Фундаментальная библиотека ФГБОУ ВО СПХФУ Минздрава России

Версия для слабовидящих: Вкл Выкл Изображения: Вкл Выкл Размер шрифта: A A A Цветовая схема: A A A A

Главная

ИРБИС64+

Упрощенный режим

Описание

Базы данных

ЭБС IPRBooks- результаты поиска

Вид поиска

Электронный каталог

Картотека журнальных статей

Систематический имидж-каталог

Авторефераты диссертаций

Учебники и учебно-методические пособия СПХФУ

ЭБС IPRBooks

ЭБС Консультант студента

ЭБС Юрайт

Диссертации, защищенные в СПХФУ

Журнальный фонд СПХФУ

Библиотечный фонд техникума

ВКР

Область поиска

Найдено в других БД:

Электронный каталог (1)

Формат представления найденных документов:
полный	информационный	краткий

Отсортировать найденные документы по:
автору	заглавию	году издания	типу документа

Поисковый запрос: (<.>K=пивоварение<.>)

Общее количество найденных документов : 3
Показаны документы с 1 по 3

IPRBooks-65784

65784

Нестерова, Н. Б.
Английский язык. Food technology [Электронный ресурс] : учебное пособие / Нестерова Н. Б. - Санкт-Петербург : Университет ИТМО, 2015. - 111 с. - Б. ц.
Книга находится в Премиум-версии ЭБС IPRbooks.
Режим доcтупа:

УДК

ББК 81.2

Кл.слова (ненормированные):
английский язык -- грамматика -- иностранный язык -- лексика -- пивоварение -- пищевой продукт -- хлебопечение
Аннотация: Учебное пособие подготовлено для обучения английскому языку. Цель данного учебного пособия – подготовить студентов к чтению оригинальной литературы по специальности. Предназначено для бакалавров по направлениям 19.03.01 Биотехнология, 19.03.02 Продукты питания из растительного сырья и 19.03.03 Продукты питания животного происхождения по дисциплине «Иностранный язык» и магистрантов по направлениям 19.04.01 Биотехнология, 19.04.02 Продукты питания из растительного сырья и 19.04.03 Продукты питания животного происхождения по дисциплине «Практический курс профессионально ориентированного перевода» очной формы обучения.

(для доступа требуется авторизация)

Свободных экз. нет
Найти похожие

IPRBooks-40143

40143

Ваш домашний повар. Пиво и квас. 1000 лучших рецептов [Электронный ресурс] / сост. С. П. Кашин. - Москва : РИПОЛ классик, 2014. - 576 с. - ISBN 978-5-386-07212-4 : Б. ц.
Книга находится в Премиум-версии ЭБС IPRbooks.
Режим доcтупа:

УДК

641

ББК 36.991

Кл.слова (ненормированные):
домашнее пивоварение -- домашний повар -- квас низкокалорийный -- квас столовый -- квас хлебный -- пиво -- приготовление кваса
Аннотация: Пиво и квас, которые мы покупаем в магазинах, содержат различные консерванты, позволяющие продлить срок годности продуктов, но при этом значительно ухудшающие их вкус и качество. Именно поэтому мы предлагаем вам научиться варить эти напитки самостоятельно! В этой книге вы найдете 1000 лучших рецептов пива и кваса, которые приятно удивят вас, а также ваших друзей и близких.

(для доступа требуется авторизация)

Доп.точки доступа:
Кашин, С. П. \сост.\
Свободных экз. нет
Найти похожие

IPRBooks-65801

65801

Меледина, Т. В.
Биохимические процессы при производстве солода [Электронный ресурс] : учебное пособие / Меледина Т. В. - Санкт-Петербург : Университет ИТМО, Институт холода и биотехнологий, 2013. - 89 с. - Б. ц.
Книга находится в Премиум-версии ЭБС IPRbooks.
Режим доcтупа:

УДК

ББК 36.87

Кл.слова (ненормированные):
зерно -- пивоварение -- солод -- солодоращение -- ячмень
Аннотация: Даны сведения о морфологии зерна, его химическом составе и процессах, происходящих на всех стадиях солодоращения. Рассматривается роль ферментов и их воздействие на зерно. Представлен методологический подход к оценке качества солода, степени его растворения. Рассмотрена взаимосвязь между отдельными показателями ячменя и солода. Учебное пособие предназначено для магистров.

(для доступа требуется авторизация)

Доп.точки доступа:
Прохорчик, И. П.; Кузнецова, Л. И.
Свободных экз. нет
Найти похожие

Тематический навигатор

Статистика обращений

Статистика за 28.06.2024
Число запросов	0
Число посетителей	0
Число заказов	0

© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)