Фундаментальная библиотека ФГБОУ ВО СПХФУ Минздрава России

Версия для слабовидящих: Вкл Выкл Изображения: Вкл Выкл Размер шрифта: A A A Цветовая схема: A A A A

Главная

ИРБИС64+

Упрощенный режим

Описание

Базы данных

ЭБС IPRBooks- результаты поиска

Вид поиска

Электронный каталог

Картотека журнальных статей

Систематический имидж-каталог

Авторефераты диссертаций

Учебники и учебно-методические пособия СПХФУ

ЭБС IPRBooks

ЭБС Консультант студента

ЭБС Юрайт

Диссертации, защищенные в СПХФУ

Журнальный фонд СПХФУ

Библиотечный фонд техникума

ВКР

Область поиска

Найдено в других БД:

ЭБС Консультант студента (19)

Формат представления найденных документов:
полный	информационный	краткий

Отсортировать найденные документы по:
автору	заглавию	году издания	типу документа

Поисковый запрос: (<.>K=бар<.>)

Общее количество найденных документов : 6
Показаны документы с 1 по 6

IPRBooks-14942

14942

Жеребин, А. И.
Абсолютная реальность. Молодая Вена и русская литература [Электронный ресурс] / Жеребин А. И. - Москва : Языки славянских культур, 2013. - 160 с. - ISBN 978-5-9551-0359-4 : Б. ц.
Книга находится в Премиум-версии ЭБС IPRbooks.
Режим доcтупа:

УДК

ББК 83.3

Кл.слова (ненормированные):
австрийская литература -- австрийская философия -- генезис эстетической концепции -- модернизм
Аннотация: Австрийская литература и философия конца XIX - начала XX веков представлена в книге А. И. Жеребина как своеобразный национальный вариант общеевропейского модернизма, сформировавшийся на пересечении западных и русского влияний. В центре внимания автора - генезис эстетической концепции и первые высокие достижения представителей венской школы, писателей, входивших в литературную группу «Молодая Вена» (Г. Бар, А. Шницлер, Г. фон Гофмансталь, П. Альтенберг) и ряда их современников. Оригинальность аналитической стратегии А. И. Жеребина заключается в том, что произведения австрийских авторов он впервые рассматривает в интертекстуальном пространстве русско-австрийского диалога, по преимуществу в рецептивном и интерпретационном поле русского символизма.

(для доступа требуется авторизация)

Свободных экз. нет
Найти похожие

IPRBooks-44975

44975

Главчева, С. И.
Организация производства и обслуживания в ресторанах и барах [Электронный ресурс] : учебное пособие / Главчева С. И. - Новосибирск : Новосибирский государственный технический университет, 2011. - 206 с. - ISBN 978-5-7782-1767-6 : Б. ц.
Книга находится в Премиум-версии ЭБС IPRbooks.
Режим доcтупа:

УДК

338.4

ББК 65.431

Кл.слова (ненормированные):
бар -- обслуживание банкета -- организация обслуживания -- организация производства -- ресторан
Аннотация: Рассмотрены состояние и тенденции массового питания за рубежом, особенности организации материально-технической базы ресторанов и баров, принципы организации производства кулинарной продукции, организация торговых процессов, форм и методов обслуживания потребителей в ресторанах, а также специальных форм обслуживания - банкетов, приемов, а также вопросы рекламы предприятия. Предназначено для студентов V курса специальности 260501 «Технология продуктов общественного питания» как вспомогательный материал для изучения дисциплины «Организация производства и обслуживания в ресторанах и барах».

(для доступа требуется авторизация)

Доп.точки доступа:
Чередниченко, Л. Е.
Свободных экз. нет
Найти похожие

IPRBooks-58429

58429

Цой, Ми
Русско-корейский разговорник [Электронный ресурс] / Цой Ми. - Алматы : Казахский национальный университет им. аль-Фараби, 2011. - 144 с. - ISBN 9965-29-742-8 : Б. ц.
Книга находится в Премиум-версии ЭБС IPRbooks.
Режим доcтупа:

УДК

ББК 81.2

Кл.слова (ненормированные):
бытовое обслуживание -- знакомство -- корейский язык -- повседневное общение -- род занятий -- русский язык -- русско-корейский разговорник
Аннотация: Тематика разговорника должна помочь читателю во многих ситуациях повседневного общения. Разговорник составлен так, что им можно воспользоваться с максимальной пользой. Материал в разговорнике располагается по тематическому принципу и включает разделы: «Знакомство», «Язык», «Возраст и Семья», «Род занятий», «Почта. Телефон», «Гостиница», «Банк», «Деньги», «Ресторан. Бар. Кафе», «Погода», «В городе», «Бытовое обслуживание», «Спорт», «Театр. Концертный зал. Цирк. Кино», «Время», «Музеи», «Галлереи. Выставки», «Магазины», «Увлечение. Отдых», «Путешествие», «Медицинская помощь», «Пограничный контроль», «Аэропорт», «Слова и выражения, употребляемые в повседневном общении», «Надписи и вывески» и другие. Автор был бы рад, если разговорник будет полезен читателю.

(для доступа требуется авторизация)

Свободных экз. нет
Найти похожие

IPRBooks-38903

38903

Алещенко, Е. И.
Восток - Запад в пространстве русской литературы и фольклора [Электронный ресурс] : материалы Третьей Международной научной конференции (заочной) / Алещенко Е. И. - Волгоград : Волгоградский государственный социально-педагогический университет, «Перемена», 2009. - 530 с. - ISBN 978-5-9935-0103 : Б. ц.
Книга находится в Премиум-версии ЭБС IPRbooks.
Режим доcтупа:

УДК

ББК 83.3

Кл.слова (ненормированные):
восток -- диалог культур -- диалог топосов -- запад -- мифопоэтическое пространство -- русская литература -- русский фольклор
Аннотация: В сборник включены материалы по проблеме художественного пространства в русской литературе и фольклоре. Представлены различные аспекты изучения пространственных моделей и образов в современной филологии. Сборник предназначен для литературоведов, фольклористов, культурологов, аспирантов, магистрантов, студентов гуманитарного профиля.

(для доступа требуется авторизация)

Доп.точки доступа:
Безруков, А. Н.; Безрукова, Р. А.; Блинова, М. П.; Бойко, Л. Г.; Бурмистрова, Е. А.; Ван, Вэньцянь; Виноградова, О. И.; Водяха, А. А.; Воронин, В. С.; Воронцова, К. В.; Воропаев, В. А.; Гайворонская, Л. В.; Гольденберг, А. Х.; Гончарова, О. М.; Гуткина, Э. И.; Дегтяренко, Н. А.; Дианова, Т. Б.; Дмитриева, Е. Е.; Жаравина, Л. В.; Жаткин, Д. Н.; Жилина, Н. П.; Журавлев, А. Ф.; Завьялова, Е. Е.; Зверева, Т. В.; Зеев, Бар-Селла; Зиновьева, О. А.; Иваницкий, А. И.; Иваньшина, Е. А.; Ивашкин, С. Н.; Кантомирова, А. Н.; Кириллова, И. В.; Ковалева, Ю. Н.; Кондратьева, В. В.; Королева, И. А.; Королева, Д. А.; Коршунова, Е. А.; Красина, М. Р.; Краюшкина, Т. В.; Кривонос, В. Ш.; Кудрявцева, А. А.; Кулагин, А. В.; Кшондзер, М.; Ларионова, М. Ч.; Ли, Эр; Ловчинский, Н. А.; Манаенкова, Е. Ф.; Мурашов, Н. С.; Матлин, М. Г.; Медведева, Л. М.; Михайлова, Д. Д.; Михайлова, Е. В.; Мокрова, М. В.; Москвин, В. П.; Нагина, К. А.; Николаев, О. Р.; Новожеева, И. В.; Осьмухина, О. Ю.; Павловская, И. Г.; Палачева, В. В.; Панов, С. В.; Петрова, С. А.; Повх, Ю. А.; Погребная, Я. В.; Прохоренко, П. В.; Рябцева, Н. Е.; Селеменева, М. В.; Семеницкая, О. В.; Семикина, Ю. Г.; Синицкая, А. В.; Скрипка, Т. В.; Смирнова, А. И.; Соболев, Л. И.; Сорокина, Т. Е.; Степаненко, К. А.; Страшкова, О. К.; Тарасова, Л. В.; Тропкина, Н. Е.; Тюпа, В. И.; Фолимонов, С. С.; Фаустов, А. А.; Хазанкович, Ю. Г.; Ханинова, Р. М.; Харитонова, Е. В.; Чевтаев, А. А.; Чекалина, Н. Г.; Черкашина, С. П.; Шафранская, Э. Ф.; Шестак, Л. А.; Шеховцова, Т. А.; Шикуть, М. К.; Шульц, С. А.; Ярычев, Н. У.; Тропкина, Н. Е. \ред.\
Свободных экз. нет
Найти похожие

IPRBooks-55904

55904

Организация обслуживания на предприятиях общественного питания. Часть 1 [Электронный ресурс] : учебное пособие. - [Б. м.] : Дальневосточный государственный аграрный университет, 2015 - .Организация обслуживания на предприятиях общественного питания. Часть 1 / Денисович Ю. Ю. - 2015. - 178 с. - ISBN 978-5-98704-810-8 : Б. ц.
Книга находится в Премиум-версии ЭБС IPRbooks.
Режим доcтупа:

УДК

ББК 36.99

Кл.слова (ненормированные):
общественное питание -- обслуживание -- ресторан -- бар -- меню
Аннотация: Пособие состоит из двух частей. В первой части раскрываются вопросы, связанные с историей русской и зарубежной ресторации, понятием ресторанного бизнеса, даны понятия концептуальных заведений. Рассматриваются порядок обслуживания посетителей на предприятиях общественного питания, особенности организации обслуживания и предоставления услуг в предприятиях различных типов и классов, современные методы и формы обслуживания. Большое внимание уделяется подготовке ресторанов, баров к обслуживанию потребителей. Дана характеристика всех видов столовой посуды и приборов. Подробно освещаются вопросы организации обслуживания в современных ресторанах, барах, кафе. Даны рекомендации по обслуживанию приемов, банкетов, праздничных вечеров и других тематических мероприятий. Учебное пособие предназначено для студентов направления подготовки 260800.62 «Технология продукции и организация общественного питания» всех форм обучения.

(для доступа требуется авторизация)

Доп.точки доступа:
Осипенко, Е. Ю.
Свободных экз. нет
Найти похожие

IPRBooks-93694

93694

Кондыбаева, С. К.
Көлеңкелі экономика. Институционалды бағыт [Электронный ресурс] : оқу құрaлы / Кондыбаева С. К. - Алматы : Казахский национальный университет им. аль-Фараби, 2017. - 184 с. - ISBN 978-601-04-3018-1 : Б. ц.
Книга находится в Премиум-версии ЭБС IPRbooks.
Режим доcтупа:

УДК

338.1

ББК 65.9

Кл.слова (ненормированные):
государство -- мировая экономика -- модель -- незаконная деятельность -- преступность -- теневая экономика
Аннотация: Бұл оқу құралы экономика және бизнес жоғары мектебінде көлеңкелі экономика пәнінен оқылған дәрістер негізінде дайындалған. Құрал көлеңкелі экономиканың негізін жүйелі сипаттайды, көлеңкелі экономика және оның институционалды бағытына арналған. Басты ерекшелігі негізгі оқырмандар бакалавриат студенттері мен ғылыми-педагогикалық бағыттағы магистранттар болып табылады. Теориялық материалдар заңсыз экономика бағытымен айналысқан жетекші авторлар еңбектері негізінде жиналған. Еңбектің әр бөлімінде оқырмандардың теориялық материалды игеру деңгейін тексеретін бақылау сұрақтары бар.

(для доступа требуется авторизация)

Доп.точки доступа:
Калиева, А. Е.
Свободных экз. нет
Найти похожие

Тематический навигатор

Статистика обращений

Статистика за 03.06.2024
Число запросов	0
Число посетителей	0
Число заказов	0

© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)