Фундаментальная библиотека ФГБОУ ВО СПХФУ Минздрава России

Версия для слабовидящих: Вкл Выкл Изображения: Вкл Выкл Размер шрифта: A A A Цветовая схема: A A A A

Главная

ИРБИС64+

Упрощенный режим

Описание

Базы данных

ЭБС IPRBooks- результаты поиска

Вид поиска

Электронный каталог

Картотека журнальных статей

Систематический имидж-каталог

Авторефераты диссертаций

Учебники и учебно-методические пособия СПХФУ

ЭБС IPRBooks

ЭБС Консультант студента

ЭБС Юрайт

Диссертации, защищенные в СПХФУ

Журнальный фонд СПХФУ

Библиотечный фонд техникума

ВКР

Область поиска

Формат представления найденных документов:
полный	информационный	краткий

Отсортировать найденные документы по:
автору	заглавию	году издания	типу документа

Поисковый запрос: (<.>K=гостиничная деятельность<.>)

Общее количество найденных документов : 9
Показаны документы с 1 по 9

IPRBooks-70285

70285

Радыгина, Е. Г.
Технологии гостиничной деятельности [Электронный ресурс] : учебно-методическое пособие по организации самостоятельной работы студентов по направлению подготовки 43.03.02 Туризм (профиль «Технология и организация туроператорской и турагентской деятельности») / Радыгина Е. Г. - Саратов : Ай Пи Эр Медиа, 2018. - 80 с. - ISBN 978-5-4486-0051-7 : Б. ц.
Книга находится в Премиум-версии ЭБС IPRbooks.
Режим доcтупа:

УДК

338.48

ББК 65.43

Кл.слова (ненормированные):
гостиничная деятельность -- обслуживание -- план -- туризм
Аннотация: Учебно-методическое пособие содержит материалы по организации самостоятельной работы по изучению дисциплины «Технологии гостиничной деятельности»: учебно-тематический план освоения дисциплины, методические рекомендации по изучению тем разделов учебно-тематического плана, перечень и описание тем практических занятий и лабораторных работ по дисциплине, содержание технологической карты процесса обслуживания, банк ситуативных задач, формы контроля и самоконтроля за освоением дисциплины. Учебно-методическое пособие предназначено для студентов, обучающимися по направлению подготовки 43.03.01 Туризм профиль «Технология и организация туроператорских и турагентских услуг».

(для доступа требуется авторизация)

Свободных экз. нет
Найти похожие

IPRBooks-77010

77010

Иванилова, С. В.
Экономика организации [Электронный ресурс] : учебное пособие для СПО / Иванилова С. В. - Саратов : Профобразование, Ай Пи Эр Медиа, 2018. - 152 с. - ISBN 978-5-4486-0358-7, 978-5-4488-0204-1 : Б. ц.
Книга находится в Премиум-версии ЭБС IPRbooks.
Режим доcтупа:

УДК

338.4

ББК 65.29

Кл.слова (ненормированные):
гостиничная деятельность -- денежный поток -- инвестиции -- организация -- экономика
Аннотация: Учебное пособие посвящено экономике организации, рассмотренной на примере деятельности предприятий гостиничного сервиса и туризма. В учебном пособии рассмотрены особенности организации гостиничного производства, а именно: история развития гостиничных предприятий, их современное состояние и перспективы развития; нормативная база организации гостиничной деятельности; ресурсы гостиничных предприятий; основные технико-экономические показатели гостиничной деятельности, а также особенности инвестиционной деятельности гостиниц. Учебное пособие подготовлено в соответствии с требованиями Федерального государственного образовательного стандарта среднего профессионального образования. Предназначено для студентов, обучающихся по специальностям среднего профессионального образования 43.02.11 «Гостиничный сервис», 43.02.10 «Туризм», 38.02.01 «Экономика и бухгалтерский учет», 36.02.01 «Ветеринария» и др., изучающих дисциплину «Экономика организации».

(для доступа требуется авторизация)

Свободных экз. нет
Найти похожие

IPRBooks-7029

7029

Медлик, С.
Гостиничный бизнес [Электронный ресурс] : учебник для студентов вузов, обучающихся по специальностям сервиса (230000) / Медлик С. - Москва : ЮНИТИ-ДАНА, 2012. - 240 с. - ISBN 5-238-00792-2 : Б. ц.
Книга находится в Премиум-версии ЭБС IPRbooks.
Режим доcтупа:

УДК

338.46

ББК 65.432

Кл.слова (ненормированные):
гостиница -- гостиничная деятельность -- гостиничный бизнес -- сервис -- туризм -- учебник
Аннотация: Рассматриваются концепции гостиниц и гостеприимства, структура гостиничного бизнеса, функции гостиницы, проблемы обслуживания гостей, развитие вспомогательных служб, основные процедуры и персонал гостиниц. Приведены примеры из гостиничной деятельности разных стран мира. Книга адресована тем, кто изучает гостиничный бизнес в учебных заведениях (им она даст систематические основы знаний, которые в дальнейшем можно углублять и пополнять), а также тем, кто профессионально занимается этим бизнесом. Этот учебник широко известен в европейских странах; популярность его настолько велика, что за четверть века с момента выхода учебник претерпел уже четыре издания.

(для доступа требуется авторизация)

Доп.точки доступа:
Инграм, Х.; Павлов, А. В. \пер.\
Свободных экз. нет
Найти похожие

IPRBooks-93537

93537

Захарова, Н. А.
Гостиничная индустрия [Электронный ресурс] : учебное пособие для СПО / Захарова Н. А. - Саратов, Москва : Профобразование, Ай Пи Ар Медиа, 2020. - 296 с. - ISBN 978-5-4488-0512-7, 978-5-4497-0397-2 : Б. ц.
Книга находится в Премиум-версии ЭБС IPRbooks.
Режим доcтупа:

УДК

640.4

ББК 65.43

Кл.слова (ненормированные):
гостиничная деятельность -- гостиничная индустрия -- гостиничная услуга -- гостиничное дело -- гостиничный бизнес
Аннотация: В настоящем учебном пособии рассмотрены базовые основы функционирования гостиничной индустрии (понятие, история и современные тенденции развития гостиничной индустрии; понятие гостиничных услуг, гостиничной деятельности и аспекты ее правового регулирования; международная и национальная классификации средств размещения; общие требования к доступным средствам размещения, предназначенным для лиц с ограниченными физическими возможностями; организационное построение гостиничного бизнеса; основы правового статуса субъектов, оказывающих гостиничные услуги; аспекты, касающиеся персонала гостиниц и других средств размещения; особенности договора об оказании гостиничных услуг; технологический процесс оказания гостиничных услуг; перечень информации для потребителей гостиничных услуг). Отдельное внимание уделено рассмотрению вопросов, связанных с обеспечением качества гостиничных услуг (понятие и базовые критерии качества услуг; основные критерии потребительского выбора средства размещения; характеристика параметров комфортности гостиничных услуг; механизм управления качеством услуг в гостиницах). Пособие ориентировано на изучение студентами, получающими среднее профессиональное образование по специальностям 43.02.14 «Гостиничное дело», 43.02.11 «Гостиничный сервис» и 43.02.10 «Туризм», соответствующих тем как в рамках отдельных общепрофессиональных дисциплин (в том числе: «Гостиничная индустрия», «Введение в индустрию туризма и гостеприимства», «Организация туристской индустрии», «Организация гостиничного дела», «Правовое обеспечение отелей» и др.), так и необходимых профессиональных модулей (в том числе: «Бронирование гостиничных услуг», «Прием, размещение и выписка гостей», «Организация обслуживания гостей в процессе проживания», «Продажи гостиничного продукта», «Предоставление турагентских услуг», «Предоставление туроператорских услуг» и др.). Издание может быть рекомендовано субъектам, чья деятельность непосредственным образом связана с организацией и ведением гостиничного бизнеса, осуществлением отдельных функций и полномочий в его сфере.

(для доступа требуется авторизация)

Свободных экз. нет
Найти похожие

IPRBooks-93538

93538

Захарова, Н. А.
Государственная политика и законодательство в сфере туристской и гостиничной деятельности [Электронный ресурс] : учебное пособие для СПО / Захарова Н. А. - Саратов, Москва : Профобразование, Ай Пи Ар Медиа, 2020. - 182 с. - ISBN 978-5-4488-0443-4, 978-5-4497-0396-5 : Б. ц.
Книга находится в Премиум-версии ЭБС IPRbooks.
Режим доcтупа:

УДК

338.48

ББК 65.43

Кл.слова (ненормированные):
гостиничная деятельность -- государственная политика -- сервис -- туризм -- туристская деятельность
Аннотация: В настоящем учебном пособии рассматриваются основные принципы государственной политики, цели, направления и способы государственного регулирования в сфере туризма; полномочия органов государственной власти Российской Федерации, субъектов РФ и органов местного самоуправления в сфере туризма. Отдельный комплекс вопросов посвящен национальному и международному законодательству, регулирующему туристскую и гостиничную деятельность: детально регламентированы особенности правотворчества на федеральном, региональном и местном уровнях; обозначены общие условия применения норм международного права и отражена специфика международного правового регулирования туристской и гостиничной деятельности. Пособие ориентировано на изучение студентами, получающими среднее профессиональное образование по специальностям 43.02.10 «Туризм», 43.02.14 «Гостиничное дело» и 43.02.11 «Гостиничный сервис», соответствующих тем как в рамках отдельных общепрофессиональных дисциплин (в том числе: «Правовое и документационное обеспечение профессиональной деятельности», «Организация туристской индустрии», «Основы предпринимательской деятельности в туризме», «Правовое регулирование предпринимательской деятельности в туризме» и др.), так и необходимых профессиональных модулей (в том числе: «Предоставление турагентских услуг», «Предоставление услуг по сопровождению туристов», «Предоставление туроператорских услуг» и др.). Издание может представлять интерес для субъектов, осуществляющих свою деятельность в сфере туристского и гостиничного бизнеса, лиц, обеспечивающих реализацию государственной политики в сфере туризма, а также иных заинтересованных лиц.

(для доступа требуется авторизация)

Свободных экз. нет
Найти похожие

IPRBooks-93540

93540

Захарова, Н. А.
Нормативно-правовые основы туристской и гостиничной деятельности [Электронный ресурс] : учебное пособие / Захарова Н. А. - Москва : Ай Пи Ар Медиа, 2020. - 183 с. - ISBN 978-5-4497-0352-1 : Б. ц.
Книга находится в Премиум-версии ЭБС IPRbooks.
Режим доcтупа:

УДК

338.48

ББК 65.43

Кл.слова (ненормированные):
гостиничная деятельность -- нормативная основа -- правовая основа -- сервис -- туризм -- туристская деятельность
Аннотация: В настоящем учебном пособии рассматриваются основные принципы государственной политики, цели, направления и способы государственного регулирования в сфере туризма; полномочия органов государственной власти Российской Федерации, субъектов РФ и органов местного самоуправления в сфере туризма. Отдельный комплекс вопросов посвящен национальному и международному законодательству, регулирующему туристскую и гостиничную деятельность: детально регламентированы особенности правотворчества на федеральном, региональном и местном уровнях; обозначены общие условия применения норм международного права и отражена специфика международного правового регулирования туристской и гостиничной деятельности. Настоящее учебное пособие ориентировано на изучение студентами, получающими высшее образование по направлениям подготовки ФГОС ВО 43.03.02 «Туризм», 43.03.03 «Гостиничное дело», соответствующих тем в рамках следующих дисциплин: «Правовое регулирование в туристской деятельности», «Правовое регулирование в туризме», «Нормативно-правовые основы туристской деятельности», «Правовое обеспечение туристской деятельности», «Нормативно-правовое регулирование гостиничной деятельности» и др. Издание может представлять интерес для субъектов, осуществляющих свою деятельность в сфере туристского и гостиничного бизнеса, лиц, обеспечивающих реализацию государственной политики в сфере туризма, а также иных заинтересованных лиц.

(для доступа требуется авторизация)

Свободных экз. нет
Найти похожие

IPRBooks-93543

93543

Захарова, Н. А.
Основы гостиничного дела [Электронный ресурс] : учебное пособие / Захарова Н. А. - Москва : Ай Пи Ар Медиа, 2020. - 297 с. - ISBN 978-5-4497-0308-8 : Б. ц.
Книга находится в Премиум-версии ЭБС IPRbooks.
Режим доcтупа:

УДК

640.4

ББК 65.43

Кл.слова (ненормированные):
гостиничная деятельность -- гостиничная индустрия -- гостиничная отрасль -- гостиничная услуга -- гостиничное дело -- гостиничный бизнес
Аннотация: В настоящем учебном пособии рассмотрены базовые основы функционирования гостиничной отрасли (понятие, история и современные тенденции развития гостиничной отрасли; понятие гостиничных услуг, гостиничной деятельности и аспекты ее правового регулирования; международная и национальная классификации средств размещения; общие требования к доступным средствам размещения, предназначенным для лиц с ограниченными физическими возможностями; организационное построение гостиничного бизнеса; основы правового статуса субъектов, оказывающих гостиничные услуги; аспекты, касающиеся персонала гостиниц и других средств размещения; особенности договора об оказании гостиничных услуг; технологический процесс оказания гостиничных услуг; перечень информации для потребителей гостиничных услуг). Отдельное внимание уделено рассмотрению вопросов, связанных с обеспечением качества гостиничных услуг (понятие и базовые критерии качества услуг; основные критерии потребительского выбора средства размещения; характеристика параметров комфортности гостиничных услуг; механизм управления качеством услуг в гостиницах). Учебное пособие ориентировано на изучение студентами, получающими высшее образование по направлениям подготовки ФГОС ВО 43.03.02 «Туризм», 43.03.03 «Гостиничное дело», соответствующих тем в рамках следующих дисциплин: «Технологии и организация гостиничной деятельности», «Основы гостеприимства», «Проектирование и организация гостиничных услуг», «Технологии и организация гостиничных услуг», «Организация и технология гостиничных услуг», «Технологии гостиничной деятельности», «Организация гостиничного дела», а также может быть рекомендовано субъектам, чья деятельность непосредственным образом связана с организацией и ведением гостиничного бизнеса, осуществлением отдельных функций и полномочий в его сфере.

(для доступа требуется авторизация)

Свободных экз. нет
Найти похожие

IPRBooks-83150

83150

Руденко, Л. Л.
Технологии гостиничной деятельности [Электронный ресурс] : учебное пособие для бакалавров / Руденко Л. Л. - Москва : Дашков и К, Ай Пи Эр Медиа, 2019. - 176 с. - ISBN 978-5-394-03125-0 : Б. ц.
Книга находится в Премиум-версии ЭБС IPRbooks.
Режим доcтупа:

УДК

640.4

ББК 65.43

Кл.слова (ненормированные):
гостиничная деятельность -- гостиничная услуга -- инновационная технология -- культура обслуживания -- курортная гостиница -- номерной фонд -- обслуживающий персонал -- транзитная гостиница -- целевая гостиница
Аннотация: Учебное пособие написано в соответствии с требованиями Федеральных государственных образовательных стандартов высшего образования. В пособии раскрываются основные положения теории гостиничной деятельности, рассматриваются система классификации гостиниц, виды и особенности гостиничного продукта, основы производственно-технологической деятельности средств размещения, стандарты обслуживания, квалификационные требования к персоналу, инновационные технологии в гостиницах. Для студентов бакалавриата, обучающихся по направлениям подготовки «Гостиничное дело», «Туризм», «Сервис», а также специалистов в области гостеприимства.

(для доступа требуется авторизация)

Доп.точки доступа:
Овчаренко, Н. П.; Косолапов, А. Б.
Свободных экз. нет
Найти похожие

IPRBooks-84355

84355

Сафронова, Т. Н.
Инновации в гостиничной деятельности [Электронный ресурс] : учебное пособие / Сафронова Т. Н. - Красноярск : Сибирский федеральный университет, 2018. - 156 с. - ISBN 978-5-7638-3948-7 : Б. ц.
Книга находится в Премиум-версии ЭБС IPRbooks.
Режим доcтупа:

УДК

ББК 65.43

Кл.слова (ненормированные):
гостиничная деятельность -- государственная политика -- инновации -- инфраструктура -- национальная система
Аннотация: Изложены теоретические основы инновационного процесса в индустрии гостеприимства: национальная система, государственная политика, стратегии и планирование, управление, компьютерные технологии. Предназначено студентам направления 43.03.03 «Гостиничное дело», профиль «Ресторанное дело».

(для доступа требуется авторизация)

Свободных экз. нет
Найти похожие

Тематический навигатор

Статистика обращений

Статистика за 21.05.2024
Число запросов	0
Число посетителей	0
Число заказов	0

© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)