микробиологических показателей для различных пищевых продуктов. Предназначено для студентов направлений подготовки магистров 19.04.02 «Продукты питания из растительного сырья», 19.04.03 «Продукты питания животного происхождения» по дисциплинам «Микробиологическая безопасность пищевого сырья и готовой продукции», «Основы санитарно-гигиенического контроля в пищевой промышленности», «Основы санитарии и гигиены отрасли» всех форм обучения.
(для доступа требуется авторизация)

Найти похожие
8.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 67110
Автор(ы) : Тулемисова Ж. К.
Заглавие : Молочнокислые бактерии и их фаги
Выходные данные : Алматы: Нур-Принт, 2015
Колич.характеристики :144 с
Примечания : Книга находится в Премиум-версии ЭБС IPRbooks.
ISBN, Цена 9965-416-59-1: Б.ц.
УДК : 579
ББК : 28.4
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): агглютинин--активатор--анаэробы--антисыворотка--ветеринария--медицина--молочнокислая бактерия--пищевая промышленность--сельское хозяйство--фаги
Аннотация: В монографии обобщаются сведения о молочнокислых бактериях и их фагах за последние десять лет. Обсуждаются вопросы их практического применения в различных областях сельского хозяйства, пищевой промышленности, ветеринарии и медицине. Отражены результаты исследований по данной проблеме казахстанских ученых, в том числе и собственные результаты по выделению и изучению свойств молочнокислых бактерий и их фагов, показывающие широкие возможности их эффективного использования. Книга рассчитана на микробиологов, биотехнологов и специалистов сельскохозяйственного, технологического, ветеринарного профиля.
(для доступа требуется авторизация)

Найти похожие
9.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 80078
Автор(ы) : Кочеровец В. И.
Заглавие : Введение в фармацевтическую микробиологию : Учебное пособие
Выходные данные : Санкт-Петербург: Проспект Науки, 2014
Колич.характеристики :240 с
Примечания : Книга не входит в Премиум-версию ЭБС IPRbooks.
ISBN, Цена 978-5-906109-05-7: Б.ц.
УДК : 579
ББК : 28.4
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): биология--медицина--микробиология--фармакология--фармация
Аннотация: Сведения о морфологии, ультраструктуре, физиологии и генетике бактерий, грибов, вирусов и простейших представлены в свете применимости этих знаний для специалистов, работающих в области лекарственного обращения. Освещены проблемы биотехнологии, генетической и клеточной инженерии. Изложены основы патогенности микроорганизмов, этиологии и химиотерапии инфекционных заболеваний. Основы иммунитета представлены с учетом особенностей производства иммунопрепаратов. Рассматриваются требования к качеству лекарственных средств и проблемы повышения качества путем борьбы с микробами-контаминантами и соблюдения принципов GMP. Изложены вопросы этиологии, эпидемиологии, профилактики и специфической терапии основных групп инфекционных болезней, возбудители которых могут представлять интерес для специалистов, занятых в производстве, контроле качества и распространении лекарственных средств.
(для доступа требуется авторизация)

Найти похожие
10.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 67301
Автор(ы) : Красникова Л. В., Гунькова П. И.
Заглавие : Микробиологическая безопасность пищевого сырья и готовой продукции : Учебно-методическое пособие
Выходные данные : Санкт-Петербург: Университет ИТМО, Институт холода и биотехнологий, 2014
Колич.характеристики :89 с
Примечания : Книга находится в Премиум-версии ЭБС IPRbooks.
Цена : Б.ц.
УДК : 579
ББК : 51.2
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): безопасность--готовая продукция--инфекция--микробиология--отравление--патогенный микроорганизм--пищевое сырье--хассп
Аннотация: Написано в соответствии с программой дисциплины «Микробиологическая безопасность пищевого сырья и готовой продукции» для магистерской программы «Микробиологические процессы в технологии пищевых продуктов животного происхождения». Представлены санитарно-показательные, условно-патогенные и патогенные микроорганизмы, учитываемые при производстве пищевых продуктов, а также микроорганизмы порчи продуктов. Даны основные сведения о некоторых пищевых инфекциях и отравлениях, передающихся через продукты питания, и их возбудителях. Приведены основные принципы системы обеспечения безопасности пищевых продуктов ХАССП. Предназначено для студентов направления 260200 Продукты питания животного происхождения, а также студентов направлений 260100 Продукты питания из растительного сырья и 240700 Биотехнология очной и заочной форм обучения.
(для доступа требуется авторизация)

Найти похожие
 1-10    11-20   21-30   31-35 
 
Стандартный
Расширенный
Профессиональный
Распределенный
По словарю
ГРНТИ-навигатор
УДК-навигатор
ББК-навигатор
Тематический навигатор
Статистика обращений
Статистика
за 26.06.2024
Число запросов 0
Число посетителей 0
Число заказов 0
© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)