Фундаментальная библиотека ФГБОУ ВО СПХФУ Минздрава России

Версия для слабовидящих: Вкл Выкл Изображения: Вкл Выкл Размер шрифта: A A A Цветовая схема: A A A A

Главная

ИРБИС64+

Упрощенный режим

Описание

Базы данных

ЭБС IPRBooks- результаты поиска

Вид поиска

Электронный каталог

Картотека журнальных статей

Систематический имидж-каталог

Авторефераты диссертаций

Учебники и учебно-методические пособия СПХФУ

ЭБС IPRBooks

ЭБС Консультант студента

ЭБС Юрайт

Диссертации, защищенные в СПХФУ

Журнальный фонд СПХФУ

Библиотечный фонд техникума

ВКР

Область поиска

Формат представления найденных документов:
полный	информационный	краткий

Отсортировать найденные документы по:
автору	заглавию	году издания	типу документа

Поисковый запрос: (<.>K=биохимическая основа<.>)

Общее количество найденных документов : 2
Показаны документы с 1 по 2

IPRBooks-65800

65800

Фёдорова, Р. А.
Биохимические особенности свойств зерна [Электронный ресурс] : учебно-методическое пособие / Фёдорова Р. А. - Санкт-Петербург : Университет ИТМО, 2016. - 41 с. - Б. ц.
Книга находится в Премиум-версии ЭБС IPRbooks.
Режим доcтупа:

УДК

ББК 36.82

Кл.слова (ненормированные):
биохимическая основа -- зерно -- мукомольное производство -- пищевое производство -- рожь -- солод
Аннотация: Рассмотрены биохимические основы качества зернового сырья. Приведено описание методик анализа продуктов переработки зерна и вопросы самопроверки знаний. Предназначено для бакалавров очной формы обучения направления 19.03.02. Продукты питания из растительного сырья при изучении дисциплины «Технология и организация производства продуктов переработки зерна, хлебобулочных и макаронных изделий».

(для доступа требуется авторизация)

Свободных экз. нет
Найти похожие

IPRBooks-64989

64989

Биохимические основы физической работоспособности [Электронный ресурс] : учебное пособие / сост. Л. Н. Тюрина. - Омск : Сибирский государственный университет физической культуры и спорта, 2003. - 80 с. - Б. ц.
Книга находится в Премиум-версии ЭБС IPRbooks.
Режим доcтупа:

УДК

577

ББК 75.0

Кл.слова (ненормированные):
адаптация -- биохимическая основа -- биохимическое изменение -- биохимия мышц -- биохимия утомления -- биоэнергетика -- восстановление -- мышечное сокращение -- питание спортсмена -- физическая работоспособность
Аннотация: Пособие содержит сведения по биохимии спорта, предусмотренные программой физкультурного вуза, для изучения студентами третьего курса, уже знакомыми с разделами статическая и динамическая биохимия. В настоящем издании последовательно рассматриваются биохимия мышц и мышечного сокращения, биоэнергетика мышечной деятельности, влияние на организм мышечной работы различной мощности, биохимия утомления и восстановления, адаптация к физическим нагрузкам и возможность коррекции этих состояний с помощью факторов питания. Материал пособия может быть использован студентами очной и заочной форм обучения для самостоятельного изучения биохимии, при написании контрольных работ и подготовке к экзамену.

(для доступа требуется авторизация)

Доп.точки доступа:
Тюрина, Л. Н. \сост.\
Свободных экз. нет
Найти похожие

Тематический навигатор

Статистика обращений

Статистика за 02.06.2024
Число запросов	0
Число посетителей	0
Число заказов	0

© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)