Фундаментальная библиотека ФГБОУ ВО СПХФУ Минздрава России

Версия для слабовидящих: Вкл Выкл Изображения: Вкл Выкл Размер шрифта: A A A Цветовая схема: A A A A

Главная

ИРБИС64+

Упрощенный режим

Описание

Базы данных

ЭБС IPRBooks- результаты поиска

Вид поиска

Электронный каталог

Картотека журнальных статей

Систематический имидж-каталог

Авторефераты диссертаций

Учебники и учебно-методические пособия СПХФУ

ЭБС IPRBooks

ЭБС Консультант студента

ЭБС Юрайт

Диссертации, защищенные в СПХФУ

Журнальный фонд СПХФУ

Библиотечный фонд техникума

ВКР

Область поиска

Формат представления найденных документов:
полный	информационный	краткий

Поисковый запрос: (<.>K=дискретный энергопровод<.>)

Общее количество найденных документов : 1

IPRBooks-79611

79611

Алексеев, Г. В.
Абразивная обработка картофеля и овощей с дискретным энергоподводом [Электронный ресурс] : монография / Алексеев Г. В. - Саратов : Вузовское образование, 2019. - 115 с. - ISBN 978-5-4487-0370-6 : Б. ц.
Книга находится в Премиум-версии ЭБС IPRbooks.
Режим доcтупа:

УДК

664

ББК 36.81

Кл.слова (ненормированные):
абразивная обработка -- дискретный энергопровод -- картофель -- сельскохозяйственное сырье
Аннотация: В монографии изложены инновационные подходы к переработке сельскохозяйственного сырья, в частности, картофеля. Показана необходимость совершенствования очистительных машин для более полного использования картофеля путем улучшения их эксплуатационных характеристик на основе разработанных рабочих органов импульсного действия и повышения их эффективности. Уточнены модели кинематического воздействия клубней картофеля при их взаимодействии между собой и рабочими абразивными органами картофелеочистительных машин периодического действия. Разработаны рекомендации по повышению их эффективности за счет снижения энергоемкости технологического процесса. На основе моделей установлено, что совершенствование картофелеочистительных машин с абразивным принципом действия, позволяющих организовать наиболее полное использование сырья, целесообразно осуществлять путем использования определенной топологии покрытия, обеспечивающей импульсный режим воздействия на сырье. Экспериментально установлены зависимости эксплуатационных характеристик очистительных машин при обработке картофеля от геометрии терочных поверхностей их рабочих органов: угла наклона и ширины полос, а также получены зависимости между длительностью очистки картофеля прошедшего хранение и конструктивными параметрами рабочих органов для очистительных машин типа МОК-125. Разработаны и апробированы практические рекомендации применения результатов исследований по совершенствованию картофелеочистительных машин и выбора рациональных режимов очистки исходных материалов. Выявлено направление обеспечения стабилизации параметров терочных поверхностей рабочих органов картофелеочистительных машин за счет изготовления их в виде эластичного элемента.

(для доступа требуется авторизация)

Доп.точки доступа:
Мосина, Н. А.
Свободных экз. нет
Найти похожие

Тематический навигатор

Статистика обращений

Статистика за 29.06.2024
Число запросов	0
Число посетителей	0
Число заказов	0

© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)