Версия для слабовидящих: Вкл Выкл Изображения: Вкл Выкл Размер шрифта: A A A Цветовая схема: A A A A
Главная ИРБИС64+ Упрощенный режим Описание
Авторизация
Логин
Пароль
 

Базы данных


ЭБС IPRBooks- результаты поиска

Вид поиска

Область поиска
Формат представления найденных документов:
полныйинформационныйкраткий
Отсортировать найденные документы по:
авторузаглавиюгоду изданиятипу документа
Поисковый запрос: (<.>K=молочнокислая бактерия<.>)
Общее количество найденных документов : 3
Показаны документы с 1 по 3
1.
IPRBooks-67110
67110

    Тулемисова, Ж. К.
    Молочнокислые бактерии и их фаги [Электронный ресурс] / Тулемисова Ж. К. - Алматы : Нур-Принт, 2015. - 144 с. - ISBN 9965-416-59-1 : Б. ц.
Книга находится в Премиум-версии ЭБС IPRbooks.
Режим доcтупа:
УДК
ББК 28.4

Кл.слова (ненормированные):
агглютинин -- активатор -- анаэробы -- антисыворотка -- ветеринария -- медицина -- молочнокислая бактерия -- пищевая промышленность -- сельское хозяйство -- фаги
Аннотация: В монографии обобщаются сведения о молочнокислых бактериях и их фагах за последние десять лет. Обсуждаются вопросы их практического применения в различных областях сельского хозяйства, пищевой промышленности, ветеринарии и медицине. Отражены результаты исследований по данной проблеме казахстанских ученых, в том числе и собственные результаты по выделению и изучению свойств молочнокислых бактерий и их фагов, показывающие широкие возможности их эффективного использования. Книга рассчитана на микробиологов, биотехнологов и специалистов сельскохозяйственного, технологического, ветеринарного профиля.

(для доступа требуется авторизация)

Свободных экз. нет
Найти похожие

2.
IPRBooks-69104
69104

   
    Использование новых штаммов молочнокислых бактерий в птицеводстве в качестве основы пробиотиков [Электронный ресурс] : рекомендация / сост.: Б. Т. Толысбаев, Р. Ж. Мыктыбаева. - Алматы : Нур-Принт, 2014. - 19 с. - Б. ц.
Книга находится в Премиум-версии ЭБС IPRbooks.
Режим доcтупа:
УДК
ББК 46.8

Кл.слова (ненормированные):
антибиотик -- кумысная закваска -- молочнокислая бактерия -- показатель привеса -- пробиотик -- птицеводство -- рацион цыпленка -- штамм бактерий
Аннотация: Рекомендация составлена профессором Толысбаевым Б.Т., доцентом Мыктыбаевой Р.Ж., соискателем Кожахметовой З.А., аспирантом кафедры микробиологии, вирусологии и иммунологии Касеновой Г.У. на основании экспериментальных данных, полученных при изучении молочнокислых бактерий и их препаратов в птицеводстве в качестве пробиотиков. Рекомендация рекомендована для работников ветеринарно-бактериологических лабораторий и птицеводческих хозяйств, занимающихся выращиванием молодняка птиц.

(для доступа требуется авторизация)


Доп.точки доступа:
Толысбаев, Б. Т. \сост.\; Мыктыбаева, Р. Ж. \сост.\
Свободных экз. нет
Найти похожие

3.
IPRBooks-30209
30209

    Бобренева, И. В.
    Подходы к созданию функциональных продуктов питания [Электронный ресурс] : монография / Бобренева И. В. - Санкт-Петербург : Интермедия, 2012. - 471 с. - ISBN 978-5-4383-0007-6 : Б. ц.
Книга находится в Премиум-версии ЭБС IPRbooks.
Режим доcтупа:
УДК
ББК 51.230

Кл.слова (ненормированные):
дрожжевой экстракт -- молочнокислая бактерия -- продукт питания
Аннотация: В книге представлены результаты научных исследований и практические разработки по подходам к созданию функциональных продуктов питания. Приводятся результаты исследований по созданию технологий функциональных продуктов питания на мясной растительной и взаимодополняемых основах с содержанием пищевых растворимых волокон дрожжевого экстракта, шрота зародышей пшеницы, молочнокислых бактерий, направленных на профилактику заболеваний желудочно-кишечного тракта, снижение содержания холестерина в плазме крови и устойчивость психофизических функций человека. Представлены результаты клинических исследований продуктов.

(для доступа требуется авторизация)

Свободных экз. нет
Найти похожие

 
Статистика
за 06.06.2024
Число запросов 0
Число посетителей 0
Число заказов 0
© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)